استزراع عشب البحر من أجل المناخ: استهلاك الأعشاب البحرية لحل المشكلات البيئية

• كاتب:
• اسم المؤلف

  البصيرة الكمومية
• 20 نيسان

نظرًا لأن انعدام الأمن الغذائي لا يزال يمثل مشكلة رئيسية ، فقد اكتشف الباحثون حلولًا مختلفة ، بما في ذلك الزراعة المائية. تعد عشب البحر ، وهي أعشاب بحرية كبيرة ، خيارًا واعدًا لهذا الغرض ، لأنها توفر إمكانات كبيرة لتوفير الغذاء مع التخفيف من آثار تغير المناخ. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لخفض التكاليف.

استزراع عشب البحر في سياق المناخ

الاهتمام بزراعة عشب البحر للأغذية والأدوية والعناية الشخصية ، إلى جانب الوقود الحيوي والبلاستيك الحيوي ، يتزايد في جميع أنحاء العالم. وفقًا لبحث أجرته جامعة Wageningen في هولندا ، فإن زراعة مزارع الأعشاب البحرية التي تغطي مساحة 180,000 كيلومتر مربع ، أي ما يعادل حجم ولاية واشنطن تقريبًا ، يمكن أن توفر ما يكفي من البروتين لتلبية متطلبات البروتين لجميع سكان العالم. علاوة على ذلك ، لا تتطلب استزراع عشب البحر الماء أو الأسمدة. وبالتالي ، فهي لا تتنافس مع استخدامات الأراضي الأخرى وتتطلب الحد الأدنى من الصيانة. 

يعد نمو الأعشاب البحرية أيضًا أحد أكثر الطرق فعالية لعزل ثاني أكسيد الكربون (CO2). بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يرفع مستويات الأس الهيدروجيني للمحيطات ، ويجدد النظم الإيكولوجية البحرية ويكافح تحمض المحيطات. يمكن أن يؤدي إدخال كمية صغيرة من أنواع الطحالب الحمراء Asparagopsis taxiformis إلى علف الماشية إلى تقليل إنتاج الميثان من أبقار اللحم بنسبة تصل إلى 99 بالمائة.

ظهرت العديد من المبادرات حول هذا المفهوم. تدير الشركات الناشئة مثل Kelp Blue و Sea6 مزارع تحت الماء لحصاد الأعشاب البحرية للسلع الاستهلاكية والوقود الحيوي والبلاستيك الحيوي. وبالمثل ، دخل معهد الأعشاب البحرية الأسترالي في شراكة مع العديد من المنظمات البحثية لاستخدام الأعشاب البحرية لمكافحة المشاكل البيئية ، بما في ذلك إزالة ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين من الحاجز المرجاني العظيم. وفي الوقت نفسه ، تدمج Cascadia Seaweed الطحالب في الطعام وتعمل مع المجتمعات والقبائل الأصلية.

التأثير التخريبي 

تزداد شعبية طحلب الكِلْب كمصدر للغذاء بسبب محتواه العالي من البروتين ، والاستدامة البيئية ، والطبيعة الصديقة للحيوان. على هذا النحو ، من المرجح أن يستمر استخدامه في إنتاج الغذاء في الزيادة. بالإضافة إلى فوائدها كمصدر للغذاء ، فإن استزراع عشب البحر لديه أيضًا القدرة على خلق فرص عمل في المجتمعات الساحلية الأصلية وتعزيز التنمية الاقتصادية في هذه المناطق. علاوة على ذلك ، من المتوقع أيضًا زيادة إنتاج واستخدام البلاستيك الحيوي المشتق من عشب البحر.

من المتوقع أن يؤدي الاهتمام المتزايد بالمصادر المائية للغذاء وعزل ثاني أكسيد الكربون إلى زيادة البحث في هذا المجال. في حين أنه من غير المؤكد إلى أي مدى ستنخفض تركيزات الكربون ، فمن الواضح أن النظم الإيكولوجية المائية الأكبر ستتأثر بطرق لا يمكن التنبؤ بها. من أجل عزل ناجح ، يجب حصاد الأعشاب البحرية ؛ خلاف ذلك ، سيتم إطلاق الكربون عندما يتحلل. 

ومع ذلك ، يمكن أن يؤثر النمو المفرط للأعشاب البحرية سلبًا عن طريق امتصاص الكثير من العناصر الغذائية من البحر وحجب الضوء ، وبالتالي التأثير على النظم البيئية الأخرى. كما أن التكاليف المرتبطة باستزراع عشب البحر مرتفعة حاليًا أيضًا. على الرغم من المخاطر المرتبطة باستزراع عشب البحر ، فإن الفوائد المحتملة تجعله مجالًا واعدًا للاستكشاف. من المحتمل أن تشارك المزيد من الشركات الناشئة مع المؤسسات البحثية لتحسين إمكانات عشب البحر وكيف يمكن تحويله إلى منتجات ثانوية مختلفة.

آثار استزراع عشب البحر على المناخ

قد تشمل الآثار الأوسع لاستزراع عشب البحر على المناخ ما يلي:

• التغييرات في اللوائح وهياكل الحوكمة ، حيث تعمل الحكومات على إدارة نمو الصناعة وتعزيزه. وتشمل هذه التغييرات التنظيم لحماية الإفراط في الزراعة والنظم البيئية. 
• تشجيع تطوير تقنيات جديدة لحصاد طحلب الكِلْب ومعالجته واستخدامه.
• تحسين مستويات المعيشة وانخفاض معدلات الفقر في المدن والقرى الساحلية مع زيادة الوظائف البحرية ، مما يمكن أن يساعد في معالجة البطالة والعمالة الناقصة.
• تعزيز المشاركة المجتمعية والتعاون ، حيث يعمل المزارعون معًا لمواجهة التحديات والفرص المشتركة.
• تنويع الاقتصادات المحلية ، مما يمكن أن يقلل الاعتماد على الصناعات الفردية ويزيد من المرونة المحلية.
• تحسين جودة المياه وموائل أفضل للحياة البحرية.
• انخفاض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري من تربية الماشية.

أسئلة للنظر فيها

• كيف يمكن للحكومات دعم الصناعات الغذائية البديلة مثل زراعة عشب البحر؟
• ما هي التحديات الأخرى المحتملة لاستزراع عشب البحر؟