lab grown meat tech trends

Mga uso sa teknolohiya sa karne nga gipatubo sa lab

Gipamulong ni

Katapusang nabag-o:

  • | Gi-bookmark nga mga link:
signal
Ang $325,000 nga lab-grown nga hamburger karon nagkantidad ug ubos sa $12
Puasa Company
Ang usa ka tinuod nga burger nga gihimo nga wala ang kabangis ug polusyon maabut na karon.
signal
Ang panguna nga babag sa lab-grown nga karne dali nga nawala
Dako nga Hunahuna
Posible nga motubo ang hamburger sa usa ka laboratoryo. Gihimo kini sa mga siyentipiko. Kini tinuod nga karne. Ang problema mao ang proseso sa pagmugna og karne sa pagkakaron mahal kaayo, bisan tuod nga dili kini mao ang kaso sa dugay.
signal
Hapit na: karne sa manok nga walay ihawon
Israel21c
Usa ka Israeli nga pundasyon ang una sa kalibutan nga nag-research sa dinaghang produksiyon sa gikulata nga dughan sa manok, usa ka tinuod nga produkto sa karne nga nagsugod gikan sa usa ka selula sa usa ka tinuod nga langgam.
signal
Ang unang cell-based meatball sa kalibutan
Mga Karne sa Memphis
Pagkuha usa ka eksklusibo nga sulud sa pagtan-aw sa among pag-uswag pinaagi sa pag-sign up dinhi: www.memphismeats.com/updatesAng industriya sa karne dugay na alang sa kabag-ohan. Nag-develop kami ...
signal
Sulod sa pabrika sa California nga naggama og 1 ka milyon nga libra nga peke nga 'karne' kada bulan
CNBC
Ang founder sa Impossible Foods nga si Pat Brown nag-ingon nga gipuntirya sa kompanya ang mga mahiligon sa karne gamit ang plant-based simulacrum niini.
signal
Ang sintetikong karne nga mas susama sa tinuod nga free range nga karne gamit ang 4 ka matang sa mga selula
Sunod nga Dakong Umaabot
Ang Aleph Farms nagprodyus og limpyo nga karne nga susama sa free range nga karne gamit ang 3D textured process. Ang teknolohiya sa Aleph Farm nakabuntog sa usa ka kritikal nga isyu sa limpyo nga karne
signal
Ang lab-grown nga karne moabot sa imong supermarket. Ang mga ransero nakig-away.
RasonTV
Ang US Cattlemen's Association mipetisyon sa USDA sa pagdeklarar nga ang "karne" ug "karne" wala maglakip sa mga produkto nga wala "giihaw sa tradisyonal nga paagi."---Subscr...
signal
Adunay nagkadako nga panagsangka tali sa mga peke nga mga startup sa karne ug Big Beef, ug walay bisan usa nga bahin nga nag-atras
Business Insider
Ang industriya sa karne sa US nagtan-aw sa pederal nga gobyerno sa pagpakig-away niini batok sa kultura ug plant-based nga mga startup sa karne. Ang USCA nag-ingon nga ang USDA kinahanglan maghubit sa "karne" isip usa ka produkto nga nakuha gikan sa usa ka gipatay nga mananap.
signal
Ang lab-grown nga karne ba tinuod nga karne?
Slate
Ang karne ba ang kaunoran sa hayop? O kini ba mga salin sa usa ka buhing linalang? Kung ang una, kini nga lab-grown nga butang mao ang karne. Kung ang ulahi, dili.
signal
Nagkainit ang away sa kultura nga karne, ug gipangayo sa Big Meat nga mangilabot si Trump
Business Insider
Sa duha ka ahensya nga makakontrolar sa maisogon nga bag-ong kalibotan sa gikultura nga karne, ang FDA nagpakita nga nanguna sa singil sayo ning buwana. Apan karon, ang tigulang nga guwardiya sa mga tighimo og karne direkta nga moadto kang Presidente Trump aron hangyoon nga ang USDA - ug dili ang FDA - mao ang magdumala sa kultura nga karne.
signal
Ang pagsugod luyo sa paborito nga 'nagdugo' nga veggie burger sa Silicon Valley nakapuntos og dakong kadaugan sa pakigsangka niini alang sa pagkalehitimo.
Business Insider
Gihatagan sa FDA ang dalan alang sa Impossible Foods nga ibaligya ang ilang signature nga "bleeding" veggie burger sa mga grocery store.
signal
Mokaon ka ba og 'karne' gikan sa lab? Ang mga konsumedor dili kinahanglan nga ibaligya sa 'kultura nga karne'
Singularity Hub
Ang mga tinamdan sa publiko bahin sa gikultura nga karne naa sa tibuuk nga lugar. Ang pagtan-aw sa mga detalye mahimo’g mag-spell og problema sa pagdawat niini sa US ug internasyonal.
signal
Ang Missouri nahimong unang estado nga nag-regulate sa paggamit sa pulong nga 'karne'
USA Karon
Ang Missouri nahimong unang estado nga adunay balaod nga nagdili sa mga tighimog pagkaon sa paggamit sa pulong nga "karne" sa pagtumong sa bisan unsa gawas sa unod sa mananap.
signal
Ang China mahimong mahimong lab nga kapital sa karne sa kalibutan
Limpyo nga mga Karne
Ang tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa Limpyo nga Karne lakip ang kasayuran, balita ug komentaryo: ang siyensya, produkto, uso ug opinyon.
signal
Ang FDA ug USDA magtagbo aron pagdebatehan ang kaugmaon sa lab-grown nga karne
Engadget
Dili kalikayan nga ang lab-grown nga karne adunay papel sa umaabot nga suplay sa pagkaon, apan sa kini nga yugto, dili klaro kung unsa kadaghan ang usa ka papel, o kung unsa ang hitsura sa mga balangkas sa regulasyon niini.
signal
Lab-grown nga karne
Scientific American
Karne para sa panihapon—nga walay pagpatay sa mga mananap o sa palibot
signal
Ang usa ka bag-ong lab-grown nga startup sa karne nag-ingon nga kini nakabuntog sa usa ka yawe nga babag sa paghimo sa karne nga walay pag-ihaw
Business Insider
Usa ka bag-ong lab-grown meat startup nga gitawag og Meatable ang nag-atubang sa yawe nga babag sa industriya pinaagi sa paghimo og usa ka paagi sa paghimo sa tinuod nga walay-ihaw nga karne nga wala magsalig sa dugo sa fetus sa baka, o "serum." Ang Dutch startup nakigtambayayong sa Cambridge ug naggamit sa proprietary stem cell nga teknolohiya alang sa mas paspas nga produksyon.
signal
Ang kaugmaon sa pagkaon mao ang mga selula sa pag-uma, dili mga baka
Quartz
Ang lab-grown nga karne magpakaon sa umaabot nga populasyon ug makaluwas sa kinaiyahan.
signal
Ang mga konsumedor andam nga mobayad og 40% nga dugang alang sa lab-grown nga karne
Lab-Grown nga Karne
Usa ka kulbahinam nga bag-ong pagtuon gikan sa Maastricht University nagpakita nga ang mga konsumedor andam nga mobayad og premium alang sa lab-grown nga karne. Ang Maastricht University diin ang unang kultura nga hamburger sa kalibutan gimugna niadtong 2013 uban ni Dr. Mark Post nga nangulo sa produksyon.
signal
Ang mga lab sa karne nagpadayon sa usa ka imposible nga katuyoan: Kosher Bacon
Bag-ong York Times
Usa ka rabbi sa kinadak-ang kosher nga ahensiya sa sertipikasyon sa kalibutan ang nanguna sa usa ka paningkamot sa pagtino kon ug sa unsang paagi ang karne nga gipatubo gikan sa mga selula sa mananap makatagbaw sa balaod sa mga Judio.
signal
Mokaon ka ba ug karne nga walay ihawan?
BBC
Adunay nag-ung-ong nga krisis bahin sa gana sa karne sa kalibutan. Kini nga chicken nugget tingali ang tubag.
signal
Imposible nga mga pagkaon nagplano nga ilisan ang karne sa 2035
Limpyo nga Technica
Ang Impossible Foods nahimong mas dali nga ma-access, karon magamit sa hapit 5,000 nga mga restawran ug moadto sa mga grocery store sa 2019.
signal
Ang pagsugod sa luyo sa una nga lab-grown nga mga link sa baboy makita namon kung giunsa ang paghimo sa ilang sausage - ug giingon nga gikunhuran ang gasto gikan sa $2,500 hangtod $216 sa usa ka bulan
Business Insider
Ang New Age Meats, usa ka kompanya sa Silicon Valley nga gipondohan sa biotech startup hub IndieBio, atong matilawan ang labing una nga cell-based pork sausage sa kalibutan nga gihimo nga walay pagpatay sa bisan unsang hayop kaniadtong Setyembre. Sukad niadto, gipaubos nila ang gasto sa produksiyon sa 12x.
signal
Ang lab-grown nga karne moabot sa America, gipahibalo sa FDA ug USDA
Newsweek
Ang FDA ug USDA mag-regulate sa karne nga gimugna gikan sa mga kultura nga mga selula.
signal
Usa ka Israeli nga startup nga adunay relasyon sa pinakasikat nga hummus brand sa America nag-ingon nga kini ang naghimo sa labing una nga lab-grown steak sa kalibutan - usa ka balaan nga grail alang sa industriya
Business Insider
Ang Aleph Farms mipaambit sa video sa gitawag niini nga unang lab-grown steak sa kalibutan, nga daw usa ka mahinungdanong lakang padulong sa pagsamok sa industriya sa karne.
signal
Ang unang lab-grown steak sa kalibutan gipadayag – apan ang lami nagkinahanglan ug trabaho
ang Guardian
Ang nascent nga industriya nagtumong sa pagpakunhod sa epekto sa kinaiyahan sa produksiyon sa baka
signal
Ang siyensya nga maghimo sa Wagyu nga karne nga barato alang sa tanan
Quartz
Usa ka kompanya sa teknolohiya sa pagkaon sa Silicon Valley magsugod sa pagpangita sa mga selyula niini gikan sa taas nga kalidad nga mga baka sa baka sa Wagyu sa Japan.
signal
Ang lab-grown nga karne nagdani sa dagkong mga tigpamuhunan - ug dako nga oposisyon
NPR
Gigamit sa mga tech startup ang mga stem cell sa hayop aron motubo ang karne. Ang dagkong mga kompanya sa karne, lakip ang Tyson ug Cargill, namuhunan sa teknolohiya, samtang ang mga prodyuser sa kahayupan naningkamot sa pagpakig-away niini.
signal
Hipon nga hinimo gikan sa algae nga morag tinuod nga hitsura ug lami
Quartz
Ang hipon, ang pinakapopular nga seafood sa Estados Unidos, nabantog tungod sa pag-uma gamit ang mga gawi nga makaguba sa kinaiyahan. Bag-ong Wave Foods, usa ka nakabase sa pagsugod ...
signal
Usa ka startup sa pagkaon nga gipaluyohan sa 2 ka mga higante sa industriya nag-diving ngadto sa alt-meat market nga adunay 'super protein' nga gipalihok sa usa ka nadiskobrehan sa bolkan nga init nga mga tubod sa Yellowstone.
Business Insider
Usa ka bag-ong 'super protein' nga pagsugod nga gilusad uban ang suporta gikan sa Silicon Valley VC firm nga 1955 Capital ug ang venture arms sa global nga mga kompanya sa pagkaon nga Danone ug ADM.
signal
Usa ka komprehensibo nga serye sa siyensya luyo sa cell-based nga karne
Reddit
75 boto, 26 komento. Ang subreddit kanunay nga adunay daghang mga post nga gi-upvoted sa cell-based nga karne, nga nagpakita sa atensyon sa media ug interes sa publiko ...
signal
Ang gipatubo nga karne sa lab mahimong hinungdan sa daghang kadaot sa kalikopan kaysa sa tinuud nga butang, nagpasidaan ang mga siyentista
ang Independent
Ang carbon dioxide gikan sa enerhiya nga gigamit sa paghimo sa kultura nga karne lagmit nga mas makadaot sa taas nga termino kaysa methane gikan sa mga baka, gisugyot sa pagmodelo
signal
Ang gikultura nga lab nga karne mahimong makapasamot sa pagbag-o sa klima
BBC
Ang pagtubo sa karne sa laboratoryo mahimong makadaot sa klima sa kadugayan, kaysa karne gikan sa baka.
signal
Ang lab-grown nga karne mahimong magtugot sa katawhan nga ibaliwala ang usa ka seryoso nga pagkapakyas sa moral
Ang Pag-istoryahanay
Kinahanglan natong sulbaron ang panghunahuna nga makahimo niining dinaghang pagpamatay sa mga mananap sa unang dapit.
signal
Ang mga karne sa Shiok nagdala sa rebolusyon sa kultura nga karne ngadto sa pasilyo sa seafood nga adunay mga plano alang sa gikultura nga hipon
Techcrunch
Ang nagkataas nga interes sa mga konsumidor sa alternatibong mga protina ug mga pag-ilis sa karne nagdala og gatusan ka milyon nga dolyar sa mga kompanya nga naningkamot sa pagpatubo o pag-ilis sa karne sa baka o manok, apan pipila ka mga kompanya ang mipunting sa ilang pagtagad sa pagpalambo sa mga alternatibo sa seafood. Karon ang Shiok Meats nangita nga usbon kana. Gipataas sa kompanya ang pre-seed financing gikan sa mga namuhunan sama sa AIIM […]
signal
Ang umaabot nga obsolescence sa karne sa hayop
ang Atlantiko
Naglumba ang mga kompanya sa paghimo og tinuod nga manok, isda, ug karne nga wala kinahanglana nga patyon ang mga hayop. Ania ang nagbarog sa ilang dalan.
signal
Kadaghanan sa 'karne' sa 2040 dili magagikan sa patay nga mga mananap, matod sa taho
ang Guardian
Ang mga consultant nag-ingon nga 60% ang itanom sa mga vats o mga produkto nga nakabase sa tanum nga lami sama sa karne
signal
Giunsa paghimo ug pag-regulate ang karne nga gipatubo sa lab: Gipatin-aw sa mga eksperto
Xtalks
Basaha ang mahitungod sa tanan nga pinakabag-o nga mga kalamboan sa paspas nga nagtubo nga cell-based nga industriya sa karne.
signal
Ang pag-ilis sa isda mahimong sunod nga dagkong balod sa alternatibong pagpalambo sa protina
Tech Crunch
Ang isda naglangkob sa 16% sa protina sa hayop nga nakonsumo sa tibuuk kalibutan, ug ang panginahanglan gitakda nga motaas. Apan ang sobra nga pagpangisda usa ka dako nga problema - ug dili kini mapadayon nga magpadayon sa kung unsa ang kahimtang.
signal
Ang peke nga karne 'dili kataw-anan': Ang protina nga nakabase sa tanum mokantidad og $ 85-bilyon sa 2030
Vancouver Sun
Usa ka taho sa UBS Global Wealth Management nagtagna usab nga ang lab-grown nga pagkaon mahimong mahimong komersiyal sa sunod nga dekada
signal
Ang lab-grown nga karne nagmugna usab og wala damha nga kaayohan: Ethical zebra burgers
balion
"Unsa ang mga posibilidad nga kini nga mga hayop adunay labing lamian, labing sustansya nga pagkaon nga mga halad?"
signal
Tinuod nga texture alang sa lab-grown nga karne
Ang Harvard Gazette
Ang mga tigdukiduki makahimo sa paghimo sa mga lanot sa kaunuran, nga naghatag sa lab-grown nga karne nga gipangita sa mga mahigugmaon sa karne.
signal
Ang kaugmaon sa kultura nga produksiyon sa karne kauban si Yaakov Nahmias
ARK Pamuhunan
Ang karon nga yugto mao ang ikaduhang bahin sa diskusyon kauban si Propesor Yaakov Nahmias, ang biomedical engineer ug innovator sa Israel. Atong hisgotan ang iyang pagsugod, Future Me...
signal
Sa karne, o dili sa karne: Ang kaugmaon sa Japanese cellular agriculture
Ang Japan Times
Namatikdan ba nimo kung ang cubed nga karne sa imong cup noodle dili "tinuod" nga karne? Kung buhaton nimo, magpakabana ka ba? Unsa kaha kon ang kaugmaon sa atong suplay sa karne ang giihap niini?
signal
Kung ang peke nga 'super meat' mas maayo kaysa tinuod nga butang
Negosyo sa Bloomberg
Nob. 18 (Bloomberg) – Beyond Meat, magbubuhat sa plant-based nga "manok" ug "ground beef," ang tumong sa kasingkasing sa carnivorous nga merkado nga adunay soy-protein-base...
signal
Usa ka sintetikong kapuli sa hipon nga gihimo sa mga ulipon
ang Atlantiko
Ang industriya sa shrimping puno sa mga pag-abuso sa tawhanong katungod. Ang usa ka startup naghunahuna nga ang ilang nakabase sa tanum nga seafood mahimong tubag.
signal
Usa ka hamburger nga walay karne
Pag-recode
Ang Impossible Foods CEO nga si Pat Brown ug ang giila nga propesyonal nga chef nga si Dominique Crenn nakigsulti sa Recode's Peter Kafka bahin sa ilang mga paningkamot nga mabag-o ang panghunahuna sa mga tawo ...
signal
Kining top-secret nga pagkaon mag-usab sa paagi sa imong pagkaon
gawas
Mas daghang protina kaysa karne. Mas daghang omega kay sa salmon. Tonelada sa calcium, antioxidants, ug bitamina B. Sa ilang sekretong R&D lab, ang mga siyentista sa Beyond Meat nagmugna ug usa ka plant-protein-based performance burger nga naghatod sa juicy flavor ug texture sa tinuod nga butang nga walay bisan usa sa dietary ug environmental downsides.
signal
Hinaut nga ganahan ka sa algae, tungod kay kini anaa sa tanan nimong kan-on
Puasa Company
Sayon nga motubo ug puno sa protina, kini nga mga organismo mahimong maghimo sa atong sistema sa pagkaon nga mas episyente ug dili kaayo kusog sa kapanguhaan. Pagkahuman sa mga tuig nga pagsulay, ang mga kompanya sa pagkaon andam na nga magsugod sa usa ka rebolusyon sa algae.
signal
Sa umaabot, magpatubo ba kita og prutas sa mga bioreactor sa balay?
Smithsonian Magazine
Gusto sa usa ka grupo sa mga molecular biologist nga kalimtan nimo ang bahin sa mga strawberry ug, sa baylo, magkuha og "cell jam" alang sa usa ka whirl
signal
Ang algae ba ang pagkaon sa umaabot?
CNN Money
Sa tunga-tunga sa New Mexican desyerto adunay usa ka kompanya nga gitawag ug iWi nga nag-uma og mga lumot aron makaon ang mga tawo. Makapakaon ba kini nga milagro sa dagat nga tanum sa among pagtubo ...
signal
Electric food – ang bag-ong scifi diet nga makaluwas sa atong planeta
ang Guardian
Ang pagpananom ug pagkaon nga walay tanom o mananap morag dili maayo. Apan makapahunong kini sa pagkaguba sa kinaiyahan, matod sa kolumnista sa Guardian nga si George Monbiot
signal
Unsa ka imposible nga mga pagkaon ang nagbag-o sa kalibutan sa usa ka pagpaak sa usa ka higayon
Asia Tatler
Uban sa iyang kompanya sa Silicon Valley nga Impossible Foods, ang biochemist nga si Pat Brown naghimo og karne nga nakuha sa tanum nga nakadaog sa mga pagsulay sa lami sa tibuuk US ug Asya.
signal
Ang 2019 mao ang tuig nga ang alt-meat mahimong mainstream
Puasa Company
Samtang ang Beyond Meat ug Impossible Burger nahimong mga produkto sa panimalay, ang unang lab-grown nga karne mahimong makaabot sa mga lamesa sa restawran.
signal
8 alternatibong tinubdan sa protina sa karne ug dairy
Pag-analyze
Ang mga pagkaon nga gibase sa mananap naglangkob sa kadaghanan sa atong mga protina karon. Apan ang bag-ong alternatibong tinubdan sa protina, gikan sa methane ngadto sa mga tanom, nag-usab sa unsay naa sa menu.
signal
Plano nga ibaligya ang 50M nga mga pagkaon gikan sa kuryente, tubig ug hangin
ang Guardian
Ang Solar Foods naglaum nga ang produkto nga sama sa harina sa trigo maigo sa target sa mga supermarket sulod sa duha ka tuig
signal
Ang karne nga gibase sa tanom hapit na mahimong mas barato kay sa unod sa mananap, matod sa taho
Balita sa Veg
Ang Senior Scientist sa Good Food Institute nga si Liz Specht: "Dili gyud malikayan nga ang industriya sa karne nga nakabase sa tanum sa kadugayan mahimong makompetisyon sa gasto sa naandan nga karne. Sa tinuud, kini nga punto sa tip mahimo’g moabut sa dili madugay… ” 
signal
Ang Planted miduyog sa wala'y karne nga meat melee uban sa iyang pea-protein nga 'manok'
Tech Crunch
Ang imitasyon nga karne andam sa pagpalapad sa presensya niini sa atong mga diyeta nga eksponensyal, kung ang kalampusan sa pag-duel sa peke nga mga kompanya sa burger nga Impossible ug Beyond adunay bisan unsang timailhan - apan asa ang manok? Ang Planted usa ka bag-ong Swiss nga kompanya nga nag-angkon nga ang iyang ultra-simple nga walay karne nga manok halos dili mailhan gikan sa tinuod nga butang, mas maayo sa ubang mga paagi, ug sa dili madugay, mas barato.
signal
Mokaon ka ba ug burger nga gama sa CO2 nga nakuha gikan sa hangin?
Puasa Company
Mahimong katingad-an kini, apan ang usa ka pagsugod nga gitawag nga Solar Foods nagbag-o sa CO2 nga pagkaon nga gusto nila dad-on sa mga grocery store ingon usa ka "alternatibo" nga protina sa sunod nga mga tuig.
signal
Ang mga pagkaon sa Phuture nagmugna usa ka kapuli sa baboy nga nakabase sa tanum alang sa merkado sa Asya
Tech Crunch
Nakigkita kami sa pipila sa mga nanguna nga mga startup ni Brinc sayo ning semanaha atol sa pagbisita sa hedkuwarter sa accelerator sa Hong Kong. Ang liyon nga bahin sa mga demo naglambigit sa mga produkto sa hardware, nga dugay nang nahimong kinauyokan nga halad sa organisasyon. Nagkadaghan, bisan pa, ang mga startup nga naka-focus sa pagkaon sama sa Phuture Foods nahimong usa ka hinungdanon nga pokus. Samtang ang mga kompanya sa estado sama sa Beyond […]
signal
Ang mga itlog nga gibase sa tanom nakaabot sa ilang unang mayor nga fast food deal
CNBC
Gisulayan sa kadena sa kape sa Canada nga si Tim Hortons ang mga itlog nga nakabase sa tanum sa JUST.
signal
Kini ang sinugdanan sa katapusan sa industriya sa karne sa baka
gawas
Ang alt nga karne dili magpabilin nga alt sa dugay nga panahon, ug ang mga baka mas tan-awon sama sa na-stranded nga mga kabtangan.
signal
Ang walay karne nga karne nahimong mainstream - ug kini nagpukaw sa usa ka backlash
vocals
Ang nagkadako nga pagduso batok sa Impossible ug Beyond burger sa mga fast-food chain, gipasabut
signal
Ang bag-ong mga magbubuhat sa gibase sa tanom nga karne? Mga dagkong kompanya sa karne
Bag-ong York Times
Ang Tyson, Smithfield, Perdue ug Hormel tanan naglunsad og mga alternatibo sa karne, nga nagpuno sa mga estante sa supermarket sa usa ka han-ay sa plant-based burgers, meatballs ug chicken nuggets.
signal
Alternatibong mga protina: Ang lumba alang sa bahin sa merkado anaa na
McKinsey & Company
Ang interes sa mga konsumedor sa mga kapilian nga protina nga dili nakabase sa karne nagkadako sa tibuuk kalibutan. Ang mga magdudula sa industriya sa pagkaon nga gusto makuha ang alternatibong oportunidad sa protina kinahanglan nga masabtan ang nag-uswag nga dinamika sa merkado ug kung asa ibutang ang ilang mga pusta.
signal
Ang industriya sa karne naningkamot sa pagpugong sa pagbag-o sa pagkaon nga nakabase sa tanum
ang Bungtod sa
Ang Tinuod nga MEAT Act dili bahin sa pagpanalipod sa mga konsumedor gikan sa kalibog. Mahitungod kini sa pagpanalipod sa mga baka gikan sa kompetisyon.
signal
Ang pagkaon nga 'ginama gikan sa hangin' mahimong makigkompetensya sa soya
BBC
Ang mga siyentipiko sa Finnish nag-ingon nga ang pagkaon mahimong itanom sa hapit-zero nga greenhouse gas emissions.
signal
Mmm, fungus. Kini ang sunod nga dako nga butang sa peke nga karne
wired
Ang paspas nga pagtubo nga mga network sa mycelial filament mahimong mokopya sa texture sa karne-nga walay carbon footprint sa karne. Idugang lang ang lami ug iprito kini.
signal
Vegan burger: karon juicy, pink ug dugoon
ang Guardian
Nag-stock ang mga supermarket samtang milyon-milyon nga mga flexitarian sa UK nagpadako sa panginahanglan alang sa peke nga karne
signal
Dakong karne sa baka nangandam alang sa gubat, samtang ang interes motubo sa plant-based ug lab-grown nga karne
NPR
Samtang ang pagbaligya sa mga substitute nga nakabase sa tanum sama sa pagtaas sa gatas sa almendras ug pagkunhod sa pagbaligya sa gatas sa baka, ang industriya sa karne nakakita usa ka pasidaan nga istorya. Uban sa mga alternatibo sa karne nga nagtubo, ang Big Beef nakig-away sa mga regulator.
signal
Imposible nga burger 2.0 ang lami nga tinuod nga nakapasuko sa tiyan sa vegetarian
CNET
Komentaryo: Wala ako makakaon og karne sulod sa usa ka dekada, ug ang bag-ong peke nga karne sa CES hapit na makahakot sa akong kaugalingon. Kana usa ka pagdayeg, sa akong hunahuna.
signal
Giunsa ang Beyond Meat nahimong usa ka $550 milyon nga brand, nga nakadaog sa mga tigkaon og karne nga adunay usa ka vegan burger nga 'nagdugo'
CNBC
"Ang burger usa ka butang nga gihigugma sa mga tawo," si Ethan Brown, nagtukod sa Beyond Meat, nagsulti sa CNBC Make It. "Ug mao nga gisunod namon ang kinauyokan nga bahin sa pagkaon sa Amerika," kauban ang labing inila nga produkto sa kompanya, Beyond Burger. Ang mga tigpamuhunan sa kompanya naglakip ni Bill Gates, Leonardo DiCaprio ug bisan ang kanhing CEO sa McDonald nga si Don Thompson ug ang pinakadako nga processor sa karne sa America, ang Tyson Foods. Nag-file kini alang sa usa ka IPO kaniadtong Nobyembre.
signal
Nag-init ang away sa burger nga nakabase sa tanum samtang ang mga karibal sa culinary naglunsad og mga bag-ong produkto
Sa San Francisco Chronicle
Ang kompetisyon tali sa duha ka pinakataas nga profile nga plant-based burger sa nasod adunay...
signal
Gitawag nimo kana nga karne? Dili kaayo paspas, giingon sa mga ranchers sa baka
Bag-ong York Times
Uban sa bag-ong vegetarian ug lab-produced burgers nga moabot sa mga tindahan, daghang mga estado ang nagtan-aw nga pugngan ang mga bag-ong nangabot sa paggamit sa pulong nga karne sa ilang mga label.
signal
Mahimo bang mabag-o sa mga startup sa burger nga nakabase sa tanum ang pagkalalaki sa karne?
Puasa Company
Ang mga tighimo sa kapuli sa karne sama sa Beyond Meat ug Impossible Foods nag-atubang sa grabe nga pagkondisyon sa sosyal samtang ilang gihatud sa mga konsumedor nga ang protina dili kinahanglan gikan sa usa ka baka.
signal
Andam na ba ang kalibutan alang niini nga gelly?
Pagkaon
Sa kalibutan sa Impossible burgers ug plant-based milks, ang usa ka tech firm nagtumong sa pag-crack sa code alang sa lab-grown, wala'y karne nga gelatin.
signal
Sa sulod sa lumba sa pagtukod sa burger sa umaabot
politiko
Giingon ni Presidente Trump nga ang mga Demokratiko ug mga wacko sa kalikopan nakiggubat sa karne. Apan ang mga korporasyon, dili mga politiko o aktibista, ang nanguna sa post-meat revolution.
signal
Ang Maple Leaf nagsagop sa walay karne nga mga alternatibo samtang ang plant-based nga protina nahimong 'mainstream'
Financial Post
Kini ang pinakabag-o nga lakang sa pagduso sa Maple Leaf gikan sa mga cold cuts, hot dogs ug manok ngadto sa gingharian sa walay karne nga karne.
signal
Ang Beyond Meat kay gipublikar. Ang mga mamumuhunan nagpusta sa usa ka bag-ong kaugmaon alang sa pagkaon
vocals
Ang mga produkto sa karne nga gibase sa tanom mahimong makaayo sa atong sistema sa pagkaon.
signal
Imposible nga Pagkaon, Labaw sa Karne ug ang pagtubo sa merkado nga walay karne nga karne
CBS News
Ang labing kasaba-sa mga produkto sa walay karne nga merkado lami sama sa tinuod nga butang - ug ang mga tigpamuhunan nakamatikod
signal
Ang sunod nga produkto sa Impossible Foods mao ang sausage
Engadget
Human sa tulo ka tuig nga pagbaligya sa makapakombinsir nga plant-based burgers, Impossible Foods hapit na ipagawas ang sunod nga produkto niini: sausage.

Una namong nahibal-an ug gisulayan ang produkto sa usa ka biyahe sa Impossible's headquarters sa Redwood City, CA -- nga imong mabasa dinhi. Sa test kitchen, si Impossible nagluto og sausage patty para sa breakfast sandwich ug gipilo ang giling nga karne ngadto sa steamed.
signal
Ang uso sa peke nga karne sa China nagkataas, matod sa mga tigdukiduki
CNBC
Ang panginahanglan sa China alang sa "mock meat" nagkadako taliwala sa mga kabalaka nga ang domestic nga suplay dili igo aron matubag ang panginahanglan, sumala sa Fitch Solutions.
signal
Gipaspasan sa Covid ang pagsaka sa faux meat
wired
Ang kadena sa suplay alang sa tradisyonal nga karne nagbuy-od, ug ang mga alternatibo nga nakabase sa tanum gikan sa mga kompanya sama sa Impossible Foods ug Beyond Meat nagpuno sa kahaw-ang.
signal
Atong tukoron pag-usab ang naguba nga industriya sa karne—walay mga mananap
wired
Gipakita sa Covid-19 ang daghang mga sayup sa industriyalisado nga agrikultura sa hayop. Ang mga alternatibo nga nakabase sa tanum ug cell nagtanyag usa ka labi ka lig-on nga solusyon.
signal
Vegan seafood: Ang sunod nga uso sa karne nga nakabase sa tanum?
BBC
Ang seafood lisud i-veganize og maayo, apan pipila ka mga kompanya ang nagpusta sa mga bag-ong teknolohiya ug mga kustomer aron mabuntog ang mga hagit.
signal
Kini nga food tech startup nagtaas lang og $90 million aron mas sayon ​​ang pag-imbento og bag-ong plant-based nga mga karne
Puasa Company
Ang Motif Ingredients maghatag ug bag-ong mga bag-ong protina sa tanom ngadto sa bag-ong mga vegetarian nga kompanya, aron sila makakonsentrar sa paghimo ug pagkaon, dili sa pagpadagan sa lab.
signal
Ang pagkaon sa karne maisip nga dili mahunahuna sa daghang 50 ka tuig gikan karon
vocals
Ang mga tawo sa umaabot mahadlok nga kami mokaon kaniadto og karne.
signal
Ang pagpangaon sa karne sa tibuok kalibutan nagkadaghan, nga nagdalag makapatingala nga mga benepisyo
ang Economist
Samtang ang mga taga-Africa labi ka adunahan, sila mokaon ug daghang karne ug mabuhi nga mas taas, mas himsog nga kinabuhi
signal
Ang lab-grown nga karne mahimong usa ka staple sa restawran
Futurism
Ang lab-grown nga karne mahimong mas komon sa mga lamesa sa restawran. Kanus-a ang mga alternatibo sa karne ingon ka daghan sa tinuod nga butang?
signal
Pagsamok sa mga makabalda: Giunsa ang mga restawran ug mga startup nag-flip sa lamesa sa mga platform sa pagkaon, ug ngano nga ang UberEats kinahanglan mabalaka
Smart Company
Samtang nagbukal ang kasuko bahin sa mga komisyon sa paghatud sa pagkaon, ang mga startup nangita nga makabalda sa UberEats ug Deliveroo, nga nagbilin sa mga platform nga adunay kapilian nga nagtino sa industriya.
signal
Ang karne ba dili maayo alang kanimo? Dili maayo ba ang karne?
Sa laktud - Sa usa ka Nutshell
Ang unang 1000 ka tawo nga mogamit niini nga link makadawat ug 2 ka bulan nga libreng pagsulay sa Skillshare: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
signal
Unsa ka duol ang lab-grown nga karne sa mga fast-food nga menu?
Mel nga Magasin
Nakaplagan sa usa ka bag-ong pagtuon nga 66 porsyento sa mga tawo ang andam nga mosulay sa lab-grown nga karne, ug 46 porsyento ang andam nga mopalit niini kanunay. Kung...