Una nova mappa genetica di a pianta di cafè arabica, coffea arabica, puderia aiutà i criatori à sviluppà in brevi più resistenti à u clima. U caffè hè a seconda bevanda più cunsumata in a terra cù più di 2 miliardi di tazzi chì si gustanu ogni ghjornu. Hè ancu una merce preziosa è in 2023 u mercatu glubale valeva più di $ 93 miliardi (£ 74 miliardi).