Trendy rozvozu potravin 2023
Tento seznam obsahuje poznatky o trendech o budoucnosti rozvozu potravin, statistiky kurátorské v roce 2023.
Tento seznam obsahuje poznatky o trendech o budoucnosti rozvozu potravin, statistiky kurátorské v roce 2023.
Přehledové příspěvky
Quantumrun Foresight
Doručovací služby se chystají naplno vzlétnout a doručovat vaše balíčky rychleji než kdy předtím.
Přehledové příspěvky
Quantumrun Foresight
Přesný rybolov může zajistit, že trawlery nechytají a nevyhazují mořské druhy bez rozdílu.
Signály
GOVINSIDER
Canadian Food Innovators Network (CFIN) je webová stránka, která pomáhá propojovat různá odvětví potravinářského průmyslu a poskytuje poradenství a zdroje pro potravinářské společnosti. CFIN také financuje projekty potravinových inovací prostřednictvím své dvakrát ročně Food Innovation Challenge a každoroční Food Booster Challenge. Nedávno CFIN udělil grant společnosti Canadian Pacifico Seaweeds, aby jim pomohl rozšířit jejich podnikání. Cílem CFIN je podporovat smysl pro komunitu mezi svými členy a posilovat potravinovou síť v Kanadě. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek
Signály
Zajímavé inženýrství
Signály
Fast Company
Nástup precizního zemědělství přichází v době výrazného otřesu v globálním dodavatelském řetězci, protože počet zahraničních i domácích hackerů se schopností využívat tuto technologii neustále roste.
Signály
ModernRetail
Instacart pracuje na diverzifikaci své nabídky a přístupu pod generálním ředitelem Fidji Simo, který do společnosti nastoupil v srpnu 2021. Společnost nedávno oznámila, že Simo bude jmenován předsedou představenstva, aby nabyl účinnosti, jakmile se Instacart stane veřejnou společností. Simo naznačila, že její strategií je přilákat více uživatelů pomocí obsahu aplikace, který lze použít nejen pro nakupování potravin, a posun k tomu, aby se stala širší maloobchodní platformou. Letos na jaře představila platformu Instacart, která nabízí služby a technologie maloobchodníkům, a v květnu oznámila spuštění nových nakupovatelných reklam. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Signály
Cision PR Newswire
Matternet, vývojář předního světového systému pro doručování městských dronů, dosáhl typové certifikace od Federálního úřadu pro letectví (FAA). To dává Matternetu silnou konkurenční výhodu na trhu s dodávkami dronů a dokazuje bezpečnost a spolehlivost letadla M2. Dokončení čtyřletého přísného hodnocení ze strany FAA je klíčovým krokem při škálování amerických komerčních operací dronů. Matternet je hrdý na to, že je první společností na světě, která má oprávnění pro komerční BVLOS provoz logistických sítí dronů nad městy. Technologie Matternet dosud umožnila více než 20,000 XNUMX komerčních letů. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Signály
Restaurace Dive
Novinky z restaurace
Signály
Odpadní ponor
Náklady na jídlo se za poslední rok dramaticky zvýšily, což vedlo k většímu plýtvání, protože rodiny mají problém si jídlo dovolit. Feeding America pracuje na boji proti tomuto problému tím, že spolupracuje s výrobci potravin za účelem přerozdělení položek, které by jinak přišly vniveč. Software pro správu zásob BlueCart může restauracím pomoci identifikovat náhradní řešení dodavatelského řetězce a zabránit budoucímu plýtvání. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Přehledové příspěvky
Quantumrun Foresight
Inteligentní obaly využívají technologie a přírodní materiály k uchování potravin a snížení odpadu na skládkách.
Signály
Smart Cities Dive
Město Chicago nedávno schválilo nový program, který umožní doručovacím robotům operovat na chodnících ve vybraných oblastech po městě. Vyplývá to z podobných pilotních programů v jiných městech po celé zemi. Cílem programu je otestovat a vyhodnotit proveditelnost použití doručovacích robotů v městském prostředí. byly vyjádřeny obavy ohledně potenciálu těchto robotů bránit v dostupnosti pro osoby se zdravotním postižením, stejně jako možnosti krádeže nebo vandalismu. Úředníci však doufají, že tento program bude úspěšný a pomůže zlepšit doručovací služby ve městě. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Signály
Vypravěč
Autonomní roboty se stále častěji používají pro dodávky na poslední míli. Mají ale komerčně životaschopnou budoucnost?
Signály
Harvard Business Review
Tradiční systémy balení a dodávání potravin čelí řadě problémů v oblasti udržitelnosti. Nápojové obaly tvoří až 48 % pevného městského odpadu a až 26 % mořského odpadu. Částečně je to kvůli neefektivním systémům recyklace a opětovného použití, které v současnosti platí, což vede k vyšším cenám pro poskytovatele potravin a nemotivuje zákazníky, aby rychle nebo vůbec vraceli nádoby. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Přehledové příspěvky
Quantumrun Foresight
Vědci používají syntetickou biologii k výrobě kvalitnějších a udržitelných potravin.
Signály
Na jídle záleží živě
Finská společnost Solar Foods vyvinula nový protein s názvem Solein, který se vyrábí pomocí vodíku a oxidu uhličitého. Proces, nazývaný vzduchový protein, využívá speciální fermentační proces k přeměně vodíku a oxidu uhličitého na prášek bohatý na bílkoviny, který lze použít jako náhražku masa. Tento inovativní přístup má potenciál způsobit revoluci v potravinářském průmyslu a řešit problémy, jako je změna klimatu a potravinová bezpečnost. Výroba Soleinu vyžaduje výrazně méně vody a půdy ve srovnání s tradičními zdroji bílkovin, jako je dobytek. Kromě toho použití oxidu uhličitého jako suroviny snižuje potřebu fosilních paliv a snižuje emise skleníkových plynů. Kromě toho může být proces poháněn obnovitelnými zdroji energie, což z něj činí ekologicky udržitelné řešení. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Signály
Armstrong & Associates, Inc.
Článek od 3PLogistics pojednává o problémech doručování na poslední míli u velkých a objemných položek v USA. Podle jejich průzkumu většina poskytovatelů doručování na poslední míli není vybavena ke zpracování těchto typů zásilek, což vede ke zvýšeným nákladům a zpožděním. Kromě toho zjistili, že přístup do určitých oblastí může být obtížný, protože některé lokality nemají dostatečnou infrastrukturu a investice do infrastruktury zaostávají za poptávkou. To je dále umocněno skutečností, že většina poskytovatelů postrádá specializovaná vozidla nebo vybavení navržené speciálně pro dodávky větších položek na poslední míli. Stručně řečeno, 3PLogistics nabízí vhled do potíží spojených s doručováním velkých a objemných balíků během poslední míle v USA a upozorňuje na problémy, jako je nedostatečná infrastruktura a nedostatek specializovaného vybavení. Navrhují, aby se investovalo jak do infrastruktury, tak do specializovaných dopravních řešení, aby se zlepšila efektivita doručování a snížily náklady jak pro podniky, tak pro zákazníky. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Signály
Wall Street Journal
Američané se kvůli současné pandemii stále častěji obracejí na jídlo s sebou, aby uspokojili své chutě. Podle The Wall Street Journal poptávka po jídlech s sebou od prvních dnů vypuknutí viru prudce vzrostla a provozovatelé restaurací podnikli kroky, aby tomuto trendu vyhověli. Aby držely krok s potřebami zákazníků, mnoho restaurací přesunulo své zaměření a zdroje na zlepšení svých doručovacích a vyzvedacích služeb. Jiní navíc začali nabízet jídelní soupravy, které zákazníkům dávají možnost připravit si doma jídla jako v restauraci. Jak se restaurace přizpůsobují, Američané budou i nadále spoléhat na jídlo s sebou jako na bezpečný a pohodlný způsob, jak si vychutnat lahodné jídlo. S ohledem na zdravotní a bezpečnostní opatření podniky hledají způsoby, jak učinit jídlo s sebou atraktivnějším rozšířením slev nebo poskytováním bezplatných doručovacích služeb. Sečteno a podtrženo, jídlo s sebou je tu, aby zůstalo jako životaschopná možnost pro strávníky v těchto těžkých časech. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Signály
Nesta
Organizace Nesta vydala působivou vizualizaci dat a interaktivní nástroj s názvem „Innovation Sweet Spots: Food Innovation“. Tato platforma poskytuje komplexní přehled o nejnovějších inovacích v potravinářském průmyslu a ukazuje oblasti, které v současnosti zažívají nejvýznamnější technologický pokrok. Analýzou dat z více než 350,000 XNUMX patentů poskytuje nástroj vhled do konkrétních oblastí potravinářského průmyslu, které zažívají největší růst a inovace. Tyto oblasti zahrnují výrobu, balení a distribuci potravin, stejně jako vývoj nových produktů a integraci technologií v potravinářském průmyslu. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Signály
Věda
Předvídání potravinových krizí je kritickou součástí úsilí o humanitární pomoc zaměřené na snížení lidského utrpení. Stávající prediktivní modely však často spoléhají na měření rizik, která jsou nedostatečná kvůli zpožděním, zastaralým informacím nebo neúplným datům. Nová studie využívající nedávné pokroky v hlubokém učení a analyzující více než 11.2 milionu zpravodajských článků z let 1980 až 2020 o zemích s nedostatkem potravin identifikovala vysoce časté předchůdce potravinových krizí, které lze interpretovat a ověřit pomocí tradičních indikátorů rizika. Tento průlomový výzkum poskytuje významný pokrok v předpovídání nedostatku potravin tím, že využívá sílu strojového učení a analýzy velkých dat. Chcete-li si přečíst více, pomocí tlačítka níže otevřete původní externí článek.
Signály
Yahoo Finance
Signály
Novinky z mírového oblouku
Signály
máta
Signály
ABC15 Arizona
Signály
Celková stravovací služba
Signály
Digitální deník
Signály
Organické restaurace Seattle
Debata o označování geneticky modifikovaných organismů stále pokračuje v USA, zatímco 27 různých zemí zakázalo GMO a 50 zemí po celém světě zrušilo označování GMO. Voliči v Kalifornii učiní konečné rozhodnutí letos v listopadu o označení GMO. Mezitím by si zákazníci měli být vědomi potravin, které již byly geneticky modifikovány a nejsou řádně označeny.
Signály
Popsci
Ve Spojených státech je více než 6,500 XNUMX venkovských a městských oblastí, kde mají obyvatelé omezený přístup k obchodům, které prodávají cenově dostupné a výživné potraviny. Život v těchto místech, někdy přezdívaných „potravinové pouště“, může vést ke špatné stravě a souvisejícím zdravotním rizikům. Na rozdíl od pouští však nedostatek...
Signály
TechCrunch
Uber rozšiřuje své partnerství se startupem Cartken s robotickým doručovacím robotem do Fairfaxu ve Virginii. Počínaje čtvrtkem si zákazníci UberEats v okolí Mosaic District mohou vybrat, zda si nechá jídlo od vybraných obchodníků doručit prostřednictvím jednoho z malých, šestikolových autonomních robotů Cartken. Toto je druhé město, kde Uber a Cartken spolupracují pro komerční dodávky.
Signály
MarketWatch
Oddělení zpráv MarketWatch se na vytváření tohoto obsahu nepodílelo.
19. dubna 2023 (The Expresswire) --
Nejdůležitější zprávy s více než 122 stranami: -"Globální maloobchodní trh s potravinami a potravinami vypadá v příštích 5 letech slibně. Od roku 2022 byl globální maloobchodní trh s potravinami a potravinami...
19. dubna 2023 (The Expresswire) --
Nejdůležitější zprávy s více než 122 stranami: -"Globální maloobchodní trh s potravinami a potravinami vypadá v příštích 5 letech slibně. Od roku 2022 byl globální maloobchodní trh s potravinami a potravinami...
Signály
Novinky
Zatímco půda, voda a slunce jsou osvědčenými prvky při pěstování čerstvého ovoce a zeleniny, producenti po celém světě přidávají inteligentní data k receptu na nejvyšší výnosy, které nakonec uspokojí hladové spotřebitele. Mapování nabídky – tedy plodin pěstovaných a sklizených – na poptávku je...
Signály
Konverzace
Pokud jste žili v domě s trampolínou na dvorku, možná jste si všimli, jak pod ní roste nepřiměřeně vysoká tráva. Je to proto, že mnoho plodin, včetně těchto trav, ve skutečnosti do určité míry lépe roste, když je chráněno před sluncem. A zatímco tráva pod vaší trampolínou roste sama, výzkumníci v oblasti solární fotovoltaické technologie – tvořené solárními články, které přeměňují sluneční světlo přímo na elektřinu – záměrně pracovali na zastínění velkých zemědělských pozemků solárními panely.
Signály
Packworld
Milujeme, když se sejde plán. V roce 2022 oznámily společnosti ExxonMobil, Cyclyx International, Sealed Air a vlastník maloobchodní značky Ahold Delhaize USA (Food Lion, GIANT Food atd.) svůj záměr být první v USA, kdo úspěšně spustí kruhové balení potravin, které je důkazem využití konceptu. pokročilá recyklace.
Signály
Foodvoices
Specializovaný poskytovatel logistiky třetí strany (3PL), Europa Warehouse, pokračuje v usnadňování obchodních cílů obchodní expanze koktejlové maloobchodní značky FUNKIN Cocktails (FUNKIN) se silnějším řízením zásob a každodenními skladovými procesy.
FUNKIN, dobře zavedená značka v oblasti jídla a pití...
FUNKIN, dobře zavedená značka v oblasti jídla a pití...
Signály
Beta sada
Mezi LP patří Farm Credit Canada, Alberta Enterprise Corporation a National Bank of Canada.
Fond The51's Food and AgTech Fund uzavřel 30 milionů dolarů z cílených 50 milionů dolarů. Fond má v úmyslu investovat do různých zakladatelů, kteří transformují potravinářství a zemědělství pomocí vyspělých technologií a budou...
Fond The51's Food and AgTech Fund uzavřel 30 milionů dolarů z cílených 50 milionů dolarů. Fond má v úmyslu investovat do různých zakladatelů, kteří transformují potravinářství a zemědělství pomocí vyspělých technologií a budou...
Signály
Hortideally
SA Harvest, přední organizace na záchranu potravin a hladovění v Jižní Africe, upozorňuje na zásadní roli logistiky při snižování plýtvání potravinami a hladu. S více než 10.3 miliony tun jedlých potravin, které se v Jihoafrické republice ročně vyplýtvají, zatímco 20 milionů lidí je ve spektru potravinové zranitelnosti, se SA Harvest snaží překlenout mezeru tím, že zachraňuje přebytečné potraviny z farem, výrobců a maloobchodníků a distribuuje je těm v nouzi.
Signály
Supplychaindive
Tento zvuk je generován automaticky. Pokud máte zpětnou vazbu, dejte nám vědět. Zdá se, že se státy nemohou shodnout na tom, jak zacházet s roboty pro doručování chodníků. Boti o hmotnosti až 500 liber se mohou podle státních zákonů pohybovat rychlostí až 4 míle za hodinu po chodnících v Georgii. V New Hampshire mohou roboti cestovat po chodnících rychlostí až 10 mil za hodinu, ale nemohou vážit více než 80 liber. .
Signály
eng
Přezkoumání potenciálních výhod používání digitálních dvojčat (virtuálních replik) spolu s umělou inteligencí, chytrými senzory a dalšími vestavěnými systémy odhalilo technicko-ekonomická omezení a také překážky jejich nasazení, které ohrožují cíl vybudovat inkluzivní, produktivní a udržitelné zemědělsko-potravinářské systémy.
Signály
Yaleclimate připojení
Zatímco nedávné federální zákony zlepšily klimatická řešení prostřednictvím infrastruktury, výroby elektřiny a dopravy, politici nyní obracejí svou pozornost k dalšímu hlavnímu zdroji emisí oteplování planety: potravinovému systému. Ve své zprávě z března 2023 o USA...
Signály
Krmiva
Společnost Tyson Foods se účastní pilotního programu zahájeného prostřednictvím partnerství mezi společností Kodiak Robotics Inc., přední společností v oblasti autodopravy, a společností CR England, Inc., jedním z předních národních nákladních přepravců. Pilotní program bude autonomně dodávat produkty Tyson Foods mezi...
Signály
Prweb
Doručovací dron A2Z RDSX Pelican
"Nový RDSX Pelican je promyšleně navržen tak, aby minimalizoval potenciální body selhání, snížil celkové náklady na kilometr logistických operací a zároveň poskytoval maximální flexibilitu užitečného zatížení." ~ Aaron Zhang, zakladatel a generální ředitel společnosti A2Z Drone Delivery, Inc....
"Nový RDSX Pelican je promyšleně navržen tak, aby minimalizoval potenciální body selhání, snížil celkové náklady na kilometr logistických operací a zároveň poskytoval maximální flexibilitu užitečného zatížení." ~ Aaron Zhang, zakladatel a generální ředitel společnosti A2Z Drone Delivery, Inc....
Signály
Zdnet
Nový doručovací robot na poslední míli brzy vyrazí do ulic. Bude také najíždět na cyklostezky, pokud si jeho tvůrci přijdou na své. Refraction AI, tvůrce levného, lehkého doručovacího robota s názvem REV, postavil svého robota tak, aby fungoval jak v jízdním pruhu pro cyklisty, tak na krajnici silnice. Společnost, která nedávno vyšla z utajení, je duchovním dítětem dvou profesorů University of Michigan, Matthewa Johnsona-Robersona a Ram Vasudevana, kteří říkají, že vyvinuli bezpečnější a nákladově efektivnější řešení pro logistiku poslední míle než cokoliv jiného v zahraničí. aktuální paradigma doručení.
Signály
Forbes
Značky rychlé módy je třeba brát k zodpovědnosti za jejich dopad na klimatickou krizi, zacházení s ... [+] zaměstnanců, jak nakládají s odpady a jejich výrobní linky.getty
Stejně jako velké řetězce rychlého občerstvení i značky rychlé módy, které doručují až k vašim dveřím – někdy za méně než jeden den – mají...
Stejně jako velké řetězce rychlého občerstvení i značky rychlé módy, které doručují až k vašim dveřím – někdy za méně než jeden den – mají...
Signály
Rajčatové novinky
14/04/2023 - Tisková zpráva, François-Xavier Branthôme. Harmonizované ekoznačení potravin o krok blíže, protože přední evropští odborníci spojují své síly v rámci nové metody Foundation Earth. Milník pro ekoznačky, který přední evropští potravinářskí vědci a značky oslavovali jako významný okamžik pro „zdraví naší planety“ Dne 14. března 2023 zveřejnila Foundation Earth průkopnické hodnocení dopadu potravin a nápojů na životní prostředí po intenzivním ročním výzkumu a rozvojový program.
Signály
Digitaljournal
TISKOVÁ ZPRÁVA Zveřejněna 25. dubna 2023 Nejnovější zpráva o průzkumu trhu na globálním „trhu automatizace poskytování služeb“ je rozdělena podle regionů, zemí, společností a dalších segmentů. Globálnímu trhu automatizace doručování služeb dominují klíčoví hráči, jako jsou [IBM, Uipath SRL, Ipsoft,...
Signály
Forbes
.SynBioBeta
Co kdybychom mohli skoncovat se světovým hladem, zabalit do každého jídla více výživy, vyvinout kojeneckou výživu, která napodobuje složení lidského mateřského mléka, a dokonce léčit chronická onemocnění jídlem, aniž bychom zbytečně zatěžovali naše životní prostředí?
Tato vize je na dosah: vše, co vyžaduje, je...
Co kdybychom mohli skoncovat se světovým hladem, zabalit do každého jídla více výživy, vyvinout kojeneckou výživu, která napodobuje složení lidského mateřského mléka, a dokonce léčit chronická onemocnění jídlem, aniž bychom zbytečně zatěžovali naše životní prostředí?
Tato vize je na dosah: vše, co vyžaduje, je...
Signály
Abcnews
Zastánci očkování po léta používali předtuchy injekčních stříkaček, aby označili očkování za temné a nebezpečné. Nedávné konspirační teorie o vakcínách však vrhají nádech strachu kolem světských věcí – jako jsou krávy a salát. V rozšířených online příspěvcích v posledních týdnech se objevují dezinformace...
Signály
Nosh
SAN FRANCISCO, Kalifornie – Full Harvest, osvědčený lídr v boji proti plýtvání potravinami, oznámil na svém online tržišti pro komerční kupující a prodejce své rozšíření nad přebytky na všechny produkty USDA Grade 1. Rychlejší řešení problému plýtvání jídlem tím, že celý trh s produkty zpřístupníte online...
Signály
Plastické novinky
Spolupráce mezi Sealed Air, ExxonMobil, Cyclyx International a maloobchodní skupinou s potravinami Ahold Delhaize USA, která byla zahájena v loňském roce, dosáhla svého cíle, oznámily společnosti.
V té době čtyři partneři zkoumali potenciál chemické recyklace pro vývoj potravin...
V té době čtyři partneři zkoumali potenciál chemické recyklace pro vývoj potravin...
Signály
Na jaře
Spotted: Odhaduje se, že 6 milionů tun kávové sedliny je každý rok odesláno na skládky, kde vytváří metan – skleníkový plyn, který má větší dopad na globální oteplování než oxid uhličitý.
Technologická společnost z Varšavy, EcoBean, nyní vytvořila spotřebovanou kávovou sedlinu...
Technologická společnost z Varšavy, EcoBean, nyní vytvořila spotřebovanou kávovou sedlinu...
Signály
Adweek
Když Jennifer Ross, spoluzakladatelka nápojové společnosti Swoon, poprvé oslovila společnost Mattel, měla dva cíle: vyniknout mezi mořem digitálně nativních značek soutěžících o prostor na policích ve velkých krabicích a spojit se se značkou, která ctí nostalgii spotřebitelů. přepracovaný starší produkt. Byla odhodlána získat krátkodobé partnerství, které značce umožní dlouhodobý růst. .
Signály
Technologické sítě
Mezinárodní tým výzkumníků plně sekvenoval genom fazole odolné vůči klimatu, která by mohla posílit potravinovou bezpečnost v oblastech náchylných k suchu. Sekvenování fazole hyacintové nebo „lablab fazole“ [Lablab purpureus] připravuje cestu pro širší kultivaci plodiny a přináší nutriční...
Signály
Mdpi
3.6. Analýza sekvenování DNA nové generace Bakterie a houby hrají hlavní roli při rozkladu organické hmoty. Analýza Next-Generation DNA Sequencing odhalila významné změny v mikrobiálních komunitách během procesu vermikompostování. Rozmanitost byla určena Shannonem...
Signály
Packagingdigest
V roce 2022 oznámili lídři v oboru ExxonMobil, Cyclyx Intl., Sealed Air a Ahold Delhaize USA záměr úspěšně zavést v USA cirkulární obaly na potraviny prokazující koncept využívající pokročilou recyklaci. Během úspěšného dema byl sbírán plastový odpad z obchodů s potravinami,...
Signály
Koreatimes
Společnost POSCO International se do roku 10 stane jedním z 2030 nejlepších světových producentů obilí tím, že zajistí více zemědělské půdy a vybuduje více zařízení na zpracování obilí v zahraničí, uvedla společnost ve středu. Aby se společnost POSCO International stala korejskou verzí nadnárodního výrobce obilnin a krmiv pro hospodářská zvířata, Cargill, plánuje do roku 2030 výrazně investovat do tří strategií: zajištění globálního systému zásobování surovinami, vytvoření stabilního potravinového hodnotového řetězce a podpora nových Ag-Tech podniků. do společnosti, čtvrtek.
