Zemědělský sektor zaznamenal v posledních několika letech vlnu technologického pokroku, zejména ve výrobě syntetických potravin – rychle rostoucí oblasti zahrnující technologii a biochemii k výrobě potravinářských produktů z rostlinných a laboratorních zdrojů. Cílem je poskytnout spotřebitelům udržitelné, dostupné a bezpečné zdroje potravin a zároveň snížit dopad tradičního zemědělství na životní prostředí. 

Mezitím se zemědělský průmysl také obrátil na umělou inteligenci (AI), aby například optimalizoval produkci plodin, omezil odpad a zlepšil bezpečnost potravin. Tyto algoritmy lze použít k analýze velkého množství dat, například o půdě a povětrnostních podmínkách, aby zemědělcům poskytly v reálném čase přehled o zdraví jejich plodin. AgTech skutečně doufá, že zlepší výnosy, zvýší efektivitu a nakonec pomůže nasytit rostoucí globální populaci. Tato část zprávy pokryje trendy AgTech, na které se Quantumrun Foresight zaměřuje v roce 2023.

Klikněte zde k prozkoumání dalších statistik kategorií ze zprávy Quantumrun Foresight 2023 Trends Report.