Tangopdræt for klimaet: Forbrug af tang for at løse miljøproblemer

• Forfatter:
• Forfatter navn

  Quantumrun Foresight
• April 20, 2023

Da fødevareusikkerhed fortsat er et stort problem, har forskere udforsket forskellige løsninger, herunder akvatisk landbrug. Kelps, som er store tang, er en lovende mulighed til dette formål, da de tilbyder et betydeligt potentiale til at give mad og samtidig afbøde virkningerne af klimaændringer. Der er dog behov for yderligere forskning for at reducere omkostningerne.

Kelpopdræt til klimasammenhæng

Interessen for at dyrke tang til mad, medicin og personlig pleje, sammen med biobrændstof og bioplast, er stigende verden over. Ifølge forskning udført af Wageningen University i Holland kan dyrkning af tangfarme, der dækker et areal på 180,000 kvadratkilometer, omtrent lig med størrelsen af ​​Washington State, potentielt tilbyde nok protein til at opfylde hele den globale befolknings proteinbehov. Desuden kræver tangopdræt ikke vand eller gødning. Den konkurrerer således ikke med andre arealanvendelser og kræver minimal vedligeholdelse. 

Tangvækst er også en af ​​de mest effektive måder at binde kuldioxid (CO2) på. Derudover hæver det havets pH-niveauer, regenererer marine økosystemer og bekæmper havets forsuring. Introduktion af en lille mængde rødalgearter Asparagopsis taxiformis til kvægfoder kan også reducere metanproduktionen fra kødkvæg med op til 99 procent.

Der er rejst mange initiativer omkring konceptet. Startups som Kelp Blue og Sea6 driver undervandsfarme for at høste tang til forbrugsvarer, biobrændstoffer og bioplast. På samme måde har Australian Seaweed Institute indgået partnerskab med adskillige forskningsorganisationer for at bruge tang til at bekæmpe miljøproblemer, herunder fjernelse af CO2 og nitrogen fra Great Barrier Reef. I mellemtiden inkorporerer Cascadia Seaweed alger i mad og arbejder med oprindelige samfund og stammer.

Forstyrrende påvirkning 

Kelp bliver stadig mere populær som fødevarekilde på grund af dets høje proteinindhold, miljømæssig bæredygtighed og dyrevenlige natur. Som sådan vil dets brug i fødevareproduktion sandsynligvis fortsætte med at stige. Ud over dets fordele som fødekilde har tangopdræt også potentialet til at skabe arbejdspladser i oprindelige kystsamfund og fremme økonomisk udvikling i disse områder. Desuden forventes produktionen og anvendelsen af ​​bioplast afledt af tang også at stige.

Den stigende interesse for akvatiske kilder til fødevarer og CO2-binding forventes at resultere i øget forskning på dette område. Selvom det er usikkert, i hvilket omfang kulstofkoncentrationerne vil falde, er det klart, at større akvatiske økosystemer vil blive påvirket på uforudsigelige måder. For en vellykket sekvestrering skal tang høstes; ellers vil kulstoffet blive frigivet, når det nedbrydes. 

For meget tangvækst kan dog også have en negativ indvirkning ved at optage for mange næringsstoffer fra havet og blokere lyset og derved påvirke andre økosystemer. Omkostningerne forbundet med tangopdræt er i øjeblikket også høje. På trods af de risici, der er forbundet med tangopdræt, gør de potentielle fordele det til et lovende efterforskningsområde. Flere startups vil sandsynligvis samarbejde med forskningsinstitutioner for at optimere potentialet for tang, og hvordan det kan omdannes til forskellige biprodukter.

Implikationer af tangopdræt for klimaet

Bredere konsekvenser af tangopdræt for klimaet kan omfatte:

• Ændringer i reguleringer og styringsstrukturer, efterhånden som regeringer arbejder på at styre og fremme industriens vækst. Disse ændringer omfatter regulering for at beskytte overlandbrug og økosystemer. 
• Tilskyndelse til udvikling af nye teknologier til høst, forarbejdning og brug af tang.
• Bedre levestandard og lavere fattigdomsrater i kystbyer og -landsbyer, efterhånden som skibsjobs stiger, hvilket kan hjælpe med at imødegå arbejdsløshed og underbeskæftigelse.
• Fremme af samfundsinvolvering og samarbejde, når landmænd arbejder sammen om at løse fælles udfordringer og muligheder.
• Diversificeringen af ​​lokale økonomier, som kan reducere afhængigheden af ​​enkelte industrier og øge den lokale modstandskraft.
• Forbedret vandkvalitet og bedre levesteder for livet i havet.
• Et fald i udledningen af ​​drivhusgasser fra husdyrbrug.

Spørgsmål at overveje

• Hvordan kan regeringer støtte alternative fødevareindustrier som tangopdræt?
• Hvad er de andre potentielle udfordringer ved opdræt af tang?