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Livescience
Gentechnisch veränderte rosa Ananas fliegen aus den Regalen: Was verleiht ihnen ihre charakteristische Farbe?
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Wissenschaftler haben eine rosa Ananas entwickelt: Sie ist von außen unscheinbar, innen jedoch leuchtend rosa. Die neue „Pinkglow“-Ananas, die in Costa Rica angebaut wird, ist patentiert und wird vom Lebensmittelriesen Del Monte verkauft. Die Herstellung dauerte 16 Jahre – und sie fliegt aus den Regalen. Doch was verleiht dieser gentechnisch veränderten Tropenfrucht ihren rosigen Farbton?
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- 4. September 2023