Brett Chedzoy und seine Frau Maria leben auf einer 300 Hektar großen Farm in Watkins Glen, einer kleinen Stadt an den Finger Lakes in New York, mit 100 Kühen – hauptsächlich Black Angus, mit einigen verstreuten White Galloways in der Herde. Die Farm, Angus Glen, verfügt über üppige grüne Weiden und Waldgebiete, in denen schwarze...