Ο αγροτικός τομέας έχει δει ένα κύμα τεχνολογικών προόδων τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερα στην παραγωγή συνθετικών τροφίμων - έναν ταχέως αναπτυσσόμενο τομέα που περιλαμβάνει τεχνολογία και βιοχημεία για τη δημιουργία προϊόντων διατροφής από φυτικές και εργαστηριακές πηγές. Ο στόχος είναι να παρέχονται στους καταναλωτές βιώσιμες, προσιτές και ασφαλείς πηγές τροφίμων, με ταυτόχρονη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της παραδοσιακής γεωργίας. 

Εν τω μεταξύ, η γεωργική βιομηχανία έχει επίσης στραφεί στην τεχνητή νοημοσύνη (AI) για να βελτιστοποιήσει, για παράδειγμα, την παραγωγή καλλιεργειών, να μειώσει τα απόβλητα και να βελτιώσει την ασφάλεια των τροφίμων. Αυτοί οι αλγόριθμοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάλυση τεράστιων ποσοτήτων δεδομένων, όπως για το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες, για να παρέχουν στους αγρότες πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο για την υγεία των καλλιεργειών τους. Πράγματι, η AgTech ελπίζει να βελτιώσει τις αποδόσεις, να αυξήσει την αποδοτικότητα και τελικά να βοηθήσει να τροφοδοτήσει έναν αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό. Αυτή η ενότητα αναφοράς θα καλύψει τις τάσεις της AgTech στις οποίες εστιάζει το Quantumrun Foresight το 2023.

Περισσότερα για να εξερευνήσετε περισσότερες πληροφορίες κατηγοριών από την αναφορά τάσεων 2023 του Quantumrun Foresight.