Agricultura y la Alimentación
Carne cultivada en células que reemplaza a las granjas de animales tradicionales; el crecimiento de las granjas inteligentes y verticales urbanas plantas y animales transgénicos de próxima generación: esta página cubre las tendencias y noticias que guiarán el futuro de la alimentación y la agricultura.
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https://www.globalresearch.ca/fast-food-graveyard-sickened-profit/5835747
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https://www.iheartpublix.com/2023/10/unadvertised-publix-deals-10-11-the-happy-report/
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Iheartpublix
Here are the unadvertised Publix deals that correspond with the Publix Ad & Coupons Week Of 10/12 To 10/18 (10/11 to 10/17 For Some). BelGioioso Snacking Cheese, 6 oz, BOGO $4.99 2.50 each. Belgioioso Fontina Cheese, 8 oz, BOGO $6.49 3.25 each. Breakstone's Cottage Cheese, 16 oz, BOGO $3.25 1.63 each.
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https://www.mirror.co.uk/news/uk-news/brits-ditch-alcohol-festive-drinking-31522937
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Mirror
Los británicos abandonan el alcohol y las bebidas festivas en favor de una Navidad seca Los supermercados se están preparando para que los británicos abandonen las bebidas festivas esta Navidad y prefieran alternativas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol, y la demanda posiblemente supere el enero seco más reciente. Esta Navidad, muchos británicos están recurriendo... .
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https://www.dailysignal.com/2024/03/04/is-californias-crony-command-economy-propping-up-billionaires-bread-bakers/
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Los defensores de las economías dirigidas sostienen que la regulación gubernamental de los salarios, los precios y la producción conducirá a una asignación más equitativa del ingreso y la riqueza.
Pero ese no es el caso bajo la nueva economía dirigida de comida rápida de California. Una exención inusual del nuevo salario mínimo de $20 de California...
Pero ese no es el caso bajo la nueva economía dirigida de comida rápida de California. Una exención inusual del nuevo salario mínimo de $20 de California...
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https://www.zerohedge.com/commodities/bezos-funds-fake-meat-tech-elites-push-reset-global-food-supply-chain
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Zerohedge
La vicepresidenta del Bezos Earth Fund, Lauren Sánchez, anunció esta semana en el evento Aspen Ideas: Climate de varios días en el Centro de Convenciones de Miami Beach que el fondo invertirá decenas de millones de dólares en el avance de la ciencia y la tecnología en torno a las "proteínas alternativas". Sánchez dijo $60...
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https://www.exchange4media.com/marketing-news/techmanch-2023-eminent-speakers-to-discuss-the-growth-and-future-of-digital-marketing-128893.html
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intercambio4media
Women's representation in the startup ecosystem has been a longstanding concern, and the Indian startup landscape is no exception. Encouraging more women to venture into entrepreneurship is crucial for fostering diversity and innovation in the industry.
To celebrate the accomplishments of women...
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https://www.nzherald.co.nz/business/how-tech-giants-cut-corners-to-harvest-data-for-ai/6GAVEC2QGRE2FCRAFO75FR6RH4/
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Nzherald
A finales de 2021, OpenAI enfrentó un problema de suministro.
El laboratorio de inteligencia artificial había agotado todas las reservas de textos confiables en inglés en Internet mientras desarrollaba su último sistema de inteligencia artificial. necesitaba mas
datos para entrenar la próxima versión de su tecnología: mucho más.
Entonces los investigadores de OpenAI...
El laboratorio de inteligencia artificial había agotado todas las reservas de textos confiables en inglés en Internet mientras desarrollaba su último sistema de inteligencia artificial. necesitaba mas
datos para entrenar la próxima versión de su tecnología: mucho más.
Entonces los investigadores de OpenAI...
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https://blogs.sas.com/content/sascom/2023/06/01/how-college-students-are-using-analytics-designs-to-reduce-food-waste/
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Blog
The analytics are mind boggling. But the story isn't analytics. The designs will wow you. But the story isn't design.
The story, as it has been in each of the past 10 years, is that these amazing analytical designs sprang from the minds of students - North Carolina State University College of...
The story, as it has been in each of the past 10 years, is that these amazing analytical designs sprang from the minds of students - North Carolina State University College of...
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https://www.washingtonpost.com/news/speaking-of-science/wp/2016/06/29/more-than-100-nobel-laureates-take-on-greenpeace-over-gmo-stance/
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El Correo de Washington
Es la última señal de una ruptura entre el establecimiento científico y los activistas anti-OGM.
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https://www.fooddive.com/news/imperfect-foods-wine-sustainability-upcycled-alcohol-beverages-drinks-misfits-market/691538/
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Inmersión gastronómica
Imperfect Foods y su matriz, Misfits Market, han comenzado a vender una variedad de vinos de bodegas que emplean prácticas sustentables, dijo la compañía. En una nueva asociación con la plataforma de comercio electrónico Drinks, la tienda de comestibles en línea ecológica incluirá ofertas de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos, muchos de ellos elaborados con vinificación de baja intervención, dijo la compañía.
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https://www.nytimes.com/article/best-restaurants-philadelphia.html
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NYTimes
In the Where to Eat: 25 Best series, we're highlighting our favorite restaurants in cities across the United States. These lists will be updated as restaurants close and open, and as we find new gems to recommend. As always, we pay for all of our meals and don't accept free items.Italian, Tasting...
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https://www.zerohedge.com/technology/john-deere-partners-elon-musks-starlink-unlock-vast-opportunities
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Zerohedge
Deere & Company, the world's largest tractor maker, announced Tuesday morning it "entered into an agreement" with Elon Musk's SpaceX company to provide high-speed satellite internet to farmers across the US and Brazil in the second half of this year. "Utilizing the industry-leading Starlink...
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https://www.gfi.org/chickenless-eggs-to-become-reality-thanks
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El instituto de buena comida
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https://abcnews.go.com/International/wireStory/takeaways-aps-investigation-cocoa-coming-protected-nigerian-rainforest-105799471
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ABC Noticias
RESERVA FORESTAL DE OMO, Nigeria -- El hábitat de una población cada vez menor de elefantes africanos del bosque en peligro crítico de extinción está amenazado, víctima del apetito mundial por el chocolate. La deforestación impulsada por la plantación de cacao, el ingrediente principal del chocolate, está reduciendo gradualmente la Reserva Forestal de Omo, una...
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https://www.hortidaily.com/article/9553979/hydroponics-on-the-rise-in-india/
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Felizmente
When you think of Rajasthan, you will probably imagine sand dunes, camels, and women carrying pots of water over long distances. This year, it has been raining very heavily for the last two months, and the last two weeks have been the worst," says Tusshar Aggarwal, co-founder of Rise Hydroponics, during a conversation in early August.
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https://www.agweb.com/article/chemical-naturally-boosts-plant-freeze-tolerance
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Web AG
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https://techbullion.com/from-farm-to-fork-how-technology-is-revolutionizing-the-food-industry/
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Techbullion
En el acelerado mundo actual, la industria alimentaria está experimentando una transformación como nunca antes. Los avances tecnológicos están remodelando todos los aspectos de la cadena de suministro de alimentos, desde la granja hasta la mesa. Esta revolución no sólo está cambiando la forma en que producimos y consumimos alimentos, sino que también aborda desafíos clave como la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la eficiencia.
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https://timesofindia.indiatimes.com/business/international-business/jack-ma-joins-university-of-tokyo-as-visiting-professor/articleshow/99901636.cms
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Tiempos de India
BEIJING: El cofundador de Alibaba Group Holding Ltd, Jack Ma, se unirá al Tokyo College de la Universidad de Tokio como profesor visitante, según una página de perfil en el sitio web de la universidad. Ma, de 58 años, comienza en el nuevo puesto el 1 de mayo y se espera que contribuya en varias áreas, dijo la escuela. Brindará asesoramiento sobre temas de investigación y realizará investigaciones, especialmente en agricultura y producción de alimentos sostenibles; También impartirá seminarios sobre emprendimiento e innovación. Ma, uno de los líderes empresariales más reconocidos de China, desapareció en gran medida de la vista del público después de criticar a los reguladores chinos en 2020 y Ant Group Co, una filial de Alibaba que también cofundó, tuvo que retirar su oferta pública inicial planificada.
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https://www.foodingredientsfirst.com/news/alt-seafood-mega-merger-to-propel-cultivated-crustacean-research-and-develop-eel-substitutes.html
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Alimentosingredientesprimero
13 de marzo de 2024 --- En una medida considerada "histórica para el futuro de los productos del mar", Umami Bioworks y Shiok Meats han anunciado una propuesta de fusión de los dos pioneros "icónicos" de los productos del mar cultivados, estableciendo la entidad combinada como un actor global en el floreciente mercado de mariscos cultivados. El acuerdo, que se dice que es "el primero de su tipo" en el espacio de los productos del mar cultivados, tiene como objetivo acelerar el viaje hacia la producción escalable de alternativas sostenibles a los productos del mar cultivados, como la anguila y el mero.
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https://www.chicagotribune.com/business/ct-biz-upside-foods-glenview-logistics-campus-20230914-jzf63swoqvdzralxqbhu3uabjq-story.html
:quality(70)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/tronc/O2E5FGOVYVG5LP5CQVRGX26HXM.JPG)
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chicagotribune
The former Allstate campus, which is being razed and redeveloped as a logistics center by Dermody Properties, has its first new tenant.Upside Foods, a cultivated meat company based in Berkeley, California, announced Thursday it is building its first production plant in a warehouse under...
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https://menafn.com/1107680387/Surprise-Viral-Video-Puts-Spotlight-On-Tech-Driven-Container-Farms
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Menaín
(MENAFN-PR Newswire) Un video viral ha generado una ola de atención pública hacia una innovadora empresa de Colorado que convierte contenedores de envío en granjas portátiles de alto rendimiento que cultivan alimentos durante todo el año. SEDALIA, Colorado, enero de 2024 /PRNewswire/ -- FarmBox Foods, un fabricante con sede en Denver de tres tipos de granjas en contenedores asistidas por tecnología, creó un vídeo de 15 segundos y lo publicó en Instagram apenas dos días después de Navidad.
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https://www.cbc.ca/news/canada/edmonton/why-climate-change-on-the-farm-means-a-big-bill-for-canadian-taxpayers-1.7163473?cmp=rss
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Cbc
Para tener una idea del costo financiero que el clima extremo está causando a la industria agrícola de este país, no busque más allá de los libros del gobierno de Saskatchewan. La provincia de Prairie había pronosticado un superávit de más de mil millones de dólares para el año fiscal que finaliza el 1 de marzo de 31. pero nuevo presupuesto...