Tendencias en la clonación de animales de ganado
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Fast Company
Para 2050, más de la mitad de la carne, los productos lácteos y los huevos en los países de altos ingresos podrían estar libres de animales.
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Quartz
Carreras de caballos, cerdos y primates también.
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El guardián
Los criadores pronto podrán producir animales que sean inmunes a las enfermedades, dice el principal científico animal del Reino Unido.
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MIT Technology Review
Una revista científica se retractó de un artículo controvertido, publicado el año pasado, que sugería que la herramienta de edición de genes CRISPR era una bola de demolición del genoma. En el estudio retractado, los investigadores buscaron usar CRISPR en ratones para corregir una mutación que causa ceguera. Repararon con éxito el error genético, pero informaron que CRISPR, sin darse cuenta, hizo más de un...
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PBS
La edición de genes con CRISPR es tan rápida, barata y adaptable que los científicos en una variedad de campos la están poniendo en práctica.
Señales
Revista Science
Las personas en Vermont se sienten más seguras cuando ven una etiqueta de OGM
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Tohoku
Los investigadores han hecho un gran avance en la tecnología utilizando un útero artificial para salvar a los bebés extremadamente prematuros.
Señales
Con conexión de cable
Covid-19 ha puesto al descubierto muchos defectos de la agricultura animal industrializada. Las alternativas basadas en plantas y células ofrecen una solución más resistente.
Señales
Navegador de alimentos
Producir carne 'limpia' mediante el cultivo de células, en lugar de criar o sacrificar animales, es una nueva frontera en la producción de alimentos que requerirá educación del consumidor y etiquetado transparente. Pero, ¿deberían los reguladores evitar que los pioneros en este espacio usen términos como 'carne de res' y 'carne'?
