Vetikakasvatus kliima jaoks: merevetikate tarbimine keskkonnaprobleemide lahendamiseks

PILDIKrediit:
Pildikrediit
iStock

Vetikakasvatus kliima jaoks: merevetikate tarbimine keskkonnaprobleemide lahendamiseks

Vetikakasvatus kliima jaoks: merevetikate tarbimine keskkonnaprobleemide lahendamiseks

Alapealkirja tekst
Vetikael võib olla kliimamuutustega seotud lahendusi, mida me kõik vajame.
    • Autor:
    • autori nimi
      Quantumrun Foresight
    • Aprill 20, 2023

    Kuna toiduga kindlustamatus on jätkuvalt suur probleem, on teadlased uurinud erinevaid lahendusi, sealhulgas veekasvatust. Vetikad, mis on suured merevetikad, on selleks otstarbeks paljulubavad, kuna neil on märkimisväärne potentsiaal pakkuda toitu, leevendades samal ajal kliimamuutuste mõju. Kulude vähendamiseks on aga vaja täiendavaid uuringuid.

    Vetikate kasvatamine kliima kontekstis

    Huvi pruunvetika kasvatamise vastu toiduks, ravimiteks ja isiklikuks hügieeniks koos biokütuse ja bioplastiga kasvab kogu maailmas. Hollandi Wageningeni ülikooli uuringute kohaselt võib 180,000 XNUMX ruutkilomeetri suuruse merevetikafarmide kasvatamine, mis on ligikaudu võrdne Washingtoni osariigi suurusega, pakkuda piisavalt valku, et täita kogu maailma elanikkonna valguvajadus. Pealegi ei vaja pruunvetikakasvatus vett ega väetisi. Seega ei konkureeri see muu maakasutusega ja vajab minimaalset hooldust. 

    Merevetikate kasvatamine on ka üks tõhusamaid viise süsinikdioksiidi (CO2) sidumiseks. Lisaks tõstab see ookeanide pH taset, taastades mere ökosüsteeme ja võideldes ookeanide hapestumisega. Väikese koguse punavetikaliikide Asparagopsis taxiformis toomine veiste söödasse võib samuti vähendada lihaveiste metaani tootmist kuni 99 protsenti.

    Selle kontseptsiooni ümber on esile kerkinud palju algatusi. Idufirmad nagu Kelp Blue ja Sea6 juhivad veealuseid farme, et koristada merevetikaid tarbekaupade, biokütuste ja bioplasti jaoks. Samamoodi on Austraalia merevetikainstituut teinud koostööd paljude uurimisorganisatsioonidega, et kasutada merevetikaid keskkonnaprobleemidega võitlemiseks, sealhulgas CO2 ja lämmastiku eemaldamiseks Suurest Vallrahust. Samal ajal lisab Cascadia Seaweed vetikaid toitu ja teeb koostööd põlisrahvaste kogukondade ja hõimudega.

    Häiriv mõju 

    Kelp muutub toiduallikana üha populaarsemaks tänu oma kõrgele valgusisaldusele, keskkonnasäästlikkusele ja loomasõbralikkusele. Seetõttu kasvab selle kasutamine toiduainete tootmises tõenäoliselt jätkuvalt. Lisaks eelistele toiduallikana on pruunvetikakasvatusel ka potentsiaal luua töökohti põlisrahvaste rannikukogukondades ja edendada nende piirkondade majandusarengut. Lisaks eeldatakse, et pruunvetikast saadud bioplasti tootmine ja kasutamine suureneb.

    Kasvav huvi vees leiduvate toiduallikate ja CO2 sekvestreerimise vastu toob eeldatavasti kaasa selle valdkonna teadustöö suurenemise. Kuigi pole kindel, mil määral süsiniku kontsentratsioon väheneb, on selge, et suuremaid veeökosüsteeme mõjutatakse ettearvamatult. Edukaks sekvestreerimiseks tuleb merevetikad koristada; vastasel juhul vabaneb süsinik lagunemisel. 

    Liiga palju merevetikate kasvu võib aga negatiivselt mõjutada ka seetõttu, et neelab merest liiga palju toitaineid ja blokeerib valgust, mõjutades seeläbi teisi ökosüsteeme. Ka pruunvetikakasvatusega seotud kulud on praegu suured. Hoolimata pruunvetikakasvatusega seotud riskidest, muudab võimalik kasu sellest paljutõotav uurimisvaldkond. Rohkem idufirmasid teeb tõenäoliselt koostööd teadusasutustega, et optimeerida pruunvetika potentsiaali ja seda, kuidas seda erinevateks kõrvalsaadusteks muuta.

    Vetikate kasvatamise mõju kliimale

    Vetikate kasvatamise laiem mõju kliimale võib hõlmata järgmist:

    • Muudatused eeskirjades ja juhtimisstruktuurides, kuna valitsused töötavad tööstuse kasvu juhtimise ja edendamise nimel. Need muudatused hõlmavad reguleerimist ülepõllumajanduse ja ökosüsteemide kaitsmiseks. 
    • Uute tehnoloogiate väljatöötamise soodustamine pruunvetika kogumiseks, töötlemiseks ja kasutamiseks.
    • Parem elatustase ja madalam vaesuse määr rannikuäärsetes linnades ja külades, kuna meretöökohtade arv suureneb, mis võib aidata lahendada tööpuudust ja vaeghõivet.
    • Kogukonna kaasamise ja koostöö edendamine, kuna põllumehed teevad koostööd ühiste väljakutsete ja võimaluste lahendamiseks.
    • Kohaliku majanduse mitmekesistamine, mis võib vähendada sõltuvust üksikutest tööstusharudest ja suurendada kohalikku vastupanuvõimet.
    • Parem veekvaliteet ja parem elupaik mereelustikule.
    • Kasvuhoonegaaside heitkoguste vähenemine loomakasvatusest.

    Küsimused, mida kaaluda

    • Kuidas saavad valitsused toetada alternatiivseid toiduainetööstusi, nagu pruunvetikakasvatus?
    • Millised on pruunvetikakasvatuse muud võimalikud väljakutsed?

    Insight viited

    Selle ülevaate jaoks viidati järgmistele populaarsetele ja institutsionaalsetele linkidele: