سیگنال
شرکت سریع
یک همبرگر واقعی که بدون ظلم و آلودگی ساخته شده است اکنون در دسترس است.
سیگنال
فکر بزرگ
پرورش همبرگر در آزمایشگاه امکان پذیر است. دانشمندان آن را انجام داده اند. این گوشت واقعی است. مشکل این است که فرآیند تولید گوشت در حال حاضر بسیار گران است، اگرچه ممکن است برای مدت طولانی اینطور نباشد.
سیگنال
اسرائیل21c
یک بنیاد اسرائیلی برای اولین بار در جهان در مورد تولید انبوه سینه مرغ پرورشی تحقیق کرد، یک محصول گوشتی واقعی که از یک سلول یک پرنده واقعی شروع می شود.
سیگنال
ممفیس گوشت
با ثبت‌نام در اینجا، نگاهی انحصاری به پیشرفت ما داشته باشید: www.memphismeats.com/updates صنعت گوشت مدت‌هاست که برای نوآوری به پایان رسیده است. ما در حال توسعه هستیم ...
سیگنال
CNBC
پت براون، بنیانگذار Impossible Foods می گوید که این شرکت با شبیه ساز گیاهی خود، دوستداران گوشت را هدف قرار داده است.
سیگنال
آینده بزرگ بعدی
Aleph Farms با استفاده از فرآیند بافت سه بعدی، گوشت تمیزی را تولید می کند که شبیه گوشت آزاد است. فناوری Aleph Farm بر یک مشکل حیاتی گوشت تمیز غلبه می کند
سیگنال
ReasonTV
انجمن گاوداران ایالات متحده از وزارت کشاورزی ایالات متحده درخواست کرد تا اعلام کند که "گوشت" و "گوشت گاو" محصولاتی را که "به روش سنتی ذبح نشده اند" مستثنی می کنند. --- Subscr...
سیگنال
خودی کسب و کار
صنعت گوشت گاو ایالات متحده به دولت فدرال در مبارزه با استارت آپ های گوشتی پرورشی و گیاهی نگاه می کند. USCA می گوید که USDA باید "گوشت" را به عنوان یک محصول مشتق شده از یک حیوان ذبح شده تعریف کند.
سیگنال
تخته سنگ
آیا گوشت ماهیچه حیوان است؟ یا بقایای یک موجود زنده است؟ اگر اولی، این مواد رشد یافته در آزمایشگاه گوشت است. اگر دومی، اینطور نیست.
سیگنال
خودی کسب و کار
از بین دو آژانسی که می‌توانستند دنیای جدید و شجاع گوشت پرورشی را تنظیم کنند، به نظر می‌رسید FDA در اوایل این ماه رهبری این مسئولیت را بر عهده داشت. اما اکنون، گارد قدیمی گوشت‌سازان مستقیماً به رئیس‌جمهور ترامپ می‌رود تا از وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (و نه FDA) بخواهد که بر گوشت پرورشی نظارت کند.
سیگنال
خودی کسب و کار
FDA راه را برای Impossible Foods هموار کرد تا برگر گیاهی "خونریز" خود را در فروشگاه های مواد غذایی بفروشد.
سیگنال
وزارت کشاورزی ایالات متحده
سیگنال
تکینگی هاب
نگرش عمومی در مورد گوشت پرورشی در همه جا وجود دارد. نادیده گرفتن جزئیات ممکن است برای پذیرش آن در ایالات متحده و بین المللی دردسر ایجاد کند.
سیگنال
ایالات متحده آمریکا امروز
میسوری اولین ایالتی بود که قانونی داشت که تولیدکنندگان مواد غذایی را از استفاده از کلمه "گوشت" برای اشاره به هر چیزی جز گوشت حیوانات منع می کرد.
سیگنال
معکوس
دستمال گوشتی پرورشی کسی هست؟
سیگنال
گوشت های تمیز
همه چیزهایی که باید در مورد گوشت پاک بدانید از جمله اطلاعات، اخبار و تفسیر: علم، محصولات، روندها و نظرات.
سیگنال
Engadget
این اجتناب ناپذیر است که گوشت تولید شده در آزمایشگاه به نوعی در آینده تامین مواد غذایی نقش داشته باشد، اما در این مرحله، مشخص نیست که نقش آن چقدر است یا چارچوب های نظارتی آن چگونه خواهد بود.
سیگنال
علمی آمریکا
گوشت گاو برای شام - بدون کشتن حیوانات یا محیط زیست
سیگنال
خودی کسب و کار
یک استارتاپ جدید گوشت تولید شده در آزمایشگاه به نام Meatable با ارائه راهی برای تولید گوشت واقعاً بدون ذبح بدون تکیه بر خون جنین گاو یا "سرم"، مانع اصلی صنعت را بر عهده گرفته است. این استارت آپ هلندی با کمبریج همکاری کرد و از فناوری سلول های بنیادی اختصاصی برای تولید سریعتر استفاده کرد.
سیگنال
کوارتز
گوشت تولید شده در آزمایشگاه باعث تغذیه جمعیت های آینده و حفظ محیط زیست می شود.
سیگنال
گوشت رشد یافته در آزمایشگاه
یک مطالعه هیجان‌انگیز جدید از دانشگاه ماستریخت نشان می‌دهد که مصرف‌کنندگان مایل به پرداخت حق بیمه برای گوشت‌های آزمایشگاهی هستند. دانشگاه ماستریخت جایی است که اولین همبرگر پرورشی جهان در سال 2013 با سرپرستی دکتر مارک پست تولید شد.
سیگنال
نیویورک تایمز
یک خاخام در بزرگترین آژانس صدور گواهینامه‌های کوشر در جهان، تلاش‌هایی را برای تعیین اینکه آیا و چگونه گوشت رشد یافته از سلول‌های حیوانی می‌تواند قوانین یهودی را برآورده کند، رهبری می‌کند.
سیگنال
بسیاری از ایرانیان داخل و خارج از کشور با چهره اسُتاد مهدی زند و فلسه ایشان از طریق روزنامه ها،مجلات و مصاحبه های مختلف تا حدودی آشنایی پیدا کرده اند.
یک بحران بزرگ در مورد اشتهای جهان برای گوشت وجود دارد. این ناگت مرغ ممکن است پاسخگو باشد.
سیگنال
تمیز کردن Technica
غذاهای غیرممکن روز به روز در دسترس تر می شود، اکنون در حدود 5,000 رستوران موجود است و در سال 2019 به فروشگاه های مواد غذایی می آید.
سیگنال
خودی کسب و کار
New Age Meats، یک شرکت دره سیلیکون که توسط مرکز استارت‌آپ بیوتکنولوژی IndieBio تأمین مالی می‌شود، اجازه می‌دهد اولین سوسیس گوشت خوک سلولی جهان را که بدون کشتن هیچ حیوانی در ماه سپتامبر تهیه شده است، بچشیم. از آن زمان، آنها هزینه های تولید را 12 برابر کاهش داده اند.
سیگنال
پزشکی اکسپرس
سیگنال
نیوزویک
FDA و USDA گوشت ایجاد شده از سلول های کشت شده را تنظیم خواهند کرد.
سیگنال
خودی کسب و کار
الف فارمز ویدئویی از آنچه که اولین استیک تولید شده در آزمایشگاه در جهان نامیده می شود را به اشتراک گذاشت که به نظر می رسد گامی کلیدی در جهت ایجاد اختلال در صنعت گوشت باشد.
سیگنال
گاردین
هدف صنعت نوپا کاهش اثرات زیست محیطی تولید گوشت گاو است
سیگنال
کوارتز
یک شرکت فناوری مواد غذایی در دره سیلیکون شروع به تامین سلول های خود از گاوهای گاو مرغوب واگیو در ژاپن خواهد کرد.
سیگنال
NPR
استارت آپ های فناوری از سلول های بنیادی حیوانی برای پرورش گوشت استفاده می کنند. شرکت های بزرگ گوشت، از جمله تایسون و کارگیل، در حال سرمایه گذاری بر روی این فناوری هستند، در حالی که تولیدکنندگان دام در تلاش برای مبارزه با آن هستند.
سیگنال
کوارتز
میگو، محبوب ترین غذای دریایی ایالات متحده، به دلیل پرورش آن با روش هایی که محیط زیست را تخریب می کند، بدنام است. New Wave Foods، یک استارتاپ مبتنی بر ...
سیگنال
خودی کسب و کار
یک استارت‌آپ جدید «سوپر پروتئین» با حمایت شرکت سرمایه‌گذاری سیلیکون ولی VC 1955 و بازوهای سرمایه‌گذاری شرکت‌های جهانی مواد غذایی Danone و ADM راه‌اندازی شد.
سیگنال
ق
75 رای، 26 نظر. ساب‌ردیت اغلب پست‌هایی با رای مثبت در مورد گوشت‌های سلولی منتشر می‌کند که نشان‌دهنده توجه رسانه‌ها و علاقه عمومی است…
سیگنال
فناوری مبتنی بر سلول
سیگنال
مستقل
مدل‌سازی نشان می‌دهد که دی‌اکسید کربن حاصل از انرژی مورد استفاده برای تولید گوشت‌های پرورشی در درازمدت از متان گاو مضرتر است.
سیگنال
بسیاری از ایرانیان داخل و خارج از کشور با چهره اسُتاد مهدی زند و فلسه ایشان از طریق روزنامه ها،مجلات و مصاحبه های مختلف تا حدودی آشنایی پیدا کرده اند.
پرورش گوشت در آزمایشگاه ممکن است در درازمدت بیشتر از گوشت گاو به آب و هوا آسیب برساند.
سیگنال
گفتگو
ما باید در وهله اول به ذهنیتی بپردازیم که این کشتار دسته جمعی حیوانات را امکان پذیر می کند.
سیگنال
تک کرانچ
افزایش علاقه مصرف‌کنندگان به پروتئین‌های جایگزین و جایگزین‌های گوشت صدها میلیون دلار برای شرکت‌هایی که سعی در رشد یا جایگزینی گوشت گاو یا مرغ دارند به ارمغان آورده است، اما تعداد کمی از شرکت‌ها توجه خود را به توسعه جایگزین‌های غذاهای دریایی معطوف کرده‌اند. اکنون Shiok Meats به دنبال تغییر آن است. این شرکت تامین مالی اولیه را از سرمایه گذارانی مانند AIIM تامین کرده است.
سیگنال
اقیانوس اطلس
شرکت ها در حال رقابت برای تولید مرغ، ماهی و گوشت گاو واقعی هستند که نیازی به کشتن حیوانات ندارند. در اینجا چیزی است که در سر راه آنها ایستاده است.
سیگنال
معکوس
اما فقدان نوآوری همچنان می تواند رشد را متوقف کند.
سیگنال
گاردین
مشاوران می گویند 60 درصد آن در قوطی ها یا محصولات گیاهی که طعمی شبیه گوشت دارند رشد می کند.
سیگنال
Xtalks
در مورد تمام آخرین پیشرفت ها در صنعت گوشت سلولی در حال رشد سریع بخوانید.
سیگنال
صدای خرد کردن یا خرد شدن چیزی زیر دندان یا زیر چرخ و غیره فن آوری
ماهی 16 درصد از پروتئین حیوانی مصرفی در سطح جهان را تشکیل می دهد و تقاضا در حال افزایش است. اما صید بی رویه بسیار مشکل ساز است -- و ادامه دادن به این شکلی که هست پایدار نیست.
سیگنال
ونکوور خورشید
گزارش مدیریت ثروت جهانی UBS همچنین پیش بینی می کند که مواد غذایی تولید شده در آزمایشگاه در دهه آینده از نظر تجاری قابل دوام باشند.
سیگنال
معکوس
آینده غذا امیدوار کننده به نظر می رسد.
سیگنال
معکوس
چه شانسی وجود دارد که این حیوانات دارای خوشمزه ترین و غنی ترین غذاها باشند؟
سیگنال
روزنامه هاروارد
محققان می توانند فیبرهای عضلانی بسازند و به گوشتی که در آزمایشگاه رشد می کند بافتی را که دوستداران گوشت به دنبال آن هستند می دهند.
سیگنال
سرمایه گذاری ARK
اپیزود امروز قسمت دوم بحث با پروفسور یاکوف نهمیاس، مهندس زیست پزشکی و مبتکر اسرائیلی است. ما در مورد استارتاپ او، Future Me...
سیگنال
تمیز کردن Technica
سیگنال
ژاپن تایمز
آیا متوجه می‌شوید که اگر گوشت مکعبی در نودل فنجانی شما گوشت «واقعی» نباشد؟ اگر این کار را می کردید، برایتان مهم بود؟ اگر آینده عرضه گوشت ما روی آن حساب می کرد چه؟
سیگنال
بلومبرگ تجاری
18 نوامبر (بلومبرگ) - Beyond Meat، سازنده "مرغ" و "گوشت چرخ کرده گاو" با پایه گیاهی، با یک پایه پروتئینی سویا، قلب بازار گوشتخواران را هدف قرار خواهد داد...
سیگنال
اقیانوس اطلس
صنعت میگو مملو از نقض حقوق بشر است. یکی از استارتاپ‌ها فکر می‌کند که غذاهای دریایی گیاهی آنها می‌تواند پاسخگو باشد.
سیگنال
recode با
پت براون، مدیرعامل غذاهای غیرممکن و دومینیک کرن، سرآشپز حرفه ای تحسین شده، با پیتر کافکا از Recode درباره تلاش هایشان برای تغییر طرز فکر مردم صحبت می کنند.
سیگنال
خارج از
پروتئین بیشتر از گوشت گاو امگا بیشتر از ماهی سالمون است. تن‌ها کلسیم، آنتی‌اکسیدان و ویتامین B. در آزمایشگاه مخفی تحقیق و توسعه، دانشمندان Beyond Meat یک همبرگر عملکردی مبتنی بر پروتئین گیاهی ساختند که طعم و بافت آبدار چیز واقعی را بدون هیچ یک از جنبه‌های منفی رژیم غذایی و محیطی ارائه می‌دهد.
سیگنال
شرکت سریع
این موجودات که به راحتی رشد می کنند و سرشار از پروتئین هستند، ممکن است سیستم غذایی ما را کارآمدتر و منابع کمتری مصرف کند. پس از سال ها تلاش، شرکت های مواد غذایی آماده هستند تا انقلاب جلبک ها را آغاز کنند.
سیگنال
مجله اسمیتسونیان
تیمی از زیست شناسان مولکولی از شما می خواهند که توت فرنگی را فراموش کنید و به جای آن، "مربای سلولی" را برای یک چرخش مصرف کنید.
سیگنال
سی ان ان پول
در وسط صحرای نیو مکزیک، شرکتی به نام iWi وجود دارد که جلبک‌هایی را برای خوردن مردم پرورش می‌دهد. آیا این گیاه معجزه آسا می تواند رشد ما را تغذیه کند...
سیگنال
گاردین
پرورش غذا بدون گیاه یا حیوان دور از ذهن به نظر می رسد. جورج مونبیوت، ستون نویس گاردین می گوید، اما می تواند تخریب محیط زیست را متوقف کند
سیگنال
آسیا تاتلر
پت براون، بیوشیمیدان بیوشیمیایی با شرکت غذاهای غیرممکن خود در دره سیلیکون، در حال تولید گوشت مشتق شده از گیاه است که برنده آزمایش طعم در سراسر ایالات متحده و آسیا است.
سیگنال
شرکت سریع
با تبدیل شدن Beyond Meat و Impossible Burger به محصولات خانگی، اولین گوشت تولید شده در آزمایشگاه می تواند به میز رستوران ها برسد.
سیگنال
نانالیز کنید
غذاهای حیوانی امروزه اکثر پروتئین های ما را تشکیل می دهند. اما منابع جایگزین پروتئین جدید، از متان گرفته تا گیاهان، در حال تغییر آنچه در منو است.
سیگنال
گاردین
سولار فودز امیدوار است محصول مشابه آرد گندم ظرف دو سال آینده در سوپرمارکت ها به هدف برسد
سیگنال
اخبار گیاهی
لیز اسپچت، دانشمند ارشد انستیتوی غذای خوب: «این امر اجتناب ناپذیر است که صنعت گوشت گیاهی در نهایت با گوشت های معمولی رقابتی باشد. در واقع، این نقطه اوج ممکن است نسبتاً به زودی برسد…”
سیگنال
صدای خرد کردن یا خرد شدن چیزی زیر دندان یا زیر چرخ و غیره فن آوری
اگر موفقیت دوئل شرکت‌های همبرگر مصنوعی Impossible و Beyond نشانه‌ای باشد، گوشت تقلیدی حضور خود را در رژیم غذایی ما به طور تصاعدی گسترش می‌دهد - اما مرغ کجاست؟ Planted یک شرکت سوئیسی کاملاً جدید است که ادعا می کند مرغ بسیار ساده بدون گوشت آن تقریباً از مرغ واقعی قابل تشخیص نیست، از جهات دیگر بهتر است و به زودی ارزان تر است.
سیگنال
شرکت سریع
ممکن است عجیب به نظر برسد، اما استارت‌آپی به نام Solar Foods در حال تبدیل CO2 به غذایی است که می‌خواهند در چند سال آینده به عنوان پروتئین «جایگزین» به فروشگاههای مواد غذایی بیاورند.
سیگنال
صدای خرد کردن یا خرد شدن چیزی زیر دندان یا زیر چرخ و غیره فن آوری
اوایل این هفته در جریان بازدید از دفتر مرکزی شتاب دهنده در هنگ کنگ با تعدادی از استارت آپ های برتر برینک ملاقات کردیم. سهم شیر از دموها شامل محصولات سخت افزاری است که مدت هاست اصلی ترین پیشنهاد سازمان بوده است. با این حال، استارت‌آپ‌های متمرکز بر غذا مانند Phuture Foods به طور فزاینده‌ای به تمرکز مهمی تبدیل شده‌اند. در حالی که شرکت های ایالتی مانند Beyond […]
سیگنال
CNBC
قهوه‌های زنجیره‌ای کانادایی تیم هورتونز در حال آزمایش تخم‌های گیاهی JUST است.
سیگنال
خارج از
گوشت آلت برای مدت طولانی در حالت طبیعی باقی نمی ماند و گاوها بیشتر و بیشتر شبیه دارایی های سرگردان به نظر می رسند.
سیگنال
بورسی
واکنش فزاینده علیه همبرگرهای غیرممکن و فراتر از زنجیره های فست فود توضیح داده شده است
سیگنال
نیویورک تایمز
تایسون، اسمیتفیلد، پردو و هورمل همگی جایگزین‌های گوشتی را عرضه کرده‌اند و قفسه‌های سوپرمارکت‌ها را با مجموعه‌ای از همبرگرهای گیاهی، کوفته‌ها و ناگت‌های مرغ پر کرده‌اند.
سیگنال
McKinsey & Company
علاقه مصرف کنندگان به گزینه های پروتئینی غیر گوشتی در سطح جهانی در حال افزایش است. بازیگران صنعت غذایی که می‌خواهند فرصت پروتئین جایگزین را به دست آورند، باید پویایی بازار در حال تحول و مکان شرط‌بندی خود را درک کنند.
سیگنال
تپه
قانون گوشت واقعی در مورد محافظت از مصرف کنندگان در برابر سردرگمی نیست. این در مورد محافظت از دامداران در برابر رقابت است.
سیگنال
بسیاری از ایرانیان داخل و خارج از کشور با چهره اسُتاد مهدی زند و فلسه ایشان از طریق روزنامه ها،مجلات و مصاحبه های مختلف تا حدودی آشنایی پیدا کرده اند.
دانشمندان فنلاندی می گویند که این غذا می تواند با انتشار گازهای گلخانه ای تقریباً صفر رشد کند.
سیگنال
سیم
شبکه های با رشد سریع رشته های میسلیوم می توانند بافت گوشت را تکرار کنند - بدون ردپای کربن گوشت. فقط طعم را اضافه کنید و آن را سرخ کنید.
سیگنال
گاردین
سوپرمارکت‌ها با افزایش تقاضا برای گوشت تقلبی توسط میلیون‌ها نفر از طرفداران انعطاف‌پذیر بریتانیا افزایش یافت
سیگنال
خودی کسب و کار
سیگنال
NPR
از آنجایی که فروش جایگزین‌های گیاهی مانند شیر بادام افزایش می‌یابد و فروش شیر گاو کاهش می‌یابد، صنعت گوشت شاهد یک داستان احتیاطی است. با رشد جایگزین های گوشت، بیگ بیف مبارزه را به دست تنظیم کنندگان می برد.
سیگنال
CNET
توضیح: من یک دهه است که گوشت گاو نخورده‌ام، و گوشت تقلبی جدید در CES به اندازه‌ای نزدیک شده است که گاو من را درآورد. این یک تعریف است، به نظر من.
سیگنال
CNBC
اتان براون، بنیانگذار Beyond Meat به CNBC Make It می گوید: «برگر چیزی است که مردم دوست دارند. "و بنابراین ما به دنبال آن بخش اصلی رژیم غذایی آمریکایی رفتیم" با شناخته شده ترین محصول این شرکت، Beyond Burger. از سرمایه گذاران این شرکت می توان به بیل گیتس، لئوناردو دی کاپریو و حتی دان تامپسون، مدیر عامل سابق مک دونالد و تایسون فودز، بزرگترین تولید کننده گوشت آمریکا اشاره کرد. در نوامبر برای IPO ثبت شد.
سیگنال
سان فرانسیسکو کرونیکل
رقابت بین دو همبرگر گیاهی برتر کشور باعث شده است...
سیگنال
نیویورک تایمز
با آمدن همبرگرهای گیاهی و آزمایشگاهی جدید به فروشگاه ها، چندین ایالت به دنبال این هستند که تازه واردان را از استفاده از کلمه گوشت بر روی برچسب خود منع کنند.
سیگنال
شرکت سریع
تولیدکنندگان جایگزین گوشت مانند Beyond Meat و Impossible Foods با شرایط اجتماعی شدید دست و پنجه نرم می کنند زیرا به مصرف کنندگان می گویند که پروتئین لازم نیست از گاو تهیه شود.
سیگنال
خوار
در دنیایی از همبرگرهای غیرممکن و شیرهای گیاهی، یک شرکت فناوری قصد دارد کد ژلاتین بدون گوشت تولید شده در آزمایشگاه را بشکند.
سیگنال
سیاسی
پرزیدنت ترامپ می گوید دموکرات ها و حامیان محیط زیست در حال جنگ با گوشت گاو هستند. اما شرکت ها، نه سیاستمداران یا فعالان، انقلاب پس از گوشت را رهبری می کنند.
سیگنال
پست مالی
این جدیدترین حرکت در حرکت Maple Leaf از غذاهای سرد، هات داگ و مرغ به قلمرو گوشت بدون گوشت است.
سیگنال
بورسی
محصولات گوشتی گیاهی ممکن است سیستم غذایی ما را اصلاح کنند.
سیگنال
CBS اخبار
پر سروصداترین محصولات در بازار بدون گوشت طعم واقعی را دارند - و سرمایه گذاران به آن توجه می کنند
سیگنال
Engadget
پس از سه سال فروش همبرگرهای گیاهی متقاعد کننده، Impossible Foods در آستانه عرضه محصول بعدی خود است: سوسیس.
ما اولین بار در طول سفر به دفتر مرکزی Impossible در Redwood City، کالیفرنیا در مورد محصول مطلع شدیم و آن را امتحان کردیم -- که می توانید در اینجا در مورد آن بخوانید. در آشپزخانه آزمایشی، Impossible یک سوسیس کالباس برای یک ساندویچ صبحانه پخت و گوشت چرخ کرده را به صورت بخارپز تا کرد.
ما اولین بار در طول سفر به دفتر مرکزی Impossible در Redwood City، کالیفرنیا در مورد محصول مطلع شدیم و آن را امتحان کردیم -- که می توانید در اینجا در مورد آن بخوانید. در آشپزخانه آزمایشی، Impossible یک سوسیس کالباس برای یک ساندویچ صبحانه پخت و گوشت چرخ کرده را به صورت بخارپز تا کرد.
سیگنال
CNBC
به گفته فیچ سولوشز، تقاضای چین برای «گوشت ساختگی» در میان نگرانی‌ها مبنی بر اینکه عرضه داخلی برای پاسخگویی به تقاضا کافی نیست، در حال افزایش است.
سیگنال
سیم
زنجیره تامین گوشت سنتی در حال کمانش است و جایگزین های گیاهی از شرکت هایی مانند Impossible Foods و Beyond Meat در حال پر کردن این خلاء هستند.
سیگنال
سیم
Covid-19 بسیاری از ایرادات کشاورزی صنعتی حیوانی را آشکار کرده است. جایگزین های گیاهی و سلولی راه حل انعطاف پذیرتری ارائه می دهند.
سیگنال
بسیاری از ایرانیان داخل و خارج از کشور با چهره اسُتاد مهدی زند و فلسه ایشان از طریق روزنامه ها،مجلات و مصاحبه های مختلف تا حدودی آشنایی پیدا کرده اند.
به سختی می توان غذاهای دریایی را به خوبی تهیه کرد، اما برخی از شرکت ها برای غلبه بر چالش ها روی فناوری های جدید و مشتریان شرط بندی می کنند.
سیگنال
شرکت سریع
Motif Ingredients پروتئین‌های گیاهی جدید و خلاقانه‌ای را در اختیار شرکت‌های گیاهخوار جدید قرار می‌دهد، بنابراین آنها می‌توانند بر روی ساخت غذا تمرکز کنند، نه اداره یک آزمایشگاه.
سیگنال
بورسی
مردم در آینده از اینکه زمانی گوشت خورده ایم وحشت خواهند کرد.
سیگنال
اکونومیست
همانطور که آفریقایی ها ثروتمندتر می شوند، گوشت بیشتری می خورند و زندگی طولانی تر و سالم تری خواهند داشت
سیگنال
آینده گرایی
گوشت تولید شده در آزمایشگاه می تواند به طور فزاینده ای در میز رستوران ها رایج شود. چه زمانی جایگزین های گوشت به اندازه گوشت واقعی در همه جا حاضر خواهند شد؟
سیگنال
شرکت هوشمند
از آنجایی که عصبانیت در مورد کمیسیون تحویل غذا به جوش می‌آید، استارت‌آپ‌ها به دنبال ایجاد اختلال در UberEats و Deliveroo هستند و پلتفرم‌ها را با یک انتخاب تعیین‌کننده صنعت مواجه می‌کنند.
سیگنال
به طور خلاصه - به طور خلاصه
1000 نفر اول که از این پیوند استفاده می کنند، یک دوره آزمایشی رایگان 2 ماهه از Skillshare دریافت خواهند کرد: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
سیگنال
مجله مل
یک مطالعه اخیر نشان داد که 66 درصد از مردم مایلند گوشت آزمایشگاهی را امتحان کنند و 46 درصد مایل به خرید منظم آن هستند. اگر...
