tendances de l'industrie de l'alcool

Tendances de l'industrie de l'alcool

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Signalétique
Les levures OGM sont délicieuses - mais l'industrie brassicole va-t-elle s'en tirer ?
Moyenne
Le soleil brille au-dessus de nos têtes. Je suis en sueur et je regarde un stand de tacos de l'autre côté de la rue en attendant ma bière dans la salle de dégustation de White Labs. Toute cette épreuve est un peu étrange parce que…
Signalétique
"L'alcool sans gueule de bois" pourrait remplacer tout l'alcool ordinaire d'ici 2050, selon David Nutt
Independent
La nouvelle boisson, connue sous le nom de "alcosynth", est conçue pour imiter les effets positifs de l'alcool mais ne provoque pas de sécheresse de la bouche, de nausées et de tête lancinante.
Signalétique
Votre prochain verre de vin pourrait être un faux - et vous allez adorer
Câble
Replica Wine fait des copies moins chères de votre vin préféré à prix réduit en analysant sa chimie. Souvent, même les critiques professionnels ne peuvent pas faire la différence. Est-ce une hérésie ou juste une bonne affaire ?
Signalétique
L'IA peut-elle aider les brasseurs à prédire le goût des nouvelles variétés de bière ? Carlsberg dit "probablement"
Microsoft
Carlsberg ouvre la voie en apportant l'IA à l'une des plus anciennes industries du monde.
Signalétique
L'alcool synthétique qui ne cause pas la gueule de bois ou des dommages au foie peut être disponible dans cinq ans
Independent
Vous pourrez modifier le niveau d'ébriété que vous souhaitez ressentir 
Signalétique
Ne pas prendre feu
Moyenne
Leonardo DiCaprio et Julia Louis-Dreyfus l'ont fait aux Golden Globes ; Lily Allen a demandé à ses danseurs de le faire dans un clip vidéo ; Barry Manilow le fait au piano ; Stephen Dorff le fait au Pérou. Qu'est-ce que c'est…
Signalétique
Voici le premier whisky généré par l'IA au monde
Popular Mechanics
Mais les robots ne volent pas les emplois des maîtres mélangeurs… pour le moment.
Signalétique
Le changement climatique oblige les viticulteurs à s'éloigner de l'équateur
The Economist
Le bordeaux peut-il survivre ? Ou les Français siroteront-ils bientôt du vin anglais ?
Signalétique
Adieu pour l'instant à l'âge d'or de la boisson
The Economist
La pandémie a nui au commerce de l'alcool
Signalétique
Molson Coors parie sur le pot avec une coentreprise de boissons au cannabis
Ad Age
Molson Coors conclut un accord avec un producteur de cannabis québécois.
Signalétique
Whisky sans fin et Italie contre l'Europe : épisode complet de VICE News ce soir (HBO)
VICE News
Il s'agit de l'ÉPISODE COMPLET du 21 novembre 2018 de VICE News Tonight sur HBO.2:05 David Magerman finance "Freedom from Facebook", un groupe qui milite pour le congrès...