Kelpkwekerij foar klimaat: konsumearjen fan seewier om miljeuproblemen op te lossen

• Skriuwer:
• Namme fan auteur

  Quantumrun Foresight
• April 20, 2023

Om't fiedselûnfeiligens in grut probleem bliuwt, hawwe ûndersikers ferskate oplossingen ûndersocht, ynklusyf akwatyske lânbou. Kelps, dy't grutte seewier binne, binne in kânsrike opsje foar dit doel, om't se in signifikant potensjeel biede om iten te leverjen, wylst de effekten fan klimaatferoaring ferminderje. Fierder ûndersyk is lykwols nedich om de kosten om te drukken.

Kelpkwekerij foar klimaatkontekst

De belangstelling foar it kweken fan kelp foar iten, medisinen en persoanlike fersoarging, tegearre mei biobrânstof en bioplastyk, nimt wrâldwiid ta. Neffens ûndersyk útfierd troch de Wageningen Universiteit yn Nederlân kin de teelt fan seewierkwekerijen mei in oerflak fan 180,000 fjouwerkante kilometer, likernôch gelyk oan de grutte fan Washington State, mooglik genôch proteïne biede om te foldwaan oan de proteïneasken fan 'e hiele wrâldbefolking. Boppedat hat kelpkwekerij gjin wetter of dong nedich. Sa konkurrearret it net mei oare grûngebrûk en freget it minimaal ûnderhâld. 

Seewiergroei is ek ien fan 'e meast effektive manieren om koaldiokside (CO2) te sekwestrearjen. Derneist ferheget it de pH-nivo's fan 'e oseaan, regenerearret marine-ekosystemen en bestridt de fersuring fan' e oseaan. It ynfieren fan in lyts bedrach fan reade algen soarten Asparagopsis taxiformis oan feefoer kin ek de metaanproduksje fan fleisfee mei maksimaal 99 prosint ferminderje.

In protte inisjativen binne opstien om it konsept. Startups lykas Kelp Blue en Sea6 rinne ûnderwetterbuorkerijen om seewier te rispjen foar konsuminteguod, biobrânstoffen en bioplestik. Likegoed hat it Australian Seaweed Institute gearwurke mei tal fan ûndersyksorganisaasjes om seewier te brûken om miljeuproblemen te bestriden, ynklusyf it fuortheljen fan CO2 en stikstof út it Great Barrier Reef. Underwilens omfettet Cascadia Seaweed algen yn iten en wurket it mei lânseigen mienskippen en stammen.

Disruptive ynfloed 

Kelp wurdt hieltyd populêrder as fiedingsboarne fanwege syn hege proteïne-ynhâld, miljeu-duorsumens en dierfreonlike natuer. As sadanich sil it gebrûk yn itenproduksje wierskynlik trochgean te ferheegjen. Njonken syn foardielen as fiedingsboarne hat kelpkwekerij ek it potensjeel om banen te meitsjen yn lânseigen kustmienskippen en ekonomyske ûntwikkeling yn dizze gebieten te befoarderjen. Fierder wurdt ferwachte dat de produksje en gebrûk fan bioplestik ôflaat fan kelp ek tanimme.

De tanimmende belangstelling foar wetterboarnen fan iten en CO2-sekwestraasje wurdt ferwachte dat it resulteart yn ferhege ûndersyk op dit mêd. Hoewol it ûnwis is yn hoefier't koalstofkonsintraasjes sille ôfnimme, is it dúdlik dat gruttere akwatyske ekosystemen op ûnfoarspelbere manieren beynfloede wurde. Foar suksesfolle sekwestraasje moat seewier rispe wurde; oars, de koalstof sil wurde útbrocht as it decomposes. 

Tefolle seewiergroei kin lykwols ek negatyf beynfloedzje troch tefolle fiedingsstoffen út 'e see op te nimmen en ljocht te blokkearjen, sadat oare ekosystemen beynfloedzje. De kosten dy't ferbûn binne mei kelpkwekerij binne op it stuit ek heech. Nettsjinsteande de risiko's ferbûn mei kelpkwekerij, meitsje de potinsjele foardielen it in kânsryk gebiet fan ferkenning. Mear startups sille wierskynlik gearwurkje mei ûndersyksynstellingen om it potensjeel fan kelp te optimalisearjen en hoe't it kin wurde omfoarme ta ferskate byprodukten.

Gefolgen fan kelpkwekerij foar klimaat

Bredere gefolgen fan kelpkwekerij foar klimaat kinne omfetsje:

• Feroarings yn regeljouwing en bestjoersstruktueren, om't oerheden wurkje om de groei fan 'e sektor te behearjen en te befoarderjen. Dizze wizigingen omfetsje regeljen om tebekbou en ekosystemen te beskermjen. 
• It stimulearjen fan de ûntwikkeling fan nije technologyen foar it rispjen, ferwurkjen en gebrûk fan kelp.
• Better libbensstandert en legere earmoede tariven yn kuststêden en doarpen as marinebanen tanimme, wat kin helpe om wurkleazens en ûnderwurkgelegenheid oan te pakken.
• It befoarderjen fan gemeentlike belutsenens en gearwurking, om't boeren gearwurkje om mienskiplike útdagings en kânsen oan te pakken.
• De diversifikaasje fan pleatslike ekonomyen, dy't de ôfhinklikens fan ienige yndustry kin ferminderje en lokale fearkrêft ferheegje.
• Ferbettere wetterkwaliteit en bettere habitat foar marinelibben.
• In fermindering fan broeikasgassen út feehâlderij.

Fragen om te beskôgje

• Hoe kinne oerheden alternative fiedingsyndustry stypje lykas kelpkwekerij?
• Wat binne de oare potensjele útdagings fan kelpkwekerij?