Laboratoarium groeid fleis tech trends
FilterFoegje eksterne keppeling ta Bewarje feroaringBewurkje annulearjebewurkjeEksportearje 
ynstellings
sinjalen
Fast Company
In echte burger makke sûnder de wredens en fersmoarging is no binnen berik.
sinjalen
Grutte tinken
It is mooglik om hamburger te groeien yn in laboratoarium. Wittenskippers hawwe it dien. It is echt fleis. It probleem is dat it proses foar it meitsjen fan fleis op it stuit te djoer is, hoewol dat miskien net lang it gefal is.
sinjalen
Israel 21c
In Israelyske stichting is as earste yn 'e wrâld om ûndersyk te dwaan nei massaproduksje fan kweekte kipboarst, in echt fleisprodukt dat begjint mei in inkele sel fan in echte fûgel.
sinjalen
Memphis Meats
Krij in eksklusyf binnenblik op ús foarútgong troch jo hjir oan te melden: www.memphismeats.com/updatesDe fleisyndustry is lang om let foar ynnovaasje. Wy ûntwikkelje ...
sinjalen
CNBC
Impossible Foods oprjochter Pat Brown seit dat it bedriuw is rjochte op fleis leafhawwers mei syn plant-basearre simulacrum.
sinjalen
Folgjende Grutte takomst
Aleph Farms produsearret skjin fleis dat liket op frije berik fleis mei help fan in 3D-teksturearre proses. De technology fan Aleph Farm oerwint in kritysk probleem mei skjin fleis
sinjalen
RedenTV
De US Cattlemen's Association frege de USDA om te ferklearjen dat "fleis" en "beef" produkten útslute dy't net "slachte op de tradisjonele manier." --- Subscr...
sinjalen
Business Insider
De Amerikaanske beefyndustry sjocht nei de federale regearing yn har striid tsjin kultivearre en plant-basearre fleis startups. De USCA seit dat de USDA "fleis" moat definiearje as in produkt ôflaat fan in slachte bist.
sinjalen
Slate
Is fleis de spier fan in bist? Of binne it oerbliuwsels fan in libbend wêzen? As de eardere, dit lab-groeid guod is fleis. As dat lêste is it net.
sinjalen
Business Insider
Fan 'e twa ynstânsjes dy't de dappere nije wrâld fan kultivearre fleis koenen regelje, like de FDA earder dizze moanne de lading te lieden. Mar no giet de âlde garde fan fleisfabrikanten direkt nei presidint Trump om te freegjen dat de USDA - en net de FDA - dejinge is om tafersjoch te hâlden op kultuerfleis.
sinjalen
Business Insider
De FDA makke de wei frij foar Impossible Foods om har hantekening "bloedende" veggieburger te ferkeapjen yn supermerken.
sinjalen
USDA
sinjalen
Bloomberg
sinjalen
Singularity Hub
Publike hâldingen oer kultuerfleis binne oeral. It oersjen fan de details kin problemen staverje foar har akseptaasje yn 'e FS en ynternasjonaal.
sinjalen
USA Today
Missouri waard de earste steat dy't in wet hie dy't fiedingsmakkers ferbiedt it wurd "fleis" te brûken om te ferwizen nei alles behalve dierfleis.
sinjalen
inverse
Kweekte fleisweefsel, immen?
sinjalen
Clean Meats
Alles wat jo witte moatte oer Clean Meat ynklusyf ynformaasje, nijs en kommentaar: de wittenskip, produkten, trends en mieningen.
sinjalen
engadget
It is ûnûntkomber dat lab-groeid fleis in soarte fan rol sil spylje yn 'e takomst fan itenfoarsjenning, mar op dit stadium is it ûndúdlik hoefolle in rol is, of hoe't de regeljouwingskaders derút sille útsjen.
sinjalen
Scientific American
Beef foar iten - sûnder bisten of it miljeu te deadzjen
sinjalen
Business Insider
In nije lab-groeide fleisopstart mei de namme Meatable nimt de wichtichste hindernis fan 'e yndustry op troch in manier te betinken om echt slachfrij fleis te meitsjen sûnder te fertrouwen op kofetusbloed, of "serum." De Nederlânske startup wurke gear mei Cambridge en brûkt proprietêre stamseltechnology foar rapper produksje.
sinjalen
Quartz
Lab-groeid fleis sil takomstige populaasjes fiede en it miljeu rêde.
sinjalen
Lab-Grown Meat
In spannend nij ûndersyk fan 'e Universiteit Maastricht docht bliken dat konsuminten ree binne om in preemje te beteljen foar lab-groeid fleis. De Universiteit fan Maastricht is wêr't de earste bebouwde hamburger yn 'e wrâld waard makke yn 2013 mei Dr. Mark Post oan it haad fan de produksje.
sinjalen
New York Times
In rabbyn by it grutste kosher-sertifikaasjeburo fan 'e wrâld liedt in poging om te bepalen oft en hoe't fleis groeid út bistesellen joadske wet kin foldwaan.
sinjalen
BBC
D'r is in dreigende krisis oer de appetit fan 'e wrâld foar fleis. Dizze kip nugget kin it antwurd wêze.
sinjalen
Clean Technica
Impossible Foods wurdt hieltyd tagonkliker, no beskikber yn sawat 5,000 restaurants en komt yn 2019 nei boadskippen.
sinjalen
Business Insider
New Age Meats, in Silicon Valley-bedriuw finansierd troch biotech-opstarthub IndieBio, lit ús de earste sel-basearre porkworst fan 'e wrâld priuwe dy't makke is sûnder bisten yn septimber te deadzjen. Sûnt dy tiid hawwe se de produksjekosten mei 12x fermindere.
sinjalen
Medicalxpress
sinjalen
Newsweek
De FDA en USDA sille regelje fleis makke út kweekte sellen.
sinjalen
Business Insider
Aleph Farms dielde fideo fan wat it de earste lab-groeide steak yn 'e wrâld neamde, wat in wichtige stap liket te wêzen om de fleisyndustry te fersteuren.
sinjalen
De wachter
Nascent yndustry is fan doel om de miljeu-ynfloed fan beefproduksje te ferminderjen
sinjalen
Quartz
In bedriuw foar itentechnology yn Silicon Valley sil har sellen begjinne te keapjen fan hege kwaliteit Wagyu-beefkij yn Japan.
sinjalen
Bob FM
Technyske startups brûke dierstamsellen om fleis te groeien. Grutte fleisbedriuwen, ynklusyf Tyson en Cargill, ynvestearje yn 'e technology, wylst feeprodusinten besykje it te bestriden.
sinjalen
Quartz
Shrimp, de populêrste seafood fan 'e Feriene Steaten, is berucht om't se kweekt wurde mei praktiken dy't it miljeu ferneatigje. New Wave Foods, in opstart basearre ...
sinjalen
Business Insider
In nije opstart fan 'superprotein' lansearre mei stipe fan Silicon Valley VC-bedriuw 1955 Capital en de venturewapens fan wrâldwide fiedingsbedriuwen Danone en ADM.
sinjalen
reddit
75 votes, 26 comments. De subreddit hat faak heech opstimme berjochten oer sel-basearre fleis, wjerspegelje de media-oandacht en publike belangstelling ...
sinjalen
Cell Based Tech
sinjalen
de Independent
Koalstofdiokside út enerzjy dy't brûkt wurdt om kultuerfleis te meitsjen dat op lange termyn mear skealik is dan metaan út fee, suggerearret modeling
sinjalen
BBC
It kweken fan fleis yn it laboratoarium kin op termyn mear skea oan it klimaat as fleis fan fee.
sinjalen
It petear
Wy moatte de mentaliteit oanpakke dy't dizze massale slacht fan bisten yn it earste plak mooglik makket.
sinjalen
Techcrunch
Rising konsumint ynteresse yn alternative aaiwiten en fleis ferfangings hat brocht hûnderten miljoenen dollars oan bedriuwen dy't besykje te groeien of ferfange beef of kip, mar in pear bedriuwen hawwe draaide harren oandacht foar it ûntwikkeljen fan seafood alternativen. No siket Shiok Meats dat te feroarjen. It bedriuw hat pre-seedfinansiering ophelle fan ynvestearders lykas AIIM […]
sinjalen
de Atlantyske
Bedriuwen racen om echte kip, fisk en beef te ûntwikkeljen dy't gjin bisten fermoardzje. Hjir is wat har yn 'e wei stiet.
sinjalen
inverse
Mar in tekoart oan ynnovaasje kin groei noch smoare.
sinjalen
De wachter
Konsultanten sizze dat 60% sil wurde groeid yn vaten of plantaardige produkten dy't smaak as fleis
sinjalen
Xtalks
Lês oer alle lêste ûntjouwings yn 'e rapst groeiende sel-basearre fleis yndustry.
sinjalen
Tech Crunch
Fisk meitsje 16% út fan dierprotein dat wrâldwiid konsumearre is, en de fraach sil tanimme. Mar oerfiskjen is enoarm problematysk - en it is net duorsum om troch te gean mei de manier wêrop dingen binne.
sinjalen
Vancouver Sun
In rapport fan UBS Global Wealth Management foarseit ek dat lab-groeid iten yn 'e kommende desennia kommersjeel leefber wurdt
sinjalen
inverse
De takomst fan iten sjocht der kânsryk út.
sinjalen
inverse
"Wat binne de kânsen dat dizze bisten de lekkerste, meast fiedingsrike fiedingsoanbod befetsje?"
sinjalen
De Harvard Gazette
Ûndersikers binne by steat om te bouwen spieren fezels, jaan lab-groeid fleis de textuur fleis leafhawwers sykje.
sinjalen
ARK Ynvestearje
De ôflevering fan hjoed is diel twa fan 'e diskusje mei professor Yaakov Nahmias, de Israelyske biomedyske yngenieur en fernijer. Wy beprate syn opstart, Future Me ...
sinjalen
Clean Technica
sinjalen
De Japan Times
Soene jo opfalle as it blokfleis yn jo bekernoedel gjin "echt" fleis wie? As jo diene, soene jo dan skele? Wat as de takomst fan ús fleisfoarried der op rekkene?
sinjalen
BloombergBusiness
Nov.
sinjalen
de Atlantyske
De garnalensektor is fol mei misbrûk fan minskerjochten. Ien startup tinkt dat har plant-basearre seafood it antwurd kin wêze.
sinjalen
Recode
Impossible Foods CEO Pat Brown en bekroande profesjonele chef Dominique Crenn prate mei Peter Kafka fan Recode oer har ynspanningen om te feroarjen hoe't minsken tinke ...
sinjalen
Bûten
Mear proteïne dan beef. Mear omegas as salm. Tonnen kalsium, anty-oksidanten en fitamine B. Yn har geheime R&D-lab hawwe de wittenskippers fan Beyond Meat in plant-protein-basearre prestaasjeburger makke dy't de sappige smaak en tekstuer fan 'e echte ding leveret sûnder ien fan 'e dieet- en miljeu-nedichheden.
sinjalen
Fast Company
Maklik te groeien en fol mei proteïne, dizze organismen kinne ús fiedingssysteem effisjinter en minder boarne-yntinsyf meitsje. Nei jierren fan besykjen binne fiedingsbedriuwen ree om in algenrevolúsje te begjinnen.
sinjalen
Smithsonian Magazine
In team fan molekulêre biologen wol dat jo aardbeien ferjitte en ynstee "seljam" foar in draai nimme
sinjalen
CNN Money
Yn 'e midden fan' e Nij-Meksikaanske woastyn is d'r in bedriuw neamd iWi dat algen kweekt foar minsken om te iten. Koe dizze wûnder marineplant ús groeiende ...
sinjalen
De wachter
It groeien fan iten sûnder planten of bisten klinkt fierstente. Mar it koe miljeu ferneatiging stopje, seit Guardian kollumnist George Monbiot
sinjalen
Asia Tatler
Mei syn Silicon Valley-bedriuw Impossible Foods produseart biochemist Pat Brown fleis dat fan plant ôflaat is dat smaaktests wint yn 'e FS en Aazje.
sinjalen
Fast Company
As Beyond Meat en Impossible Burger húshâldlike produkten wurde, koe it earste lab-groeide fleis restauranttafels berikke.
sinjalen
Nanalyze
Dieren basearre fiedings meitsje hjoed de mearderheid fan ús aaiwiten út. Mar nije alternative proteïneboarnen, fan metaan oant planten, feroarje wat op it menu stiet.
sinjalen
De wachter
Solar Foods hopet dat tarwemoal-achtige produkt binnen twa jier it doel yn supermerken sil berikke
sinjalen
Veg Nijs
Senior Scientist Liz Specht fan Good Food Institute: “It is allegear mar net te ûntkommen dat de plant-basearre fleisindustry úteinlik kostenkonkurrearjend sil wêze mei konvinsjoneel fleis. Yn feite kin dit kantelpunt relatyf gau reitsje ..."
sinjalen
Tech Crunch
Imitaasjefleis is ree om syn oanwêzigens yn ús dieet eksponentieel út te wreidzjen, as it sukses fan duellerende faux burgerbedriuwen Impossible and Beyond in oanwizing is - mar wêr is de kip? Planted is in gloednij Switsersk bedriuw dat beweart dat har ultra-ienfâldige fleisleaze pluimvee hast net te ûnderskieden is fan it echte ding, better op oare manieren, en gau, goedkeaper.
sinjalen
Fast Company
It klinkt miskien frjemd, mar in startup mei de namme Solar Foods transformeart CO2 yn iten dat se yn 'e kommende pear jier nei boadskippen wolle bringe as in "alternatyf" proteïne.
sinjalen
Tech Crunch
Wy moete mei in hantsjefol fan Brinc syn top startups earder dizze wike tidens in besite oan de accelerator syn Hong Kong haadkantoar. It liuw syn diel fan 'e demo's befette hardwareprodukten, dy't al lang it kearnoanbod fan' e organisaasje is. Hieltyd mear, lykwols, iten-rjochte startups lykas Phuture Foods wurden in wichtige fokus. Wylst steatbedriuwen lykas Beyond […]
sinjalen
CNBC
De Kanadeeske kofjeketen Tim Hortons testet de plant-basearre aaien fan JUST.
sinjalen
Bûten
Altfleis sil net lang altiten bliuwe, en fee liket mear en mear op strâne aktiva.
sinjalen
vox
De groeiende pushback tsjin Impossible and Beyond-burgers yn fast-foodketens, ferklearre
sinjalen
New York Times
Tyson, Smithfield, Perdue en Hormel hawwe allegear fleisalternativen útrôle, en supermerkplanken folje mei in ferskaat oan plant-basearre burgers, gehaktballen en kipnuggets.
sinjalen
McKinsey & Company
De belangstelling fan konsuminten yn net-fleis-basearre proteïne-opsjes nimt wrâldwiid ta. Spilers yn 'e fiedingssektor dy't de alternative proteïnekâns wolle fange, moatte de evoluearjende merkdynamyk begripe en wêr't se har weddenskip kinne pleatse.
sinjalen
The Hill
De Real MEAT Act giet net oer it beskermjen fan konsuminten tsjin betizing. It giet om it beskermjen fan feehâlders tsjin konkurrinsje.
sinjalen
BBC
Finske wittenskippers sizze dat it iten kin wurde groeid mei hast nul broeikasgassen.
sinjalen
Wired
Snel groeiende netwurken fan myceliale filaminten kinne de tekstuer fan fleis replikearje - sûnder de koalstoffoetôfdruk fan fleis. Foegje gewoan smaak ta en fry it op.
sinjalen
De wachter
Supermerken stock op as miljoenen UK flexitarians stimulearje fraach nei nep fleis
sinjalen
Business Insider
sinjalen
Bob FM
As ferkeap fan plant-basearre ferfangers lykas amandel molke opkomst en koe molke ferkeap ôfnimt, sjocht de fleis yndustry in foarsichtich ferhaal. Mei fleisalternativen dy't groeie, nimt Big Beef de striid nei tafersjochhâlders.
sinjalen
CNET
Kommentaar: ik haw al in desennium gjin beef iten, en it nije nepfleis by CES komt ticht genôch by de ko om my út te meitsjen. Dat is in komplimint, tink ik.
sinjalen
CNBC
"De burger is wat minsken leafhawwe," fertelt Ethan Brown, oprjochter fan Beyond Meat, CNBC Make It. "En sa gongen wy nei dat kearndiel fan it Amerikaanske dieet," mei it bekendste produkt fan it bedriuw, Beyond Burger. De ynvestearders fan it bedriuw omfetsje Bill Gates, Leonardo DiCaprio en sels eardere McDonald's CEO Don Thompson en de grutste fleisferwurker fan Amearika, Tyson Foods. It yntsjinne foar in IPO yn novimber.
sinjalen
San Francisco Kronyk
De konkurrinsje tusken de twa heechste-profyl plant-basearre burgers fan 'e naasje hat ...
sinjalen
New York Times
Mei nije fegetaryske en lab-produsearre hamburgers dy't nei winkels komme, besykje ferskate steaten nijkommers te foarkommen fan it brûken fan it wurd fleis op har etiketten.
sinjalen
Fast Company
Fleisferfangersfabrikanten lykas Beyond Meat en Impossible Foods wrakselje mei yntinsive sosjale kondysje, om't se oan konsuminten trochjaan dat proteïne net fan in ko hoecht te kommen.
sinjalen
Eater
Yn in wrâld fan ûnmooglike hamburgers en plant-basearre molken, is in technysk bedriuw fan doel de koade te kraken foar lab-groeid, fleisfrije gelatine
sinjalen
politico
Presidint Trump seit dat demokraten en miljeu-wackos in oarloch fiere tsjin beef. Mar bedriuwen, net politisy of aktivisten, liede de post-meat-revolúsje.
sinjalen
Financial Post
It is de lêste beweging yn Maple Leaf's push fan kâlde besunigings, hotdogs en kip nei it ryk fan fleisleas fleis
sinjalen
vox
Plant-basearre fleisprodukten kinne ús fiedingssysteem reparearje.
sinjalen
CBS News
De meast populêre produkten yn 'e fleisleaze merk smakke krekt as it echte ding - en ynvestearders nimme it op
sinjalen
engadget
Nei trije jier fan it ferkeapjen fan oertsjûgjende plant-basearre hamburgers, is Impossible Foods op 'e râne fan it útbringen fan syn folgjende produkt: woarst.
Wy learden earst oer en besochten it produkt tidens in reis nei it haadkantoar fan Impossible yn Redwood City, CA - wêr't jo hjir oer kinne lêze. Yn 'e testkeuken makke Impossible in woarstpatty foar in broadsje foar moarnsiten en fold it gemalen fleis yn steam
Wy learden earst oer en besochten it produkt tidens in reis nei it haadkantoar fan Impossible yn Redwood City, CA - wêr't jo hjir oer kinne lêze. Yn 'e testkeuken makke Impossible in woarstpatty foar in broadsje foar moarnsiten en fold it gemalen fleis yn steam
sinjalen
CNBC
De fraach fan Sina nei "bespotlik fleis" groeit te midden fan soargen dat it binnenlânsk oanbod net genôch sil wêze om oan de fraach te foldwaan, neffens Fitch Solutions.
sinjalen
Wired
De oanbiedingsketen foar tradisjoneel fleis knikt, en plant-basearre alternativen fan bedriuwen lykas Impossible Foods en Beyond Meat folje de leechte.
sinjalen
Wired
Covid-19 hat in protte gebreken bleatlein fan yndustrialisearre bistelânbou. Plant- en sel-basearre alternativen biede in mear fearkrêftige oplossing.
sinjalen
BBC
Seafood is lestich om goed te feganisearjen, mar guon bedriuwen wedzjen op nije technologyen en klanten om de útdagings te oerwinnen.
sinjalen
Fast Company
Motif Ingredients sille foarsjen ynnovative nije plant aaiwiten oan nije fegetaryske bedriuwen, sadat se kinne konsintrearje op it meitsjen fan iten, net rinne in lab.
sinjalen
vox
Minsken sille yn 'e takomst kjel wurde dat wy ienris fleis ieten.
sinjalen
De Economist
As Afrikanen riker wurde, sille se mear fleis ite en langer, sûner libben libje
sinjalen
Futurisme
Lab-groeid fleis koe hieltyd faker wurde op restauranttafels. Wannear sille fleisalternativen sa ubiquitysk wêze as it echte ding?
sinjalen
Smart bedriuw
As lilkens siket oer kommisjes foar itenleverjen, sykje startups UberEats en Deliveroo te fersteuren, wêrtroch platfoarms in yndustry-definieare kar litte.
sinjalen
Koartsein - Yn in Nutshell
De earste 1000 minsken dy't dizze keppeling brûke sille in 2 moanne fergese proef fan Skillshare krije: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
sinjalen
Mel Magazine
In resinte stúdzje fûn dat 66 prosint fan minsken ree binne om lab-groeid fleis te besykjen, en 46 prosint is ree om it regelmjittich te keapjen. As...
