Quantumrun

CREIDMHEASA ÍOMHÁ: Quantumrun

Feirmeacha cliste vs ingearach: Todhchaí bia P4

David Tal, Foilsitheoir, Futurist
@DavidTalWrites
LinkedIn

Dé Máirt, 09/15/2020 - 08:13

Ar go leor bealaí, tá feirmeacha an lae inniu solasbhliain chun cinn agus níos casta ná iad siúd ó na blianta beaga anuas. Ar an mbealach céanna, tá feirmeoirí an lae inniu níos éirimiúla agus níos eolasaí ná iad siúd a bhí ann sna blianta beaga anuas.

Is éard atá i gceist le gnáthlá 12 go 18 uair an chloig d'fheirmeoirí sa lá atá inniu ann, raon an-chasta gníomhaíochtaí, lena n-áirítear cigireacht leanúnach ar pháirceanna barr agus beostoc; cothabháil rialta ar threalamh agus innealra feirme; uaireanta oibriúcháin an trealaimh agus an innealra sin; lámha feirme a bhainistiú (oibrithe sealadacha agus teaghlaigh); cruinnithe le speisialtóirí agus comhairleoirí feirmeoireachta éagsúla; monatóireacht a dhéanamh ar phraghsanna an mhargaidh agus orduithe a chur le soláthraithe beatha, síl, leasacháin agus breosla; glaonna díolacháin le ceannaitheoirí barr nó beostoic; agus ansin an lá dár gcionn a phleanáil agus roinnt ama pearsanta á chaitheamh amach agat le scíth a ligean. Coinnigh i gcuimhne nach bhfuil anseo ach liosta simplithe; is dócha go bhfuil go leor tascanna speisialaithe in easnamh air, a bhaineann leis na cineálacha barra agus beostoic a bhainistíonn gach feirmeoir.

Tá staid na bhfeirmeoirí sa lá atá inniu ann mar thoradh díreach ar fhórsaí an mhargaidh ag cur brú ollmhór ar an earnáil talmhaíochta a bheith níos táirgiúla. Feiceann tú, de réir mar a mhéadaigh daonra an domhain le cúpla bliain anuas, bhí an t-éileamh ar bhia skyrocketed chomh maith leis. Spreag an fás seo cruthú cineálacha barr níos mó, bainistíocht beostoic, chomh maith le hinnealra feirmeoireachta níos mó, níos casta agus thar a bheith costasach. Cé gur lig na nuálaíochtaí seo d'fheirmeoirí níos mó bia a tháirgeadh ná mar a bhí riamh cheana sa stair, bhrúigh siad go leor acu i bhfiacha troma gan íochtair chun na huasghráduithe ar fad a dhéanamh.

Sea, níl sé éasca a bheith i do fheirmeoir nua-aimseartha. Ní hamháin go gcaithfidh siad a bheith ina saineolaithe sa talmhaíocht, ach caithfidh siad a bheith chomh maith ar na treochtaí is déanaí i dteicneolaíocht, i ngnó agus i gcúrsaí airgeadais chun fanacht ar an snámh. Seans gurb é an feirmeoir nua-aimseartha an t-oibrí is oilte agus is ilúsáide i measc na ngairmeacha go léir atá ann. Is í an fhadhb atá ann go bhfuil a bheith i d'fheirmeoir ar tí a bheith i bhfad níos deacra sa todhchaí.

Ón bplé a bhí againn roimhe seo sa tsraith seo Future of Food, tá a fhios againn go mbeidh méadú dhá bhilliún duine eile ar dhaonra an domhain faoi 2040, agus laghdóidh athrú aeráide an méid talún atá ar fáil chun bia a fhás. Ciallaíonn sé seo (yup, cheap tú é) go mbeidh feirmeoirí ag tabhairt aghaidh ar bhrú ollmhór eile sa mhargadh le bheith níos táirgiúla fós. Labhróimid faoin éifeacht ghruama a bheidh aige seo ar an ngnáthfheirm teaghlaigh go luath, ach cuirimis tús leis na bréagáin nua lonracha a gheobhaidh feirmeoirí spraoi leo ar dtús!

Ardú na feirme cliste

Caithfidh feirmeacha na todhchaí a bheith ina n-innill táirgiúlachta, agus cuirfidh an teicneolaíocht ar chumas feirmeoirí é sin a bhaint amach trí mhonatóireacht agus tomhas a dhéanamh ar gach rud. Let tús leis an Idirlíon na rudaí nithiúla—líonra braiteoirí atá nasctha le gach píosa trealaimh, ainmhí feirme, agus oibrí a dhéanann monatóireacht leanúnach ar a suíomh, a ngníomhaíocht agus a bhfeidhmiúlacht (nó fiú sláinte nuair a thagann sé le hainmhithe agus oibrithe). Is féidir le lárionad ceannais na feirme na sonraí a bhailítear a úsáid ansin chun an ghluaiseacht agus na tascanna a dhéanann gach mír nasctha a bharrfheabhsú.

Go háirithe, beidh an tIdirlíon Rudaí seo atá oiriúnaithe don fheirm nasctha leis an scamall, áit ar féidir na sonraí a roinnt le héagsúlacht seirbhísí soghluaiste atá dírithe ar thalmhaíocht agus le gnólachtaí comhairliúcháin. Ó thaobh na seirbhísí de, féadfaidh an teicneolaíocht seo ard-aipeanna soghluaiste a áireamh a thugann sonraí fíor-ama d’fheirmeoirí faoi tháirgiúlacht a bhfeirmeacha agus taifead ar gach gníomh a dhéanann siad i rith an lae, ag cabhrú leo loga níos cruinne a choinneáil chun obair an chéad lá eile a phleanáil. Ina theannta sin, féadann sé aip a áireamh freisin a nascann le sonraí aimsire chun amanna oiriúnacha a mholadh chun talamh feirme a shíolrú, beostoc a bhogadh laistigh, nó barra a bhaint.

Ó thaobh an chomhairliúcháin de, is féidir le sainghnólachtaí cabhrú le feirmeacha móra anailís a dhéanamh ar na sonraí a bhailítear chun léargais ardleibhéil a chruthú. D'fhéadfadh go n-áireofaí leis an gcúnamh seo monatóireacht a dhéanamh ar stádas sláinte fíor-ama gach ainmhí feirme ar leith agus beathú uathoibríoch na feirme a ríomhchlárú chun an meascán cruinn bia cothaitheach a sheachadadh chun na hainmhithe seo a choinneáil sásta, sláintiúil agus táirgiúil. Ina theannta sin, is féidir leis na gnólachtaí comhdhéanamh ithreach séasúrach na feirme a chinneadh freisin ó na sonraí agus ansin barraí nua superfood agus bitheolaíocht shintéiseach (synbio) a mholadh le plandáil, bunaithe ar na praghsanna is fearr atá tuartha ar na margaí. Ar an taobh thiar de, d’fhéadfadh go n-eascródh roghanna chun an eilimint dhaonna a bhaint go hiomlán as a n-anailís, trí fhoirmeacha éagsúla uathoibrithe a chur in ionad oibrithe feirme – ie róbait.

Arm de robots ordóg glas

Cé go bhfuil tionscail níos uathoibrithe le blianta beaga anuas, tá an fheirmeoireacht mall ag coinneáil suas leis an treocht seo. Tá sé seo i bpáirt mar gheall ar na costais arda caipitil a bhaineann le huathoibriú agus go bhfuil feirmeacha costasach go leor cheana féin gan an teicneolaíocht highfalutin seo ar fad. Ach de réir mar a éiríonn an teicneolaíocht agus an meicniú highfalutin seo níos saoire sa todhchaí, agus de réir mar a théann níos mó airgid infheistíochta isteach sa tionscal talmhaíochta (chun leas a bhaint as ganntanas bia domhanda de bharr athrú aeráide agus fás daonra), gheobhaidh an chuid is mó d’fheirmeoirí deiseanna nua le huirlisiú. .

I measc na mbréagán costasach nua a dhéanfaidh feirmeoirí a bhfeirmeacha a bhainistiú agus tá drones talmhaíochta speisialaithe. Go deimhin, d'fhéadfadh feirmeacha an lae amárach mórán (nó sceana) de na drones seo a fheiceáil ag eitilt timpeall a n-airíonna ag aon am ar leith, ag comhlíonadh raon leathan tascanna, mar: monatóireacht a dhéanamh ar chomhdhéanamh ithreach, sláinte na mbarr, agus córais uiscithe; leasacháin bhreise, lotnaidicídí agus luibhicídí a ísliú ar réimsí faidhbe réamhshainithe; gníomhú mar mhadra aoire ag treorú beostoic ar ais go dtí an fheirm; speicis ainmhithe a bhfuil barr-ocras orthu a scanrú nó fiú iad a lámhach; agus slándáil a sholáthar trí fhaireachas leanúnach ón aer.

Pointe suimiúil eile is ea gur dócha gur PhDanna cróga iad tarracóirí an lae amárach i gcomparáid le tarracóirí iontaofa na linne seo. iad seo cliste-tarracóirí—ceangailte le lárionad ceannais na feirme—trasnóidh sé go huathrialach réimsí na feirme chun an ithir a threabhadh go beacht, na síolta a phlandáil, na leasacháin a spraeáil, agus na barra a bhaint níos déanaí.

D’fhéadfadh go n-úsáidfeadh róbait bheaga eile ar na feirmeacha seo ar deireadh thiar, ag glacadh le níos mó agus níos mó de na róil a bhíonn ag oibrithe séasúracha feirme de ghnáth, mar shampla torthaí a phiocadh ina n-aonar as crainn nó fíniúnacha. Oddly leor, is féidir linn a fheiceáil fiú beacha robot sa todhchaí!

Todhchaí na feirme teaghlaigh

Cé go bhfuil fuaim iontach ag na nuálaíochtaí seo go léir, cad is féidir linn a rá faoi thodhchaí na bhfeirmeoirí meánacha, go háirithe iad siúd ar leo feirmeacha teaghlaigh? An mbeidh na feirmeacha seo—a chuaigh tríd na glúnta—in ann fanacht slán mar ‘fheirmeacha teaghlaigh’? Nó an imeoidh siad i dtonn de cheannacháin chorparáideacha?

Mar a luadh níos luaithe, tá cineál mála measctha le cur i láthair don ghnáthfheirmeoir sna blianta amach romhainn. Ciallaíonn an borradh réamh-mheasta i bpraghsanna bia go bhféadfadh feirmeoirí amach anseo iad féin a bheith ag snámh in airgead tirim, ach ag an am céanna, d’fhéadfadh na costais chaipitiúla ardaithe a bhaineann le feirm tháirgiúil a reáchtáil (mar gheall ar chomhairleoirí costasacha, meaisíní, agus síolta synbiora) na brabúis sin a chealú, rud a fhágann nach bhfuil siad níos fearr as ná inniu. Ar an drochuair dóibh, féadann rudaí dul in olcas fós; le bia ina earra chomh te le hinfheistiú ann faoi dheireadh na 2030idí; b'fhéidir go mbeadh ar na feirmeoirí seo dul i ngleic le leasanna corparáideacha fíochmhar díreach chun a bhfeirmeacha a choinneáil.

Mar sin, i bhfianaise an chomhthéacs a chuirtear i láthair thuas, ní mór dúinn trí bhealach a d’fhéadfadh feirmeoirí amach anseo a ghlacadh chun maireachtáil an lae amárach a mbeidh ocras an domhain orthu a bhriseadh síos:

Ar an gcéad dul síos, is iad na feirmeoirí is dóichí a choimeádfaidh smacht ar a bhfeirmeacha teaghlaigh ná na feirmeoirí sin a bhfuil a dhóthain éirimiúil lena sruthanna ioncaim a éagsúlú. Mar shampla, seachas bia a tháirgeadh (barra agus beostoc), beatha (chun beostoc a bheathú), nó bithbhreoslaí, d’fhéadfadh na feirmeoirí seo—a bhuí le bitheolaíocht shintéiseach—plandaí a fhás a tháirgeann plaistigh orgánacha nó cógaisíocht go nádúrtha. Má tá siad gar go leor do chathair mhór, is féidir leo fiú branda sainiúil a chruthú timpeall ar a dtáirge ‘áitiúil’ le díol ar phréimh (mar a rinne an teaghlach feirmeoireachta seo sa mhórshiúl seo). Próifíl NPR).

Ina theannta sin, le meicniú trom ar fheirmeacha an lae amárach, is féidir le feirmeoir aonair méideanna níos mó talún a bhainistiú agus déanfaidh sé iad a bhainistiú. Cuirfidh sé seo spás ar fáil don teaghlach feirmeoireachta chun éagsúlacht seirbhísí eile a thairiscint ar a gcuid maoine, lena n-áirítear cúram lae, campaí samhraidh, leaba agus bricfeasta, etc. Ar leibhéal níos mó, is féidir le feirmeoirí fiú tiontú (nó cíos amach(c) cuid dá gcuid talún chun fuinneamh in-athnuaite a tháirgeadh trí ghréine, ó ghaoth nó trí bhithmhais, agus iad a dhíol lena phobal máguaird.

Ach faraor, ní bheidh gach feirmeoir seo fiontraíochta. Feicfidh an dara cohórt feirmeoirí an scríbhinn ar an mballa agus casfaidh siad ar a chéile chun fanacht ar snámh. Cruthóidh na feirmeoirí seo (le treoir ó bhrústocairí feirme) comhghrúpaí feirmeoireachta ollmhóra deonacha a oibreoidh mar an gcéanna le haontas. Ní bheidh baint ar bith ag na grúpaí seo le comhúinéireacht talún, ach beidh baint acu le go leor cumhachta comhcheannaigh a ghiniúint chun lascainí troma ar sheirbhísí comhairliúcháin, innealra agus ardshíolta a laghdú. Mar sin, i mbeagán focal, coimeádfaidh na comhthionóil seo costais íseal agus coinneoidh siad guthanna feirmeoirí le cloisteáil ag polaiteoirí, agus ag an am céanna coimeádfaidh siad cumhacht méadaitheach Big Agri faoi smacht.

Ar deireadh, beidh na feirmeoirí sin a chinnfidh an tuáille a chaitheamh isteach. Beidh sé seo coitianta go háirithe i measc na dteaghlach feirmeoireachta sin nach bhfuil suim ar bith ag na leanaí leanúint ar aghaidh le saol na feirme. Ar ámharaí an tsaoil, rachaidh na teaghlaigh seo ar a laghad le huibhe nead suntasach trína gcuid feirmeacha a dhíol le gnólachtaí infheistíochta iomaíocha, cistí fálaithe, cistí rachmais ceannasacha, agus feirmeacha corparáideacha ar scála mór. Agus ag brath ar scála na dtreochtaí a thuairiscítear thuas, agus i gcodanna roimhe seo den tsraith seo Future of Food, b'fhéidir gurb é an tríú cohórt seo an ceann is mó díobh go léir. I ndeireadh na dála, d’fhéadfadh an fheirm teaghlaigh bheith ina speiceas i mbaol faoi dheireadh na 2040idí.

An t-ardú ar an bhfeirm ingearach

Seachas an fheirmeoireacht thraidisiúnta, tá cineál nua feirmeoireachta ann a thiocfaidh chun cinn sna blianta amach romhainn: feirmeoireacht ingearach. Murab ionann agus feirmeoireacht le 10,000 bliain anuas, tá feirmeoireacht ingearach ag tabhairt isteach an chleachtais maidir le roinnt feirmeacha a chruachadh ar bharr a chéile. Sea, cloiseann sé sin ar dtús, ach d’fhéadfadh ról lárnach a bheith ag na feirmeacha seo i slándáil bia ár ndaonra atá ag fás. A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar iad.

Tá an-tóir ar fheirmeacha ingearacha ag obair Chonradh na Gaeilge Dickson Despomier agus tá cuid acu á dtógáil cheana féin ar fud an domhain chun an coincheap a thástáil. I measc samplaí d’fheirmeacha ingearacha tá na nithe seo a leanas: Nuvege in Kyoto, an tSeapáin; Glasa Spéir i Singeapór; TerraSféar i Vancouver, British Columbia; Plandagon i Linkoping, an tSualainn; agus Harvest Ingearach i Jackson, Wyoming.

Breathnaíonn an fheirm ingearach idéalach rud éigin mar seo: foirgneamh ard-ardú ina bhfuil an chuid is mó de na hurláir dírithe ar phlandaí éagsúla a fhás i leapacha atá cruachta go cothrománach ceann amháin thar an gceann eile. Cothaítear na leapacha seo le soilsiú LED atá saincheaptha don phlanda (Sea, is rud é seo), in éineacht le huisce cothaitheach-insileadh a sheachadann aeroponics (is fearr le haghaidh barra fréimhe), hydroponics (is fearr le haghaidh veggies agus caora) nó uisciúcháin drip (le haghaidh gráin). Nuair a bhíonn siad lánfhásta, cruachtar na leapacha ar iompróir le baint agus seachadadh chuig ionaid daonra áitiúla. Maidir leis an bhfoirgneamh féin, tá sé lánchumhachtaithe (ie neodrach ó thaobh carbóin) trí mheascán de fuinneoga a bhailíonn fuinneamh na gréine, gineadóirí geoiteirmeacha, agus díleáiteoirí anaeróbach ar féidir leo dramhaíl a athchúrsáil go fuinneamh (ón bhfoirgneamh agus ón bpobal araon).

Fuaimeanna mhaisiúil. Ach cad iad na fíorbhuntáistí a bhaineann leis na feirmeacha ingearacha seo ar aon nós?

Tá go leor leor ann i ndáiríre—cuimsíonn na buntáistí: gan aon rith chun srutha talmhaíochta; táirgeadh barr ar feadh na bliana; gan aon bharra a chailleadh de bharr imeachtaí aimsire crua; 90 faoin gcéad níos lú uisce a úsáid ná an fheirmeoireacht thraidisiúnta; níl aon agra-cheimiceáin ag teastáil le haghaidh lotnaidicídí agus luibhicídí; gan gá le breoslaí iontaise; leigheasann uisce liath; cruthaíonn sé poist áitiúla; soláthraíonn sé táirgí úra do chónaitheoirí lár na cathrach; is féidir úsáid a bhaint as airíonna cathrach tréigthe, agus féadann sé bithbhreoslaí nó drugaí díorthaithe plandaí a fhás. Ach ní hé sin go léir!

Is é an cleas leis na feirmeacha ingearacha seo ná go n-éiríonn leo fás oiread agus is féidir laistigh den spás beag agus is féidir. Tá acra faoi dhíon amháin de fheirm ingearach níos táirgiúla ná 10 n-acra lasmuigh d'fheirm thraidisiúnta. Chun cabhrú leat é seo a thuiscint beagán níos faide, Despomier stáit nach dtógfadh sé ach 300 troigh cearnach de spás feirme taobh istigh - méid árasán stiúideo - chun go leor bia a tháirgeadh do dhuine aonair (2,000 calories in aghaidh an duine, in aghaidh an lae ar feadh bliana). Ciallaíonn sé seo go bhféadfadh feirm ingearach thart ar 30 scéal ar airde i méid aon bhloc cathrach suas le 50,000 duine a chothú go héasca - go bunúsach, daonra baile iomlán.

Ach d’fhéadfaí a mhaíomh gurb é an tionchar is mó a d’fhéadfadh a bheith ag feirmeacha ingearacha ná an méid talún feirme a úsáidtear ar fud an domhain a laghdú. Samhlaigh dá dtógfaí mórán de na feirmeacha ingearacha seo timpeall ar ionaid uirbeacha chun a ndaonraí a chothú, laghdófaí an méid talún a bheadh ag teastáil le haghaidh feirmeoireachta traidisiúnta. D’fhéadfaí an talamh feirme sin nach bhfuil ag teastáil a thabhairt ar ais chuig an dúlra ansin agus b’fhéidir cabhrú lenár n-éiceachóras damáiste a athchóiriú (ah, aisling).

An cosán ar aghaidh agus cás na margaí

Mar achoimre, is é an cás is dóichí go ceann fiche bliain ná go n-éireoidh feirmeacha traidisiúnta níos cliste; a bhainistiú níos mó ag róbait ná ag daoine, agus beidh sé faoi úinéireacht níos lú agus níos lú teaghlaigh feirmeoireachta. Ach de réir mar a thagann eagla ar athrú aeráide faoi na 2040idí, tiocfaidh feirmeacha ingearacha níos sábháilte agus níos éifeachtaí in áit na bhfeirmeacha cliste seo ar deireadh, agus beidh siad ag glacadh an ról atá ag beathú ár ndaonra ollmhór amach anseo.

Ar deireadh, ba mhaith liom taobh tábhachtach a lua freisin sula n-imíonn muid ar aghaidh go dtí deireadh sraithe Future of Food: níl baint ar bith ag go leor de na saincheisteanna faoi ghanntanas bia an lae inniu (agus an lae amárach) linn gan ár ndóthain bia a fhás. Is mór an méid a labhrann an fhíric go bhfuil go leor áiteanna san Afraic agus san India ag fulaingt ó thréimhsí bliantúla den ocras, agus na Stáit Aontaithe ag déileáil le heipidéim otracht Cheeto-bhreoslaithe. Go simplí, ní hé go bhfuil fadhb fás bia againn, ach ina ionad sin fadhb seachadta bia.

Mar shampla i go leor náisiúin i mbéal forbartha, is gnách go mbíonn saibhreas acmhainní agus cumas feirmeoireachta ann, ach easpa bonneagair i bhfoirm bóithre, stóráil nua-aimseartha, agus seirbhísí trádála, agus margaí in aice láimhe. Mar gheall air seo, ní fhásann go leor feirmeoirí sna réigiúin seo ach go leor bia dóibh féin, mar ní fiú barrachas a bheith acu má lobhfaidh siad mar gheall ar easpa áiseanna stórála cearta, bóithre chun barra a sheoladh go tapa chuig ceannaitheoirí, agus margaí chun na barra sin a dhíol. . (Is féidir leat scríobh suas iontach a léamh faoin bpointe seo ag An Imeall.)

Ceart go leor, a bhuachaillí, tá sé déanta agat go dtí seo. Anois tá sé in am faoi dheireadh breathnú ar an gcuma a bheidh ar d'aiste bia i ndomhan uaigneach an lae amárach. Todhchaí Bia P5.