સ્થૂળતા પર વૈશ્વિક નીતિ: સંકોચતી કમરલાઇન માટે આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રતિબદ્ધતા

• લેખક:
• લેખક નામ

  ક્વોન્ટમરુન અગમચેતી
• નવેમ્બર 26, 2021

અસરકારક સ્થૂળતા નીતિઓનું અમલીકરણ સ્વાસ્થ્ય પરિણામોને સુધારી શકે છે અને વ્યક્તિઓને જાણકાર પસંદગીઓ કરવા માટે સશક્તિકરણ કરી શકે છે, જ્યારે કંપનીઓ સહાયક વાતાવરણ બનાવી શકે છે જે સુખાકારી અને ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે. ખાદ્ય માર્કેટિંગનું નિયમન કરતી નીતિઓ ઘડવામાં સરકારો નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે, પોષક લેબલિંગમાં સુધારો કરે છે અને પોષક વિકલ્પોની સમાન પહોંચ સુનિશ્ચિત કરે છે. સ્થૂળતા પર વૈશ્વિક નીતિઓની વ્યાપક અસરોમાં વજન ઘટાડવાના ઉકેલો, સામાજિક કલંકની ચિંતાઓ અને આરોગ્ય તકનીકમાં પ્રગતિ માટે ભંડોળમાં વધારો શામેલ છે.

સ્થૂળતા સંદર્ભ પર વૈશ્વિક નીતિ

વૈશ્વિક સ્તરે સ્થૂળતા વધી રહી છે, જે નોંધપાત્ર આર્થિક અને આરોગ્ય અસરો તરફ દોરી જાય છે. વર્લ્ડ બેંક ગ્રૂપના 70ના અંદાજ મુજબ ઓછી અને મધ્યમ આવક ધરાવતા દેશોમાં 2016 ટકાથી વધુ પુખ્ત વયના લોકો વધુ વજનવાળા અથવા મેદસ્વી છે. તદુપરાંત, ઓછી-મધ્યમ આવક ધરાવતા દેશો કુપોષણ અને સ્થૂળતાનો બેવડો બોજ સહન કરે છે. 

માથાદીઠ આવકમાં વધારો થતાં, સ્થૂળતાનો બોજ ઓછી અને મધ્યમ આવક ધરાવતા દેશોના ગ્રામીણ પ્રદેશોમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. સ્થૂળતાના વૈશ્વિક વધારામાં ગ્રામીણ વિસ્તારો લગભગ 55 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે, જેમાં દક્ષિણ પૂર્વ એશિયા, લેટિન અમેરિકા, મધ્ય એશિયા અને ઉત્તર આફ્રિકાનો હિસ્સો તાજેતરના સ્વિચમાં આશરે 80 અથવા 90 ટકા છે.

વધુમાં, ઘણા ઓછી અને મધ્યમ આવક ધરાવતા દેશોના રહેવાસીઓ બિન-સંચારી રોગો (NCDs) માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે જ્યારે તેમનો BMI વિવિધ આનુવંશિક અને એપિજેનેટિક પરિબળો માટે 25 (વધુ વજન તરીકે વર્ગીકૃત) કરતા વધુ હોય છે. તેથી, બાળકોમાં સ્થૂળતા ખૂબ જ હાનિકારક છે, જે તેમને જીવનની શરૂઆતમાં કમજોર એનસીડી વિકસાવવાનું અને વધુ લાંબા સમય સુધી તેમની સાથે રહેવાનું, આરોગ્ય અને સામાજિક-આર્થિક ક્ષમતાઓ છીનવી લેવાનું જોખમ વધારે છે. 

ધ લેન્સેટમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના વૈજ્ઞાનિક પેપર્સ દર્શાવે છે કે સ્થૂળતાની સારવાર ઉપરાંત, આબોહવા પરિવર્તનની વધતી જતી સમસ્યાઓ અને બાળકોના કુપોષણની સતત સમસ્યાને ઉકેલવા માટે આહાર અને ખાદ્ય પ્રણાલીમાં ફેરફાર કરવો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. વિશ્વ બેંક અને અન્ય વિકાસ ભાગીદારો તંદુરસ્ત ખોરાક પ્રણાલીના મહત્વ વિશે જાગૃતિ ઝુંબેશ ચલાવીને ઓછી, મધ્યમ અને ઉચ્ચ આવક ધરાવતા દેશોમાં ગ્રાહકોને સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે અનન્ય રીતે સ્થિત છે. 

વિક્ષેપકારક અસર

અસરકારક સ્થૂળતા નીતિઓનું અમલીકરણ આરોગ્યના પરિણામોમાં સુધારો અને જીવનની ઉચ્ચ ગુણવત્તા તરફ દોરી શકે છે. તંદુરસ્ત આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપીને, વ્યક્તિઓ સ્થૂળતા-સંબંધિત ગૂંચવણોના જોખમને ઘટાડી શકે છે, જેમ કે ક્રોનિક રોગો અને વિકલાંગતા. વધુમાં, આ નીતિઓ વ્યક્તિઓને તેમની જીવનશૈલી વિશે માહિતગાર પસંદગીઓ કરવા અને સુખાકારીની સંસ્કૃતિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે સશક્ત બનાવી શકે છે. શિક્ષણ અને જાગૃતિ અભિયાનોમાં રોકાણ કરીને, સરકારો વ્યક્તિઓને તેમના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે જરૂરી જ્ઞાન અને કૌશલ્યોથી સજ્જ કરી શકે છે.

કંપનીઓ સહાયક વાતાવરણ બનાવી શકે છે જે પૌષ્ટિક ખોરાકના વિકલ્પોની ઍક્સેસ પ્રદાન કરીને, શારીરિક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપીને અને વેલનેસ પ્રોગ્રામ્સ ઓફર કરીને કર્મચારીની સુખાકારીને પ્રાથમિકતા આપે છે. આમ કરવાથી, કંપનીઓ ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરી શકે છે, ગેરહાજરી ઘટાડી શકે છે અને કર્મચારીઓનું મનોબળ અને જોડાણ વધારી શકે છે. વધુમાં, નિવારક પગલાંમાં રોકાણ કરવાથી સ્થૂળતા સંબંધિત આરોગ્યસંભાળ ખર્ચ અને વહેલી નિવૃત્તિ સાથે સંકળાયેલા આર્થિક બોજને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. કાર્યસ્થળમાં આરોગ્ય અને સુખાકારીને એકીકૃત કરતા સર્વગ્રાહી અભિગમ અપનાવવાથી કર્મચારીઓ અને સમગ્ર સંસ્થા બંને પર લાંબા ગાળાની સકારાત્મક અસર પડી શકે છે.

વ્યાપક સ્તરે, સરકારો સ્થૂળતા પ્રત્યેના સામાજિક પ્રતિભાવને આકાર આપવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ નીતિઓ ઘડી શકે છે જે ખોરાકના માર્કેટિંગને નિયંત્રિત કરે છે, પોષક લેબલિંગમાં સુધારો કરે છે અને પોષણક્ષમ અને પૌષ્ટિક ખોરાક વિકલ્પોની ઉપલબ્ધતાને પ્રોત્સાહન આપે છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગ, હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ્સ અને સામુદાયિક સંસ્થાઓ સહિત વિવિધ હિતધારકો સાથે સહયોગ કરીને સરકારો સ્થૂળતાને રોકવા અને તેનું સંચાલન કરવા માટે વ્યાપક વ્યૂહરચના વિકસાવી શકે છે. આ નીતિઓ આરોગ્યની અસમાનતાઓને સંબોધવા અને તમામ વ્યક્તિઓ માટે સંસાધનો અને તકોની સમાન પહોંચ સુનિશ્ચિત કરવા માટે રચાયેલ હોવી જોઈએ.

સ્થૂળતા પર વૈશ્વિક નીતિની અસરો

સ્થૂળતા પર વૈશ્વિક નીતિની વ્યાપક અસરોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થઈ શકે છે:

• પ્રતિબંધિત કાયદાઓનો વિકાસ જે જાહેર જનતાને (ખાસ કરીને સગીરોને) વેચવામાં આવતા ખોરાકની આહારની ગુણવત્તાને વધારવાનો પ્રયાસ કરે છે અને સાથે સાથે શારીરિક પ્રવૃત્તિને પ્રોત્સાહન આપવાના હેતુથી આર્થિક પ્રોત્સાહનો. 
• વજન ઘટાડવાના ફાયદાઓને પ્રોત્સાહન આપતી વધુ આક્રમક જાહેર શિક્ષણ ઝુંબેશ.
• નવીન દવાઓ, કસરતના સાધનો, વ્યક્તિગત આહાર, સર્જરી અને એન્જિનિયર્ડ ખોરાક જેવા નવીન વજન ઘટાડવાના ઉકેલો વિકસાવવા માટે જાહેર અને ખાનગી ભંડોળમાં વધારો. 
• સામાજિક કલંક અને ભેદભાવ, વ્યક્તિઓની માનસિક સુખાકારી અને જીવનની એકંદર ગુણવત્તાને અસર કરે છે. તેનાથી વિપરિત, શરીરની સકારાત્મકતા અને સર્વસમાવેશકતાને પ્રોત્સાહન આપવું વધુ સ્વીકાર્ય અને સહાયક સમાજને ઉત્તેજન આપી શકે છે.
• ટેક્નોલોજીકલ એડવાન્સમેન્ટ્સ, જેમ કે પહેરી શકાય તેવા ઉપકરણો અને મોબાઇલ એપ્લિકેશન, વ્યક્તિઓને તેમના વજન અને એકંદર આરોગ્ય પર દેખરેખ રાખવા અને તેનું સંચાલન કરવા માટે સશક્તિકરણ કરે છે. જો કે, ટેક્નોલોજી પરની નિર્ભરતા બેઠાડુ વર્તનને પણ બગડી શકે છે અને સ્ક્રીનનો સમય વધારી શકે છે, જે સ્થૂળતાના રોગચાળામાં ફાળો આપે છે.
• વ્યક્તિગત પસંદગી અને સ્વતંત્રતા પર દેખીતી રીતે ઘૂસણખોરી કરતી નીતિઓ સામે પુશબેક, સરકારોને વધુ સંતુલિત નીતિઓ બનાવવાની જરૂર છે.
• સ્થૂળતાને સંબોધિત કરતી વખતે સકારાત્મક પર્યાવરણીય અસરો ધરાવતા ટકાઉ ખાદ્ય પ્રણાલીઓ અને છોડ આધારિત આહાર તરફ પરિવર્તન.

ધ્યાનમાં લેવાના પ્રશ્નો

• શું તમે માનો છો કે લોકોના આહાર અને શારીરિક પ્રવૃત્તિઓને નિયંત્રિત કરવા માટે કાયદા અને નિયમો લાદવા એ મૂળભૂત માનવ અધિકારોની વિરુદ્ધ છે?
• સ્વસ્થ જીવનશૈલીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે બિન-સરકારી સંસ્થાઓ શું ભૂમિકા ભજવી શકે છે?