1. परिचयसेलूलोज़ उच्च आणविक भार वाला एक बायोपॉलिमर है, जो β-1,4-ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड [1] से जुड़ी ग्लूकोज इकाइयों से बना है। सेलूलोज़ का आणविक सूत्र (C6H10O5)n है, जहां 'n' पॉलिमर श्रृंखला में शामिल ग्लूकोज इकाइयों की संख्या को दर्शाता है। यह के रूप में कार्य करता है...