Արաբիկա սուրճի բույսի նոր գենետիկական քարտեզը՝ coffea arabica-ն, կարող է օգնել բուծողներին մշակել ավելի կլիմայական գարեջուրներ: Սուրճը աշխարհում երկրորդ ամենաշատ սպառվող ըմպելիքն է՝ օրական ավելի քան 2 միլիարդ գավաթով: Այն նաև արժեքավոր ապրանք է, և 2023 թվականին համաշխարհային շուկան արժեր ավելի քան 93 միլիարդ դոլար (74 միլիարդ ֆունտ):