Alimentazione e l'Agricoltura

Carne di coltura cellulare che sostituisce i tradizionali allevamenti di animali; la crescita delle fattorie urbane verticali e intelligenti piante e animali OGM di nuova generazione: questa pagina copre le tendenze e le notizie che guideranno il futuro dell'alimentazione e dell'agricoltura.

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https://www.globalresearch.ca/fast-food-graveyard-sickened-profit/5835747
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https://www.iheartpublix.com/2023/10/unadvertised-publix-deals-10-11-the-happy-report/
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Iheartpublix
Here are the unadvertised Publix deals that correspond with the Publix Ad & Coupons Week Of 10/12 To 10/18 (10/11 to 10/17 For Some). BelGioioso Snacking Cheese, 6 oz, BOGO $4.99 2.50 each. Belgioioso Fontina Cheese, 8 oz, BOGO $6.49 3.25 each. Breakstone's Cottage Cheese, 16 oz, BOGO $3.25 1.63 each.
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https://www.mirror.co.uk/news/uk-news/brits-ditch-alcohol-festive-drinking-31522937
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Specchio
Brits ditch alcohol and festive drinking in favour of a dry Christmas Supermarkets are preparing for Brits to ditch the festive drinking this Christmas and favour no or low-alcohol alternatives with demand possibly set to surpass the most recent Dry JanuaryThis Christmas many Brits are turning...
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https://www.dailysignal.com/2024/03/04/is-californias-crony-command-economy-propping-up-billionaires-bread-bakers/
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Segnale giornaliero
Advocates of command economies argue that government regulation of wages, prices, and production will lead to a more equitable allocation of income and wealth.
But that's hardly the case under California's new fast-food command economy. An unusual exemption from California's new $20 minimum wage...
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https://www.zerohedge.com/commodities/bezos-funds-fake-meat-tech-elites-push-reset-global-food-supply-chain
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Zerohedge
Bezos Earth Fund Vice Chair Lauren Sánchez announced this week at the multi-day Aspen Ideas: Climate event at the Miami Beach Convention Center that the fund will invest tens of millions of dollars in advancing the science and technology surrounding "alternative proteins." Sánchez said a $60...
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https://www.exchange4media.com/marketing-news/techmanch-2023-eminent-speakers-to-discuss-the-growth-and-future-of-digital-marketing-128893.html
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Exchange4media
La rappresentanza delle donne nell’ecosistema delle startup è una preoccupazione di lunga data e il panorama delle startup indiane non fa eccezione. Incoraggiare un numero maggiore di donne ad avventurarsi nell’imprenditorialità è fondamentale per promuovere la diversità e l’innovazione nel settore.
Per celebrare i successi delle donne...
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https://www.nzherald.co.nz/business/how-tech-giants-cut-corners-to-harvest-data-for-ai/6GAVEC2QGRE2FCRAFO75FR6RH4/
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Nzheraldo
In late 2021, OpenAI faced a supply problem.
The artificial intelligence lab had exhausted every reservoir of reputable English-language text on the internet as it developed its latest AI system. It needed more
data to train the next version of its technology - lots more.
So OpenAI researchers...
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https://blogs.sas.com/content/sascom/2023/06/01/how-college-students-are-using-analytics-designs-to-reduce-food-waste/
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Blog
The analytics are mind boggling. But the story isn't analytics. The designs will wow you. But the story isn't design.
The story, as it has been in each of the past 10 years, is that these amazing analytical designs sprang from the minds of students - North Carolina State University College of...
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https://www.washingtonpost.com/news/speaking-of-science/wp/2016/06/29/more-than-100-nobel-laureates-take-on-greenpeace-over-gmo-stance/
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Il Washington Post
It's the latest sign of a rift between the scientific establishment and anti-GMO activists.
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https://www.fooddive.com/news/imperfect-foods-wine-sustainability-upcycled-alcohol-beverages-drinks-misfits-market/691538/
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Immersione gastronomica
Imperfect Foods and its parent owner Misfits Market have started selling a range of wines from wineries that employ sustainable practices, the company said. In a new partnership with e-commerce platform Drinks, the eco-friendly online grocer will include red, white, rosé, and sparkling wine offerings, many made with low intervention winemaking, the company said.
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https://www.nytimes.com/article/best-restaurants-philadelphia.html
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NYTimes
In the Where to Eat: 25 Best series, we're highlighting our favorite restaurants in cities across the United States. These lists will be updated as restaurants close and open, and as we find new gems to recommend. As always, we pay for all of our meals and don't accept free items.Italian, Tasting...
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https://www.zerohedge.com/technology/john-deere-partners-elon-musks-starlink-unlock-vast-opportunities
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Zerohedge
Deere & Company, the world's largest tractor maker, announced Tuesday morning it "entered into an agreement" with Elon Musk's SpaceX company to provide high-speed satellite internet to farmers across the US and Brazil in the second half of this year. "Utilizing the industry-leading Starlink...
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https://www.gfi.org/chickenless-eggs-to-become-reality-thanks
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The Good Food Institute
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https://abcnews.go.com/International/wireStory/takeaways-aps-investigation-cocoa-coming-protected-nigerian-rainforest-105799471
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ABCnews
OMO FOREST RESERVE, Nigeria -- Habitat for a dwindling population of critically endangered African forest elephants is under threat, a casualty of the world's appetite for chocolate. Deforestation driven by planting cocoa, the main ingredient in chocolate, is whittling down Omo Forest Reserve, a...
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https://www.hortidaily.com/article/9553979/hydroponics-on-the-rise-in-india/
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Hortidaly
When you think of Rajasthan, you will probably imagine sand dunes, camels, and women carrying pots of water over long distances. This year, it has been raining very heavily for the last two months, and the last two weeks have been the worst," says Tusshar Aggarwal, co-founder of Rise Hydroponics, during a conversation in early August.
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https://www.agweb.com/article/chemical-naturally-boosts-plant-freeze-tolerance
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AG Web
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https://techbullion.com/from-farm-to-fork-how-technology-is-revolutionizing-the-food-industry/
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Techbullion
Nel mondo frenetico di oggi, l'industria alimentare sta vivendo una trasformazione come mai prima d'ora. I progressi tecnologici stanno rimodellando ogni aspetto della catena di approvvigionamento alimentare, dalla fattoria alla tavola. Questa rivoluzione non sta solo cambiando il modo in cui produciamo e consumiamo il cibo, ma sta anche affrontando sfide chiave come la sicurezza alimentare, la sostenibilità e l’efficienza.
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https://timesofindia.indiatimes.com/business/international-business/jack-ma-joins-university-of-tokyo-as-visiting-professor/articleshow/99901636.cms
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Tempi dell'India
PECHINO: Il co-fondatore di Alibaba Group Holding Ltd, Jack Ma, entrerà a far parte del Tokyo College dell'Università di Tokyo come professore in visita, secondo una pagina del profilo sul sito web dell'università. Ma, 58 anni, inizierà la nuova posizione il 1 maggio e si prevede che contribuirà in diverse aree, ha detto la scuola. Fornirà consulenza su argomenti di ricerca e condurrà ricerche, in particolare nell'agricoltura e nella produzione alimentare sostenibili; terrà anche seminari sull'imprenditorialità e l'innovazione.Uno dei leader aziendali più riconoscibili della Cina, Ma è in gran parte scomparso dalla vista del pubblico dopo aver criticato i regolatori cinesi nel 2020 e Ant Group Co, un'affiliata di Alibaba da lui anche co-fondata, ha dovuto ritirare la sua offerta pubblica iniziale prevista.
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https://www.foodingredientsfirst.com/news/alt-seafood-mega-merger-to-propel-cultivated-crustacean-research-and-develop-eel-substitutes.html
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Prima gli ingredienti alimentari
13 Mar 2024 --- In a move slated as being "historic to the future of seafood," Umami Bioworks and Shiok Meats have announced a proposed merger of the two "iconic" cultivated seafood pioneers, establishing the combined entity as a global player in the burgeoning cultivated seafood market. The deal, which is said to be a "first of its kind" in the cultivated seafood space, aims to expedite the journey toward scalable production of sustainable, cultivated seafood alternatives, such as eel and grouper.
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https://www.chicagotribune.com/business/ct-biz-upside-foods-glenview-logistics-campus-20230914-jzf63swoqvdzralxqbhu3uabjq-story.html
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Tribune di Chicago
L'ex campus dell'Allstate, che viene raso al suolo e riqualificato come centro logistico da Dermody Properties, ha il suo primo nuovo inquilino. Upside Foods, un'azienda di carne coltivata con sede a Berkeley, in California, ha annunciato giovedì che sta costruendo il suo primo impianto di produzione in un magazzino Sotto...
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https://menafn.com/1107680387/Surprise-Viral-Video-Puts-Spotlight-On-Tech-Driven-Container-Farms
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Menafn
(MENAFN-PR Newswire) Un video virale ha generato un'ondata di attenzione pubblica per un'azienda innovativa del Colorado che trasforma i container in aziende agricole portatili e ad alto rendimento che coltivano cibo tutto l'anno. SEDALIA, Colorado, gennaio 2024 /PRNewswire/ -- FarmBox Foods, un produttore con sede a Denver di tre tipi di allevamenti in container assistiti dalla tecnologia, ha creato un video di 15 secondi e lo ha pubblicato su Instagram appena due giorni dopo Natale.
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https://www.cbc.ca/news/canada/edmonton/why-climate-change-on-the-farm-means-a-big-bill-for-canadian-taxpayers-1.7163473?cmp=rss
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cbc
Per avere un'idea del costo finanziario che le condizioni meteorologiche estreme stanno gravando sul settore agricolo di questo paese, basta guardare i libri del governo del Saskatchewan. La provincia di Prairie aveva previsto un surplus di oltre 1 miliardo di dollari per l'anno fiscale terminato il 31 marzo 2024, ma nuovo budget...