In natura, le molecole organiche sono mancine o destrorse, ma sintetizzare molecole con una specifica "maneranza" in laboratorio è difficile da eseguire. Produci un farmaco o un enzima con la "manualità" sbagliata e semplicemente non funzionerà. Ora i chimici dell'Università della California, Davis, si stanno avvicinando a...