Budidaya kelp kanggo iklim: Konsumsi rumput laut kanggo ngatasi masalah lingkungan

• Babagan Author:
• Jeneng panganggit

  Quantumrun Foresight
• April 20, 2023

Amarga rasa ora aman pangan terus dadi masalah utama, para peneliti wis njelajah macem-macem solusi, kalebu tani akuatik. Kelps, yaiku rumput laut sing gedhe, minangka pilihan sing apik kanggo tujuan iki, amarga menehi potensial sing signifikan kanggo nyedhiyakake panganan nalika nyuda efek saka owah-owahan iklim. Nanging, riset luwih lanjut dibutuhake kanggo nyuda biaya.

Budidaya kelp kanggo konteks iklim

Minat ngembangake kelp kanggo panganan, obat-obatan, lan perawatan pribadi, bebarengan karo biofuel lan bioplastik, saya tambah akeh ing saindenging jagad. Miturut riset sing ditindakake dening Universitas Wageningen ing Walanda, budidaya peternakan rumput laut sing ambane 180,000 kilometer persegi, kira-kira padha karo ukuran Negara Bagian Washington, bisa nyedhiyakake protein sing cukup kanggo nyukupi kabutuhan protein kabeh populasi global. Kajaba iku, budidaya kelp ora mbutuhake banyu utawa pupuk. Mangkono, ora saingan karo panggunaan lahan liyane lan mbutuhake pangopènan minimal. 

Wutah rumput laut uga minangka salah sawijining cara sing paling efektif kanggo nyerep karbon dioksida (CO2). Kajaba iku, mundhak tingkat pH segara, regenerasi ekosistem segara lan nglawan acidifikasi segara. Ngenalke sawetara spesies alga abang Asparagopsis taxiformis kanggo pakan sapi uga bisa nyuda produksi metana saka sapi potong nganti 99 persen.

Akeh inisiatif wis wungu watara konsep. Startups kaya Kelp Blue lan Sea6 mbukak peternakan ing jero banyu kanggo panen rumput laut kanggo barang konsumen, biofuel, lan bioplastik. Kajaba iku, Institut Rumput Laut Australia wis kerja sama karo akeh organisasi riset kanggo nggunakake rumput laut kanggo nglawan masalah lingkungan, kalebu mbusak CO2 lan nitrogen saka Great Barrier Reef. Sauntara kuwi, Cascadia Seaweed nggabungake ganggang dadi panganan lan kerjane karo komunitas lan suku pribumi.

Dampak gangguan 

Kelp dadi saya populer minangka sumber panganan amarga kandungan protein sing dhuwur, kelestarian lingkungan, lan sifate ramah kewan. Dadi, panggunaan ing produksi panganan bakal terus saya tambah. Saliyane mupangat minangka sumber pangan, tani kelp uga nduweni potensi kanggo nggawe lapangan kerja ing masyarakat pesisir pribumi lan ningkatake pembangunan ekonomi ing wilayah kasebut. Salajengipun, produksi lan panggunaan bioplastik ingkang asalipun saking kelp ugi dipunajab tambah.

Kapentingan sing saya tambah akeh babagan sumber pangan akuatik lan sekuestrasi CO2 samesthine bakal nambah riset ing wilayah kasebut. Sanadyan ora mesthi manawa konsentrasi karbon bakal mudhun, nanging jelas manawa ekosistem akuatik sing luwih gedhe bakal kena pengaruh kanthi cara sing ora bisa diprediksi. Kanggo sequestration sukses, rumput laut kudu dipanen; yen ora, karbon bakal dirilis minangka decomposes. 

Nanging, wutah rumput laut sing akeh banget uga bisa nyebabake dampak negatif amarga nyerep akeh nutrisi saka segara lan ngalangi cahya, saengga mengaruhi ekosistem liyane. Biaya sing ana gandhengane karo budidaya kelp saiki uga dhuwur. Sanajan ana risiko sing ana gandhengane karo budidaya kelp, keuntungan potensial ndadekake wilayah eksplorasi sing apik. More startups kamungkinan bakal partner karo institusi riset kanggo ngoptimalake potensial kelp lan carane bisa diowahi dadi produk sampingan beda.

Implikasi budidaya kelp kanggo iklim

Implikasi sing luwih akeh saka budidaya kelp kanggo iklim bisa uga kalebu:

• Owah-owahan ing peraturan lan struktur pamrentah, amarga pamrentah kerja kanggo ngatur lan ningkatake pertumbuhan industri. Owah-owahan kasebut kalebu regulasi kanggo nglindhungi over-farming lan ekosistem. 
• Nyengkuyung pangembangan teknologi anyar kanggo panen, pangolahan, lan nggunakake kelp.
• Standar urip sing luwih apik lan tingkat kemiskinan sing luwih murah ing kutha-kutha lan desa-desa pesisir amarga lapangan kerja laut mundhak, sing bisa mbantu ngatasi pengangguran lan pengangguran.
• Promosi keterlibatan lan kolaborasi komunitas, amarga petani kerja bareng kanggo ngatasi tantangan lan kesempatan sing umum.
• Diversifikasi ekonomi lokal, sing bisa nyuda ketergantungan ing industri tunggal lan nambah ketahanan lokal.
• Kualitas banyu sing luwih apik lan habitat sing luwih apik kanggo urip segara.
• Penurunan emisi gas omah kaca saka peternakan.

Pitakon sing kudu dipikirake

• Kepiye pamrentah bisa ndhukung industri panganan alternatif kaya tani kelp?
• Apa tantangan potensial liyane ing budidaya kelp?