კელპის მოშენება კლიმატისთვის: ზღვის მცენარეების მოხმარება გარემოსდაცვითი პრობლემების გადასაჭრელად

• ავტორი:
• ავტორის სახელი

  Quantumrun Foresight
• აპრილი 20, 2023

იმის გამო, რომ სასურსათო დაუცველობა კვლავ რჩება მთავარ პრობლემად, მკვლევარებმა გამოიკვლიეს სხვადასხვა გადაწყვეტილებები, მათ შორის წყლის მეურნეობა. კელპები, რომლებიც დიდი ზღვის მცენარეებია, პერსპექტიული ვარიანტია ამ მიზნისთვის, რადგან ისინი გვთავაზობენ მნიშვნელოვან პოტენციალს საკვების მიწოდებისთვის, კლიმატის ცვლილების შედეგების შერბილებისას. თუმცა, დამატებითი კვლევებია საჭირო ხარჯების შესამცირებლად.

კელპის მოშენება კლიმატის კონტექსტში

საკვების, მედიცინისა და პირადი მოვლისთვის კელპის გაზრდის ინტერესი მთელ მსოფლიოში იზრდება. ნიდერლანდებში ვაგენინგენის უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებული კვლევის მიხედვით, ზღვის მცენარეების მეურნეობების გაშენება 180,000 XNUMX კვადრატულ კილომეტრზე, დაახლოებით ვაშინგტონის შტატის ზომისაა, პოტენციურად შეიძლება შესთავაზოს საკმარისი პროტეინი მთელი გლობალური მოსახლეობის ცილოვანი მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად. უფრო მეტიც, კელპის მეურნეობა არ საჭიროებს წყალს ან სასუქებს. ამრიგად, იგი არ ეჯიბრება სხვა მიწის გამოყენებას და მოითხოვს მინიმალურ შენარჩუნებას. 

ზღვის მცენარეების ზრდა ასევე არის ნახშირორჟანგის (CO2) დაგროვების ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური გზა. გარდა ამისა, ის ზრდის ოკეანის pH დონეს, აღადგენს საზღვაო ეკოსისტემებს და ებრძვის ოკეანის მჟავიანობას. მცირე რაოდენობით წითელი წყალმცენარეების Asparagopsis taxiformis მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის საკვებში შეყვანამ ასევე შეიძლება შეამციროს მეთანის წარმოება საქონლის ხორციდან 99 პროცენტამდე.

ბევრი ინიციატივა წამოიჭრა კონცეფციის გარშემო. სტარტაპები, როგორიცაა Kelp Blue და Sea6, მართავენ წყალქვეშა ფერმებს სამომხმარებლო საქონლისთვის, ბიოსაწვავისა და ბიოპლასტიკისთვის ზღვის მცენარეების მოსავლის მისაღებად. ანალოგიურად, ავსტრალიის ზღვის მცენარეების ინსტიტუტი თანამშრომლობს მრავალ კვლევით ორგანიზაციასთან, რათა გამოიყენოს ზღვის მცენარეები ეკოლოგიურ პრობლემებთან საბრძოლველად, მათ შორის დიდი ბარიერული რიფიდან CO2-ისა და აზოტის ამოღების ჩათვლით. იმავდროულად, Cascadia Seaweed აერთიანებს წყალმცენარეებს საკვებში და მუშაობს ძირძველ თემებთან და ტომებთან.

დამრღვევი გავლენა 

კელპი სულ უფრო პოპულარული ხდება, როგორც საკვების წყარო მისი მაღალი ცილის შემცველობის, გარემოს მდგრადობისა და ცხოველებზე მეგობრული ბუნების გამო. როგორც ასეთი, მისი გამოყენება სურსათის წარმოებაში სავარაუდოდ გაგრძელდება. გარდა სარგებლობისა, როგორც საკვების წყაროს, კელპის მეურნეობას ასევე აქვს პოტენციალი შექმნას სამუშაო ადგილები ადგილობრივ სანაპირო თემებში და ხელი შეუწყოს ამ სფეროებში ეკონომიკურ განვითარებას. გარდა ამისა, მოსალოდნელია, რომ კელპიდან მიღებული ბიოპლასტიკების წარმოება და გამოყენება ასევე გაიზრდება.

საკვების წყლის წყაროების მიმართ მზარდი ინტერესი და CO2-ის სეკვესტრი, მოსალოდნელია, რომ ამ სფეროში კვლევების გაზრდას მოჰყვება. მიუხედავად იმისა, რომ გაურკვეველია, რამდენად შემცირდება ნახშირბადის კონცენტრაცია, ცხადია, რომ უფრო დიდ წყლის ეკოსისტემებზე ზემოქმედება არაპროგნოზირებადი გზებით მოხდება. წარმატებული სეკვესტრისთვის საჭიროა ზღვის მცენარეების მოსავალი; წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნახშირბადი გამოიყოფა დაშლისას. 

თუმცა, წყალმცენარეების ზედმეტმა ზრდამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ზღვიდან ძალიან ბევრი საკვები ნივთიერების შთანთქმით და სინათლის დაბლოკვით, რითაც იმოქმედებს სხვა ეკოსისტემებზე. ამჟამად კელპის მეურნეობასთან დაკავშირებული ხარჯები ასევე მაღალია. კელპის მოშენებასთან დაკავშირებული რისკების მიუხედავად, პოტენციური სარგებელი მას საძიებო პერსპექტიულ სფეროდ აქცევს. მეტი სტარტაპი, სავარაუდოდ, ითანამშრომლებს კვლევით ინსტიტუტებთან, რათა ოპტიმიზაცია გაუწიოს კელპის პოტენციალს და როგორ გარდაიქმნას იგი სხვადასხვა ქვეპროდუქტად.

კელპის მოშენების გავლენა კლიმატზე

კელპის მეურნეობის უფრო ფართო გავლენა კლიმატზე შეიძლება მოიცავდეს:

• ცვლილებები რეგულაციებისა და მმართველობის სტრუქტურებში, რადგან მთავრობები მუშაობენ ინდუსტრიის ზრდის მართვასა და ხელშეწყობაზე. ეს ცვლილებები მოიცავს რეგულირებას ზედმეტი მეურნეობისა და ეკოსისტემების დასაცავად. 
• კელპის მოსავლის, გადამუშავებისა და გამოყენების ახალი ტექნოლოგიების განვითარების წახალისება.
• ცხოვრების უკეთესი დონე და სიღარიბის დაბალი დონე სანაპირო ქალაქებსა და სოფლებში, რადგან საზღვაო სამუშაო ადგილები იზრდება, რაც ხელს შეუწყობს უმუშევრობისა და დასაქმების პრობლემას.
• საზოგადოების ჩართულობისა და თანამშრომლობის ხელშეწყობა, რადგან ფერმერები ერთად მუშაობენ საერთო გამოწვევებისა და შესაძლებლობების გადასაჭრელად.
• ადგილობრივი ეკონომიკის დივერსიფიკაცია, რამაც შეიძლება შეამციროს დამოკიდებულება ცალკეულ ინდუსტრიებზე და გაზარდოს ადგილობრივი მდგრადობა.
• გაუმჯობესებული წყლის ხარისხი და უკეთესი ჰაბიტატი საზღვაო ცხოვრებისათვის.
• მეცხოველეობისგან სათბურის გაზების ემისიების შემცირება.

კითხვები გასათვალისწინებელია

• როგორ შეუძლიათ მთავრობებს მხარი დაუჭირონ კვების ალტერნატიულ ინდუსტრიებს, როგორიცაა კელპის მეურნეობა?
• რა არის კელპის მეურნეობის სხვა პოტენციური გამოწვევები?