კოსმოსური სამზარეულო: კერძები, რომლებიც ამ სამყაროს გარეთაა

• ავტორი:
• ავტორის სახელი

  Quantumrun Foresight
• ივნისი 9, 2023

გრძელვადიანი კოსმოსური მოგზაურობის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი დაბრკოლება არის მდგრადი და მკვებავი კვების სისტემის შემუშავება, რომელიც გაუძლებს პლანეტათაშორისი მისიების მკაცრ პირობებს. მეცნიერები მუშაობენ კერძების შესაქმნელად, რომლებიც უზრუნველყოფენ აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს და უსაფრთხო, კომპაქტური და ადვილად მოსამზადებელია კოსმოსში.

კოსმოსური სამზარეულოს კონტექსტი

კოსმოსური ტურიზმის ბოლოდროინდელი ბუმი ტექნოლოგიური მიღწევების შედეგია, რამაც გახსნა ჩვენი პლანეტის საზღვრებს მიღმა შესწავლის შესაძლებლობა. ტექნიკური მილიარდერები, როგორიცაა ელონ მასკი და რიჩარდ ბრენსონი, დაინტერესდნენ ამ ახალი ინდუსტრიით და დიდ ინვესტიციებს ახორციელებენ კოსმოსურ მოგზაურობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ამჟამინდელი კოსმოსური ტურიზმის შეთავაზებები შემოიფარგლება სუბორბიტალური ფრენებით, კომპანიები, როგორიცაა SpaceX და Blue Origin, მუშაობენ ორბიტალური კოსმოსური ფრენის შესაძლებლობების განვითარებაზე, რაც ადამიანებს საშუალებას აძლევს დარჩეს კოსმოსში დიდი ხნის განმავლობაში.

თუმცა, ღრმა კოსმოსის კვლევა არის საბოლოო მიზანი, 2030-იან წლებში მთვარეზე და მის ფარგლებს გარეთ ადამიანთა დასახლებების დაარსებით. ეს მიზანი უქმნის მნიშვნელოვან გამოწვევებს, რომელთაგან ერთ-ერთია საკვების შექმნა, რომელიც გადარჩება პლანეტათაშორის მოგზაურობაში და დარჩება მკვებავი. სურსათისა და სოფლის მეურნეობის სექტორები მუშაობენ ასტრონავტებთან, რათა განავითარონ საკვები სისტემები, რომლებსაც შეუძლიათ მხარი დაუჭირონ გრძელვადიან კოსმოსურ კვლევას ექსტრემალურ პირობებში.

ასობით კვლევა ტარდება საერთაშორისო კოსმოსურ სადგურზე (ISS) კოსმოსური სამზარეულოს განვითარების მიზნით. ეს მერყეობს ცხოველთა და მცენარეთა უჯრედებზე მიკროგრავიტაციის ქვეშ დაკვირვებიდან დაწყებული ავტონომიური სისტემების შექმნამდე, რომლებიც მართავენ უჯრედების ზრდას. მკვლევარები ატარებენ ექსპერიმენტებს ისეთი კულტურების მოყვანაზე, როგორიცაა სალათის ფოთოლი და პომიდორი კოსმოსში და დაიწყეს მცენარეებზე დაფუძნებული ალტერნატივების შემუშავება, როგორიცაა კულტივირებული ხორცი. კოსმოსური სამზარეულოს კვლევა ასევე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს დედამიწაზე საკვების წარმოებაზე. იმის გამო, რომ გლობალური მოსახლეობა 10 წლისთვის თითქმის 2050 მილიარდს მიაღწევს, გაეროს (გაერო) შეფასებით, საკვების წარმოების მდგრადი მეთოდების შემუშავება აქტუალური საკითხია. 

დამრღვევი გავლენა

2021 წელს, აერონავტიკისა და კოსმოსის ეროვნულმა ადმინისტრაციამ (NASA) წამოიწყო Deep Space Food Challenge, რათა დააფინანსოს გლობალური კვლევები, რომლებიც ეხება კოსმოსში საკვების წარმოებას. მიზანი იყო მდგრადი კვების სისტემის შემუშავება, რომელიც მხარს უჭერდა ღრმა კოსმოსურ მიმართულებებს. წინადადებები მრავალფეროვანი და პერსპექტიული იყო.

მაგალითად, ფინეთის Solar Foods-მა გამოიყენა უნიკალური გაზის დუღილის პროცესი, რომელიც აწარმოებს სოლეინს, ერთუჯრედიან პროტეინს, მხოლოდ ჰაერისა და ელექტროენერგიის გამოყენებით. ამ პროცესს აქვს პოტენციალი უზრუნველყოს მდგრადი და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ცილის წყარო. იმავდროულად, ავსტრალიურმა კომპანია Enigma of the Cosmos-მა გამოიყენა მიკრომწვანე წარმოების სისტემა, რომელიც არეგულირებს ეფექტურობას და სივრცეს მოსავლის ზრდის მიხედვით. სხვა საერთაშორისო გამარჯვებულები იყვნენ გერმანიის Electric Cow, რომელმაც შესთავაზა მიკროორგანიზმების და 3D ბეჭდვის გამოყენება ნახშირორჟანგისა და ნარჩენების ნაკადების პირდაპირ საკვებად გადაქცევისთვის, და JPWorks SRL იტალიიდან, რომელმაც შეიმუშავა "Chloe NanoClima", დაბინძურების საწინააღმდეგო ეკოსისტემა ნანო მცენარეების გასაზრდელად. და მიკრომწვანეები.

იმავდროულად, 2022 წელს, Aleph Farms-მა, ხორცის მდგრადმა სტარტაპმა, გაგზავნა ძროხის უჯრედები ISS-ში, რათა შეესწავლათ თუ როგორ ყალიბდება კუნთოვანი ქსოვილი მიკროგრავიტაციის ქვეშ და განავითაროს კოსმოსური სტეიკი. იაპონური კონსორციუმი Space Foodsphere ასევე შეირჩა იაპონიის სოფლის მეურნეობის, მეტყევეობისა და მეთევზეობის სამინისტროს მიერ, რათა შეექმნათ კვების სისტემა, რომელსაც შეუძლია მხარი დაუჭიროს მთვარის ექსპედიციებს. 

კოსმოსური სამზარეულოს გავლენა

კოსმოსური სამზარეულოს უფრო ფართო გავლენა შეიძლება შეიცავდეს:

• ავტონომიური კოსმოსური ლაბორატორიები, რომლებსაც შეუძლიათ გააკონტროლონ და დაარეგულირონ პირობები მცენარეების ან უჯრედების ტიპის მიხედვით. ეს სისტემა მოიცავს რეალურ დროში ინფორმაციის გაგზავნას დედამიწაზე.
• კოსმოსური მეურნეობები მთვარეზე, მარსზე და კოსმოსურ ხელნაკეთობებსა და სადგურებზე, რომლებიც თვითშენარჩუნებულია და მათი გადანერგვა შესაძლებელია სხვადასხვა სახის ნიადაგზე.
• კოსმოსური სამზარეულოს გამოცდილების მზარდი ბაზარი, რადგან კოსმოსური ტურიზმი 2040-იანი წლებისთვის მეინსტრიმში გადადის.
• გაზრდილი სურსათის უსაფრთხოება დედამიწის ექსტრემალურ გარემოში მცხოვრები ადამიანებისთვის, როგორიცაა უდაბნოები ან პოლარული რეგიონები.
• კოსმოსური კვების პროდუქტების ახალი ბაზრების შექმნა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ეკონომიკური ზრდისა და ინოვაციების სტიმულირება კვების მრეწველობაში. ამ ტენდენციამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს სოფლის მეურნეობისა და სურსათის წარმოების ტექნოლოგიებზე მოთხოვნის გაზრდა, რამაც შეიძლება შეამციროს ხარჯები და გააუმჯობესოს ეფექტურობა.
• კოსმოსური კვების სისტემების შემუშავება, რაც იწვევს ინოვაციებს ჰიდროპონიკაში, საკვების შეფუთვაში და საკვების კონსერვაციაში, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს გამოყენება დედამიწაზეც.
• შრომის მნიშვნელოვანი მოთხოვნა კვლევასა და განვითარებაში, ტესტირებასა და წარმოებაში. 
• დახურული მარყუჟის სისტემების შემუშავება, რომელიც გადაამუშავებს ნარჩენებს და აღადგენს რესურსებს. 
• ახალი შეხედულებები ადამიანის კვებისა და ფიზიოლოგიის შესახებ, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს ჯანდაცვის ტექნიკასა და ტექნოლოგიებზე. 
• ახალი კულტურული საკვების და კულინარიული ტრადიციების შექმნა, რომლებიც სათავეს იღებს კოსმოსური სოფლის მეურნეობისა და საძიებო ინიციატივებიდან.

კითხვები გასათვალისწინებელია

• გაინტერესებთ კოსმოსური სამზარეულოს ჭამა?
• როგორ ფიქრობთ, კიდევ როგორ შეიძლება შეცვალოს კოსმოსურმა სამზარეულომ დედამიწაზე საკვების წარმოება?