სურსათის, სასმელების და თამბაქოს სექტორის კუთვნილება ნიშნავს, რომ ეს კომპანია პირდაპირ და არაპირდაპირ გავლენას მოახდენს მთელი რიგი დამღუპველი შესაძლებლობებისა და გამოწვევების გამო მომდევნო ათწლეულების განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ დეტალურად არის აღწერილი Quantumrun-ის სპეციალურ ანგარიშებში, ეს დამღუპველი ტენდენციები შეიძლება შეჯამდეს შემდეგ ფართო პუნქტებში:

*პირველ რიგში, 2050 წლისთვის, მსოფლიოს მოსახლეობა ცხრა მილიარდ ადამიანს გადააჭარბებს; კვება, რომლითაც ბევრი ადამიანი გააგრძელებს კვების და სასმელების ინდუსტრიის განვითარებას უახლოეს მომავალში. თუმცა, ბევრი ადამიანის შესანახი საკვების მიწოდება სცილდება მსოფლიოს ამჟამინდელ შესაძლებლობებს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ცხრა მილიარდი მოითხოვს დასავლური სტილის დიეტას.
*ამავდროულად, კლიმატის ცვლილება გააგრძელებს გლობალური ტემპერატურის ამაღლებას, საბოლოოდ კი მსოფლიოს ძირითადი მცენარეების, როგორიცაა ხორბალი და ბრინჯი, მზარდი ოპტიმალური ტემპერატურის/კლიმატის მიღმა - სცენარი, რომელმაც შეიძლება საფრთხე შეუქმნას მილიარდების სასურსათო უსაფრთხოებას.
*ზემოთ მოყვანილი ორი ფაქტორის შედეგად, ეს სექტორი ითანამშრომლებს აგრობიზნესის წამყვან სახელებთან, რათა შექმნას ახალი გმო მცენარეები და ცხოველები, რომლებიც უფრო სწრაფად იზრდებიან, კლიმატისადმი მდგრადია, უფრო მკვებავია და საბოლოო ჯამში ბევრად მეტი მოსავლის მიღება შეუძლიათ.
*2020-იანი წლების ბოლოს, სარისკო კაპიტალი დაიწყებს დიდ ინვესტიციებს ვერტიკალურ და მიწისქვეშა მეურნეობებში (და აკვაკულტურის მეთევზეობაში), რომლებიც მდებარეობს ქალაქურ ცენტრებთან ახლოს. ეს პროექტები იქნება „ადგილობრივი ყიდვის“ მომავალი და ექნებათ პოტენციალი მნიშვნელოვნად გაზარდონ საკვების მიწოდება მსოფლიოს მომავალი მოსახლეობის მხარდასაჭერად.
*2030-იანი წლების დასაწყისში ინ-ვიტრო ხორცის ინდუსტრია მომწიფდება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მათ შეუძლიათ ლაბორატორიაში მოყვანილი ხორცის მოყვანა ბუნებრივად გამოყვანილ ხორცზე ნაკლებ ფასად. შედეგად მიღებული პროდუქტი საბოლოოდ უფრო იაფი იქნება წარმოებაში, გაცილებით ნაკლები ენერგო ინტენსიური და მავნე გარემოსთვის და გამოიმუშავებს მნიშვნელოვნად უსაფრთხო და მკვებავ ხორცს/ცილას.
*2030-იანი წლების დასაწყისში ასევე საკვების შემცვლელი/ალტერნატივა გახდება მზარდი ინდუსტრია. ეს მოიცავს უფრო დიდ და იაფ ასორტიმენტს მცენარეული ხორცის შემცვლელებს, წყალმცენარეებზე დაფუძნებულ საკვებს, სოილენტის ტიპის, სასმელი საკვების შემცვლელებს და ცილოვან, მწერებზე დაფუძნებულ საკვებს.