Тамак-аш, суусундуктар жана тамеки секторуна таандык болуу бул компанияга жакынкы ондогон жылдардагы бир катар бузулуучу мүмкүнчүлүктөрдүн жана кыйынчылыктардын түздөн-түз жана кыйыр түрдө таасирин тийгизет дегенди билдирет. Quantumrun атайын отчетторунда майда-чүйдөсүнө чейин сүрөттөлгөн менен, бул бузуучу тенденцияларды төмөнкү кеңири пункттар боюнча жалпылоого болот:

*Биринчиден, 2050-жылга карата жер шарынын калкынын саны тогуз миллиарддан ашат; көп адамдар тамак-аш жана суусундук өнөр жайын жакынкы келечекте өнүккөн сактап калат. Бирок, көптөгөн адамдарды тамактандыруу үчүн зарыл болгон тамак-аш менен камсыз кылуу, өзгөчө, тогуз миллиарддын баары батыш стилиндеги диетаны талап кылса, дүйнөнүн азыркы мүмкүнчүлүктөрүнөн жогору.
*Ошол эле учурда, климаттын өзгөрүшү глобалдык температуранын жогорулашын улантат, акыры, буудай жана күрүч сыяктуу дүйнөдөгү негизги өсүмдүктөрдүн оптималдуу өсүп жаткан температурасынан/климатынан алда канча ашып кетет — бул сценарий миллиарддаган адамдардын азык-түлүк коопсуздугуна коркунуч келтириши мүмкүн.
*Жогорудагы эки фактордун натыйжасында, бул сектор агробизнестеги эң алдыңкы ысымдар менен кызматташып, ГМО жаңы өсүмдүктөрдү жана жаныбарларды жаратып, алар тезирээк өсөт, климатка туруктуу, аш болумдуу жана акырында алда канча көп түшүм бере алат.
*2020-жылдардын аягында венчурдук капитал шаар борборлоруна жакын жайгашкан вертикалдуу жана жер астындагы чарбаларга (жана аквакультура балык чарбаларына) чоң инвестиция жасай баштайт. Бул долбоорлор "жергиликтүү сатып алуунун" келечеги болот жана дүйнөнүн келечектеги калкын колдоо үчүн азык-түлүк менен камсыз кылууну олуттуу түрдө көбөйтүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болот.
*2030-жылдардын башында in vitro эт өнөр жайы жетилгенин көрөт, айрыкча алар лабораторияда өстүрүлгөн этти табигый түрдө өстүрүлгөн эттен төмөн баада өстүрө алышат. Натыйжада өндүрүлгөн продукт акырында арзаныраак болот, энергияны алда канча аз талап кылат жана айлана-чөйрөгө зыян келтирет жана кыйла коопсуз жана аш болумдуу эт/белок өндүрөт.
*2030-жылдардын башында тамак-ашты алмаштыргычтар/альтернативалар өнүгүп жаткан тармакка айланат. Бул чоңураак жана арзаныраак ассортиментте өсүмдүк негизиндеги эт алмаштыруучу азыктарды, балырлардан жасалган тамак-ашты, суук түрүндөгү, иче турган тамакты алмаштырууну жана протеинге, курт-кумурскаларга негизделген тамактарды камтыйт.