Maisto švaistymo tendencijos
FiltruotiPridėti išorinę nuorodą Išsaugoti pakeitimąAtšaukti redagavimąRedaguotiEksportuoti 
settings
Signalai
Dienos Žvėris
Signalai
CNBC
„Impossible Foods“ įkūrėjas Patas Brownas teigia, kad įmonė savo augalinės kilmės simuliakrą skiria mėsos mėgėjams.
Signalai
Už
Daugiau baltymų nei jautiena. Daugiau omega nei lašiša. Tonų kalcio, antioksidantų ir vitamino B. Savo slaptoje tyrimų ir plėtros laboratorijoje Beyond Meat mokslininkai sukūrė augalinių baltymų pagrindu pagamintą efektyvų mėsainį, kuris suteikia tikro daikto sultingą skonį ir tekstūrą, nepažeidžiant mitybos ir aplinkosaugos.
Signalai
Analizuokite
Gyvūninis maistas šiandien sudaro didžiąją dalį mūsų baltymų. Tačiau nauji alternatyvūs baltymų šaltiniai, nuo metano iki augalų, keičia tai, kas yra meniu.
Signalai
PNAS
Kadangi trečdalis visos maisto gamybos prarandama dėl nesandarių tiekimo grandinių arba sugedimo, maisto praradimas yra pagrindinis pasaulinio maisto trūkumo veiksnys. Daug išteklių reikalaujančio gyvūninio maisto paklausa dar labiau riboja maisto prieinamumą. Šiame dokumente parodome, kad augaliniai pakaitalai kiekvienai iš pagrindinių JAV gyvūnų kategorijų (jautiena, kiauliena, pieno produktai, paukštiena ir kiaušiniai) gali pagaminti du kartus iki 20 folių.
Signalai
Nepriklausomas
Augantis aukštesnių, sunkesnių žmonių populiacija reiškia, kad mums reikės daug daugiau maisto
Signalai
"The Guardian"
Teisės aktai, draudžiantys parduotuvėms sugadinti ir išmesti maistą, yra skirti kovoti su atliekų epidemija ir maisto skurdu.
Signalai
CNET
Yra žinomos užsakomosios išmaniųjų telefonų programos, kurios patenkina patogumo užgaidas ir norus. Pasirodo, jie taip pat gali pasitarnauti didesniam gėriui.
Signalai
"The Guardian"
Pasiūlymas dėl kovos su maisto švaistymu, apibūdinamas kaip „svarbi priemonė planetai“, vienbalsiai priimtas Nacionalinėje Asamblėjoje.
Signalai
Mintys
Danijos bakalėjos parduotuvė „WeFood“ garsėja tik parduodant maisto atliekas, o žmonės rikiuojasi į eilę, norėdami gauti nuolaidų...
Signalai
Nepriklausomas
„Siekiame, kad įmonėms būtų patogiau aukoti nei švaistytis“
Signalai
vox
Valgyk savo žirnius! Tai lengviausias būdas kovoti su klimato kaita. Tai ketvirtasis Kalifornijos universiteto sukurtos šešių dalių serijos „Climate Lab“ serijos...
Signalai
"The Guardian"
Prekybos centras skelbia apie planus paaukoti perteklines atsargas vietos labdaros organizacijoms ir ragina kitus tinklus sekti pavyzdžiu
Signalai
vox
Maisto etiketės reiškia ne tai, ką manote. Prenumeruokite mūsų kanalą! http://goo.gl/0bsAjOWKai žmonės valo šaldytuvą, jie žiūri į bet kurią datą...
Signalai
"The Independent"
Prekybos centrų stiliaus parduotuvių klientai moka tiek, kiek nori už vaisius, daržoves, duoną, skardines, pyragus ir net „Nando“ vištieną – visa tai išgelbėta nuo sąvartyno.
Signalai
Ekologas
Dviguba atliekų ir trūkumo problema skatina grįžti prie žiedinio ekonominio mąstymo.
Signalai
Pasaulio ekonomikos forumas
Pietų Korėjoje įvesta privaloma perdirbimo schema smarkiai sumažino šalies išmetamo maisto kiekį. Štai kaip tai veikia.
Signalai
PBS NewsHour
Trečdalis pasaulio maisto išeina į atliekas, bet Prancūzija bando ką nors padaryti dėl to. Nuo 2016 metų didžiosiose maisto prekių parduotuvėse šalyje uždrausta...
Signalai
Atvirkštinis
Mums turėtų būti gėda
Signalai
Maisto gamyba
Kaip trejus metus trunkančiu tarptautiniu „Pro-Enrich“ projektu siekiama sukurti augalinės kilmės funkcines sudedamąsias dalis naudojant maisto atliekas ir kaip tai siejasi su „Tate & Lyle“ tikslais
Signalai
NPR
„Starbucks“ pirmadienį paskelbė, kad iki 28,000 m. planuoja atsikratyti plastikinių šiaudelių savo 2020 XNUMX parduotuvių visame pasaulyje. Vietoj to bendrovė teigė ketinanti naudoti perdirbamus plastikinius dangčius, leidžiančius gurkšnoti.
Signalai
"The Telegraph"
Michaelas Gove'as sakė, kad „daug, daug daugiau“ reikia padaryti kovojant su maisto švaistymu, nes paaiškėjo, kad gamintojai yra „skatinami“ savo perteklių nukreipti į žaliosios energijos augalus, o ne į labdaros organizacijas, kurios maitina pažeidžiamus žmones.
