Biôlôjia sy sakafo synthetic: Fampitomboana ny famokarana sakafo ao amin'ny trano fanorenana

• Author:
• Anaran'ny mpanoratra

  Quantumrun Foresight
• Desambra 20, 2022

Famintinana insight

Ny biôlôjia sintetika, ny fampifangaroana ny biolojia sy ny injeniera, dia mipoitra ho vahaolana lehibe amin'ny famenoana ny fitomboan'ny fangatahana sakafo manerantany noho ny fitomboan'ny mponina sy ny fanamby amin'ny tontolo iainana. Ity sehatra ity dia tsy manatsara ny fiarovana ara-tsakafo sy ny sakafo ihany fa mikendry ny hanova ny fomba fambolena nentim-paharazana amin'ny fampidirana proteinina sy otrikaina vita amin'ny laboratoara. Miaraka amin'ny fahafahany mamolavola ny indostrian'ny sakafo, ny biolojia synthetic dia mety hitarika amin'ny fomba fambolena maharitra kokoa, filàna ara-dalàna vaovao, ary fiovan'ny filan'ny mpanjifa sy ny fomba fisakafoanana.

Biolojia sintetika sy ny tontolon'ny sakafo

Ny mpikaroka dia mamolavola vokatra azo hanina synthetic na laboratoara mba hanatsarana sy hanitarana ny rojo sakafo. Na izany aza, araka ny fanadihadiana navoaka tao amin'ny The Nature dia tena azo inoana fa ho nandany na nampiasa biolojia synthetic ianao amin'ny fomba sasany amin'ny taona 2030.

Araka ny filazan'ny Successful Farming, vinavinaina hitombo 2 lavitrisa ny isan'ny mponina eran-tany amin'ny taona 2050, hampitombo ny filana maneran-tany amin'ny famokarana sakafo efa ho 40 isan-jato. Raha betsaka kokoa ny olona hohanina, dia mila proteinina bebe kokoa. Na izany aza, ny fihenan'ny vesatry ny tany, ny fiakaran'ny entona karbônina sy ny haavon'ny ranomasina, ary ny fikorontanan'ny tany dia manakana ny famokarana sakafo tsy hanaraka ny vinavina. Ity fanamby ity dia mety ho voavaha amin'ny alàlan'ny fampiharana biolojia synthetic na vita amin'ny laboratoara, manatsara sy manitatra ny rojo sakafo.

Ny biolojia sintetika dia manambatra ny fikarohana biolojika sy ny foto-kevitra momba ny injeniera. Ity fitsipi-pifehezana ity dia misintona avy amin'ny fampahalalam-baovao, ny fiainana ary ny siansa sosialy mba hifehezana ny fiasan'ny sela amin'ny alàlan'ny tariby tariby sy ny fahatakarana ny fomba famolavolana rafitra biolojika samihafa. Tsy vitan'ny hoe ny fampifangaroana ny siansa momba ny sakafo sy ny biolojia synthetic dia heverina ho fomba mahomby hamahana ireo fanamby amin'izao fotoana izao miaraka amin'ny fiarovana ny sakafo sy ny sakafo, fa ity fitsipi-pifehezana ara-tsiansa vao misondrotra ity dia mety hanaporofo fa tena ilaina amin'ny fanatsarana ny teknolojia sy fomba fanao ara-tsakafo tsy maharitra ankehitriny.

Ny biôlôjia sintetika dia hamela ny famokarana sakafo amin'ny alàlan'ny orinasa cellule cloned, microorganisms isan-karazany, na sehatra biosynthesis tsy misy sela. Ity teknôlôjia ity dia mety hanatsara ny fahombiazan'ny fiovan'ny loharanon-karena ary hanafoana ny tsy fahampian'ny fambolena nentim-paharazana sy ny famoahana karbona avo lenta.

Fiantraikany manakorontana

Tamin'ny taona 2019, namoaka burger iray izay "ra" ny mpanamboatra sakafo mifototra amin'ny zavamaniry Impossible Foods. Ny Impossible Foods dia mino fa ny ra, indrindra ny heme misy vy, dia mamorona tsiron-kena bebe kokoa, ary mihamitombo ny fofona rehefa ampiana leghemoglobine soja amin'ny burger mifototra amin'ny zavamaniry. Mba hampidirana ireo akora ireo amin'ny fanoloana ny patty hen'omby, Impossible Burger, ny orinasa dia mampiasa ny synthesis ADN, tranomboky momba ny fototarazo, ary tadivavarana valiny tsara ho an'ny autoinduction. Ny Impossible Burger dia mitaky 96 isan-jato ny tany ary 89 isan-jato ny entona mamokatra. Ity burger ity dia iray amin'ireo vokatra maro an'ny orinasa amin'ny trano fisakafoanana maherin'ny 30,000 sy fivarotana entam-barotra 15,000 manerantany.

Mandritra izany fotoana izany, ny injeniera KnipBio vao manomboka dia mihinana trondro avy amin'ny mikraoba hita amin'ny ravina. Manova ny fototarazony izy ireo mba hampitomboana ny karotenoida manan-danja amin'ny fahasalaman'ny trondro ary mampiasa ny fermentation hanentanana ny fitomboany. Ny mikraoba avy eo dia miharihary amin'ny hafanana be mandritra ny fotoana fohy, maina, ary voatoto. Ny tetik'asa fambolena hafa dia ahitana ny famoronana zavamananaina izay mamokatra menaka anana sy hazo voanjo be dia be izay azo ambolena ao an-trano amin'ny fampiasana rano kely kokoa noho ny mahazatra nefa mamokatra voa avo roa heny.

Ary tamin'ny taona 2022 dia nanao zezika azota synthetic ho an'ny katsaka ny orinasa biotech any Etazonia, Pivot Bio. Ity vokatra ity dia mamaha ny olana amin'ny fampiasana azota vokarina indostrialy izay mandany 1-2 isan-jaton'ny angovo manerantany. Ny bakteria izay manamboatra azota avy amin'ny rivotra dia afaka miasa ho toy ny zezika biolojika, saingy tsy mety amin'ny voly voamaina (katsaka, varimbazaha, vary). Amin'ny maha vahaolana azy, ny Pivot Bio dia nanova fototarazo bakteria mametaka azota izay mifandray mafy amin'ny fakan'ny katsaka.

Ny fiantraikan'ny fampiharana ny biolojia synthetic amin'ny famokarana sakafo

Ny fiantraikany lehibe kokoa amin'ny fampiharana ny biolojia synthetic amin'ny famokarana sakafo dia mety ahitana: 

• Ny fambolena indostrialy dia miova avy amin'ny biby fiompy mankany amin'ny proteinina sy ny otrikaina vita amin'ny laboratoara.
• Mpanjifa ara-moraly bebe kokoa sy mpampiasa vola mitaky tetezamita mankany amin'ny fambolena maharitra sy ny famokarana sakafo.
• Ny governemanta dia manentana ny mpamboly mba haharitra kokoa amin'ny fanomezana fanampiana, fitaovana ary loharanon-karena. 
• Manangana biraon'ny fisafoana vaovao sy manakarama manamboninahitra manampahaizana manokana amin'ny fanaraha-maso ny trano famokarana sakafo synthetic.
• Ny mpanamboatra sakafo dia mampiasa vola be amin'ny fanoloana zezika, hena, vokatra vita amin'ny ronono, ary siramamy vita amin'ny laboratoara.
• Ny mpikaroka dia mahita tsy an-kijanona ny otrikaina ara-tsakafo vaovao sy ny endrika mety hisolo ny fambolena sy ny jono nentim-paharazana.
• Ny ho avy dia miteraka ny fisehon'ny sakafo vaovao sy ny sokajy sakafo azo atao amin'ny alàlan'ny teknika famokarana sentetika, mitarika amin'ny fipoahan'ny fomba fanamboarana vaovao, trano fisakafoanana niche.

Fanontaniana hodinihina

• Inona avy ireo loza mety hitranga amin'ny biolojia synthetic?
• Ahoana koa araka ny eritreritrao no mety hanovan'ny biolojia synthetic ny fomba fanjifan'ny olona ny sakafo?