Нутригеномика: геномско секвенционирање и персонализирана исхрана

• автор:
• име на авторот

  Quantumrun Foresight
• Октомври 12, 2022

Резиме на увид

Nutrigenomics, поле кое истражува како нашите гени влијаат на нашата реакција на храната, нуди персонализирани планови за исхрана, кои имаат влијание врз здравјето и индустриите за исхрана. И покрај ограниченото истражување и различните експертски мислења, неговите апликации се движат од подобрување на атлетските перформанси до потенцијално обликување на здравствената заштита и образованието. Ова поле кое се развива, преку тестирање на ДНК и партнерства со биотехнолошки фирми, би можело фундаментално да го промени начинот на кој го разбираме и управуваме со нашето здравје.

Контекст на нутригеномика

Поединците со хронични болести и спортистите кои сакаат да ги оптимизираат своите перформанси се особено привлечени од пазарот во развој на нутригеномика. Сепак, некои лекари не се сигурни за научната основа на нутригеномското тестирање бидејќи сè уште има ограничени истражувања. Нутригеномиката е студија за тоа како гените комуницираат со храната и влијаат на единствениот начин на кој секој човек ги метаболизира витамините, минералите и другите соединенија во она што го јаде. Оваа научна област смета дека секој различно ги апсорбира, разградува и обработува хемикалиите врз основа на нивната ДНК.

Nutrigenomics помага да се декодира овој личен план. Компаниите кои ја нудат оваа услуга ја нагласуваат важноста да се биде во можност да се изберат најдобрите производи и услуги кои можат да ги исполнат здравствените цели на една личност. Оваа предност е клучна бидејќи повеќекратните диети и изобилството на експерти нудат различни гледишта. 

Генетиката игра улога во тоа како телото реагира на храната. Националната медицинска библиотека објави студија на 1,000 лица, од кои половина од учесниците се близнаци, покажувајќи некои возбудливи врски помеѓу гените и хранливите материи. Беше нагласено дека на нивоата на шеќер во крвта најмногу влијаело составот на макронутриенти во оброкот (протеини, масти и јаглехидрати), а цревните бактерии значително влијаеле на нивото на липидите (масти) во крвта.

Сепак, генетиката може да влијае на нивото на шеќер во крвта повеќе од липидите, иако е помалку значајно од подготовката на оброците. Некои диететичари веруваат дека нутригеномијата може да помогне во поддршката на персонализирана исхрана или препораки засновани на секвенционирање на геномот. Овој метод може да биде подобар од еднократните совети на повеќето лекари до пациентите. 

Нарушувачко влијание

Неколку компании, како што е US Nutrition Genome, нудат комплети за ДНК тест кои сугерираат како поединците можат да го оптимизираат внесот на храна и начинот на живот. Клиентите можат да нарачаат комплети преку Интернет (цените започнуваат од 359 УСД), и обично им требаат четири дена за да се испорачаат. Клиентите можат да земат примероци од брис и да ги испратат назад во лабораторијата на давателот.

Примерокот потоа се екстрахира и генотипизира. Откако резултатите ќе бидат поставени на приватната контролна табла на клиентот на апликацијата на компанијата за тестирање ДНК, клиентот ќе добие известување преку е-пошта. Анализата обично вклучува генетски основни нивоа на допамин и адреналин кои ги информираат клиентите за нивната оптимизирана работна средина, внесот на кафе или чај или потребите за витамини. Други информации обезбедија стрес и когнитивни перформанси, чувствителност на токсини и метаболизам на лекови.

Додека пазарот на нутригеномика е мал, има сè повеќе истражувачки обиди да се докаже неговата легитимност. Според Американскиот весник за клиничка исхрана, нутригеномските студии немаат стандардизирани пристапи и ја попречуваат конзистентната контрола на квалитетот при дизајнирање и спроведување на истражување. Сепак, постигнат е напредок, како што е развојот на сет критериуми за валидација на биомаркерите за внес на храна во рамките на конзорциумот FoodBall (составен од 11 земји).

Понатамошниот развој на стандарди и цевководи за анализа треба да осигура дека толкувањата се конзистентни со разбирањето за тоа како храната влијае на човечкиот метаболизам. Сепак, националните здравствени одделенија го земаат предвид потенцијалот на нутригеномијата за подобра исхрана. На пример, Националниот институт за здравје на ОК (НИХ) инвестира во прецизна исхрана за прецизно да ја едуцира јавноста за тоа што треба да јаде.

Импликации на нутригеномијата

Пошироките импликации на нутригеномијата може да вклучуваат: 

• Зголемен број на стартапи кои нудат тестирање на нутригеномика и се здружуваат со други биотехнолошки фирми (на пример, 23andMe) за да ги комбинираат услугите.
• Комбинацијата на комплети за тестирање на нутригеномика и микробиом развива попрецизна анализа за тоа како поединците ја варат и апсорбираат храната.
• Повеќе влади и организации ги развиваат своите политики за истражување и иновации за храна, исхрана и здравје.
• Професии кои се потпираат на перформансите на телото, како што се спортистите, војската, астронаутите и тренерите во теретана, кои користат нутригеномика за оптимизирање на внесот на храна и имунолошкиот систем. 
• Потрошувачите прифаќаат персонализирани планови за исхрана засновани на нутригеномски согледувања, што доведува до промена во индустриите за додатоци во исхраната и намалување на болестите поврзани со начинот на живот.
• Осигурителните компании ги приспособуваат премиите и покритието врз основа на нутригеномски податоци, влијаејќи врз изборот на потрошувачите и достапноста на здравствената заштита.
• Образовните институции ја интегрираат нутригеномијата во наставните програми, создавајќи поинформирана генерација за меѓусебната поврзаност со исхраната и здравјето.

Прашања што треба да се разгледаат

• Како може зголемувањето на нутригеномијата да се интегрира во здравствените услуги?
• Кои се другите потенцијални придобивки од персонализираната исхрана?