food waste trends

Food waste trends

Diurus oleh

Dikemaskini:

  • | Pautan yang ditanda halaman:
Isyarat
Di dalam kilang California yang mengeluarkan 1 juta paun 'daging' palsu setiap bulan
CNBC
Pengasas Impossible Foods, Pat Brown berkata syarikat itu menyasarkan pencinta daging dengan simulasi berasaskan tumbuhannya.
Isyarat
Makanan rahsia ini akan mengubah cara anda makan
Luar
Lebih protein daripada daging lembu. Lebih banyak omega daripada salmon. Banyak kalsium, antioksidan dan vitamin B. Dalam makmal R&D rahsia mereka, para saintis di Beyond Meat mencipta burger berprestasi berasaskan protein tumbuhan yang memberikan rasa berair dan tekstur yang sebenar tanpa sebarang kelemahan pemakanan dan alam sekitar.
Isyarat
8 sumber protein alternatif kepada daging dan tenusu
Nanalyze
Makanan berasaskan haiwan membentuk sebahagian besar protein kita hari ini. Tetapi sumber protein alternatif baharu, daripada metana kepada tumbuhan, sedang mengubah apa yang terdapat pada menu.
Isyarat
Kos peluang diet berasaskan haiwan melebihi semua kehilangan makanan
PNAS
Dengan satu pertiga daripada semua pengeluaran makanan hilang melalui rantaian bekalan yang bocor atau rosak, kehilangan makanan merupakan penyumbang utama kepada ketidakamanan makanan global. Permintaan untuk makanan berasaskan haiwan intensif sumber mengehadkan lagi ketersediaan makanan. Dalam kertas ini, kami menunjukkan bahawa penggantian berasaskan tumbuhan untuk setiap kategori haiwan utama di Amerika Syarikat (daging lembu, babi, tenusu, ayam itik dan telur) boleh menghasilkan dua kali ganda hingga 20 kali ganda.
Isyarat
Permintaan global untuk makanan melonjak 80 peratus menjelang 2100, saintis memberi amaran
Bebas
Peningkatan populasi orang yang lebih tinggi dan lebih berat bermakna kita akan memerlukan lebih banyak makanan
Isyarat
Perancis akan memaksa pasar raya besar memberikan makanan yang tidak terjual kepada badan amal
Guardian
Perundangan yang menghalang kedai daripada merosakkan dan membuang makanan bertujuan untuk menangani wabak sisa di samping kemiskinan makanan
Isyarat
Lebihan makanan untuk gelandangan hanya tinggal satu aplikasi sahaja
CNet
Apl telefon pintar atas permintaan dikenali untuk menangani kehendak dan keinginan yang selesa. Ternyata mereka juga boleh memberi manfaat yang lebih besar.
Isyarat
Ahli Parlimen Perancis mengundi untuk memaksa pasar raya memberikan makanan yang tidak terjual
Guardian
Cadangan pembaziran anti-makanan, yang disifatkan sebagai 'langkah penting untuk planet ini', diluluskan sebulat suara di Assemblée Nationale
Isyarat
Denmark cuts food waste by astounding 25%. Grocery stores sell 'expired' food for cheap
Minds
Danish grocery store, WeFood, is making a name for itself by only selling food waste and people are lining up to get in on the discounted pr...
Isyarat
Sisa makanan adalah masalah paling bodoh di dunia
Vox
Makan kacang anda! Ini adalah cara paling mudah untuk melawan perubahan iklim. Ini ialah episod keempat Makmal Iklim, siri enam bahagian yang dihasilkan oleh Universiti Califo...
Isyarat
Tesco berjanji untuk menamatkan sisa makanan yang boleh dimakan menjelang Mac 2018
Guardian
Pasar raya mengumumkan rancangan untuk mendermakan lebihan stok kepada badan amal tempatan, dan menggesa rantaian lain untuk mengikutinya
Isyarat
Bukan awak. Label tarikh pada makanan tidak masuk akal
Vox
Label makanan tidak bermaksud apa yang anda fikirkan maksudnya. Langgan saluran kami! http://goo.gl/0bsAjOApabila orang membersihkan peti ais mereka, mereka melihat pada bila-bila tarikh ...
Isyarat
Rumah saham: Pasar raya kecil yang menjual makanan diselamatkan dari tong untuk harga 'bayar apa-anda-boleh' membuka kedai di seluruh UK
The Independent
Pelanggan di kedai gaya pasar raya membayar apa sahaja yang mereka mahu untuk buah-buahan, sayur-sayuran, roti, tin, kek dan juga ayam Nando - semuanya diselamatkan daripada pergi ke tapak pelupusan
Isyarat
Pekeliling ekonomi untuk memerangi pembaziran makanan
Ahli Ekologi
Masalah dua pembaziran dan kekurangan mendorong kembali kepada pemikiran ekonomi bulat.
Isyarat
South Korea once recycled 2% of its food waste. Now it recycles 95%
Forum Ekonomi Dunia
A compulsory recycling scheme in South Korea has dramatically cut the amount of food the country throws away. Here's how it works.
Isyarat
Adakah undang-undang terobosan sisa makanan Perancis berfungsi?
PBS NewsHour
Satu pertiga daripada makanan dunia menjadi sia-sia, tetapi Perancis cuba melakukan sesuatu mengenainya. Sejak 2016, kedai runcit besar di negara ini telah diharamkan...
Isyarat
Mengitar semula sisa makanan kepada protein dan bahan baharu
Pembuatan makanan
Bagaimana projek Pro-Enrich multinasional selama tiga tahun itu bertujuan untuk membangunkan ramuan berfungsi berasaskan tumbuhan menggunakan sisa makanan dan bagaimana ia dikaitkan dengan objektif Tate & Lyle
Isyarat
Starbucks: Selamat tinggal, penyedut minuman plastik
NPR
Starbucks mengumumkan pada hari Isnin bahawa ia merancang untuk menyingkirkan penyedut minuman plastik di 28,000 kedainya di seluruh dunia menjelang 2020. Sebaliknya, syarikat itu berkata ia merancang untuk menggunakan penutup plastik kitar semula yang membolehkan menghirup.
Isyarat
'Morally broken' tax incentives mean homeless denied food left to waste
The Telegraph
Michael Gove has said “much, much more” must be done to tackle food waste as it emerged producers are “incentivised” to send their surplus to green energy plants rather than to charities that feed the vulnerable.