စမတ်နှင့် ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းများ- အစားအစာ၏အနာဂတ် P4

ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ယနေ့လယ်ယာများသည် ယခင်နှစ်များထက် အလင်းနှစ်များ ပိုမိုအဆင့်မြင့်ပြီး ရှုပ်ထွေးပါသည်။ ထိုနည်းတူ ယနေ့ တောင်သူလယ်သမားများသည် ယခင်နှစ်များထက် ဥာဏ်ပညာပို၍ အလင်းနှစ်များ ဖြစ်ကြသည်။

ယနေ့ခေတ် တောင်သူလယ်သမားများအတွက် ပုံမှန် 12 နာရီမှ 18 နာရီပတ်လုံးတွင် သီးနှံစိုက်ခင်းများနှင့် တိရစ္ဆာန်များကို အဆက်မပြတ်စစ်ဆေးခြင်းအပါအဝင် အလွန်ရှုပ်ထွေးသော လုပ်ဆောင်မှုများ ပါဝင်ပါသည်။ လယ်ယာသုံးစက်ကိရိယာများနှင့် စက်ယန္တရားများကို ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ စက်ကိရိယာများနှင့် စက်ယန္တရားများ လည်ပတ်ချိန်နာရီ၊ လယ်ယာလုပ်ငန်း စီမံခန့်ခွဲခြင်း (အလုပ်သမားနှင့် မိသားစု နှစ်ခုလုံး)၊ အမျိုးမျိုးသော စိုက်ပျိုးရေးကျွမ်းကျင်သူများနှင့် အတိုင်ပင်ခံများနှင့် တွေ့ဆုံခြင်း၊ စျေးကွက်ပေါက်ဈေးများကို စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးပြီး အစားအစာ၊ မျိုးစေ့၊ ဓာတ်မြေသြဇာနှင့် လောင်စာဆီရောင်းချသူများနှင့် မှာယူမှုများ၊ သီးနှံ သို့မဟုတ် မွေးမြူရေးဝယ်သူများနှင့် အရောင်းခေါ်ဆိုမှု၊ ထို့နောက် အပန်းဖြေရန် ကိုယ်ပိုင်အချိန်များကို ထုတ်ကာ နောက်နေ့ကို စီစဉ်ပါ။ ဤအရာသည် ရိုးရှင်းသောစာရင်းတစ်ခုသာဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ လယ်သမားတစ်ဦးစီ စီမံခန့်ခွဲသည့် သီးနှံအမျိုးအစားများနှင့် မွေးမြူရေးဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတာဝန်များစွာ လွဲချော်နေပေမည်။

ယနေ့ တောင်သူလယ်သမားများ၏ အခြေအနေသည် စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍကို ပိုမိုဖြစ်ထွန်းလာစေရန် စျေးကွက်အင်အားစုများအပေါ် ကြီးမားသောဖိအားပေးမှု၏ တိုက်ရိုက်ရလဒ်ဖြစ်သည်။ ပြီးခဲ့သောဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း ကမ္ဘာ့လူဦးရေသည် တဟုန်ထိုးတိုးလာသည်နှင့်အမျှ စားနပ်ရိက္ခာဝယ်လိုအားမှာလည်း တဟုန်ထိုးတက်လာသည်ကို သင်မြင်ရသည်။ ဤတိုးတက်မှုကြောင့် သီးနှံမျိုးစိတ်များ ပိုမိုဖန်တီးခြင်း၊ မွေးမြူရေးစီမံခန့်ခွဲမှုအပြင် ပိုကြီး၊ ပိုရှုပ်ထွေးကာ မယုံနိုင်လောက်အောင် ဈေးကြီးသော လယ်ယာလုပ်ငန်းသုံး စက်ယန္တရားများ ဖန်တီးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။ ဤတီထွင်ဆန်းသစ်မှုများသည် လယ်သမားများအား သမိုင်းတွင် ယခင်ကထက် အစားအစာပိုမိုထုတ်လုပ်နိုင်စေသည့်အပြင် အဆင့်မြှင့်တင်မှုများအားလုံးကို တတ်နိုင်စေရန် ၎င်းတို့အမြောက်အမြားကို လေးလံပြီး အနိမ့်ဆုံးအကြွေးအဖြစ် တွန်းပို့ခဲ့သည်။

ဟုတ်တယ်၊ ခေတ်မီလယ်သမားဖြစ်ဖို့ မလွယ်ဘူး။ ၎င်းတို့သည် စိုက်ပျိုးရေးတွင် ကျွမ်းကျင်သူများသာမက နည်းပညာ၊ စီးပွားရေးနှင့် ဘဏ္ဍာရေးတို့တွင် နောက်ဆုံးပေါ် ခေတ်ရေစီးကြောင်းအတိုင်း ဆက်လက်ရပ်တည်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခေတ်သစ်လယ်သမားသည် ထိုအရပ်ရပ်ရှိ အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းအားလုံးတွင် အကျွမ်းကျင်ဆုံးနှင့် စွယ်စုံရလုပ်သားတစ်ဦး ဖြစ်နိုင်သည်။ ပြဿနာမှာ လယ်သမားတစ်ဦးဖြစ်ခြင်းသည် အနာဂတ်တွင် ပိုမိုခက်ခဲလာပေတော့မည်။

Future of Food Series တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ယခင် ဆွေးနွေးချက်များအရ၊ ကမ္ဘာ့လူဦးရေသည် 2040 ခုနှစ်တွင် နောက်ထပ်လူနှစ်ဘီလီယံခန့် တိုးလာရန် ရည်မှန်းထားပြီး ရာသီဥတုဖောက်ပြန်မှုသည် စားနပ်ရိက္ခာ စိုက်ပျိုးရန် မြေပမာဏကို ကျုံ့သွားစေမည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ သိရှိပါသည်။ ဆိုလိုတာက (ဟုတ်တယ်၊ မင်း မှန်းဆထားတာ) လယ်သမားတွေ ပိုပြီး ဖြစ်ထွန်းလာဖို့ နောက်ထပ် ကြီးမားတဲ့ စျေးကွက်တွန်းအားနဲ့ ရင်ဆိုင်ရလိမ့်မယ်။ မကြာခင်မှာ မိသားစုလယ်ယာမှာ ကြုံတွေ့ရမယ့် ဆိုးရွားတဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေအကြောင်း ပြောပါ့မယ်၊ ဒါပေမယ့် တောက်ပြောင်တဲ့ အရုပ်လယ်သမားတွေနဲ့ အရင်ကစားရမယ့် အရုပ်အသစ်တွေနဲ့ စလိုက်ရအောင်။

smart farm တွေ ထွန်းကားလာတယ်။

အနာဂတ်၏ လယ်မြေများသည် ကုန်ထုတ်စက်များ ဖြစ်လာရန် လိုအပ်ပြီး နည်းပညာသည် လယ်သမားများအား အရာခပ်သိမ်းကို စောင့်ကြည့် တိုင်းတာခြင်းဖြင့် ထိုကဲ့သို့ အောင်မြင်နိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။ နဲ့ စလိုက်ရအောင် အရာ၏အင်တာနက်ကို— ၎င်းတို့၏ တည်နေရာ၊ လှုပ်ရှားမှုနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်း (သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်များနှင့် အလုပ်သမားများနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် ကျန်းမာရေးကိုပင်) အဆက်မပြတ် စောင့်ကြည့်နေသည့် စက်ကိရိယာ၊ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်နှင့် အလုပ်သမားတို့နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော အာရုံခံကိရိယာများ ကွန်ရက်။ ထို့နောက် စုဆောင်းထားသောဒေတာကို လယ်ကွင်း၏ဗဟိုကွပ်ကဲမှုစင်တာမှ ချိတ်ဆက်ထားသည့်အရာတိုင်းမှလုပ်ဆောင်သောရွေ့လျားမှုနှင့်အလုပ်များကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

အထူးသဖြင့်၊ ဤလယ်ယာစနစ်ဖြင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သော Internet of Things သည် ဒေတာများကို စိုက်ပျိုးရေးကို ဦးတည်သည့် မိုဘိုင်းလ်ဝန်ဆောင်မှုများနှင့် အတိုင်ပင်ခံကုမ္ပဏီအမျိုးမျိုးနှင့် မျှဝေနိုင်သည့် cloud သို့ ချိတ်ဆက်မည်ဖြစ်သည်။ ဝန်ဆောင်မှုများအဆုံးတွင်၊ ဤနည်းပညာတွင် လယ်သမားများအား ၎င်းတို့၏လယ်ယာ၏ ကုန်ထုတ်စွမ်းအားနှင့် နေ့စဥ်လုပ်ဆောင်မှုတိုင်းကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ အချက်အလက်ပေးသည့် အဆင့်မြင့်မိုဘိုင်းအက်ပ်များပါ၀င်နိုင်သည်၊ နောက်နေ့အလုပ်အတွက် အစီအစဉ်ဆွဲရန် ပိုမိုတိကျသောမှတ်တမ်းတစ်ခုထားရှိရန် ကူညီပေးသည်။. ထို့အပြင်၊ ၎င်းတွင် မျိုးစေ့လယ်ယာမြေအတွက် အသင့်လျော်ဆုံးအချိန်များကို အကြံပြုရန်၊ တိရစ္ဆာန်အိမ်အတွင်း ရွှေ့ပြောင်းရန် သို့မဟုတ် ကောက်ပဲသီးနှံများ ရိတ်သိမ်းရန် ရာသီဥတုဒေတာနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည့် အက်ပ်တစ်ခုလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။

အကြံပေးခြင်းအဆုံးတွင်၊ ကျွမ်းကျင်သောကုမ္ပဏီများသည် ပိုမိုမြင့်မားသောအဆင့်ဆိုင်ရာ ထိုးထွင်းသိမြင်မှုများရရှိရန် စုဆောင်းထားသောဒေတာများကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ဤအကူအညီတွင် မွေးမြူရေးတိရိစ္ဆာန်တစ်ဦးချင်းစီ၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေကို အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးခြင်းနှင့် အတိအကျအာဟာရအစာရောစပ်ထားသော တိရစ္ဆာန်များကို ပျော်ရွှင်ကျန်းမာပြီး ဖြစ်ထွန်းစေရန်အတွက် မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ၏ အလိုအလျောက်အစာကျွေးသူများကို အစီအစဉ်ဆွဲခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ကုမ္ပဏီများသည် လယ်ယာ၏ ရာသီအလိုက် မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းပုံကို ဒေတာမှ ဆုံးဖြတ်ပြီး စျေးကွက်အတွင်း ခန့်မှန်းထားသော အကောင်းဆုံးစျေးနှုန်းများကို အခြေခံ၍ စိုက်ပျိုးရန် စူပါအစားအစာနှင့် ဓာတုဇီဝဗေဒ (synbio) သီးနှံများကို စိုက်ပျိုးရန် အကြံပြုနိုင်သည်။ လွန်ကဲစွာပြောရလျှင် လူသားဒြပ်စင်အားလုံးကို ဖယ်ရှားရန် ရွေးချယ်မှုများသည် ၎င်းတို့၏ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုမှပင် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်၊ လယ်ယာလုပ်ငန်းကို အလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်မှုပုံစံအမျိုးမျိုး—ဥပမာ စက်ရုပ်များ—ဥပမာ- စက်ရုပ်များဖြင့် အစားထိုးခြင်းဖြင့် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။

အစိမ်းရောင် လက်မစက်ရုပ်တပ်

လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အတွင်း စက်မှုလုပ်ငန်းများသည် ပိုမိုအလိုအလျောက်လုပ်ဆောင်လာသော်လည်း လယ်ယာစိုက်ပျိုးမှုမှာ ဤလမ်းကြောင်းအတိုင်း နှေးကွေးနေပါသည်။ ၎င်းမှာ အလိုအလျောက်စနစ်နှင့် ပတ်သက်သည့် မြင့်မားသော အရင်းအနှီးကုန်ကျစရိတ်များနှင့် ဤ highfalutin' နည်းပညာအားလုံးမပါဘဲ လယ်ယာခြံများသည် လုံလောက်သောစျေးကြီးနေပြီဟူသောအချက်ကြောင့် ဖြစ်သည်။ သို့သော် အနာဂတ်တွင် ဤ highfalutin ၏နည်းပညာနှင့် လက်မှုလယ်ယာစနစ်သည် ပိုမိုစျေးသက်သာလာပြီး စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုငွေများ ပိုမိုလွှမ်းမိုးလာသည်နှင့်အမျှ (ရာသီဥတုဖောက်ပြန်မှုနှင့် လူဦးရေတိုးပွားမှုကြောင့်ဖြစ်ရသည့် ကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာပြတ်လပ်မှုကို အခွင့်ကောင်းယူရန်) လယ်သမားအများစုသည် အသုံးချရန် အခွင့်အလမ်းသစ်များကို ရှာဖွေကြမည်ဖြစ်သည်။ .

စျေးကြီးသော ကစားစရာအသစ်များထဲတွင် လယ်သမားများသည် အထူးပြုစိုက်ပျိုးရေးဒရုန်းများဖြင့် ၎င်းတို့၏လယ်ယာများကို စီမံခန့်ခွဲမည်ဖြစ်သည်။ အမှန်မှာ၊ မနက်ဖြန်၏ ခြံများတွင် ဤဒရုန်းများသည် သတ်မှတ်ထားသော အချိန်မရွေး ပျံဝဲနေသော ဤဒရုန်းများထဲမှ ဒါဇင်ပေါင်းများစွာ (သို့မဟုတ် အစုအဝေး) များကို မြင်တွေ့နိုင်ပြီး၊ ဥပမာ- မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းမှု၊ သီးနှံကျန်းမာရေးနှင့် ဆည်မြောင်းစနစ်များကဲ့သို့သော အလုပ်များစွာကို လုပ်ဆောင်နေပါသည်။ ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသော ပြဿနာနယ်မြေများတွင် ဓာတ်မြေသြဇာ၊ ပိုးသတ်ဆေးနှင့် ပေါင်းသတ်ဆေး အပိုများကို စွန့်ပစ်ခြင်း၊ သိုးထိန်းခွေးကဲ့သို့ ပြုမူကာ ရိုင်းစိုင်းသော တိရစ္ဆာန်များကို လယ်သို့ပြန်ပို့ပေးသည်။ သီးနှံဆာလောင်နေသော တိရိစ္ဆာန်မျိုးစိတ်များကို စွန့်ပစ်ရန် သို့မဟုတ် ပစ်ချခြင်း၊ နှင့် စဉ်ဆက်မပြတ် ဝေဟင်မှ စောင့်ကြည့်ခြင်းများဖြင့် လုံခြုံရေး ပေးဆောင်ခြင်း။

နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ မနက်ဖြန်ထွန်စက်တွေဟာ ယနေ့ခေတ်ရဲ့ ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ လယ်ထွန်စက်ဟောင်းတွေနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ရင် မှုန်ဝါးဝါး PhD တွေဖြစ်နိုင်ဖွယ်ရှိပါတယ်။ ဒါတွေ စမတ်ထွန်စက်များ—လယ်ယာ၏ဗဟိုကွပ်ကဲမှုစင်တာသို့ ထပ်တူပြုပြီး—မြေဆီလွှာတိတိကျကျထွန်ယက်ရန်၊ မျိုးစေ့ချခြင်း၊ ဓာတ်မြေသြဇာဖြန်းခြင်းနှင့် နောက်ပိုင်းတွင် သီးနှံများကိုရိတ်သိမ်းရန် လယ်ကွင်းများကို ဖြတ်ကျော်မည်ဖြစ်သည်။

အခြားသေးငယ်သော စက်ရုပ်အမျိုးမျိုးတို့သည် သစ်ပင် သို့မဟုတ် စပျစ်နွယ်ပင်များမှ အသီးအနှံများကို တစ်ဦးချင်းခူးဆွတ်ခြင်းကဲ့သို့ ရာသီအလိုက် လယ်ယာလုပ်သားများ ပုံမှန်လုပ်ဆောင်သည့် အခန်းကဏ္ဍများကို ပိုများလာကာ နောက်ဆုံးတွင် ဤခြံများကို စုဆောင်းလာကြသည်။ ထူးထူးခြားခြားပင်၊ ကျွန်ုပ်တို့ မြင်နိုင်သည်။ စက်ရုပ်ပျား အနာဂတ်မှာ!

မိသားစု၏အနာဂတ်

ဤတီထွင်ဆန်းသစ်မှုများအားလုံးသည် အထင်ကြီးလောက်ဖွယ်ကောင်းသော်လည်း၊ အထူးသဖြင့် မိသားစုလယ်ယာပိုင်ဆိုင်သော ပျမ်းမျှလယ်သမားများ၏ အနာဂတ်နှင့်ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့ မည်သို့ပြောနိုင်မည်နည်း။ မျိုးဆက်များတစ်လျှောက် ဖြတ်သန်းခဲ့သော ဤလယ်ယာများသည် 'မိသားစုလယ်ယာ' အဖြစ် မပျက်မစီး တည်ရှိနိုင်ပါမည်လား။ ဒါမှမဟုတ် ကော်ပိုရိတ်ဝယ်ယူမှုလှိုင်းထဲမှာ သူတို့ပျောက်သွားမှာလား။

အစောပိုင်းတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း လာမည့်ဆယ်စုနှစ်များအတွင်း ပျမ်းမျှလယ်သမားများအတွက် ရောနှောအိတ်တစ်မျိုးကို တင်ပြတော့မည်ဖြစ်သည်။ စားသောက်ကုန်ဈေးနှုန်းများ မြင့်တက်နေခြင်းက အနာဂတ်လယ်သမားများသည် ငွေသားဖြင့် ကူးခတ်နိုင်သည်ကို ဆိုလိုသော်လည်း တစ်ချိန်တည်းတွင် စိုက်ပျိုးစရိတ်ချေးငွေ (ဈေးကြီးသော အတိုင်ပင်ခံများ၊ စက်များနှင့် ဆင်ဘိုမျိုးစေ့များကြောင့်) အရင်းအနှီးများလာခြင်းကြောင့် ထိုအမြတ်ငွေများကို ချေဖျက်နိုင်သည်။ သူတို့ကို ဒီနေ့ထက် ပိုကောင်းအောင် မထားခဲ့ပါနဲ့။ ကံမကောင်းစွာပဲ သူတို့အတွက်၊ အစားအစာသည် 2030 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် အလွန်ပူပြင်းသော ကုန်ပစ္စည်းဖြစ်လာသည်။ ဤလယ်သမားများသည် ၎င်းတို့၏လယ်မြေများကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ကော်ပိုရိတ်အကျိုးစီးပွားများကို ပြင်းပြင်းထန်ထန် တိုက်လှန်ရပေမည်။

အထက်တွင်တင်ပြခဲ့သော စကားရပ်အရ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မနက်ဖြန်၏ အစာရေစာငတ်မွတ်နေသောကမ္ဘာကို ရှင်သန်နိုင်ရန် အနာဂတ်လယ်သမားများ လျှောက်လှမ်းရမည့် ဖြစ်နိုင်ခြေနည်းလမ်းသုံးရပ်ကို ခွဲခြမ်းစိပ်ဖြာရန် လိုအပ်ပါသည်။

ပထမအချက်မှာ လယ်သမားများသည် ၎င်းတို့၏ မိသားစုလယ်ယာများကို ထိန်းချုပ်နိုင်ခြေအရှိဆုံး လယ်သမားများသည် ၎င်းတို့၏ ဝင်ငွေလမ်းကြောင်းကို ကွဲပြားစေရန် လုံလောက်သော တတ်ကျွမ်းသူများ ဖြစ်ကြပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အစားအစာ (ကောက်ပဲသီးနှံနှင့် တိရစ္ဆာန်များ) ကျွေးမွေးခြင်း (တိရစ္ဆာန်အစာကျွေးခြင်း) သို့မဟုတ် ဇီဝလောင်စာများထုတ်လုပ်ခြင်းမှလွဲ၍ ဤလယ်သမားများသည် ဓာတုဇီဝဗေဒကြောင့်—အော်ဂဲနစ်ပလတ်စတစ် သို့မဟုတ် ဆေးဝါးများကို သဘာဝအတိုင်း ထုတ်လုပ်သည့် အပင်များကို စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ သူတို့ဟာ မြို့ကြီးတစ်မြို့နဲ့ နီးနီးနားနားနေမယ်ဆိုရင် သူတို့ရဲ့ 'ဒေသခံ' ထုတ်ကုန်ကို ပရီမီယံနဲ့ ရောင်းချဖို့ အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုကိုတောင် ဖန်တီးနိုင်ပါသေးတယ်။ NPR ကိုယ်ရေးအကျဉ်း).

ထို့အပြင်၊ မနက်ဖြန်၏ လယ်မြေများ၏ ကြီးမားသော စက်မှုလယ်ယာစနစ်ဖြင့် လယ်သမားတစ်ဦးတည်းသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုများပြားသော မြေယာများကို စီမံခန့်ခွဲနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နေ့ထိန်းကျောင်းများ၊ နွေရာသီစခန်းများ၊ အိပ်ယာနှင့် နံနက်စာများ စသည်တို့အပါအဝင် ၎င်းတို့၏အိမ်ခြံမြေများတွင် အခြားဝန်ဆောင်မှုများစွာကို ပေးဆောင်ရန် မွေးမြူရေးမိသားစုအတွက် နေရာတစ်ခုပေးမည်ဖြစ်သည်။ ပိုမိုကြီးမားသောအဆင့်တွင် လယ်သမားများသည် (သို့မဟုတ်) ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ငှားတယ်။) နေရောင်ခြည်၊ လေ သို့မဟုတ် ဇီဝလောင်စာများမှတစ်ဆင့် ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲစွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ရန် ၎င်းတို့၏မြေတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ၎င်း၏ပတ်ဝန်းကျင်အသိုင်းအဝိုင်းထံ ရောင်းချပေးသည်။

ဒါပေမယ့် ကံမကောင်းစွာပဲ၊ လယ်သမားအားလုံးက ဒီလို စွန့်ဦးတီထွင်သူတွေ မဟုတ်ပါဘူး။ ဒုတိယလယ်သမားအုပ်စုသည် နံရံပေါ်တွင် ရေးထားသည့်စာကိုမြင်ရပြီး မျောပါနေစေရန် အချင်းချင်း လှည့်ကြည့်မည်ဖြစ်သည်။ ဤလယ်သမားများ (လယ်ယာစည်းရုံးရေးသမားများ၏ လမ်းညွှန်မှုဖြင့်) သည် သမဂ္ဂတစ်ခုနှင့် အလားတူလုပ်ဆောင်မည့် ကြီးမားသော ဆန္ဒအလျောက် လယ်ယာလုပ်ငန်းစုပေါင်းများ ဖွဲ့စည်းမည်ဖြစ်သည်။ ဤစုပေါင်းစုများသည် စုပေါင်းမြေယာပိုင်ဆိုင်မှုနှင့် ဘာမှမဆိုင်သော်လည်း အတိုင်ပင်ခံဝန်ဆောင်မှုများ၊ စက်ယန္တရားများနှင့် အဆင့်မြင့်မျိုးစေ့များအပေါ် ကြီးကြီးကျယ်ကျယ် လျှော့စျေးများ ထုတ်ပေးရန်အတွက် လုံလောက်သော စုပေါင်းဝယ်ယူမှုစွမ်းအားကို ထုတ်ပေးခြင်းနှင့် ပတ်သက်သည့်အရာအားလုံးရှိသည်။ ထို့ကြောင့် အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ဤစုပေါင်းစုများသည် ကုန်ကျစရိတ်ကို နိမ့်ကျစေပြီး နိုင်ငံရေးသမားများ၏ အသံများကို ထိန်းထားနိုင်ကာ Big Agri ၏ ကြီးထွားလာသော စွမ်းအားကို ထိန်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

နောက်ဆုံးတော့ ပုဝါကို လွှင့်ပစ်ဖို့ ဆုံးဖြတ်မယ့် လယ်သမားတွေလည်း ရှိလိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့် ကလေးများသည် လယ်ယာလုပ်ငန်းကို ဆက်လက်လုပ်ကိုင်ရန် စိတ်မဝင်စားသော လယ်သမားမိသားစုများကြားတွင် အထူးသဖြင့် အဖြစ်များပါသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ဤမိသားစုများသည် ယှဉ်ပြိုင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုကုမ္ပဏီများ၊ ခြံရံပုံငွေများ၊ အချုပ်အခြာအာဏာကြွယ်ဝမှုရန်ပုံငွေများနှင့် ကော်ပိုရိတ်ခြံကြီးများသို့ ရောင်းချခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏လယ်ယာများကို ရောင်းချခြင်းဖြင့် အရွယ်အစားကြီးမားသော အသိုက်ဥတစ်လုံးနှင့် ဦးညွှတ်ကြမည်ဖြစ်သည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသော ခေတ်ရေစီးကြောင်း၏စကေးပေါ်မူတည်၍ Future of Food စီးရီး၏ ယခင်အပိုင်းများတွင်၊ ဤတတိယအုပ်စုသည် ၎င်းတို့အားလုံးတွင် အကြီးဆုံးဖြစ်နိုင်သည်။ အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ မိသားစုလယ်ယာသည် 2040 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် မျိုးသုဉ်းလုနီးပါးမျိုးစိတ်ဖြစ်လာနိုင်သည်။

ဒေါင်လိုက် လယ်မြေတွေ ထွန်းကားလာတယ်။

မိရိုးဖလာ လယ်ယာစိုက်ပျိုးခြင်းအပြင်၊ ရှေ့ဆယ်စုနှစ်များအတွင်း ပေါ်ပေါက်လာမည့် အလွန်ထူးခြားသော လယ်ယာပုံစံသစ်တစ်ခု ရှိသည်- ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးခြင်း။ လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်း 10,000 က စိုက်ပျိုးရေးနှင့်မတူဘဲ၊ ဒေါင်လိုက်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခုအပေါ်တွင် စိုက်ခင်းများစွာကို ပေါင်းစည်းခြင်းအလေ့အကျင့်ကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်းဖြစ်သည်။ ဟုတ်တယ်၊ အစပိုင်းမှာတော့ အသံထွက်တယ်၊ ဒါပေမယ့် ဒီလယ်ယာတွေက ကျွန်မတို့ တိုးပွားလာတဲ့ လူဦးရေရဲ့ စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံရေးမှာ အဓိကအခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်နေနိုင်တယ်။ သူတို့ကို အနီးကပ် လေ့လာကြည့်ရအောင်။

ဒေါင်လိုက် လယ်ယာများ ၏ လက်ရာဖြင့် ခေတ်စားလာခဲ့သည်။ Dickson Despommier အချို့သော အယူအဆကို စမ်းသပ်ရန် ကမ္ဘာတဝှမ်းတွင် တည်ဆောက်နေပြီဖြစ်သည်။ ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းများ၏ နမူနာများတွင် အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်- ဂျပန်နိုင်ငံ၊ ကျိုတိုရှိ Nuvege; ဂရင်းစိမ်း စင်္ကာပူ၊ TerraSphere ဗန်ကူးဗား၊ ဗြိတိသျှကိုလံဘီယာ၊ Plantagon Linkoping၊ ဆွီဒင်၊ နှင့် ဒေါင်လိုက် ရိတ်သိမ်းခြင်း။ Wyoming, Jackson တွင်

စံပြ ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းသည် ဤကဲ့သို့ ပုံစံမျိုးဖြစ်သည်- ကြမ်းပြင်အများစုသည် ကြမ်းပြင်များပေါ်တွင် အပင်အမျိုးမျိုးကို အလျားလိုက် အလျားလိုက် စီထားသော ကုတင်များတွင် အပင်မျိုးစုံ စိုက်ပျိုးရန် ရည်ရွယ်ထားသည့် အထပ်မြင့် အဆောက်အအုံတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဤကုတင်များကို စက်ရုံအတွက် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ထားသော LED မီးများဖြင့် ကျွေးမွေးသည် (ဟုတ်တယ်၊ ဒါကတစ်ခုပဲ။aeroponics (အမြစ်သီးနှံများအတွက် အကောင်းဆုံး)၊ hydroponics (အသီးအရွက်များနှင့် ဘယ်ရီသီးများအတွက် အကောင်းဆုံး) သို့မဟုတ် အစက်ချရေလောင်းခြင်း (အစေ့အဆန်များအတွက်) မှပေးပို့သော အာဟာရဓာတ်ပါသောရေနှင့်အတူ၊ အရွယ်ရောက်ပြီးသည်နှင့် ကုတင်များကို ရိတ်သိမ်းပြီး ဒေသခံလူထုစင်တာများသို့ ပို့ဆောင်ရန် တွန်းလှည်းပေါ်တွင် စုထားသည်။ အဆောက်အဦကိုယ်တိုင်အတွက်၊ ၎င်းသည် ကာဗွန်-ကြားနေ (ဆိုလိုသည်မှာ ကာဗွန်-ကြားနေ) ပေါင်းစပ်မှုအပြည့်ရှိသည်။ နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်ကိုစုဆောင်းသောပြတင်းပေါက်ဘူမိအပူဓာတ် ဂျင်နရေတာများ၊ နှင့် စွန့်ပစ်အမှိုက်များကို စွမ်းအင်အဖြစ် ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်သော (အဆောက်အအုံနှင့် အသိုင်းအဝိုင်းမှ)။

အသံကတော့ ဆန်းကြယ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းတွေရဲ့ တကယ့်အားသာချက်တွေက ဘာတွေလဲ။

လက်တွေ့တွင် အနည်းငယ်သာရှိသည်—အကျိုးကျေးဇူးများ- စိုက်ပျိုးရေးထွက်ပေါက်မရှိ၊ တစ်နှစ်ပတ်လုံး သီးနှံထုတ်လုပ်မှု၊ ပြင်းထန်သော ရာသီဥတုကြောင့် သီးနှံများ ဆုံးရှုံးမှုမရှိ၊ မိရိုးဖလာ စိုက်ပျိုးမှုထက် ရေကို ၉၀ ရာခိုင်နှုန်း လျှော့သုံးသည်။ ပိုးသတ်ဆေးနှင့် ပေါင်းသတ်ဆေးအတွက် စိုက်ပျိုးရေးဓာတုပစ္စည်းများ မလိုအပ်ပါ။ ရုပ်ကြွင်းလောင်စာများ မလိုအပ်ပါ။ မီးခိုးရောင်ရေကိုပြန်လည်ကုစား; ပြည်တွင်းအလုပ်အကိုင်များ ဖန်တီးပေးခြင်း၊ မြို့တွင်းနေထိုင်သူများအတွက် လတ်ဆတ်သောထွက်ကုန်များ ထောက်ပံ့ပေးခြင်း၊ စွန့်ပစ်ထားသော မြို့ပြဂုဏ်သတ္တိများကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဇီဝလောင်စာ သို့မဟုတ် အပင်မှရရှိသော ဆေးဝါးများကို စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ ဒါပမေယျ့။

ဤဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းများဖြင့် လှည့်ကွက်မှာ တတ်နိုင်သမျှ သေးငယ်သောနေရာအတွင်း၌ အတတ်နိုင်ဆုံး ကြီးထွားအောင် စွမ်းဆောင်နိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းတစ်ခု၏ မိုးလုံလေလုံတစ်ဧကသည် မိရိုးဖလာခြံ၏ အပြင်ဘက် 10 ဧကထက် ပိုမိုဖြစ်ထွန်းသည်။ ဒါကို နည်းနည်းလေးလေးလေးမြတ်ဖို့ ကူညီပေးဖို့ Despommier ပြည်နယ်များ တစ်ဦးချင်းစီအတွက် လုံလောက်သောအစားအစာ (လူတစ်ဦးလျှင် တစ်ရက်လျှင် ကယ်လိုရီ 300 တစ်နှစ်၊ တစ်နှစ်အတွက်) စတူဒီယိုတိုက်ခန်းတစ်ခု၏ အရွယ်အစား- စတုရန်းပေ 2,000 စတုရန်းပေကျယ်ဝန်းသော ခြံတွင်းရှိ ဧရိယာစတုရန်းပေ 30 မျှသာ ယူရမည်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ တစ်မြို့လုံးအတိုင်းအတာဖြင့် အထပ် 50,000 ခန့်မြင့်သော ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းသည် လူ XNUMX အထိ အလွယ်တကူ အစာကျွေးနိုင်သည်—အခြေခံအားဖြင့် တစ်မြို့လုံး၏လူဦးရေကို ဆိုလိုသည်။

သို့သော် ဒေါင်လိုက်လယ်ယာများ၏ အကြီးမားဆုံးသက်ရောက်မှုမှာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လယ်ယာမြေအသုံးပြုမှုပမာဏကို လျှော့ချခြင်းဖြစ်သည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။ လူဦးရေကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် ဤဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်း ဒါဇင်ပေါင်းများစွာကို မြို့ပြများအနီးတွင် ဆောက်လုပ်ခဲ့မည်ဆိုလျှင် မိရိုးဖလာလယ်ယာအတွက် လိုအပ်သော မြေပမာဏ လျော့နည်းသွားမည်ကို စိတ်ကူးကြည့်ပါ။ ထို့နောက် မလိုအပ်သော လယ်မြေများသည် သဘာဝအတိုင်း ပြန်လည်ရောက်ရှိနိုင်ပြီး ပျက်စီးနေသော ဂေဟစနစ်ကို ပြန်လည်ထူထောင်ရန် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည် (အင်း၊ အိပ်မက်များ)။

ရှေ့ခရီးနှင့် စျေးကွက်ကိစ္စ

အနှစ်ချုပ်ရလျှင် လာမည့်ဆယ်စုနှစ်နှစ်ခုအတွက် ဖြစ်နိုင်ခြေအရှိဆုံး မြင်ကွင်းမှာ မိရိုးဖလာလယ်ယာများ ပိုမိုစမတ်ကျလာမည်ဖြစ်သည်။ လူသားများထက် စက်ရုပ်များက ပိုမို စီမံခန့်ခွဲမည်ဖြစ်ပြီး နည်းပါးပြီး နည်းသော မွေးမြူရေး မိသားစုများက ပိုင်ဆိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် 2040 ခုနှစ်များအတွင်း ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုသည် ကြောက်စရာကောင်းလာသည်နှင့်အမျှ ပိုမိုဘေးကင်းပြီး ပိုမိုထိရောက်သော ဒေါင်လိုက်စိုက်ခင်းများသည် နောက်ဆုံးတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ကြီးမားသောအနာဂတ်လူဦးရေကို ကျွေးမွေးရန်အတွက် ဤစမတ်လယ်ယာများကို အစားထိုးခြင်းဖြင့် နောက်ဆုံးတွင် အဆိုပါစမတ်လယ်ယာများကို အစားထိုးမည်ဖြစ်ပါသည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ Future of Food series ဖိုင်နယ်ကို ဆက်မသွားခင် အရေးကြီးတဲ့ ဘေးထွက်မှတ်ချက်တစ်ခုကို ပြောပြချင်ပါတယ်- ဒီနေ့ (နဲ့ မနက်ဖြန်) စားနပ်ရိက္ခာရှားပါးမှု ပြဿနာအများစုဟာ အစာအလုံအလောက် မစိုက်ပျိုးနိုင်တာနဲ့ ဘာမှမဆိုင်ပါဘူး။ အာဖရိကနှင့် အိန္ဒိယ၏ အစိတ်အပိုင်းအများအပြားသည် နှစ်စဉ် ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုဒဏ်ကို ခံစားနေကြရပြီး အမေရိကန်သည် Cheeto-လောင်စာဆီ အဝလွန်ခြင်း ကပ်ရောဂါကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနေချိန်တွင် ကျယ်ပြောလှသည်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရလျှင် ကျွန်ုပ်တို့တွင် အစားအစာကြီးထွားလာမှုပြဿနာမဟုတ်သော်လည်း အစားအ သောက်ပို့ဆောင်မှုပြဿနာဖြစ်သည်။

ဥပမာအားဖြင့် ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံများစွာတွင် သယံဇာတနှင့် မွေးမြူရေးစွမ်းရည် အလျှံပယ်ရှိသော်လည်း လမ်းများ၊ ခေတ်မီသိုလှောင်မှု၊ ကုန်သွယ်မှုဝန်ဆောင်မှုများနှင့် အနီးနားရှိ စျေးကွက်များတွင် အခြေခံအဆောက်အအုံများ နည်းပါးနေပါသည်။ ထို့အတွက်ကြောင့် အဆိုပါဒေသများရှိ တောင်သူအများစုသည် ၎င်းတို့အတွက် စားနပ်ရိက္ခာအလုံအလောက်သာ စိုက်ပျိုးကြပြီး သင့်လျော်သော သိုလှောင်ရုံများမရှိခြင်းကြောင့် ပုပ်သွားပါက သီးနှံများ ဝယ်သူများထံသို့ အမြန်တင်ပို့ရန် လမ်းများ နှင့် သီးနှံများရောင်းချရန် စျေးကွက်များတွင် သီးနှံများရောင်းချရန် စျေးကွက်များရှိနေသောကြောင့်၊ . (ဒီအချက်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး ကောင်းကောင်းရေးထားတာကို ဖတ်ရှုနိုင်ပါတယ်။ the Verge.)

ကောင်းပြီ၊ မင်းဒီလောက်ထိအောင်ပြီးသွားပြီ။ ယခုတော့ မနက်ဖြန်၏ မိုက်မဲသောကမ္ဘာတွင် သင့်အစားအသောက်ပုံစံကို စူးစမ်းကြည့်ရန် နောက်ဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ Food P5 ၏အနာဂတ်.

Future of Food Series

ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုနှင့် အစာရှားပါးမှု | Food P1 ၏အနာဂတ်

သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် 2035 ၏ Meat Shock ပြီးနောက် အမြင့်ဆုံးစိုးစံမည် | Food P2 ၏အနာဂတ်

GMOs နှင့် Superfoods | Food P3 ၏အနာဂတ်

သင်၏အနာဂတ်အစားအသောက်- ပိုးကောင်များ၊ ဗီရိုအတွင်းသားများနှင့် ဓာတုအစားအစာများ | Food P5 ၏အနာဂတ်