प्रयोगशालामा मासु टेक प्रवृतिहरू
फिल्टरबाह्य लिङ्क थप्नुहोस् परिवर्तन बचत गर्नुहोस्सम्पादन रद्द गर्नुहोस्सम्पादन गर्नुहोस्निर्यात सेटिङ
संकेत
फास्ट कम्पनी
क्रूरता र प्रदूषण बिना बनेको वास्तविक बर्गर अब पहुँच भित्र छ।
संकेत
ठूलो सोच
प्रयोगशालामा ह्याम्बर्गर बढ्न सम्भव छ। वैज्ञानिकहरुले गरेका छन् । यो वास्तविक मासु हो। समस्या भनेको मासु सिर्जना गर्ने प्रक्रिया हाल निषेधात्मक रूपमा महँगो छ, यद्यपि त्यो लामो समयसम्म नहुन सक्छ।
संकेत
इजरायल 21c
एउटा इजरायली फाउन्डेसन संसारमा पहिलो पटक कल्चर गरिएको कुखुराको स्तनको ठूलो उत्पादनको अनुसन्धान गर्ने हो, जुन वास्तविक चराको एकल कोषबाट सुरु हुने वास्तविक मासु उत्पादन हो।
संकेत
मेम्फिस मीट्स
यहाँ साइन अप गरेर हाम्रो प्रगतिको एक विशेष आन्तरिक दृश्य प्राप्त गर्नुहोस्: www.memphismeats.com/updates मासु उद्योग नवीनताको लागि लामो समयदेखि बाँकी छ। हामी बिकास...
संकेत
CNBC
इम्पोसिबल फूड्सका संस्थापक प्याट ब्राउन भन्छन् कि कम्पनीले मासु प्रेमीहरूलाई यसको प्लान्ट-आधारित सिमुलक्रमको साथ लक्षित गरिरहेको छ।
संकेत
अर्को ठूलो भविष्य
Aleph Farms ले थ्रीडी टेक्स्चर प्रक्रिया प्रयोग गरी फ्री दायराको मासु जस्तो देखिने सफा मासु उत्पादन गर्दैछ। Aleph Farm को टेक्नोलोजीले एक महत्वपूर्ण सफा मासु मुद्दालाई पार गर्दछ
संकेत
ReasonTV
यूएस क्याटलमेन एसोसिएसनले USDA लाई "मासु" र "गाईको मासु" लाई "परम्परागत तरिकामा मारिएको" उत्पादनहरू समावेश नगरेको घोषणा गर्न निवेदन गर्यो।
संकेत
व्यापार भित्रिया
युएस बीफ उद्योगले संस्कृति र बोटबिरुवामा आधारित मासु स्टार्टअपहरू विरुद्धको लडाईमा संघीय सरकारलाई हेरिरहेको छ। USCA ले भन्छ कि USDA ले "मासु" लाई मारिएको जनावरबाट व्युत्पन्न उत्पादनको रूपमा परिभाषित गर्नुपर्छ।
संकेत
स्लेट
के मासु जनावरको मांसपेशी हो? वा यो कुनै जीवित प्राणीको अवशेष हो? यदि पहिलेको हो भने, यो प्रयोगशालामा उत्पादन गरिएको सामान मासु हो। यदि पछिल्लो, यो छैन।
संकेत
व्यापार भित्रिया
दुई एजेन्सीहरू जसले संस्कृतियुक्त मासुको साहसी नयाँ संसारलाई विनियमित गर्न सक्छ, FDA यस महिनाको सुरुमा चार्जको नेतृत्व गरिरहेको देखिन्छ। तर अब, मासु उत्पादकहरूको पुरानो गार्ड सीधा राष्ट्रपति ट्रम्पलाई सोध्न गइरहेको छ कि USDA - र FDA होइन - संस्कृतिको मासुको निरीक्षण गर्ने एक हो।
संकेत
व्यापार भित्रिया
FDA ले इम्पोसिबल फूड्सलाई किराना पसलहरूमा आफ्नो हस्ताक्षर "रक्त बग्ने" भेजी बर्गर बेच्ने बाटो खाली गर्यो।
संकेत
USDA
संकेत
ब्लूमबर्ग
संकेत
एकवचनता हब
संस्कृतियुक्त मासुको बारेमा सार्वजनिक मनोवृत्ति सबै ठाउँमा छ। विवरणहरूलाई बेवास्ता गर्दा अमेरिका र अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा यसको स्वीकृतिको लागि समस्या हुन सक्छ।
संकेत
संयुक्त राज्य अमेरिका आज
मिसौरी पहिलो राज्य बनेको छ जसले खाद्य निर्माताहरूलाई "मासु" शब्द प्रयोग गर्नबाट प्रतिबन्ध लगाउने कानून बनाएको छ बाहेक जनावरको मासु बाहेक।
संकेत
उल्टो
मासुको तन्तु, कसैलाई?
संकेत
सफा मासु
जानकारी, समाचार र टिप्पणी सहित क्लिन मीट बारे जान्न आवश्यक सबै कुरा: विज्ञान, उत्पादन, प्रवृत्ति र राय।
संकेत
Engadget
यो अपरिहार्य छ कि प्रयोगशालामा उब्जाइएको मासुले खाद्य आपूर्तिको भविष्यमा केहि प्रकारको भूमिका खेल्नेछ, तर यस चरणमा, यो स्पष्ट छैन कि भूमिका कति छ, वा यसको नियामक फ्रेमवर्क कस्तो देखिन्छ।
संकेत
वैज्ञानिक अमेरिकी
बेलुकाको खानाको लागि गाईको मासु - जनावर वा वातावरणको हत्या नगरी
संकेत
व्यापार भित्रिया
गाईको भ्रूणको रगत, वा "सीरम" मा भर नपरिकन साँच्चै वध-मुक्त मासु बनाउने तरिकाको साथ आउँदै Meatable नामक नयाँ प्रयोगशाला-उत्पादन मासु स्टार्टअपले उद्योगको प्रमुख बाधालाई सामना गरिरहेको छ। डच स्टार्टअपले क्याम्ब्रिजसँग साझेदारी गरेको छ र छिटो उत्पादनको लागि स्वामित्व स्टेम सेल प्रविधि प्रयोग गर्दछ।
संकेत
क्वार्ट्ज
प्रयोगशालामा उब्जाइएको मासुले भविष्यको जनसंख्यालाई खुवाउने र वातावरण बचाउनेछ।
संकेत
प्रयोगशालामा बढेको मासु
मास्ट्रिच युनिभर्सिटीको एक रोमाञ्चक नयाँ अध्ययनले देखाउँछ कि उपभोक्ताहरू प्रयोगशालामा बढेको मासुको लागि प्रिमियम तिर्न इच्छुक छन्। मास्ट्रिच युनिभर्सिटी हो जहाँ 2013 मा विश्वको पहिलो कल्चर गरिएको ह्याम्बर्गर निर्माण गरिएको थियो।
संकेत
न्यूयोर्क टाइम्स
संसारको सबैभन्दा ठूलो कोशेर प्रमाणीकरण एजेन्सीका एक रब्बीले जनावरको कोषबाट बनाइएको मासुले यहूदी कानूनलाई कसरी सन्तुष्ट पार्न सक्छ भनेर निर्धारण गर्ने प्रयासको नेतृत्व गरिरहेको छ।
संकेत
बीबीसी
मासुको लागि विश्वको भोकमा संकट बढिरहेको छ। यो चिकन नगेट उत्तर हुन सक्छ।
संकेत
सफा टेक्निका
इम्पोसिबल फूडहरू अझ धेरै पहुँचयोग्य हुँदै गइरहेको छ, अब लगभग 5,000 रेस्टुरेन्टहरूमा उपलब्ध छ र 2019 मा किराना पसलहरूमा आउँदैछ।
संकेत
व्यापार भित्रिया
बायोटेक स्टार्टअप हब IndieBio द्वारा वित्त पोषित सिलिकन भ्याली कम्पनी, New Age Meats, आउनुहोस् सेप्टेम्बरमा कुनै पनि जनावरलाई नमारीकन बनाइएको संसारको पहिलो सेल-आधारित पोर्क ससेजको स्वाद लिनुहोस्। त्यसबेलादेखि, तिनीहरूले उत्पादन लागत १२ गुणाले घटाए।
संकेत
मेडिकल एक्सप्रेस
संकेत
न्यूजवीक
FDA र USDA ले संवर्धित कोशिकाहरूबाट निर्मित मासुलाई नियमन गर्नेछ।
संकेत
व्यापार भित्रिया
Aleph Farms ले यसलाई संसारको पहिलो प्रयोगशाला-उत्पादन स्टेक भनिने भिडियो साझा गर्यो, जुन मासु उद्योगलाई बाधा पुर्याउने प्रमुख कदम हो।
संकेत
संरक्षक
नवजात उद्योगले गाईको मासु उत्पादनको वातावरणीय प्रभावलाई कम गर्ने लक्ष्य राखेको छ
संकेत
क्वार्ट्ज
एक सिलिकन भ्याली फूड टेक कम्पनीले जापानमा उच्च गुणस्तरको Wagyu गाईको मासुबाट आफ्ना सेलहरू सोर्स गर्न थाल्नेछ।
संकेत
NPR
प्राविधिक स्टार्टअपहरूले मासु उत्पादन गर्न पशु स्टेम सेलहरू प्रयोग गरिरहेका छन्। टायसन र कारगिल लगायतका ठूला मासु कम्पनीहरूले प्रविधिमा लगानी गरिरहेका छन्, जबकि पशुपालन उत्पादकहरूले यसलाई लड्न खोजिरहेका छन्।
संकेत
क्वार्ट्ज
झिंगा, संयुक्त राज्य अमेरिकाको सबैभन्दा लोकप्रिय समुद्री खाना, वातावरणलाई नष्ट गर्ने अभ्यासहरू प्रयोग गरेर खेती गर्न कुख्यात छ। न्यू वेभ फूड्स, एक स्टार्टअप आधारित ...
संकेत
व्यापार भित्रिया
सिलिकन भ्याली VC फर्म 1955 क्यापिटल र ग्लोबल फूड कम्पनी ड्यानोन र ADM को भेन्चर आर्म्सको समर्थनमा नयाँ 'सुपर प्रोटीन' स्टार्टअप सुरु भयो।
संकेत
Reddit
75 भोट, 26 कमेन्ट। subreddit ले प्राय: सेल-आधारित मासुमा अत्यधिक अपभोट गरिएका पोष्टहरू प्रस्तुत गर्दछ, मिडियाको ध्यान र सार्वजनिक चासोलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ ...
संकेत
सेल आधारित प्रविधि
संकेत
यो स्वतन्त्र
संवर्धित मासु बनाउन प्रयोग हुने ऊर्जाबाट कार्बन डाइअक्साइड गाईवस्तुबाट मिथेन भन्दा लामो अवधिमा बढी हानिकारक हुन सक्छ, मोडेलिङले सुझाव दिन्छ।
संकेत
बीबीसी
प्रयोगशालामा मासु उब्जाउँदा गाईवस्तुको मासुभन्दा लामो समयसम्म हावापानीलाई बढी हानि पुग्न सक्छ।
संकेत
कुराकानी
हामीले पहिलो स्थानमा जनावरहरूको सामूहिक हत्यालाई सक्षम बनाउने मानसिकतालाई सम्बोधन गर्न आवश्यक छ।
संकेत
Techcrunch
वैकल्पिक प्रोटिन र मासु प्रतिस्थापनमा बढ्दो उपभोक्ता चासोले गाई वा कुखुराको मासु उब्जाउन वा प्रतिस्थापन गर्ने प्रयास गर्ने कम्पनीहरूलाई करोडौं डलर ल्याएको छ, तर केही कम्पनीहरूले समुद्री खानाको विकल्पहरू विकास गर्न आफ्नो ध्यान केन्द्रित गरेका छन्। अब Shiok Meats यसलाई परिवर्तन गर्न खोज्दैछ। कम्पनीले AIIM जस्ता लगानीकर्ताहरूबाट प्रि-सीड फाइनान्सिङ उठाएको […]
संकेत
एटलांटिक
कम्पनीहरू वास्तविक कुखुरा, माछा र गाईको मासु विकास गर्न दौडिरहेका छन् जसलाई जनावरहरू मार्नु आवश्यक छैन। यहाँ उनीहरूको बाटोमा के खडा छ।
संकेत
उल्टो
तर नवप्रवर्तनको कमीले अझै पनि वृद्धिलाई रोक्न सक्छ।
संकेत
संरक्षक
परामर्शदाताहरू भन्छन् कि 60% भ्याट वा बिरुवामा आधारित उत्पादनहरूमा उब्जाउनेछ जुन मासु जस्तै स्वाद छ
संकेत
Xtalks
द्रुत बृद्धि सेल-आधारित मासु उद्योगमा सबै नवीनतम घटनाक्रमहरूको बारेमा पढ्नुहोस्।
संकेत
टेक क्रन्च
माछाले विश्वव्यापी रूपमा खपत हुने पशु प्रोटीनको 16% बनाउँछ, र माग बढ्दै गएको छ। तर अत्यधिक माछा मार्ने धेरै समस्याग्रस्त छ -- र यो चीजहरू जस्तै जारी राख्न दिगो छैन।
संकेत
वैंकूवर सन
एक UBS ग्लोबल वेल्थ म्यानेजमेन्ट रिपोर्टले पनि प्रयोगशालामा उब्जाएको खाना अर्को दशकमा व्यावसायिक रूपमा व्यवहार्य हुने भविष्यवाणी गरेको छ।
संकेत
उल्टो
खाद्यान्नको भविष्य आशाजनक देखिन्छ।
संकेत
उल्टो
"यी जनावरहरूले सबैभन्दा स्वादिष्ट, सबैभन्दा पौष्टिक रूपमा धनी खाना प्रस्तावहरू समावेश गर्ने बाधाहरू के हुन्?"
संकेत
हार्वर्ड ग्याजेट
अन्वेषकहरूले मांसपेशी फाइबरहरू निर्माण गर्न सक्षम छन्, प्रयोगशालामा उब्जाएको मासुलाई बनावट मासु प्रेमीहरूले खोज्ने।
संकेत
एआरके लगानी
आजको एपिसोड इजरायली बायोमेडिकल इन्जिनियर र आविष्कारक प्रोफेसर याकोभ नहमियाससँगको छलफलको भाग दुई हो। हामी उनको स्टार्टअप, Future Me...
संकेत
सुपरमार्केटहरूमा प्रयोगशालामा उब्जाइएको मासु तपाईंले सोचेको भन्दा नजिक छ, मध्यम विकासको लागि धन्यवाद
सफा टेक्निका
संकेत
जापान टाइम्स
के तपाइँ तपाइँको कप चाउचाउ मा घन मासु "वास्तविक" मासु थिएन भने याद गर्नुहुनेछ? यदि तपाईंले गर्नुभयो भने, के तपाईं ख्याल गर्नुहुन्छ? के हुन्छ यदि हाम्रो मासु आपूर्तिको भविष्य यसमा गणना हुन्छ?
संकेत
ब्लूमबर्ग व्यापार
नोभेम्बर 18 (ब्लूमबर्ग) - बियन्ड मीट, बिरुवामा आधारित "कुखुरा" र "ग्राउन्ड बीफ" को निर्माताले सोया-प्रोटिन-बेसको साथ मांसाहारी बजारको मुटुको लागि लक्ष्य राख्नेछ।
संकेत
एटलांटिक
झिंगा उद्योग मानव अधिकार उल्लङ्घनले भरिएको छ। एउटा स्टार्टअपले सोच्दछ कि तिनीहरूको बोट-आधारित समुद्री खाना उत्तर हुन सक्छ।
संकेत
Recode
इम्पोसिबल फूड्सका सीईओ प्याट ब्राउन र प्रशंसित प्रोफेशनल शेफ डोमिनिक क्रेनले रिकोडको पिटर काफ्कासँग मानिसहरूले सोच्ने तरिका परिवर्तन गर्ने उनीहरूको प्रयासको बारेमा कुरा गरे ...
संकेत
बाहिर
गाईको मासु भन्दा बढी प्रोटिन। सामन भन्दा बढी ओमेगास। टन क्याल्सियम, एन्टिअक्सिडेन्ट र भिटामिन बी। तिनीहरूको गोप्य आर एन्ड डी ल्याबमा, बियन्ड मीटका वैज्ञानिकहरूले प्लान्ट-प्रोटिन-आधारित कार्यसम्पादन बर्गर बनाएका छन् जसले आहार र वातावरणीय नकारात्मक पक्षहरू बिना वास्तविक चीजको रसदार स्वाद र बनावट प्रदान गर्दछ।
संकेत
फास्ट कम्पनी
बढ्नको लागि सजिलो र प्रोटिनले भरिएका यी जीवहरूले हाम्रो खाद्य प्रणालीलाई थप कुशल र कम स्रोत-सघन बनाउन सक्छ। वर्षौंको प्रयास पछि, खाद्य कम्पनीहरू शैवाल क्रान्ति सुरु गर्न तयार छन्।
संकेत
स्मिथसोनियन पत्रिका
आणविक जीवविज्ञानीहरूको टोलीले तपाईंले स्ट्रबेरीको बारेमा बिर्सन र यसको सट्टा, घुम्नको लागि "सेल जाम" लिन चाहन्छ।
संकेत
CNN पैसा
न्यू मेक्सिकन मरुभूमिको बीचमा iWi भनिने एउटा कम्पनी छ जसले मानिसहरूलाई खानको लागि शैवाल खेती गरिरहेको छ। के यो चमत्कारी सामुद्रिक बिरुवाले हाम्रो बढ्दै गएको खुवाउन सक्छ...
संकेत
संरक्षक
बोटबिरुवा वा जनावरहरू बिना खाना उब्जाउन धेरै टाढाको सुनिन्छ। तर यसले वातावरणीय विनाशलाई रोक्न सक्छ, गार्जियन स्तम्भकार जर्ज मोनबियोट भन्छन्
संकेत
एशिया ट्याटलर
उनको सिलिकन भ्याली कम्पनी इम्पोसिबल फूड्ससँग, बायोकेमिस्ट प्याट ब्राउनले बिरुवाबाट व्युत्पन्न मासु उत्पादन गर्दैछ जुन अमेरिका र एशियाभरि स्वाद परीक्षणहरू जित्दै छ।
संकेत
फास्ट कम्पनी
बियन्ड मीट र इम्पोसिबल बर्गर घरेलु उत्पादनहरू भएकाले, पहिलो प्रयोगशालामा उब्जाइएको मासु रेस्टुरेन्टको टेबलहरूमा पुग्न सक्छ।
संकेत
विश्लेषण गर्नुहोस्
पशुमा आधारित खानाले आज हाम्रो अधिकांश प्रोटिन बनाउँछ। तर नयाँ वैकल्पिक प्रोटीन स्रोतहरू, मिथेनदेखि बोटबिरुवाहरू, मेनुमा के छ परिवर्तन गर्दैछन्।
संकेत
संरक्षक
सोलार फूड्सले गहुँको पिठो जस्तो उत्पादन दुई वर्षभित्र सुपरमार्केटमा लक्षित हुने आशा गरेको छ
संकेत
तरकारी समाचार
गुड फूड इन्स्टिच्युटका वरिष्ठ वैज्ञानिक लिज स्पेच: “यो सबै तर अपरिहार्य छ कि बिरुवामा आधारित मासु उद्योग अन्ततः परम्परागत मासुसँग लागत-प्रतिस्पर्धी हुनेछ। वास्तवमा, यो टिपिंग बिन्दु अपेक्षाकृत चाँडै हिट हुन सक्छ ..."
संकेत
टेक क्रन्च
नक्कली मासुले हाम्रो आहारमा आफ्नो उपस्थितिलाई तीव्र रूपमा विस्तार गर्न तयार छ, यदि गलत बर्गर कम्पनीहरू असम्भव र बाहिरको ड्युलिङको सफलता कुनै संकेत हो - तर कुखुरा कहाँ छ? प्लान्टेड एकदम नयाँ स्विस कम्पनी हो जसले दावी गर्छ कि यसको अल्ट्रा-सिम्पल मासुविहीन पोल्ट्री वास्तविक चीजबाट लगभग अविभाज्य छ, अन्य तरिकामा राम्रो, र चाँडै, सस्तो छ।
संकेत
फास्ट कम्पनी
यो अनौठो लाग्न सक्छ, तर सोलार फूड्स नामक स्टार्टअपले CO2 लाई खानामा रूपान्तरण गर्दैछ जुन उनीहरूले किराना पसलहरूमा "वैकल्पिक" प्रोटिनको रूपमा अर्को दुई वर्षमा ल्याउन चाहन्छन्।
संकेत
टेक क्रन्च
हामीले यस हप्ताको सुरुमा एक्सेलेटरको हङकङ मुख्यालयको भ्रमणको क्रममा ब्रिन्कका केही शीर्ष स्टार्टअपहरूसँग भेट्यौं। डेमोको सिंहको हिस्सामा हार्डवेयर उत्पादनहरू समावेश थिए, जुन लामो समयदेखि संगठनको मुख्य प्रस्ताव भएको छ। तथापि, बढ्दो रूपमा, फ्युचर फूड्स जस्ता खाद्य-केन्द्रित स्टार्टअपहरू महत्त्वपूर्ण फोकस भएका छन्। जबकि स्टेटसाइड कम्पनीहरू जस्तै परे […]
संकेत
CNBC
क्यानाडाको कफी चेन टिम होर्टन्सले जस्टको बिरुवामा आधारित अण्डा परीक्षण गर्दैछ।
संकेत
बाहिर
Alt मासु लामो समय सम्म रहन गइरहेको छैन, र गाईवस्तुहरू फसेका सम्पत्तिहरू जस्तै देखिन्छन्।
संकेत
VOX
फास्ट-फूड चेनहरूमा इम्पोसिबल र बियोन्ड बर्गरहरू विरुद्ध बढ्दो पुशब्याक, व्याख्या गरियो
संकेत
न्यूयोर्क टाइम्स
Tyson, Smithfield, Perdue र Hormel ले सबै मासुको विकल्पहरू रोल आउट गरेका छन्, सुपरमार्केट शेल्फहरू बोट-आधारित बर्गरहरू, मीटबलहरू र चिकन नगेट्सको एर्रेले भर्दै।
संकेत
म्याकेन्से र कम्पनी
गैर-मासु-आधारित प्रोटीन विकल्पहरूमा उपभोक्ता चासो विश्वव्यापी रूपमा बढ्दै गएको छ। खाद्य उद्योगका खेलाडीहरू जो वैकल्पिक प्रोटीन अवसर कब्जा गर्न चाहन्छन् तिनीहरूले बजारको विकासशील गतिशीलता र तिनीहरूको बाजी कहाँ राख्ने भन्ने कुरा बुझ्नुपर्छ।
संकेत
हिल
वास्तविक मीट ऐन उपभोक्ताहरूलाई भ्रमबाट जोगाउने बारे होइन। यो प्रतिस्पर्धाबाट पशुपालकहरूलाई जोगाउने बारे हो।
संकेत
बीबीसी
फिनल्याण्डका वैज्ञानिकहरूले हरितगृह ग्यास उत्सर्जनको लगभग शून्यमा खाद्यान्न उत्पादन गर्न सकिने बताएका छन्।
संकेत
वायर्ड
माइसेलियल फिलामेन्टहरूको द्रुत-बढ्दो नेटवर्कहरूले मासुको बनावटलाई प्रतिकृति बनाउन सक्छ - मासुको कार्बन फुटप्रिन्ट बिना। केवल स्वाद थप्नुहोस् र यसलाई फ्राइ गर्नुहोस्।
संकेत
संरक्षक
लाखौं युके फ्लेक्सिटेरियनहरूले नक्कली मासुको माग बढाएपछि सुपरमार्केटहरू स्टक हुन्छन्
संकेत
व्यापार भित्रिया
संकेत
NPR
बादामको दूध जस्ता बिरुवामा आधारित प्रतिस्थापनको बिक्री बढ्दै गएको र गाईको दूधको बिक्री घट्दा मासु उद्योगले सावधानीपूर्ण कथा देख्छ। मासुको विकल्प बढ्दै जाँदा, बिग बीफले नियामकहरूमा लडाइँ लिन्छ।
संकेत
CNET
कमेन्टरी: मैले एक दशकमा गाईको मासु खाएको छैन, र CES मा नयाँ नक्कली मासु मलाई बाहिर निकाल्न गाईको नजिक पुग्छ। त्यो एक प्रशंसा हो, मलाई लाग्छ।
संकेत
CNBC
"बर्गर भनेको मानिसहरूलाई मनपर्ने चीज हो," इथान ब्राउन, बियन्ड मीटका संस्थापक, सीएनबीसीलाई मेक इट भन्छन्। "र त्यसोभए हामी अमेरिकी आहारको त्यो मुख्य भागको पछि लाग्यौं," कम्पनीको सबैभन्दा प्रसिद्ध उत्पादन, बियन्ड बर्गरको साथ। कम्पनीका लगानीकर्ताहरूमा बिल गेट्स, लियोनार्डो डिक्याप्रियो र म्याकडोनाल्डका पूर्व सीईओ डन थम्पसन र अमेरिकाको सबैभन्दा ठूलो मासु प्रोसेसर, टायसन फुड्स पनि पर्छन्। यसले नोभेम्बरमा आईपीओको लागि आवेदन दिएको थियो।
संकेत
सान फ्रान्सिस्को क्रनिकल
देशका दुई उच्च-प्रोफाइल प्लान्ट-आधारित बर्गरहरू बीचको प्रतिस्पर्धा ...
संकेत
न्यूयोर्क टाइम्स
नयाँ शाकाहारी र प्रयोगशाला-उत्पादित बर्गरहरू पसलहरूमा आउँदा, धेरै राज्यहरूले नयाँ आउनेहरूलाई उनीहरूको लेबलहरूमा मासु शब्द प्रयोग गर्नबाट रोक लगाउन खोजिरहेका छन्।
संकेत
फास्ट कम्पनी
मासु प्रतिस्थापन उत्पादकहरू जस्तै बियोन्ड मीट र इम्पोसिबल फूडहरू तीव्र सामाजिक कन्डिसनसँग जुधिरहेका छन् किनकि उनीहरूले उपभोक्ताहरूलाई प्रोटिन गाईबाट आउन आवश्यक पर्दैन।
संकेत
खाना
असम्भव बर्गर र बिरुवामा आधारित दूधको संसारमा, एउटा प्राविधिक फर्मले प्रयोगशालामा उब्जाएको, मासु-रहित जिलेटिनको लागि कोड क्र्याक गर्ने लक्ष्य राखेको छ।
संकेत
राजनीतिक
राष्ट्रपति ट्रम्पले डेमोक्र्याट र वातावरणीय वेकहरू गाईको मासुमा युद्ध लडिरहेको बताएका छन्। तर निगमहरू, राजनीतिज्ञ वा कार्यकर्ताहरू होइन, मासु पछिको क्रान्तिको नेतृत्व गरिरहेका छन्।
संकेत
वित्तीय पोस्ट
यो मेपल लीफको कोल्ड कट, हट डग र कुखुरालाई मासुविहीन मासुको दायरामा पुस गर्ने सबैभन्दा नयाँ चाल हो।
संकेत
VOX
बिरुवामा आधारित मासु उत्पादनहरूले हाम्रो खाना प्रणालीलाई ठीक गर्न सक्छ।
संकेत
सीबीएस समाचार
मासुविहीन बजारमा सबैभन्दा बज-बजाउने उत्पादनहरू वास्तविक चीज जस्तै स्वाद - र लगानीकर्ताहरूले ध्यान दिइरहेका छन्
संकेत
Engadget
बिरुवामा आधारित बर्गर बेचेको तीन वर्षपछि, इम्पोसिबल फूड्स आफ्नो अर्को उत्पादन: सॉसेज जारी गर्ने कगारमा छ।
हामीले पहिलो पटक रेडवुड सिटी, CA मा इम्पोसिबलको मुख्यालयको यात्राको क्रममा उत्पादनको बारेमा जान्यौं र प्रयास गर्यौं - जसको बारेमा तपाईंले यहाँ पढ्न सक्नुहुन्छ। परीक्षण भान्साकोठामा, असम्भवले ब्रेकफास्ट स्यान्डविचको लागि ससेज प्याटी पकाउनुभयो र भुइँको मासुलाई बाफमा फोल्ड गर्नुभयो।
हामीले पहिलो पटक रेडवुड सिटी, CA मा इम्पोसिबलको मुख्यालयको यात्राको क्रममा उत्पादनको बारेमा जान्यौं र प्रयास गर्यौं - जसको बारेमा तपाईंले यहाँ पढ्न सक्नुहुन्छ। परीक्षण भान्साकोठामा, असम्भवले ब्रेकफास्ट स्यान्डविचको लागि ससेज प्याटी पकाउनुभयो र भुइँको मासुलाई बाफमा फोल्ड गर्नुभयो।
संकेत
CNBC
फिच समाधानका अनुसार घरेलु आपूर्तिले माग पूरा गर्न पर्याप्त नहुने चिन्ताको बीचमा चीनको "नक्कली मासु" को माग बढ्दै गएको छ।
संकेत
वायर्ड
परम्परागत मासुको आपूर्ति श्रृंखला बकलिंग छ, र इम्पोसिबल फूड्स र बियोन्ड मीट जस्ता कम्पनीहरूबाट बिरुवामा आधारित विकल्पहरूले शून्यता भर्दैछन्।
संकेत
वायर्ड
Covid-19 ले औद्योगिक पशु कृषिका धेरै त्रुटिहरू राखेको छ। प्लान्ट- र सेल-आधारित विकल्पहरूले थप लचिलो समाधान प्रदान गर्दछ।
संकेत
बीबीसी
समुद्री खाना राम्रोसँग शाकाहारी बनाउन गाह्रो छ, तर केही कम्पनीहरूले नयाँ प्रविधिहरू र ग्राहकहरूलाई चुनौतीहरू पार गर्न शर्त लगाइरहेका छन्।
संकेत
फास्ट कम्पनी
Motif Ingredients ले नयाँ शाकाहारी कम्पनीहरूलाई नवप्रवर्तनात्मक नयाँ प्लान्ट प्रोटिनहरू उपलब्ध गराउनेछ, जसले गर्दा तिनीहरूले प्रयोगशाला चलाउन होइन, खाना बनाउनमा ध्यान दिन सक्छन्।
संकेत
VOX
भविष्यमा मानिसहरू डराउनेछन् कि हामीले एक पटक मासु खायौं।
संकेत
अर्थशास्त्री
अफ्रिकीहरू धनी हुँदै जाँदा, तिनीहरूले धेरै मासु खानेछन् र लामो, स्वस्थ जीवन बाँच्नेछन्
संकेत
futurism
प्रयोगशालामा उब्जाएको मासु रेस्टुरेन्ट टेबुलहरूमा बढ्दो सामान्य हुन सक्छ। मासुको विकल्प वास्तविक कुरा जत्तिकै सर्वव्यापी कहिले हुनेछ?
संकेत
स्मार्ट कम्पनी
खाना वितरण आयोगको बारेमा रिस उठ्दा, स्टार्टअपहरूले UberEats र Deliveroo लाई बाधा पुर्याउन खोजिरहेका छन्, प्लेटफर्महरूलाई उद्योग-परिभाषित छनौटको साथ छोडेर।
संकेत
छोटकरीमा - संक्षेपमा
यो लिङ्क प्रयोग गर्ने पहिलो 1000 व्यक्तिहरूले Skillshare को 2 महिनाको निःशुल्क परीक्षण प्राप्त गर्नेछन्: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
संकेत
मेल पत्रिका
हालैको एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि 66 प्रतिशत मानिसहरू प्रयोगशालामा उब्जाएको मासु प्रयास गर्न इच्छुक छन्, र 46 प्रतिशत यसलाई नियमित रूपमा किन्न इच्छुक छन्। यदि...