Tareoppdrett for klima: Å konsumere tang for å løse miljøproblemer

• Forfatter:
• forfatternavn

  Quantumrun Foresight
• April 20, 2023

Ettersom matusikkerhet fortsetter å være et stort problem, har forskere utforsket ulike løsninger, inkludert akvatisk oppdrett. Tarer, som er store tang, er et lovende alternativ for dette formålet, siden de tilbyr et betydelig potensial for å gi mat samtidig som de reduserer effektene av klimaendringer. Det er imidlertid behov for ytterligere forskning for å redusere kostnadene.

Tareoppdrett for klimasammenheng

Interessen for dyrking av tare til mat, medisin og personlig pleie, sammen med biodrivstoff og bioplast, øker over hele verden. Ifølge forskning utført av Wageningen University i Nederland, kan dyrking av tangfarmer som dekker et område på 180,000 XNUMX kvadratkilometer, omtrent lik størrelsen på Washington State, potensielt tilby nok protein til å oppfylle proteinbehovet til hele den globale befolkningen. Dessuten krever ikke tareoppdrett vann eller gjødsel. Dermed konkurrerer den ikke med annen arealbruk og krever minimalt med vedlikehold. 

Tangvekst er også en av de mest effektive måtene å binde karbondioksid (CO2) på. I tillegg øker det havets pH-nivåer, regenererer marine økosystemer og bekjemper havforsuring. Å introdusere en liten mengde rødalgearter Asparagopsis taxiformis i storfefôr kan også redusere metanproduksjonen fra kjøttfe med opptil 99 prosent.

Mange initiativ har reist seg rundt konseptet. Startups som Kelp Blue og Sea6 driver undervannsfarmer for å høste tang til forbruksvarer, biodrivstoff og bioplast. På samme måte har Australian Seaweed Institute inngått samarbeid med en rekke forskningsorganisasjoner for å bruke tang for å bekjempe miljøproblemer, inkludert fjerning av CO2 og nitrogen fra Great Barrier Reef. I mellomtiden inkorporerer Cascadia Seaweed alger i mat og jobber med urfolkssamfunn og stammer.

Forstyrrende påvirkning 

Tare blir stadig mer populær som matkilde på grunn av dets høye proteininnhold, miljømessig bærekraft og dyrevennlig natur. Som sådan vil bruken i matproduksjon sannsynligvis fortsette å øke. I tillegg til fordelene som matkilde, har tareoppdrett også potensial til å skape arbeidsplasser i urfolks kystsamfunn og fremme økonomisk utvikling i disse områdene. Videre forventes også produksjon og bruk av bioplast avledet fra tare å øke.

Den økende interessen for akvatiske kilder til mat og CO2-binding forventes å resultere i økt forskning på dette området. Selv om det er usikkert i hvilken grad karbonkonsentrasjonene vil avta, er det klart at større akvatiske økosystemer vil bli påvirket på uforutsigbare måter. For vellykket sekvestrering må tang høstes; ellers vil karbonet frigjøres når det brytes ned. 

Men for mye tangvekst kan også påvirke negativt ved å absorbere for mange næringsstoffer fra havet og blokkere lys, og dermed påvirke andre økosystemer. Kostnadene knyttet til tareoppdrett er for tiden også høye. Til tross for risikoen forbundet med tareoppdrett, gjør de potensielle fordelene det til et lovende leteområde. Flere startups vil sannsynligvis samarbeide med forskningsinstitusjoner for å optimalisere potensialet til tare og hvordan det kan transformeres til forskjellige biprodukter.

Implikasjoner av tareoppdrett for klima

Større implikasjoner av tareoppdrett for klima kan omfatte:

• Endringer i reguleringer og styringsstrukturer, ettersom myndigheter arbeider for å styre og fremme industriens vekst. Disse endringene inkluderer regulering for å beskytte overjordbruk og økosystemer. 
• Oppmuntre til utvikling av nye teknologier for høsting, prosessering og bruk av tare.
• Bedre levestandard og lavere fattigdomsrater i kystbyer og landsbyer etter hvert som marine arbeidsplasser øker, noe som kan bidra til å håndtere arbeidsledighet og undersysselsetting.
• Fremme av samfunnsengasjement og samarbeid, når bønder jobber sammen for å møte felles utfordringer og muligheter.
• Diversifisering av lokale økonomier, som kan redusere avhengigheten av enkeltnæringer og øke lokal motstandskraft.
• Forbedret vannkvalitet og bedre habitat for livet i havet.
• Nedgang i klimagassutslipp fra husdyrhold.

Spørsmål å vurdere

• Hvordan kan regjeringer støtte alternative matindustrier som tareoppdrett?
• Hva er de andre potensielle utfordringene ved tareoppdrett?