2040 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਮੀ: ਫਿਊਚਰ ਆਫ਼ ਫੂਡ P1

ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਮੀਡੀਆ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿੰਨੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਬੇਕਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਫਰਾਈ ਬੈਟਰ ਦੀਆਂ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਪਰਤਾਂ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡਾ ਮੀਡੀਆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸਲ ਉਪਲਬਧਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਤੀਜੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।

ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ 2040 ਤੱਕ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੁੱਦਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸਦਾ ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕਾਂ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ।

(“ਈਸ਼, ਡੇਵਿਡ, ਤੁਸੀਂ ਏ ਮਾਲਥੁਸੀਅਨ. ਫੜੋ ਆਦਮੀ!” ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਫੂਡ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ। ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, "ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਮੈਲਥੁਸੀਅਨ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕੀਨ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਾਂ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪੜ੍ਹੋ।")

ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਇਹ ਪੰਜ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਇਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕਈ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਢਿੱਡਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖਾਂਗੇ। ਭਾਗ ਇੱਕ (ਹੇਠਾਂ) ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਟਾਈਮ ਬੰਬ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੇਗਾ; ਭਾਗ ਦੋ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਵੱਧ ਜਨਸੰਖਿਆ "2035 ਦੇ ਮੀਟ ਸ਼ੌਕ" ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਉਂ ਬਣ ਜਾਵਾਂਗੇ; ਭਾਗ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ GMOs ਅਤੇ superfoods ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ; ਭਾਗ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਰਟ, ਵਰਟੀਕਲ, ਅਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਝਾਤ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ; ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਭਾਗ ਪੰਜ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਾਂਗੇ-ਸੰਕੇਤ: ਪੌਦੇ, ਬੱਗ, ਇਨ-ਵਿਟਰੋ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਭੋਜਨ।

ਇਸ ਲਈ ਚਲੋ ਉਸ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਜੋ ਇਸ ਲੜੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੂਪ ਦੇਣਗੀਆਂ: ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ।

ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਲੜੀ ਲਿਖੀ ਹੈ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਭਵਿੱਖ, ਇਸਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੀ ਚਰਚਾ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ:

ਪਹਿਲਾਂ, ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 2040 (ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ) ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਜਲਵਾਯੂ ਨੂੰ ਦੋ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਦੇਖਣ ਲਈ ਰਾਹ 'ਤੇ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ ਦੋ ਡਿਗਰੀਆਂ ਇੱਕ ਔਸਤ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਡਿਗਰੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।

ਜਲਵਾਯੂ ਤਪਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ-ਡਿਗਰੀ ਵਾਧੇ ਲਈ, ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਖਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ।

ਪੌਦੇ ਅਜਿਹੇ ਦੀਵਾ ਹਨ

ਠੀਕ ਹੈ, ਦੁਨੀਆਂ ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਖੈਰ, ਆਧੁਨਿਕ ਖੇਤੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਹੱਥੀਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਜਾਂ ਦਰਜਨਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਫਸਲਾਂ। ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਸਲਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉੱਗ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਗੋਲਡੀਲੌਕਸ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਇੰਨਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ: ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਧ ਰਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਧੱਕ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧੇਗਾ।

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਰੀਡਿੰਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਨੀਵੀਂ ਭੂਮੀ ਇੰਡੀਕਾ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਜਾਪੋਨਿਕਾ, ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ 35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਨਿਰਜੀਵ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਅਨਾਜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਜਿੱਥੇ ਚੌਲ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਗੋਲਡੀਲੌਕਸ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਪਏ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਅਰਥ ਤਬਾਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣ ਵਿਚ ਚੰਗੀ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀ ਕਣਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਣਾ ਤੈਅ ਹੈ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਛੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 2050 ਤੱਕ ਅੱਧੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੌਫੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ - ਅਰੇਬਿਕਾ (ਕੋਫੀਆ ਅਰੇਬਿਕਾ) ਅਤੇ ਰੋਬਸਟਾ (ਕੌਫੀ ਕੈਨੇਫੋਰਾ) ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਹੁਣ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ. ਇੱਥੇ ਬਰਾਊਨ ਬੀਨ ਦੇ ਆਦੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁਣ ਨਾਲੋਂ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਏ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ 2050 ਤੱਕ, ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਹੁਣ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ (ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ) ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੌਜੂਦਾ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ 25 ਤੋਂ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। RIP ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨ। ਆਰਆਈਪੀ ਨਾਪਾ ਵੈਲੀ।

ਇੱਕ ਵਾਰਮਿੰਗ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਖੇਤਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਤਪਸ਼ ਦੇ ਦੋ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਔਸਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਸਿਰਫ਼ ਦੋ ਡਿਗਰੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਉਹ ਖੇਤਰ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਣਗੇ ਉਹ ਵੀ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਰਾਸ਼ਟਰ 30ਵਾਂ–45ਵਾਂ ਲੰਬਕਾਰ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ ਵੀ ਇਸ ਵਾਰਮਿੰਗ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਪੀਟਰਸਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਫਾਰ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਇਕਨਾਮਿਕਸ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਫੈਲੋ ਵਿਲੀਅਮ ਕਲੀਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20-25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। .

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ 18 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ 2050 ਤੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹੋਰ 2050 ਤੱਕ ਭੋਜਨ (ਵਿਸ਼ਵ ਬੈਂਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ) ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਖੇਤੀਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ—ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਆਕਾਰ—ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਬਾਕੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ—ਜਮੀਨ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਭੋਜਨ-ਇੰਧਨ ਵਾਲੀ ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤੀ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰਤਾ

ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੱਲ ਉਦੋਂ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਵੁਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿੱਧੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਉਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ ਦੌੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਸਾਰੇ ਉਪਲਬਧ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਅਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਖੇਡਦੇ ਹਨ:

ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੋਟਰ ਰੌਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰ ਰਾਸ਼ਨਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੀ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਸਰਕਾਰ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਜਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਧਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਵੋਟਰ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹ ਦੰਗੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਰੋਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਦੰਗੇ ਜਾਨਲੇਵਾ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੜਕਣ ਨਾਲ ਗਲੋਬਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹਨ ਜੋ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਅਸਥਿਰਤਾ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗੀ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਹਾਰਨ ਵਾਲੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ; ਕੁਝ ਵਿਜੇਤਾ ਵੀ ਹੋਣਗੇ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੈਨੇਡਾ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੁੰਡਰਾ ਖੇਤੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ਾਲ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਘਲ ਜਾਣਗੇ। ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਾਗਲ ਧਾਰਨਾ ਬਣਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਰਾਜ ਇਸ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਫੌਜੀ ਅਤੇ ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਰੂਸ ਕੋਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕਾਰਡ ਹੈ।

ਰੂਸੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਭੂਮੀਗਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਯੂਰਪ, ਅਫਰੀਕਾ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਾਖੀ ਲਈ ਫੌਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੂ ਹਥਿਆਰ ਹਨ। ਅਤੇ 2030 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਦੁਨੀਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਾਹਨਾਂ ਵੱਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਦੇਸ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਆਮਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ - ਰੂਸ ਆਪਣੇ ਨਿਪਟਾਰੇ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਵੇਂ ਮਾਲੀਏ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਤਾਬ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੂਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਮਹਾਂਸ਼ਕਤੀ ਵਜੋਂ ਆਪਣਾ ਰੁਤਬਾ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ।

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਰੂਸ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ 'ਤੇ ਰਫਸ਼ੌਡ ਦੀ ਸਵਾਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਖੇਤਰ ਵੀ ਨਵੇਂ ਵਿਸ਼ਵ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਹੱਥ ਖੇਡਣਗੇ। ਪਰ ਸੋਚਣ ਲਈ ਇਹ ਸਾਰਾ ਹੰਗਾਮਾ ਭੋਜਨ ਵਰਗੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਕਾਰਨ ਹੈ!

(ਸਾਈਡ ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਹੋਰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੀ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰੂਸੀ, ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤੀ.)

ਵਧ ਰਹੀ ਆਬਾਦੀ ਬੰਬ

ਪਰ ਜਿੰਨਾ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗਾ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਭੂਚਾਲ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ: ਸਾਡੀ ਵਧ ਰਹੀ ਵਿਸ਼ਵ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਜਨਸੰਖਿਆ। 2040 ਤੱਕ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੌਂ ਅਰਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੱਖੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀ ਹੈ; ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਬਾਰੇ ਇਸ ਲੜੀ ਦਾ ਦੂਜਾ ਭਾਗ!

ਫੂਡ ਸੀਰੀਜ਼ ਦਾ ਭਵਿੱਖ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ 2035 ਦੇ ਮੀਟ ਸ਼ੌਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰਵਉੱਚ ਰਾਜ ਕਰਨਗੇ | ਭੋਜਨ P2 ਦਾ ਭਵਿੱਖ

GMOs ਬਨਾਮ ਸੁਪਰਫੂਡ | ਭੋਜਨ P3 ਦਾ ਭਵਿੱਖ

ਸਮਾਰਟ ਬਨਾਮ ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮ | ਭੋਜਨ P4 ਦਾ ਭਵਿੱਖ

ਤੁਹਾਡੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਖੁਰਾਕ: ਬੱਗ, ਇਨ-ਵਿਟਰੋ ਮੀਟ, ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਭੋਜਨ | ਭੋਜਨ P5 ਦਾ ਭਵਿੱਖ