ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਤਕਨੀਕੀ ਰੁਝਾਨ

ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਮੀਟ ਤਕਨੀਕੀ ਰੁਝਾਨ

ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ

ਆਖਰੀ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ:

  • | ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਲਿੰਕ:
ਸਿਗਨਲ
$325,000 ਲੈਬ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁਣ $12 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ
ਫਾਸਟ ਕੰਪਨੀ
ਬੇਰਹਿਮੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਬਰਗਰ ਹੁਣ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਮੀਟ ਦੀ ਮੁੱਖ ਰੁਕਾਵਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ
ਵੱਡੀ ਸੋਚ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਹੈਮਬਰਗਰ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਲ ਮਾਸ ਹੈ। ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।
ਸਿਗਨਲ
ਜਲਦੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਬਿਨਾਂ ਕਤਲ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ
ਇਜ਼ਰਾਈਲ 21 ਸੀ
ਇੱਕ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸੈੱਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੀਟਬਾਲ
ਮੈਮਫ਼ਿਸ ਮੀਟਸ
ਇੱਥੇ ਸਾਈਨ ਅੱਪ ਕਰਕੇ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਗਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਾਤ ਪਾਓ: www.memphismeats.com/updates ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਕਾਇਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ...
ਸਿਗਨਲ
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਮਹੀਨਾ 1 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ ਨਕਲੀ 'ਮੀਟ' ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਸੀ.ਐਨ.ਬੀ.ਸੀ.
ਅਸੰਭਵ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਪੈਟ ਬ੍ਰਾਊਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਆਪਣੇ ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਸਿਮੂਲੇਕ੍ਰਮ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੀਟ ਜੋ ਕਿ 4 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅਸਲ ਫਰੀ ਰੇਂਜ ਮੀਟ ਵਰਗਾ ਹੈ
ਅਗਲਾ ਵੱਡਾ ਭਵਿੱਖ
Aleph Farms ਸਾਫ਼ ਮਾਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ 3D ਟੈਕਸਟਚਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੁਫ਼ਤ ਰੇਂਜ ਮੀਟ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਅਲੇਫ ਫਾਰਮ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਫ਼ ਮਾਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਸਿਗਨਲ
ਲੈਬ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਰੈਂਚਰ ਵਾਪਸ ਲੜ ਰਹੇ ਹਨ।
ਕਾਰਨ ਟੀ.ਵੀ
ਯੂਐਸ ਕੈਟਲਮੈਨਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਯੂਐਸਡੀਏ ਨੂੰ ਇਹ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਟੀਸ਼ਨ ਕੀਤੀ ਕਿ "ਮੀਟ" ਅਤੇ "ਬੀਫ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ "ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਤਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ" ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਨਕਲੀ ਮੀਟ ਸਟਾਰਟਅਪ ਅਤੇ ਬਿਗ ਬੀਫ ਵਿਚਕਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਲੜਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪੱਖ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਹਟ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਵਪਾਰ Insider
ਯੂਐਸ ਬੀਫ ਉਦਯੋਗ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਸਟਾਰਟਅਪ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਆਪਣੀ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸੰਘੀ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ। USCA ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ USDA ਨੂੰ "ਮੀਟ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਮੀਟ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੀਟ ਹੈ?
ਸਲੇਟ
ਕੀ ਮਾਸ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਹੈ? ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਕਿਸੇ ਜੀਵਤ ਪ੍ਰਾਣੀ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ? ਜੇ ਸਾਬਕਾ, ਇਹ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ-ਵਧਾਇਆ ਖੇਹ ਮੀਟ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਲੜਾਈ ਗਰਮ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਗ ਮੀਟ ਟਰੰਪ ਦੇ ਦਖਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਵਪਾਰ Insider
ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਦੀ ਬਹਾਦਰ ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋ ਏਜੰਸੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਐਫ ਡੀ ਏ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਚਾਰਜ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ। ਪਰ ਹੁਣ, ਮੀਟ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਗਾਰਡ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਟਰੰਪ ਨੂੰ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਯੂਐਸਡੀਏ - ਨਾ ਕਿ ਐਫਡੀਏ - ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਸਿਲੀਕਾਨ ਵੈਲੀ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ 'ਬਲੀਡਿੰਗ' ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਟਾਰਟਅਪ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜਾਇਜ਼ਤਾ ਦੀ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜਿੱਤ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਹੈ
ਵਪਾਰ Insider
ਐਫ ਡੀ ਏ ਨੇ ਅਸੰਭਵ ਫੂਡਜ਼ ਲਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦਸਤਖਤ "ਬਲੀਡਿੰਗ" ਵੈਜੀ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਲੈਬ ਤੋਂ 'ਮੀਟ' ਖਾਓਗੇ? ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ 'ਕਲਚਰਡ ਮੀਟ' 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਵੇ
ਇਕਵਚਨਤਾ ਹੱਬ
ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਜਨਤਕ ਰਵੱਈਏ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ. ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਸਦੀ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਮੀਟ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਸੂਬਾ ਬਣਿਆ ਮਿਸੌਰੀ
ਅਮਰੀਕਾ ਅੱਜ
ਮਿਸੂਰੀ ਅਜਿਹਾ ਕਾਨੂੰਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਰਾਜ ਬਣ ਗਿਆ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ "ਮੀਟ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਚੀਨ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਲੈਬ ਮੀਟ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਾਫ਼ ਮੀਟ
ਜਾਣਕਾਰੀ, ਖ਼ਬਰਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਸਮੇਤ ਕਲੀਨ ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਵਿਗਿਆਨ, ਉਤਪਾਦ, ਰੁਝਾਨ ਅਤੇ ਰਾਏ।
ਸਿਗਨਲ
ਐਫ.ਡੀ.ਏ. ਅਤੇ ਯੂ.ਐੱਸ.ਡੀ.ਏ. ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਮੀਟ ਦੇ ਭਵਿੱਖ 'ਤੇ ਬਹਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਣਗੇ
Engadget
ਇਹ ਅਟੱਲ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਕਿੰਨੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਢਾਂਚੇ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ।
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਮੀਟ
ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਮਰੀਕਨ
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬੀਫ - ਜਾਨਵਰਾਂ ਜਾਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
ਸਿਗਨਲ
ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਿਤ ਮੀਟ ਸਟਾਰਟਅਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੇ ਕਤਲੇਆਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਹੈ
ਵਪਾਰ Insider
ਮੀਟਟੇਬਲ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਲੈਬ-ਉਗਾਇਆ ਮੀਟ ਸਟਾਰਟਅਪ ਗਊ ਭਰੂਣ ਦੇ ਖੂਨ, ਜਾਂ "ਸੀਰਮ" 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕਤਲ-ਮੁਕਤ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆ ਕੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਮੁੱਖ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਡੱਚ ਸਟਾਰਟਅਪ ਨੇ ਕੈਮਬ੍ਰਿਜ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮਲਕੀਅਤ ਸਟੈਮ ਸੈੱਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।
ਸਿਗਨਲ
ਭੋਜਨ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਖੇਤੀ ਸੈੱਲ ਹਨ, ਪਸ਼ੂ ਨਹੀਂ
ਬਿਲੌਰ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਮੀਟ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਚਾਏਗਾ।
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਮੀਟ ਲਈ 40% ਹੋਰ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਖਪਤਕਾਰ
ਲੈਬ-ਗਰੋਨ ਮੀਟ
ਮਾਸਟ੍ਰਿਕਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਮਾਸਟਰਿਚ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ 2013 ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਹੈਮਬਰਗਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਡਾ. ਮਾਰਕ ਪੋਸਟ ਨੇ ਕੀਤੀ ਸੀ।
ਸਿਗਨਲ
ਮੀਟ ਲੈਬ ਇੱਕ ਵਾਰ-ਅਸੰਭਵ ਟੀਚੇ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਕੋਸ਼ਰ ਬੇਕਨ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼
ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕੋਸ਼ਰ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਏਜੰਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੱਬੀ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਿਆ ਮੀਟ ਯਹੂਦੀ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਤਲ-ਮੁਕਤ ਮੀਟ ਖਾਓਗੇ?
ਬੀਬੀਸੀ
ਮੀਟ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਭੁੱਖ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੰਕਟ ਪੈਦਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਿਕਨ ਨਗਟ ਜਵਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਿਗਨਲ
ਅਸੰਭਵ ਭੋਜਨ 2035 ਤੱਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ
ਕਲੀਨ ਟੈਕਨੀਕਾ
ਅਸੰਭਵ ਫੂਡਜ਼ ਹੋਰ ਵੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੁਣ ਲਗਭਗ 5,000 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਅਤੇ 2019 ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈਆਂ ਪੋਰਕ ਲਿੰਕਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਲੰਗੂਚਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ $2,500 ਤੋਂ $216 ਤੱਕ ਦੀ ਲਾਗਤ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਵਪਾਰ Insider
ਨਿਊ ਏਜ ਮੀਟਸ, ਬਾਇਓਟੈਕ ਸਟਾਰਟਅਪ ਹੱਬ ਇੰਡੀਬਿਓ ਦੁਆਰਾ ਫੰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕਾਨ ਵੈਲੀ ਕੰਪਨੀ, ਆਓ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੈੱਲ-ਅਧਾਰਤ ਸੂਰ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਰੀਏ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ 12 ਗੁਣਾ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਲੈਬ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਅਮਰੀਕਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, FDA ਅਤੇ USDA ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਨਿਊਜ਼ਵੀਕ
FDA ਅਤੇ USDA ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਸੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਗੇ।
ਸਿਗਨਲ
ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੂਮਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਲ ਸਬੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਸਟਾਰਟਅਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲੈਬ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈ ਗਈ ਸਟੀਕ ਬਣਾਈ - ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਪਵਿੱਤਰ ਗਰੇਲ
ਵਪਾਰ Insider
ਅਲੇਫ ਫਾਰਮਸ ਨੇ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਿਸਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਲੈਬ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਸਟੀਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਵੱਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਜਾਪਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਸਟੀਕ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ - ਪਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕੰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਸਰਪ੍ਰਸਤ
ਨਵੀਨਤਮ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਬੀਫ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਿਗਨਲ
ਉਹ ਵਿਗਿਆਨ ਜੋ ਵਾਗੀਯੂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕਿਫਾਇਤੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ
ਬਿਲੌਰ
ਇੱਕ ਸਿਲੀਕਾਨ ਵੈਲੀ ਫੂਡ ਟੈਕ ਕੰਪਨੀ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਵਾਗਯੂ ਬੀਫ ਗਾਵਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੋਰਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗੀ।
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਮੀਟ ਵੱਡੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਵਿਰੋਧ
ਐਨ.ਪੀ.ਆਰ.
ਟੈਕ ਸਟਾਰਟਅੱਪ ਮੀਟ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਟੈਮ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਟਾਇਸਨ ਅਤੇ ਕਾਰਗਿਲ ਸਮੇਤ ਵੱਡੀਆਂ ਮੀਟ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਸ਼ੂ ਉਤਪਾਦਕ ਇਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਐਲਗੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਝੀਂਗਾ ਜੋ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ
ਬਿਲੌਰ
ਝੀਂਗਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਨਾਮ ਹੈ। ਨਿਊ ਵੇਵ ਫੂਡਜ਼, ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਅਪ ਅਧਾਰਤ ...
ਸਿਗਨਲ
2 ਉਦਯੋਗਿਕ ਦਿੱਗਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਇੱਕ ਫੂਡ ਸਟਾਰਟਅੱਪ ਯੈਲੋਸਟੋਨ ਦੇ ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਗਰਮ ਚਸ਼ਮੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਿਤ 'ਸੁਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ' ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਟ-ਮੀਟ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਵਪਾਰ Insider
ਸਿਲੀਕਾਨ ਵੈਲੀ ਵੀਸੀ ਫਰਮ 1955 ਕੈਪੀਟਲ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਡੈਨੋਨ ਅਤੇ ਏਡੀਐਮ ਦੇ ਉੱਦਮ ਹਥਿਆਰਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵਾਂ 'ਸੁਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ' ਸਟਾਰਟਅੱਪ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਸਿਗਨਲ
ਸੈੱਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ
Reddit
75 ਵੋਟਾਂ, 26 ਟਿੱਪਣੀਆਂ। ਸਬਰੇਡਿਟ ਅਕਸਰ ਸੈਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਮੀਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੋਟ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ...
ਸਿਗਨਲ
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਮੀਟ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਆਜ਼ਾਦ
ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਊਰਜਾ ਤੋਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਮੀਥੇਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਮਾਡਲਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ
ਸਿਗਨਲ
ਕਲਚਰਡ ਲੈਬ ਮੀਟ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਬਦਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਬੀਬੀਸੀ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਉਗਾਉਣਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਮੀਟ ਮਨੁੱਖਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਨੈਤਿਕ ਅਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਗੱਲਬਾਤ
ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਇਸ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਸ਼ਿਓਕ ਮੀਟ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਨੂੰ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਝੀਂਗਾ ਲਈ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਲੇ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
Techcrunch
ਵਿਕਲਪਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਧਣ ਨਾਲ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਜਾਂ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲੱਖਾਂ ਡਾਲਰ ਮਿਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵੱਲ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਸ਼ਿਓਕ ਮੀਟਸ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ AIIM ਵਰਗੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੀ-ਸੀਡ ਫਾਈਨੈਂਸਿੰਗ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ […]
ਸਿਗਨਲ
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਅਪ੍ਰਚਲਨ
ਅੰਧ
ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਸਲੀ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੌੜ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖੜਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਰਿਪੋਰਟ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ 2040 ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ 'ਮੀਟ' ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ
ਸਰਪ੍ਰਸਤ
ਸਲਾਹਕਾਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ 60% ਵੱਟਾਂ ਜਾਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਮੀਟ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਮਾਹਰ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹਨ
Xtalks
ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਸੈੱਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਨਵੀਨਤਮ ਵਿਕਾਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ।
ਸਿਗਨਲ
ਵਿਕਲਪਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਅਗਲੀ ਵੱਡੀ ਲਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਤਕਨੀਕੀ ਕਰੰਚ
ਮੱਛੀ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ 16% ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੰਗ ਵਧਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਛੀ ਫੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲਾ ਹੈ -- ਅਤੇ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਟਿਕਾਊ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਨਕਲੀ ਮੀਟ 'ਕੋਈ ਹਾਸੇ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ': 85 ਤੱਕ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੀਮਤ $ 2030-ਬਿਲੀਅਨ ਹੋਵੇਗੀ
ਵੈਨਕੂਵਰ ਸਨ
ਇੱਕ UBS ਗਲੋਬਲ ਵੈਲਥ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਰਿਪੋਰਟ ਅਗਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਭੋਜਨ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕ ਬਣਨ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਮੀਟ ਵੀ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਲਾਭ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਨੈਤਿਕ ਜ਼ੈਬਰਾ ਬਰਗਰ
inverse
"ਕੀ ਔਕੜਾਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?"
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ ਅਸਲ ਬਣਤਰ
ਹਾਰਵਰਡ ਗਜ਼ਟ
ਖੋਜਕਰਤਾ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫਾਈਬਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੈਬ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਮੀਟ ਟੈਕਸਟਚਰ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਯਾਕੋਵ ਨਹਮਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਭਵਿੱਖ
ਅਰਕ ਇਨਵੈਸਟ
ਅੱਜ ਦਾ ਐਪੀਸੋਡ ਇਜ਼ਰਾਈਲੀ ਬਾਇਓਮੈਡੀਕਲ ਇੰਜਨੀਅਰ ਅਤੇ ਇਨੋਵੇਟਰ, ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਯਾਕੋਵ ਨਹਮਿਆਸ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਦਾ ਦੂਜਾ ਭਾਗ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਸਦੇ ਸਟਾਰਟਅੱਪ, ਫਿਊਚਰ ਮੀ...
ਸਿਗਨਲ
ਮੀਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਲਈ ਨਹੀਂ: ਜਾਪਾਨੀ ਸੈਲੂਲਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਭਵਿੱਖ
ਜਪਾਨ ਟਾਈਮਜ਼
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਪ ਨੂਡਲ ਵਿੱਚ ਘਣ ਵਾਲਾ ਮੀਟ "ਅਸਲੀ" ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਸੀ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੀਤਾ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਰਵਾਹ ਕਰੋਗੇ? ਜੇ ਸਾਡੀ ਮੀਟ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਇਸ 'ਤੇ ਗਿਣਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?
ਸਿਗਨਲ
ਜਦੋਂ ਨਕਲੀ 'ਸੁਪਰ ਮੀਟ' ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਬਲੂਮਬਰਗ ਕਾਰੋਬਾਰ
ਨਵੰਬਰ 18 (ਬਲੂਮਬਰਗ) - ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ "ਚਿਕਨ" ਅਤੇ "ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ" ਦਾ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਸੋਇਆ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਦਿਲ ਲਈ ਉਦੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ ...
ਸਿਗਨਲ
ਗੁਲਾਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਝੀਂਗਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਬਦਲ
ਅੰਧ
ਝੀਂਗਾ ਉਦਯੋਗ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਅਪ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਵਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਬਿਨਾਂ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਹੈਮਬਰਗਰ
ਰੀਕੋਡ
ਅਸੰਭਵ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਸੀਈਓ ਪੈਟ ਬ੍ਰਾਊਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਡੋਮਿਨਿਕ ਕ੍ਰੇਨ ਨੇ ਰੀਕੋਡ ਦੇ ਪੀਟਰ ਕਾਫਕਾ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸੋਚਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ...
ਸਿਗਨਲ
ਇਹ ਸਿਖਰ-ਗੁਪਤ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ
ਬਾਹਰ
ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਸਾਲਮਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਓਮੇਗਾ। ਟਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ। ਆਪਣੀ ਗੁਪਤ R&D ਲੈਬ ਵਿੱਚ, ਬਿਓਂਡ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਬਰਗਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਮੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਐਲਗੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ
ਫਾਸਟ ਕੰਪਨੀ
ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਜੀਵ ਸਾਡੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਰੋਤ-ਸੰਘਣਸ਼ੀਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇੱਕ ਐਲਗੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਸਿਗਨਲ
ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਬਾਇਓਰੈਕਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਉਗਾਵਾਂਗੇ?
ਸਮਿਥਸੋਨੀਅਨ ਮੈਗਜ਼ੀਨ
ਅਣੂ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਲਈ "ਸੈਲ ਜੈਮ" ਲਓ
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਐਲਗੀ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ?
ਸੀਐਨਐਨ ਪੈਸਾ
ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਾਰੂਥਲ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ iWi ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਐਲਗੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਇਹ ਚਮਤਕਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੌਦਾ ਸਾਡੇ ਵਧ ਰਹੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ...
ਸਿਗਨਲ
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਭੋਜਨ - ਨਵੀਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਰਪ੍ਰਸਤ
ਪੌਦਿਆਂ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਣਾ ਦੂਰ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਾਰਡੀਅਨ ਕਾਲਮਨਵੀਸ ਜਾਰਜ ਮੋਨਬਿਓਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ
ਸਿਗਨਲ
ਕਿੰਨੇ ਅਸੰਭਵ ਭੋਜਨ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ
ਏਸ਼ੀਆ ਟੈਟਲਰ
ਆਪਣੀ ਸਿਲੀਕਾਨ ਵੈਲੀ ਕੰਪਨੀ ਇੰਪੌਸੀਬਲ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟ ਪੈਟ ਬ੍ਰਾਊਨ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਟੈਸਟ ਜਿੱਤ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
2019 ਉਹ ਸਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਅਲਟ-ਮੀਟ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਫਾਸਟ ਕੰਪਨੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਰੇ ਅਤੇ ਅਸੰਭਵ ਬਰਗਰ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਗਏ ਹਨ, ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਟੇਬਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਲਈ 8 ਵਿਕਲਪਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ
ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰੋ
ਪਸ਼ੂ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਨਵੇਂ ਵਿਕਲਪਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ, ਮੀਥੇਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੱਕ, ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਬਿਜਲੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਣੇ 50M ਭੋਜਨ ਵੇਚਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ
ਸਰਪ੍ਰਸਤ
ਸੋਲਰ ਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਉਤਪਾਦ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟੀਚਾ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ
ਸਿਗਨਲ
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖ਼ਬਰਾਂ
ਗੁੱਡ ਫੂਡ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਸਾਇੰਟਿਸਟ ਲਿਜ਼ ਸਪੇਚ: “ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਪਰ ਅਟੱਲ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਗਤ-ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਟਿਪਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ..." 
ਸਿਗਨਲ
ਬੂਟਾ ਆਪਣੇ ਮਟਰ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਚਿਕਨ' ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਮੀਟ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਤਕਨੀਕੀ ਕਰੰਚ
ਨਕਲ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਸਾਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਗਲਤ ਬਰਗਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਸੰਭਵ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਡੁਅਲਿੰਗ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਹੈ - ਪਰ ਚਿਕਨ ਕਿੱਥੇ ਹੈ? ਪਲਾਂਟਡ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੀਂ ਸਵਿਸ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਅਤਿ-ਸਧਾਰਨ ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਪੋਲਟਰੀ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ, ਸਸਤਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹਵਾ ਤੋਂ ਕੈਪਚਰ ਕੀਤੇ CO2 ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਬਰਗਰ ਖਾਓਗੇ?
ਫਾਸਟ ਕੰਪਨੀ
ਇਹ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਲਰ ਫੂਡਜ਼ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਅੱਪ CO2 ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ "ਵਿਕਲਪਕ" ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਜੋਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਫੁਚਰ ਫੂਡ ਏਸ਼ੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਸੂਰ ਦਾ ਬਦਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਤਕਨੀਕੀ ਕਰੰਚ
ਅਸੀਂ ਐਕਸਲੇਟਰ ਦੇ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਹੈੱਡਕੁਆਰਟਰ ਦੀ ਫੇਰੀ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਟਾਰਟਅਪਸ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ। ਡੈਮੋ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੰਗਠਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵੱਧਦੇ ਹੋਏ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫੂਚਰ ਫੂਡਸ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੋਕਸ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟੇਟਸਾਈਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਓਂਡ […]
ਸਿਗਨਲ
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਅੰਡੇ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਵੱਡਾ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਡੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਸੀ.ਐਨ.ਬੀ.ਸੀ.
ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਕੌਫੀ ਚੇਨ ਟਿਮ ਹਾਰਟਨਸ ਸਿਰਫ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਇਹ ਬੀਫ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ
ਬਾਹਰ
Alt ਮੀਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਲਟ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਸੇ ਹੋਏ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਮਾਸ-ਰਹਿਤ ਮੀਟ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
Vox
ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੰਭਵ ਅਤੇ ਬਾਇਓਂਡ ਬਰਗਰਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਧ ਰਹੀ ਪੁਸ਼ਬੈਕ, ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਸਿਗਨਲ
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਦੇ ਨਵੇਂ ਨਿਰਮਾਤਾ? ਵੱਡੀਆਂ ਮੀਟ ਕੰਪਨੀਆਂ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼
Tyson, Smithfield, Perdue ਅਤੇ Hormel ਨੇ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਰਗਰਾਂ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਗਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਨਾਲ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਵਿਕਲਪਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਬਾਜ਼ਾਰ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਦੀ ਦੌੜ ਜਾਰੀ ਹੈ
ਮੈਕਕਿਨਸੀ ਐਂਡ ਕੰਪਨੀ
ਗੈਰ-ਮੀਟ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਖਿਡਾਰੀ ਜੋ ਵਿਕਲਪਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੱਟੇ ਕਿੱਥੇ ਲਗਾਉਣੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਪਹਾੜੀ
ਰੀਅਲ ਮੀਟ ਐਕਟ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਲਝਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
'ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਭੋਜਨ' ਸੋਇਆ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਬੀਬੀਸੀ
ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਜ਼ੀਰੋ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
Mmmm, ਉੱਲੀਮਾਰ. ਇਹ ਨਕਲੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਅਗਲੀ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਹੈ
ਵਾਇਰਡ
ਮਾਈਸੀਲੀਅਲ ਫਿਲਾਮੈਂਟਸ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਨੈਟਵਰਕ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਮੀਟ ਦੇ ਕਾਰਬਨ ਫੁਟਪ੍ਰਿੰਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਬਸ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਸਿਗਨਲ
ਵੀਗਨ ਬਰਗਰ: ਹੁਣ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਖੂਨੀ
ਸਰਪ੍ਰਸਤ
ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਵਧਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੱਖਾਂ ਯੂਕੇ ਦੇ ਲਚਕਦਾਰ ਨਕਲੀ ਮੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਸਿਗਨਲ
ਵੱਡਾ ਬੀਫ ਲੜਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਧਦੀ ਹੈ
ਐਨ.ਪੀ.ਆਰ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ, ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਇੱਕ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਾਲੀ ਕਹਾਣੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਗ ਬੀਫ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਤੱਕ ਲੜਾਈ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਅਸੰਭਵ ਬਰਗਰ 2.0 ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੰਨਾ ਅਸਲੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ
ਸੀਨੇਟ
ਟਿੱਪਣੀ: ਮੈਂ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਅਤੇ CES ਵਿੱਚ ਨਵਾਂ ਨਕਲੀ ਮੀਟ ਗਊ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਰੀਫ਼ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਸਿਗਨਲ
ਬਾਇਓਂਡ ਮੀਟ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਰਗਰ ਨਾਲ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ 'ਖੂਨ ਵਗਦਾ ਹੈ' ਨਾਲ ਜਿੱਤ ਕੇ $550 ਮਿਲੀਅਨ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣ ਗਿਆ
ਸੀ.ਐਨ.ਬੀ.ਸੀ.
"ਬਰਗਰ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ," ਈਥਨ ਬ੍ਰਾਊਨ, ਬਿਓਂਡ ਮੀਟ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, CNBC ਮੇਕ ਇਟ ਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। "ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਉਸ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ," ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦ, ਬਿਓਂਡ ਬਰਗਰ ਦੇ ਨਾਲ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲ ਗੇਟਸ, ਲਿਓਨਾਰਡੋ ਡੀਕੈਪਰੀਓ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਸੀਈਓ ਡੌਨ ਥਾਮਸਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਟਾਇਸਨ ਫੂਡਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਨੇ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਈਪੀਓ ਲਈ ਦਾਇਰ ਕੀਤਾ ਸੀ।
ਸਿਗਨਲ
ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਰਗਰ ਦੀ ਲੜਾਈ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿਰੋਧੀ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਸਨ ਫ੍ਰੈਨਸਿਸਕੋ ਕਰੌਨਿਕਲ
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ-ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਰਗਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁਕਾਬਲਾ ...
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼
ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਲੈਬ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਬਰਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਈ ਰਾਜ ਨਵੇਂ ਆਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਰਗਰ ਸਟਾਰਟਅਪ ਮੀਟ ਦੀ ਮਰਦਾਨਗੀ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਫ੍ਰੇਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਫਾਸਟ ਕੰਪਨੀ
ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਉਤਪਾਦਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਰੇ ਅਤੇ ਅਸੰਭਵ ਫੂਡਜ਼ ਤੀਬਰ ਸਮਾਜਿਕ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਗਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਦੁਨੀਆਂ ਇਸ ਜੈਲੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ?
ਈਟਰ
ਅਸੰਭਵ ਬਰਗਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਫਰਮ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਲੈਬ-ਅਧਾਰਿਤ, ਮੀਟ-ਮੁਕਤ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਈ ਕੋਡ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਹੈ
ਸਿਗਨਲ
ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਦੌੜ ਦੇ ਅੰਦਰ
ਸਿਆਸੀ
ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਟਰੰਪ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਡੈਮੋਕਰੇਟਸ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਰੋਧੀ ਬੀਫ 'ਤੇ ਜੰਗ ਲੜ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ, ਸਿਆਸਤਦਾਨ ਜਾਂ ਕਾਰਕੁੰਨ ਨਹੀਂ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਮੇਪਲ ਲੀਫ ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ' ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਵਿੱਤੀ ਪੋਸਟ
ਇਹ ਮੇਪਲ ਲੀਫ ਦੀ ਠੰਡੇ ਕੱਟਾਂ, ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਾਸ ਰਹਿਤ ਮੀਟ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਧੱਕਣ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਲ ਹੈ
ਸਿਗਨਲ
ਅਸੰਭਵ ਭੋਜਨ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਪਰੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਮੀਟ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਵਾਧਾ
ਐਸ ਨਿਊਜ਼
ਮਾਸ-ਰਹਿਤ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੌਚਕ ਉਤਪਾਦ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਸਵਾਦ - ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਨੋਟਿਸ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ
ਸਿਗਨਲ
ਅਸੰਭਵ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਅਗਲਾ ਉਤਪਾਦ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ
Engadget
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨਨ ਵੇਚਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੰਭਵ ਫੂਡਜ਼ ਆਪਣਾ ਅਗਲਾ ਉਤਪਾਦ: ਸੌਸੇਜ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕਗਾਰ 'ਤੇ ਹੈ।

ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈੱਡਵੁੱਡ ਸਿਟੀ, CA ਵਿੱਚ ਅਸੰਭਵ ਦੇ ਮੁੱਖ ਦਫ਼ਤਰ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ -- ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਟੈਸਟ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਅਸੰਭਵ ਨੇ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਪੈਟੀ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕੀਤਾ
ਸਿਗਨਲ
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਮੀਟ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਸੀ.ਐਨ.ਬੀ.ਸੀ.
ਫਿਚ ਸੋਲਿਊਸ਼ਨਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਮੌਕਕ ਮੀਟ" ਦੀ ਚੀਨ ਦੀ ਮੰਗ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਸਪਲਾਈ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੋਵਿਡ ਨਕਲੀ ਮੀਟ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਵਾਇਰਡ
ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮੀਟ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੰਪੌਸੀਬਲ ਫੂਡਜ਼ ਅਤੇ ਬਿਓਂਡ ਮੀਟ ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪ ਖਾਲੀ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਆਓ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਬਣਾਈਏ—ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
ਵਾਇਰਡ
ਕੋਵਿਡ -19 ਨੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਸ਼ੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਪੌਦਾ- ਅਤੇ ਸੈੱਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ: ਅਗਲਾ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਰੁਝਾਨ?
ਬੀਬੀਸੀ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕੰਪਨੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਇਸ ਫੂਡ ਟੈਕ ਸਟਾਰਟਅਪ ਨੇ ਨਵੇਂ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ $90 ਮਿਲੀਅਨ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ
ਫਾਸਟ ਕੰਪਨੀ
ਮੋਟਿਫ ਇੰਗਰੀਡੈਂਟਸ ਨਵੀਆਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਨਵੇਂ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਲੈਬ ਚਲਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਣ।
ਸਿਗਨਲ
ਹੁਣ ਤੋਂ 50 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਅਸੰਭਵ ਮੰਨਿਆ ਜਾਵੇਗਾ
Vox
ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਡਰ ਜਾਣਗੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ ਖਾਧਾ ਸੀ।
ਸਿਗਨਲ
ਗਲੋਬਲ ਮੀਟ-ਭੋਜਨ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਲਾਭ ਲਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਅਰਥ-ਸ਼ਾਸਤਰੀ
ਜਿਉਂ-ਜਿਉਂ ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਲੋਕ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣਗੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਜਿਉਣਗੇ
ਸਿਗਨਲ
ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਮੀਟ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਭਵਿੱਖਵਾਦ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਕਦੋਂ ਹੋਣਗੇ?
ਸਿਗਨਲ
ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨਾ: ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਸਟਾਰਟਅੱਪ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਉਂ UberEats ਨੂੰ ਚਿੰਤਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸਮਾਰਟ ਕੰਪਨੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਡਿਲੀਵਰੀ ਕਮਿਸ਼ਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗੁੱਸਾ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਸਟਾਰਟਅੱਪ ਉਦਯੋਗ-ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਵਿਕਲਪ ਵਾਲੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, UberEats ਅਤੇ Deliveroo ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿਗਨਲ
ਕੀ ਮਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੈ? ਕੀ ਮੀਟ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ - ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ
ਇਸ ਲਿੰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ 1000 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਕਿਲਸ਼ੇਅਰ ਦਾ 2 ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਮੁਫ਼ਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਮਿਲੇਗਾ: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
ਸਿਗਨਲ
ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਹੋਣ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਮੀਟ ਕਿੰਨਾ ਨੇੜੇ ਹੈ?
ਮੇਲ ਮੈਗਜ਼ੀਨ
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 66 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੋਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਤੇ 46 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਜੇਕਰ...