Naukowcy sugerują, że zamiłowanie do sfermentowanych kąsków mogło wywołać zaskakujący skok w tempie wzrostu mózgów naszych przodków. W rzeczywistości przejście z diety surowej na taką, która obejmowała produkty spożywcze już częściowo rozłożone przez drobnoustroje, mogło mieć kluczowe znaczenie wydarzenie w naszym mózgu...