Um novo mapa genético da planta do café arábica, coffea arabica, poderia ajudar os produtores a desenvolverem cervejas mais resistentes ao clima. O café é a segunda bebida mais consumida no planeta, com mais de 2 bilhões de xícaras sendo apreciadas todos os dias. É também uma mercadoria valiosa e em 2023 o mercado global valia mais de 93 mil milhões de dólares (74 mil milhões de libras).