Bujqësia e leshterikëve për klimën: Konsumimi i algave të detit për të zgjidhur problemet mjedisore

• Author:
• Emri i autorit

  Parashikimi Kuantumrun
• Prill 20, 2023

Ndërsa pasiguria ushqimore vazhdon të jetë një çështje kryesore, studiuesit kanë eksploruar zgjidhje të ndryshme, duke përfshirë bujqësinë ujore. Leshterikët, të cilët janë alga deti të mëdha, janë një opsion premtues për këtë qëllim, pasi ato ofrojnë potencial të konsiderueshëm për të siguruar ushqim duke zbutur efektet e ndryshimeve klimatike. Megjithatë, nevojiten kërkime të mëtejshme për të ulur kostot.

Bujqësia e leshterikëve për kontekstin klimatik

Interesi për rritjen e leshterikëve për ushqim, mjekësi dhe kujdes personal, së bashku me biokarburantet dhe bioplastikët, po rritet në mbarë botën. Sipas hulumtimit të kryer nga Universiteti Wageningen në Holandë, kultivimi i fermave të algave të detit që mbulojnë një sipërfaqe prej 180,000 kilometra katrorë, afërsisht e barabartë me madhësinë e shtetit të Uashingtonit, mund të ofrojë potencialisht proteina të mjaftueshme për të përmbushur kërkesat e proteinave të të gjithë popullsisë globale. Për më tepër, kultivimi i leshterikëve nuk kërkon ujë ose plehra. Kështu, ai nuk konkurron me përdorimet e tjera të tokës dhe kërkon mirëmbajtje minimale. 

Rritja e algave të detit është gjithashtu një nga mënyrat më efektive për sekuestrimin e dioksidit të karbonit (CO2). Për më tepër, ai rrit nivelet e pH të oqeanit, duke rigjeneruar ekosistemet detare dhe duke luftuar acidifikimin e oqeanit. Futja e një sasie të vogël të specieve të algave të kuqe Asparagopsis taxiformis në ushqimin e bagëtive mund të zvogëlojë gjithashtu prodhimin e metanit nga gjedhët e viçit deri në 99 përqind.

Shumë iniciativa janë ngritur rreth konceptit. Fillesat si Kelp Blue dhe Sea6 drejtojnë ferma nënujore për të korrur alga deti për mallra konsumi, biokarburantet dhe bioplastikë. Në mënyrë të ngjashme, Instituti Australian i Algave të Detit ka bashkëpunuar me organizata të shumta kërkimore për të përdorur alga deti për të luftuar problemet mjedisore, duke përfshirë heqjen e CO2 dhe azotit nga Reef Barrier i Madh. Ndërkohë, Cascadia Seaweed përfshin algat në ushqim dhe punon me komunitetet dhe fiset indigjene.

Ndikim shkatërrues 

Leshterika po bëhet gjithnjë e më popullore si një burim ushqimi për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, qëndrueshmërisë mjedisore dhe natyrës miqësore ndaj kafshëve. Si i tillë, përdorimi i tij në prodhimin e ushqimit ka të ngjarë të vazhdojë të rritet. Përveç përfitimeve si burim ushqimor, kultivimi i leshterikëve ka gjithashtu potencialin për të krijuar vende pune në komunitetet autoktone bregdetare dhe për të nxitur zhvillimin ekonomik në këto zona. Për më tepër, prodhimi dhe përdorimi i bioplastikës që rrjedhin nga leshterik pritet gjithashtu të rritet.

Interesi në rritje për burimet ujore të ushqimit dhe sekuestrimin e CO2 pritet të rezultojë në rritjen e kërkimeve në këtë fushë. Ndërsa është e pasigurt se deri në çfarë mase do të ulen përqendrimet e karbonit, është e qartë se ekosistemet më të mëdha ujore do të ndikohen në mënyra të paparashikueshme. Për sekuestrim të suksesshëm, alga deti duhet të korret; përndryshe, karboni do të lirohet ndërsa dekompozohet. 

Megjithatë, rritja e tepërt e algave mund të ndikojë negativisht duke thithur shumë lëndë ushqyese nga deti dhe duke bllokuar dritën, duke ndikuar kështu në ekosistemet e tjera. Kostot që lidhen me kultivimin e leshterikëve janë gjithashtu të larta. Pavarësisht nga rreziqet që lidhen me kultivimin e leshterikëve, përfitimet e mundshme e bëjnë atë një zonë premtuese kërkimi. Më shumë startup ka të ngjarë të bashkëpunojnë me institucione kërkimore për të optimizuar potencialin e leshterikëve dhe se si ai mund të transformohet në nënprodukte të ndryshme.

Implikimet e kultivimit të leshterikëve për klimën

Implikimet më të gjera të kultivimit të leshterikëve për klimën mund të përfshijnë:

• Ndryshimet në rregulloret dhe strukturat e qeverisjes, ndërsa qeveritë punojnë për të menaxhuar dhe promovuar rritjen e industrisë. Këto ndryshime përfshijnë rregullimin për të mbrojtur mbi-bujqësinë dhe ekosistemet. 
• Inkurajimi i zhvillimit të teknologjive të reja për vjeljen, përpunimin dhe përdorimin e leshterikëve.
• Standarde më të mira jetese dhe nivele më të ulëta të varfërisë në qytetet dhe fshatrat bregdetare me rritjen e vendeve të punës në det, gjë që mund të ndihmojë në trajtimin e papunësisë dhe nënpunësimit.
• Promovimi i përfshirjes dhe bashkëpunimit të komunitetit, ndërsa fermerët punojnë së bashku për të adresuar sfidat dhe mundësitë e përbashkëta.
• Diversifikimi i ekonomive lokale, i cili mund të zvogëlojë varësinë nga industritë e vetme dhe të rrisë elasticitetin lokal.
• Përmirësimi i cilësisë së ujit dhe habitati më i mirë për jetën detare.
• Një ulje e emetimeve të gazeve serrë nga blegtoria.

Pyetje që duhen marrë parasysh

• Si mund të mbështesin qeveritë industritë ushqimore alternative si kultivimi i leshterikëve?
• Cilat janë sfidat e tjera të mundshme të kultivimit të leshterikëve?