Узгој алги за климу: Конзумирање морских алги за решавање еколошких проблема

• Аутор:
• ime аутора

  Куантумрун Форесигхт
• Април КСНУМКС, КСНУМКС

Како је несигурност хране и даље главни проблем, истраживачи су истраживали различита рјешења, укључујући узгој у води. Келпс, које су велике морске алге, су обећавајућа опција за ову сврху, јер нуде значајан потенцијал за обезбеђивање хране уз ублажавање ефеката климатских промена. Међутим, потребна су даља истраживања како би се смањили трошкови.

Узгој алги за климатски контекст

Интересовање за узгој алге за храну, лекове и личну негу, заједно са биогоривом и биопластиком, расте широм света. Према истраживању које је спровео Универзитет Вагенинген у Холандији, узгајање фарми морских алги које покривају површину од 180,000 квадратних километара, приближно једнаку величини државе Вашингтон, потенцијално би могло понудити довољно протеина да задовољи потребе за протеинима читаве глобалне популације. Штавише, узгој алги не захтева воду или ђубрива. Дакле, не конкурише другим врстама коришћења земљишта и захтева минимално одржавање. 

Раст морских алги је такође један од најефикаснијих начина издвајања угљен-диоксида (ЦО2). Поред тога, подиже пХ нивое океана, регенеришући морске екосистеме и борећи се против закисељавања океана. Увођење мале количине црвених алги Аспарагопсис такиформис у храну за стоку такође може смањити производњу метана од говеда за до 99 процената.

Многе иницијативе су се подигле око концепта. Стартапи као што су Келп Блуе и Сеа6 воде подводне фарме за бербу морских алги за потрошну робу, биогорива и биопластику. Слично томе, Аустралијски институт за морске алге удружио се са бројним истраживачким организацијама како би користили морске алге за борбу против еколошких проблема, укључујући уклањање ЦО2 и азота из Великог кораљног гребена. У међувремену, Цасцадиа Сеавеед укључује алге у храну и ради са аутохтоним заједницама и племенима.

Ометајући утицај 

Келп постаје све популарнији као извор хране због високог садржаја протеина, еколошке одрживости и природе погодне за животиње. Као таква, његова употреба у производњи хране ће вероватно наставити да расте. Поред својих предности као извора хране, узгој алги такође има потенцијал да створи радна места у аутохтоним обалним заједницама и промовише економски развој у овим областима. Штавише, очекује се да ће се повећати производња и употреба биопластике добијене од алги.

Очекује се да ће растуће интересовање за водене изворе хране и секвестрацију ЦО2 резултирати повећаним истраживањем у овој области. Иако је неизвесно у којој мери ће се концентрације угљеника смањити, јасно је да ће већи водени екосистеми бити погођени на непредвидиве начине. За успешну секвестрацију потребно је убрати морске алге; у супротном, угљеник ће се ослобађати док се распада. 

Међутим, превелик раст морских алги такође може негативно утицати тако што апсорбује превише хранљивих материја из мора и блокира светлост, чиме утиче на друге екосистеме. Трошкови повезани са узгојем алги тренутно су такође високи. Упркос ризицима повезаним са узгојем морских алги, потенцијалне предности га чине обећавајућим подручјем истраживања. Више стартапова ће вероватно бити у партнерству са истраживачким институцијама како би оптимизовали потенцијал алги и како се она може трансформисати у различите нуспроизводе.

Импликације узгоја алги за климу

Шире импликације узгоја алги за климу могу укључивати:

• Промене у прописима и структурама управљања, јер владе раде на управљању и промовисању раста индустрије. Ове промене укључују регулисање ради заштите прекомерног узгоја и екосистема. 
• Подстицање развоја нових технологија за бербу, прераду и коришћење алги.
• Бољи животни стандард и ниже стопе сиромаштва у приморским градовима и селима како се повећавају број радних мјеста у мору, што може помоћи у рјешавању проблема незапослености и недовољне запослености.
• Промоција укључивања заједнице и сарадње, док фармери раде заједно на решавању заједничких изазова и могућности.
• Диверзификација локалних економија, која може смањити зависност од појединачних индустрија и повећати локалну отпорност.
• Побољшан квалитет воде и боље станиште за живот у мору.
• Смањење емисије гасова стаклене баште из сточарства.

Питања која треба размотрити

• Како владе могу да подрже алтернативне прехрамбене индустрије као што је узгој алги?
• Који су други потенцијални изазови узгоја алги?