Tren téknologi daging anu tumuwuh di laboratorium
sinyal
Company gancang
A burger nyata dijieun tanpa cruelty jeung polusi ayeuna dina jangkauan.
sinyal
BigThink
Ieu mungkin pikeun tumuwuh hamburger di laboratorium. Élmuwan parantos ngalaksanakeunana. Ieu daging sabenerna. Masalahna nyaéta prosés pikeun nyiptakeun daging ayeuna mahal pisan, sanaos éta moal lami.
sinyal
Israél21c
Yayasan Israél munggaran di dunya anu nalungtik produksi massal payudara hayam berbudaya, produk daging nyata mimitian ti sél tunggal manuk nyata.
sinyal
Daging Memphis
Kéngingkeun tampilan jero éksklusif ngeunaan kamajuan urang ku ngadaptar di dieu: www.memphismeats.com/updatesIndustri daging parantos lami kanggo inovasi. Kami nuju ngembangkeun ...
sinyal
CNBC
Pangadeg Impossible Foods, Pat Brown, nyatakeun yén perusahaan nargétkeun pencinta daging kalayan simulacrum dumasar-tutuwuhan.
sinyal
Next Big Future
Aleph Farms ngahasilkeun daging bersih nu nyarupaan daging rentang bébas ngagunakeun prosés textured 3D. Téknologi Aleph Farm ngatasi masalah daging bersih anu kritis
sinyal
AlesanTV
Asosiasi Peternak AS petisi ka USDA pikeun nyatakeun yén "daging" sareng "sapi" ngaluarkeun produk anu henteu "dipeuncit ku cara tradisional." --- Subscr...
sinyal
Business Insider
Industri daging sapi AS milarian pamaréntah féderal dina tarungna ngalawan startup daging berbudaya sareng dumasar kana pepelakan. The USCA nyebutkeun yen USDA kedah nangtukeun "daging" salaku produk diturunkeun tina sato dibantai.
sinyal
sabak
Naha daging otot sato? Atawa éta sésa-sésa mahluk hirup? Lamun baheula, ieu lab-tumuwuh barang daging. Lamun dimungkinkeun, éta henteu.
sinyal
Business Insider
Tina dua agénsi anu tiasa ngatur dunya anyar anu gagah ngeunaan daging berbudaya, FDA sigana mingpin biaya awal bulan ieu. Tapi ayeuna, hansip heubeul tina makers daging bade langsung ka Présidén Trump nanya yén USDA - teu FDA - nyaeta hiji ngawas daging berbudaya.
sinyal
Business Insider
FDA ngabersihkeun jalan pikeun Impossible Foods pikeun ngajual burger veggie "perdarahan" tandatangan na di toko grosir.
sinyal
USDA
sinyal
Bloomberg
sinyal
Hub Tunggal
Sikep publik ngeunaan daging berbudaya aya di sakuliah tempat. Nyanghareupan detil tiasa nyababkeun masalah pikeun ditampa di AS sareng internasional.
sinyal
USA Dinten ieu
Missouri jadi nagara munggaran nu boga hukum nu prohibits makers dahareun ngagunakeun kecap "daging" pikeun ngarujuk kana nanaon tapi daging sato.
sinyal
kabalikan
Jaringan daging anu dikultur, saha?
sinyal
Daging beresih
Sadaya anu anjeun kedah terang ngeunaan Daging Bersih kalebet inpormasi, warta sareng koméntar: élmu, produk, tren sareng pendapat.
sinyal
Engadget
Teu bisa dihindari yén daging anu ditumbuhkeun di laboratorium bakal maénkeun sababaraha jinis peran dina masa depan pasokan pangan, tapi dina tahap ieu, henteu écés sabaraha peranna, atanapi kumaha kerangka pangaturanna bakal katingali.
sinyal
Amérika ilmiah
Sapi keur dinner-tanpa maéhan sato atawa lingkungan
sinyal
Business Insider
A ngamimitian daging lab-tumuwuh anyar disebut Meatable nyokot kana halangan konci industri urang ku datang nepi ka cara nyieun daging sabenerna meuncit bébas tanpa ngandelkeun getih fétus sapi, atawa "sérum". Startup Walanda gawé bareng sareng Cambridge sareng nganggo téknologi sél stem proprietary pikeun produksi anu langkung gancang.
sinyal
quartz
Daging anu dipelak di laboratorium bakal nyayogikeun populasi anu bakal datang sareng nyalametkeun lingkungan.
sinyal
Daging Lab-dipelak
Panaliti anyar anu pikaresepeun ti Universitas Maastricht nunjukkeun yén konsumen daék mayar premium pikeun daging anu didamel di laboratorium. Universitas Maastricht mangrupikeun tempat hamburger budaya munggaran di dunya diciptakeun dina 2013 sareng Dr. Mark Post nuju produksi.
sinyal
New York Times
Hiji rabi di lembaga sertifikasi halal panglegana nuju usaha pikeun nangtukeun naha jeung kumaha daging tumuwuh tina sél sato bisa nyugemakeun hukum Yahudi.
sinyal
BBC
Aya krisis anu caket kana napsu dunya pikeun daging. Nugget hayam ieu bisa jadi jawaban.
sinyal
Technica bersih
Impossible Foods janten langkung diaksés, ayeuna sayogi di sakitar 5,000 réstoran sareng sumping ka toko grosir di 2019.
sinyal
Business Insider
New Age Meats, perusahaan Lembah Silicon dibiayaan ku hub startup biotéh IndieBio, hayu urang ngarasakeun sosis babi basis sél munggaran di dunya dijieun tanpa maéhan sato dina bulan Séptember. Ti saprak éta, aranjeunna ngirangan biaya produksi ku 12x.
sinyal
Médis
sinyal
Newsweek
The FDA na USDA bakal ngatur daging dijieun tina sél berbudaya.
sinyal
Business Insider
Aleph Farms ngabagi pidéo ngeunaan naon anu disebut steak munggaran di dunya lab-tumuwuh, anu katingalina mangrupikeun léngkah konci pikeun ngaganggu industri daging.
sinyal
nu Guardian
Industri nascent boga tujuan pikeun ngurangan dampak lingkungan produksi daging sapi
sinyal
quartz
Perusahaan téknologi dahareun Silicon Valley bakal ngamimitian sumber sélna tina sapi sapi Wagyu kualitas luhur di Jepang.
sinyal
NPR
Startups Tech ngagunakeun sél stém sato pikeun tumuwuh daging. Perusahaan daging ageung, kalebet Tyson sareng Cargill, investasi dina téknologi, sedengkeun produsén peternakan nyobian ngalawan éta.
sinyal
quartz
Udang, kadaharan laut pang populerna di Amérika Serikat, kasohor dibudidayakeun ngagunakeun prakték anu ngarusak lingkungan. New Wave Foods, hiji startup dumasar ...
sinyal
Business Insider
Startup 'protéin super' anyar diluncurkeun kalayan dukungan ti firma Silicon Valley VC 1955 Capital sareng panangan usaha perusahaan pangan global Danone sareng ADM.
sinyal
reddit
75 undian, 26 komentar. Subreddit sering nampilkeun tulisan anu luhur pisan dina daging dumasar kana sél, ngagambarkeun perhatian média sareng kapentingan umum ...
sinyal
Téknologi dumasar sél
sinyal
Pranata mangsa
Karbon dioksida tina énergi anu dianggo pikeun ngadamel daging anu dibudidaya sigana langkung ngarusak dina jangka panjang tibatan métana tina sapi, nunjukkeun modél.
sinyal
BBC
Tumuwuh daging di laboratorium bisa ngaruksak iklim leuwih dina jangka panjang, ti daging tina sapi.
sinyal
paguneman
Urang kedah ngémutan pola pikir anu ngamungkinkeun pikeun meuncit sato masal ieu di tempat munggaran.
sinyal
Techcrunch
Rising minat konsumen dina protéin alternatif jeung ngagantian daging geus mawa ratusan juta dollar ka pausahaan nyoba tumuwuh atawa ngaganti daging sapi atawa hayam, tapi sababaraha pausahaan geus ngancik perhatian maranéhanana pikeun ngamekarkeun alternatif kadaharan ti laut. Ayeuna Shiok Meats milarian ngarobih éta. Perusahaan parantos ngangkat pembiayaan pra-bibit ti investor sapertos AIIM [...]
sinyal
Atlantik
Pausahaan balap ngembangkeun hayam, lauk, sareng sapi nyata anu henteu ngabutuhkeun maéhan sato. Ieu naon anu ngahalangan jalanna.
sinyal
kabalikan
Tapi kurangna inovasi masih tiasa ngahalangan kamekaran.
sinyal
nu Guardian
Konsultan nyebutkeun 60% bakal dipelak dina tong atawa produk basis tutuwuhan anu rasa kawas daging
sinyal
Xtalks
Baca ngeunaan sagala kamajuan panganyarna dina industri daging basis sél tumuwuh gancang.
sinyal
tech crunch
Lauk nyusun 16% tina protéin sato anu dikonsumsi sacara global, sareng paménta bakal ningkat. Tapi kaleuleuwihan mangrupikeun masalah anu ageung - sareng éta henteu sustainable pikeun neraskeun kaayaan.
sinyal
Vancouver Sun
Laporan UBS Global Wealth Management ogé ngaramalkeun kadaharan anu ditumbuhkeun di laboratorium janten giat komersil dina dasawarsa ka hareup.
sinyal
kabalikan
Masa depan dahareun sigana ngajangjikeun.
sinyal
kabalikan
"Naon kamungkinan yén sato ieu ngandung kadaharan anu paling ngeunah, anu paling beunghar gizi?"
sinyal
Harvard Warta
Panaliti tiasa ngawangun serat otot, masihan daging anu tumbuh di laboratorium anu dipilarian ku pencinta daging tékstur.
sinyal
ARK Investasi
Épisode dinten ieu mangrupikeun bagian dua diskusi sareng Profesor Yaakov Nahmias, insinyur biomedis sareng inovator Israél. Urang bahas ngamimitian na, Future Me ...
sinyal
Technica bersih
sinyal
Japan Times
Naha anjeun perhatikeun upami daging kubus dina mie cangkir anjeun sanés daging "nyata"? Lamun kitu, anjeun bakal paduli? Kumaha upami masa depan pasokan daging urang diitung?
sinyal
Bloomberg Bisnis
18 Nopémber (Bloomberg) - Beyond Meat, produsén "hayam" sareng "sapi taneuh," bakal narékahan pikeun jantung pasar karnivora kalayan basis protéin-kécap ...
sinyal
Atlantik
Industri udang pinuh ku panyalahgunaan HAM. Hiji startup nyangka kadaharan laut dumasar tutuwuhan maranéhanana bisa jadi jawaban.
sinyal
Recode
CEO Impossible Foods Pat Brown sareng koki profésional anu diakui Dominique Crenn ngobrol sareng Recode's Peter Kafka ngeunaan usahana pikeun ngarobah cara pikir jalma ...
sinyal
di luar
Leuwih protéin ti daging sapi. Leuwih omegas ti salmon. Ton kalsium, antioksidan, jeung vitamin B. Dina lab R&D rusiah maranéhanana, para ilmuwan di Beyond Meat concocted burger kinerja basis protéin tutuwuhan nu delivers rasa juicy jeung tékstur tina hal nyata jeung euweuh downsides dietary jeung lingkungan.
sinyal
Company gancang
Gampang tumuwuh sareng dipak ku protéin, organisme ieu tiasa ngajantenkeun sistem pangan urang langkung éfisién sareng kirang intensif sumberdaya. Saatos sababaraha taun nyobian, perusahaan pangan siap pikeun ngamimitian revolusi ganggang.
sinyal
Magazine Zoo
Hiji tim biologi molekular hayang anjeun poho ngeunaan strawberries sarta, gantina, nyandak "macet sél" pikeun whirl a
sinyal
CNN Artos
Di tengah gurun Méksiko Anyar aya perusahaan anu disebut iWi anu ngala ganggang pikeun didahar ku jalma. Naha pepelakan laut mujijat ieu tiasa ngahakan kamekaran urang ...
sinyal
nu Guardian
Tumuwuh dahareun tanpa tutuwuhan atawa sasatoan disada jauh-fetched. Tapi éta tiasa ngeureunkeun karusakan lingkungan, saur kolumnis Guardian George Monbiot
sinyal
Asia Tatler
Kalayan perusahaan Silicon Valley Impossible Foods, ahli biokimia Pat Brown ngahasilkeun daging turunan tutuwuhan anu meunang tés rasa di Amérika Serikat sareng Asia.
sinyal
Company gancang
Nalika Beyond Meat and Impossible Burger janten produk rumah tangga, daging anu munggaran di laboratorium tiasa ngahontal méja réstoran.
sinyal
Nanalyze
Pangan dumasar-sato mangrupikeun seuseueurna protéin urang ayeuna. Tapi sumber protéin alternatif anyar, tina métana ka pepelakan, ngarobih naon anu aya dina ménu.
sinyal
nu Guardian
Solar Foods ngarepkeun produk sapertos tipung gandum bakal ngahontal target di supermarkét dina dua taun
sinyal
Warta Sayuran
Élmuwan Senior Good Food Institute Liz Specht: "Éta sadayana tapi teu tiasa dihindari yén industri daging dumasar-tutuwuhan antukna bakal bersaing sareng daging konvensional. Kanyataanna, titik tipping ieu tiasa pencét rélatif pas ... "
sinyal
tech crunch
Daging imitasi siap pikeun ngalegaan ayana dina diet urang sacara éksponénsial, upami kasuksésan duel perusahaan burger palsu Impossible and Beyond aya indikasi naon waé - tapi dimana hayamna? Planted mangrupikeun perusahaan Swiss énggal anu nyatakeun yén ternak tanpa daging ultra-saderhana ampir teu tiasa dibédakeun tina anu nyata, langkung saé dina cara sanés, sareng langkung mirah.
sinyal
Company gancang
Éta sigana aneh, tapi ngamimitian anu disebut Solar Foods ngarobih CO2 janten tuangeun anu aranjeunna hoyong bawa ka toko grosir salaku protéin "alternatif" dina sababaraha taun ka hareup.
sinyal
tech crunch
Urang tepang sareng sakeupeul startups top Brinc awal minggu ieu nalika kunjungan ka markas akselerator Hong Kong. Bagian singa tina demo ngalibatkeun produk hardware, anu parantos lami janten tawaran inti organisasi. Beuki, kumaha oge, startups fokus dahareun kawas Phuture Foods geus jadi fokus penting. Padahal perusahaan stateside sapertos Beyond [...]
sinyal
CNBC
Ranté kopi Kanada Tim Hortons nuju nguji endog basis tutuwuhan JUST.
sinyal
di luar
Daging alt moal tetep alt pikeun lila, jeung sapi kasampak beuki loba kawas aset terdampar.
sinyal
Vox
Tumuwuh pushback ngalawan Impossible and Beyond burger dina ranté dahareun gancang, dipedar
sinyal
New York Times
Tyson, Smithfield, Perdue na Hormel geus sagala digulung kaluar alternatif daging, ngeusian rak supermarket kalawan Asép Sunandar Sunarya burger basis tutuwuhan, meatballs jeung hayam nuggets.
sinyal
McKinsey & Perusahaan
Minat konsumen kana pilihan protéin non-daging ningkat sacara global. Pamuter industri pangan anu hoyong néwak kasempetan protéin alternatif kedah ngartos dinamika pasar anu ngembang sareng dimana nempatkeun taruhanna.
sinyal
The Hill
UU Daging Nyata sanes ngeunaan ngajagi konsumen tina kabingungan. Ieu ngeunaan ngajaga peternak ti kompetisi.
sinyal
BBC
Élmuwan Finlandia nyatakeun yén kadaharan éta tiasa ditumbuhkeun kalayan émisi gas rumah kaca ampir nol.
sinyal
Maké kabel
Jaringan filamén miselium anu tumuwuh gancang tiasa niron tékstur daging-tanpa tapak karbon daging. Ngan nambahan rasa jeung tumis eta nepi.
sinyal
nu Guardian
Pasar supermarkét dugi ka jutaan flexitarians Inggris naekeun paménta pikeun daging palsu
sinyal
Business Insider
sinyal
NPR
Salaku jualan substitutes basis tutuwuhan kawas susu almond naek jeung jualan susu sapi turunna, industri daging nilik dongeng cautionary. Kalawan alternatif daging tumuwuh, Big Sapi nyandak tarung ka régulator.
sinyal
CNET
Koméntar: Abdi henteu acan tuang daging sapi dina dasawarsa, sareng daging palsu anu énggal di CES caket pisan pikeun sapi pikeun nyababkeun kuring. Éta pujian, saur kuring.
sinyal
CNBC
"Burger mangrupikeun hal anu dipikacinta ku jalma," Ethan Brown, pangadeg Beyond Meat, nyarios ka CNBC Make It. "Sareng kitu urang ngiringan bagian inti tina diet Amérika," sareng produk perusahaan anu paling terkenal, Beyond Burger. Investor perusahaan kalebet Bill Gates, Leonardo DiCaprio bahkan tilas CEO McDonald Don Thompson sareng prosesor daging panggedéna di Amérika, Tyson Foods. Ieu Filed pikeun IPO dina bulan Nopémber.
sinyal
San Fransisco babad
Kompetisi antara dua burger basis tutuwuhan anu paling terkenal di nagara éta ...
sinyal
New York Times
Kalayan burger vegetarian sareng labél anu énggal-énggal sumping ka toko-toko, sababaraha nagara bagian hoyong ngahalangan pendatang tina ngagunakeun kecap daging dina labélna.
sinyal
Company gancang
Produsén pengganti daging sapertos Beyond Meat sareng Impossible Foods nuju berjuang sareng udar sosial anu parah nalika aranjeunna nyarioskeun ka konsumen yén protéin henteu kedah asalna tina sapi.
sinyal
Eater
Di dunya burger Impossible sareng susu dumasar-tutuwuhan, perusahaan téknologi tujuanana pikeun ngarobih kode pikeun gelatin tanpa daging anu ditumbuh di laboratorium.
sinyal
Politico
Présidén Trump nyatakeun Démokrat sareng wackos lingkungan nuju perang dina daging sapi. Tapi korporasi, sanés politikus atanapi aktivis, anu mingpin revolusi pasca-daging.
sinyal
Pos Financial
Ieu mangrupikeun gerakan panganyarna dina dorongan Maple Leaf tina potongan tiis, anjing panas sareng hayam kana alam daging tanpa daging.
sinyal
Vox
Produk daging nabati tiasa ngalereskeun sistem pangan urang.
sinyal
BPS News
Produk anu paling heboh dina rasa pasar tanpa daging sapertos anu nyata - sareng para investor ngémutan
sinyal
Engadget
Saatos tilu taun ngajual burger dumasar-tutuwuhan anu ngayakinkeun, Impossible Foods nuju ngaluncurkeun produk salajengnana: sosis.
Urang mimiti diajar sareng nyobian produk nalika perjalanan ka markas Impossible di Redwood City, CA - anu anjeun tiasa baca di dieu. Di dapur uji, Impossible masak patty sosis pikeun sandwich sarapan sareng ngalipetkeun daging taneuh kana kukus.
Urang mimiti diajar sareng nyobian produk nalika perjalanan ka markas Impossible di Redwood City, CA - anu anjeun tiasa baca di dieu. Di dapur uji, Impossible masak patty sosis pikeun sandwich sarapan sareng ngalipetkeun daging taneuh kana kukus.
sinyal
CNBC
Paménta Cina pikeun "daging olok-olok" ngembang di tengah-tengah prihatin yén pasokan domestik moal cekap pikeun nyumponan paménta, numutkeun Fitch Solutions.
sinyal
Maké kabel
Ranté suplai pikeun daging tradisional nyaéta buckling, sareng alternatif dumasar pepelakan ti perusahaan sapertos Impossible Foods and Beyond Meat ngeusian kakosongan.
sinyal
Maké kabel
Covid-19 parantos nunjukkeun seueur cacad tina tatanén sato industri. Alternatif basis tutuwuhan sareng sél nawiskeun solusi anu langkung tahan banting.
sinyal
BBC
Seafood hese veganize ogé, tapi sababaraha pausahaan bet dina téknologi anyar jeung konsumén pikeun nungkulan tantangan.
sinyal
Company gancang
Motif Bahan bakal nyadiakeun protéin tutuwuhan anyar inovatif ka pausahaan vegetarian anyar, ngarah bisa konsentrasi dina nyieun dahareun, teu ngajalankeun lab.
sinyal
Vox
Jalma di mangsa nu bakal datang bakal horrified yén urang pernah dahar daging.
sinyal
The ékonom
Nalika urang Afrika beuki beunghar, aranjeunna bakal tuang langkung seueur daging sareng hirup langkung lami, langkung séhat
sinyal
Futurism
Daging anu dipelak di laboratorium tiasa janten langkung umum dina méja réstoran. Iraha alternatip daging bakal aya dimana-mana sapertos anu nyata?
sinyal
Perusahaan pinter
Nalika amarah ngagolak ngeunaan komisi pangiriman tuangeun, startup milarian ngaganggu UberEats sareng Deliveroo, nyésakeun platform kalayan pilihan anu nangtukeun industri.
sinyal
Kurzgesagt - Dina nutshell a
1000 jalma anu munggaran ngagunakeun tautan ieu bakal nampi uji coba gratis 2 bulan Skillshare: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
sinyal
Majalah Mel
Hiji studi panganyarna manggihan yén 66 persén urang daék nyobaan daging lab-dipelak, sarta 46 persén daék meuli eta rutin. Lamun...
