Vyakula vya angani: Milo isiyo ya ulimwengu huu

MKOPO WA PICHA:
Mkopo wa picha
Stock

Vyakula vya angani: Milo isiyo ya ulimwengu huu

Vyakula vya angani: Milo isiyo ya ulimwengu huu

Maandishi ya kichwa kidogo
Makampuni na watafiti wanatengeneza njia bunifu na bora zaidi ya kulisha watu angani.
    • mwandishi:
    • mwandishi jina
      Mtazamo wa Quantumrun
    • Juni 9, 2023

    Mojawapo ya vikwazo vikubwa katika usafiri wa anga za juu wa muda mrefu ni kuendeleza mfumo wa chakula endelevu na wa lishe ambao unaweza kuhimili hali ngumu ya misheni ya sayari. Wanasayansi wanajitahidi kuunda milo ambayo hutoa virutubisho muhimu na salama, iliyoshikana, na rahisi kutayarisha angani.

    Muktadha wa vyakula vya anga

    Ukuaji wa hivi majuzi wa utalii wa anga za juu ni matokeo ya mafanikio ya kiteknolojia, ambayo yamefungua uwezekano wa kuchunguza zaidi ya mipaka ya sayari yetu. Mabilionea wa teknolojia kama Elon Musk na Richard Branson wamevutiwa sana na tasnia hii mpya na wanawekeza sana katika usafiri wa anga. Ingawa matoleo ya sasa ya utalii wa anga ya juu yanatumika tu kwa safari za ndege ndogo, kampuni kama SpaceX na Blue Origin zinafanya kazi katika kukuza uwezo wa anga za anga za juu, kuruhusu wanadamu kukaa angani kwa muda mrefu.

    Hata hivyo, utafutaji wa anga za juu ndilo lengo kuu, kwa kuanzishwa kwa makazi ya binadamu kwenye Mwezi na zaidi katika miaka ya 2030. Lengo hili linaleta changamoto kubwa, mojawapo ikiwa ni kutengeneza chakula ambacho kinaweza kustahimili usafiri kati ya sayari na kubaki na lishe. Sekta za chakula na kilimo zinafanya kazi na wanaanga kuunda mifumo ya chakula ambayo inaweza kusaidia uchunguzi wa muda mrefu wa nafasi chini ya hali mbaya.

    Mamia ya tafiti zinafanywa kwenye Kituo cha Kimataifa cha Anga (ISS) ili kutengeneza vyakula vya angani. Hizi huanzia kutazama seli za wanyama na mimea chini ya microgravity hadi kuunda mifumo inayojitegemea inayodhibiti ukuaji wa seli. Watafiti wanajaribu kukuza mimea kama lettusi na nyanya angani na hata wameanza kutengeneza njia mbadala zinazotokana na mimea kama nyama iliyopandwa. Utafiti juu ya vyakula vya anga pia una athari kubwa kwa uzalishaji wa chakula duniani. Huku idadi ya watu duniani ikitarajiwa kufikia karibu bilioni 10 ifikapo mwaka 2050, kulingana na makadirio ya Umoja wa Mataifa (UN), kubuni mbinu endelevu za uzalishaji wa chakula ni suala la dharura. 

    Athari ya usumbufu

    Mnamo 2021, Utawala wa Kitaifa wa Anga na Anga (NASA) ilizindua Changamoto yake ya Chakula cha Anga ya Juu ili kufadhili masomo ya kimataifa ambayo yanahusu utengenezaji wa chakula katika anga ya juu. Kusudi lilikuwa kukuza mfumo endelevu wa chakula unaounga mkono maeneo ya kina kirefu. Mawasilisho yalikuwa tofauti na ya kuahidi.

    Kwa mfano, Vyakula vya Sola vya Finland vilitumia mchakato wa kipekee wa kuchachisha gesi ambao hutokeza Solein, protini yenye seli moja, kwa kutumia hewa na umeme pekee. Utaratibu huu una uwezo wa kutoa chanzo cha protini endelevu na chenye virutubishi. Wakati huo huo, Enigma of the Cosmos, kampuni ya Australia, ilitumia mfumo wa uzalishaji wa kijani kibichi ambao hurekebisha ufanisi na nafasi kulingana na ukuaji wa zao hilo. Washindi wengine wa kimataifa ni pamoja na Electric Cow ya Ujerumani, ambayo ilipendekeza kutumia vijidudu na uchapishaji wa 3D kubadilisha kaboni dioksidi na vijito vya taka moja kwa moja kuwa chakula, na JPWorks SRL ya Italia, ambayo ilitengeneza "Chloe NanoClima," mfumo wa ikolojia usio na uchafuzi wa kukuza mimea ya nano. na microgreens.

    Wakati huo huo, mnamo 2022, Aleph Farms, kampuni endelevu ya kuanzisha nyama, ilituma seli za ng'ombe kwa ISS kusoma jinsi tishu za misuli huunda chini ya mvuto mdogo na kukuza nyama ya angani. Muungano wa anga wa anga wa Japani pia ulichaguliwa na Wizara ya Kilimo, Misitu na Uvuvi ya Japan ili kuunda mfumo wa chakula ambao unaweza kusaidia safari za Mwezi. 

    Athari za vyakula vya anga

    Athari pana za vyakula vya anga zinaweza kujumuisha:

    • Maabara za anga za juu zinazoweza kufuatilia na kurekebisha hali kulingana na aina ya mimea au seli zinazokuzwa. Mfumo huu unajumuisha kutuma taarifa za wakati halisi kurudi duniani.
    • Mashamba ya anga kwenye Mwezi, Mirihi, na ufundi wa anga za juu na stesheni ambazo zinajiendesha zenyewe na zinaweza kupandikizwa kwenye aina tofauti za udongo.
    • Soko linalokua la matumizi ya vyakula vya anga za juu huku utalii wa anga za juu ukiingia katika mkondo mkuu kufikia miaka ya 2040.
    • Kuongezeka kwa usalama wa chakula kwa watu wanaoishi katika mazingira magumu duniani, kama vile jangwa au maeneo ya polar.
    • Uundaji wa masoko mapya ya bidhaa za chakula cha anga, ambayo inaweza kuchochea ukuaji wa uchumi na uvumbuzi katika tasnia ya chakula. Hali hii pia inaweza kusababisha kuongezeka kwa mahitaji ya teknolojia ya kilimo na uzalishaji wa chakula, ambayo inaweza kupunguza gharama na kuboresha ufanisi.
    • Kuendeleza mifumo ya chakula cha anga inayoongoza kwa ubunifu katika hydroponics, ufungaji wa chakula, na uhifadhi wa chakula, ambayo inaweza kutumika Duniani pia.
    • Mahitaji makubwa ya wafanyikazi katika utafiti na maendeleo, upimaji na utengenezaji. 
    • Ukuzaji wa mifumo iliyofungwa ambayo hurejesha taka na kutengeneza rasilimali. 
    • Maarifa mapya kuhusu lishe na fiziolojia ya binadamu, ambayo yanaweza kuathiri mbinu na teknolojia za huduma ya afya. 
    • Uundaji wa vyakula vipya vya kitamaduni na mila za upishi ambazo zinatokana na kilimo cha anga za juu na mipango ya uchunguzi.

    Maswali ya kuzingatia

    • Je, ungependa kula vyakula vya anga?
    • Je, unafikiri ni vipi vingine vya vyakula vya angani vinaweza kubadilisha jinsi tunavyozalisha chakula duniani?