Mitindo ya upotevu wa chakula
Ishara
Mnyama Daily
Ishara
CNBC
Mwanzilishi wa Impossible Foods Pat Brown anasema kampuni hiyo inalenga wapenzi wa nyama na simulacrum yake ya mimea.
Ishara
Nje
Protini zaidi kuliko nyama ya ng'ombe. Omegas zaidi kuliko lax. Tani nyingi za kalsiamu, vioksidishaji na vitamini B. Katika maabara yao ya siri ya R&D, wanasayansi katika Beyond Meat walitengeneza baga ya utendaji yenye msingi wa protini ambayo inatoa ladha ya juisi na umbile la kitu halisi bila madhara yoyote ya kimaumbile na kimazingira.
Ishara
Kuchambua
Vyakula vinavyotokana na wanyama vinaunda sehemu kubwa ya protini zetu leo. Lakini vyanzo vipya vya protini mbadala, kutoka methane hadi mimea, vinabadilisha kilicho kwenye menyu.
Ishara
PNAS
Huku theluthi moja ya uzalishaji wote wa chakula ukipotea kupitia minyororo ya ugavi inayovuja au kuharibika, upotevu wa chakula ni mchangiaji mkuu wa uhaba wa chakula duniani. Mahitaji ya chakula cha wanyama kinachohitaji rasilimali nyingi zaidi yanapunguza upatikanaji wa chakula. Katika karatasi hii, tunaonyesha kwamba uingizwaji wa mimea kwa kila aina kuu ya wanyama nchini Merika (nyama ya ng'ombe, nguruwe, maziwa, kuku, na mayai) inaweza kutoa mara mbili hadi 20-fol.
Ishara
Independent
Kuongezeka kwa idadi ya watu warefu na wazito inamaanisha tutahitaji chakula zaidi
Ishara
Guardian
Sheria inayozuia maduka kuharibu na kutupa chakula inalenga kukabiliana na janga la taka sambamba na umaskini wa chakula.
Ishara
CNET
Programu za simu mahiri unapozihitaji zinajulikana kwa kushughulikia matakwa na matamanio ya starehe. Inageuka kuwa wanaweza pia kutumikia mema zaidi.
Ishara
Guardian
Pendekezo la kupinga upotevu wa chakula, linaloelezewa kama 'hatua muhimu kwa sayari', lilipitishwa kwa kauli moja katika Assemblée Nationale.
Ishara
Akili
Duka la mboga la Denmark, WeFood, linajipatia umaarufu kwa kuuza tu taka za chakula na watu wanapanga foleni ili kupata punguzo la bei...
Ishara
Independent
'Tunafanya iwe rahisi kwa makampuni kutoa mchango kuliko kupoteza'
Ishara
Vox
Kula mbaazi yako! Ndiyo njia rahisi zaidi ya kupambana na mabadiliko ya tabianchi.Hiki ni kipindi cha nne cha Climate Lab, mfululizo wa sehemu sita uliotayarishwa na Chuo Kikuu cha Califo...
Ishara
Guardian
Duka kuu linatangaza mipango ya kuchangia hisa za ziada kwa mashirika ya misaada ya ndani, na kuwataka minyororo mingine kuiga mfano huo.
Ishara
Vox
Lebo za vyakula hazimaanishi unachofikiri zinamaanisha. Jiunge na kituo chetu! http://goo.gl/0bsAjOWatu wanaposafisha friji zao, wanaangalia tarehe yoyote ...
Ishara
Independent
Wateja katika maduka ya mtindo wa maduka makubwa hulipa chochote wanachotaka kwa matunda, mboga mboga, mkate, makopo, keki na hata kuku wa Nando - wote waliokolewa kutoka kwenye shimo la taka.
Ishara
Mwanasaikolojia
Shida mbili za upotevu na uhaba zinasababisha kurudi kwa fikra za kiuchumi.
Ishara
Kongamano la Kiuchumi Duniani
Mpango wa lazima wa kuchakata tena nchini Korea Kusini umepunguza kwa kiasi kikubwa kiasi cha chakula ambacho nchi hiyo inatupa. Hivi ndivyo inavyofanya kazi.
Ishara
Habari ya PBS
Theluthi moja ya chakula duniani kinaharibika, lakini Ufaransa inajaribu kufanya jambo kuhusu hilo. Tangu 2016, maduka makubwa ya mboga nchini yamepigwa marufuku ...
Ishara
Inverse
Tunapaswa kuona aibu
Ishara
Utengenezaji wa chakula
Jinsi mradi wa miaka mitatu, wa kimataifa wa Pro-Enrich unalenga kutengeneza viambato vinavyofanya kazi vinavyotokana na mimea kwa kutumia taka za chakula na jinsi unavyofungamana na malengo ya Tate na Lyle.
Ishara
NPR
Starbucks ilitangaza Jumatatu kuwa inapanga kuondoa majani ya plastiki katika maduka yake 28,000 duniani kote ifikapo 2020. Badala yake, kampuni hiyo ilisema inapanga kutumia vifuniko vya plastiki vinavyoweza kutumika tena vinavyoruhusu kunywea.
Ishara
Telegraph
Michael Gove amesema "mengi, mengi zaidi" lazima yafanywe ili kukabiliana na upotevu wa chakula kwani imeibuka kuwa wazalishaji "wanahamasishwa" kutuma ziada yao kwa mimea ya nishati ya kijani badala ya kutoa misaada inayolisha watu walio hatarini.
