Food waste trends
సిగ్నల్స్
డైలీ బీస్ట్
సిగ్నల్స్
సిఎన్బిసి
ఇంపాజిబుల్ ఫుడ్స్ వ్యవస్థాపకుడు పాట్ బ్రౌన్ మాట్లాడుతూ, కంపెనీ తన మొక్కల ఆధారిత సిమ్యులాక్రమ్తో మాంసం ప్రియులను లక్ష్యంగా చేసుకుంటోంది.
సిగ్నల్స్
బయట
గొడ్డు మాంసం కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్. సాల్మన్ కంటే ఎక్కువ ఒమేగాస్. టన్నుల కొద్దీ కాల్షియం, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ B. వారి రహస్య R&D ల్యాబ్లో, బియాండ్ మీట్లోని శాస్త్రవేత్తలు ఒక మొక్క-ప్రోటీన్-ఆధారిత పనితీరు బర్గర్ను రూపొందించారు, ఇది ఆహార మరియు పర్యావరణ ప్రతికూలతలు ఏదీ లేకుండా అసలు విషయం యొక్క జ్యుసి రుచి మరియు ఆకృతిని అందిస్తుంది.
సిగ్నల్స్
నానాలైజ్ చేయండి
జంతు ఆధారిత ఆహారాలు ఈ రోజు మన ప్రోటీన్లలో ఎక్కువ భాగం ఉన్నాయి. కానీ కొత్త ప్రత్యామ్నాయ ప్రోటీన్ మూలాలు, మీథేన్ నుండి మొక్కల వరకు, మెనులో ఉన్న వాటిని మారుస్తున్నాయి.
సిగ్నల్స్
PNAS
కారుతున్న సరఫరా గొలుసులు లేదా చెడిపోవడం ద్వారా మొత్తం ఆహార ఉత్పత్తిలో మూడింట ఒక వంతు కోల్పోవడంతో, ఆహార నష్టం ప్రపంచ ఆహార అభద్రతకు కీలక దోహదపడుతుంది. వనరుల-ఇంటెన్సివ్ జంతు-ఆధారిత ఆహారం కోసం డిమాండ్ ఆహార లభ్యతను మరింత పరిమితం చేస్తుంది. ఈ పేపర్లో, యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని ప్రతి ప్రధాన జంతు వర్గాలకు (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, పాడి, పౌల్ట్రీ మరియు గుడ్లు) మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయాలు రెట్టింపు నుండి 20-ఫోల్ ఉత్పత్తి చేయగలవని మేము చూపుతాము
సిగ్నల్స్
స్వతంత్ర
పొడవాటి, బరువైన వ్యక్తుల పెరుగుతున్న జనాభా అంటే మనకు చాలా ఎక్కువ ఆహారం అవసరమవుతుంది
సిగ్నల్స్
సంరక్షకుడు
ఆహారాన్ని పాడుచేయకుండా మరియు విసిరేయకుండా దుకాణాలను నిరోధించే చట్టం ఆహార పేదరికంతో పాటు వ్యర్థాల అంటువ్యాధిని ఎదుర్కోవటానికి ఉద్దేశించబడింది
సిగ్నల్స్
CNET
ఆన్-డిమాండ్ స్మార్ట్ఫోన్ యాప్లు సౌకర్యవంతమైన కోరికలు మరియు కోరికలను పరిష్కరించడానికి ప్రసిద్ధి చెందాయి. వారు గొప్ప మంచికి కూడా సేవ చేయగలరని తేలింది.
సిగ్నల్స్
సంరక్షకుడు
'గ్రహానికి కీలకమైన కొలత'గా వర్ణించబడిన ఆహార వ్యర్థాల వ్యతిరేక ప్రతిపాదన అసెంబ్లీ నేషనల్లో ఏకగ్రీవంగా ఆమోదించబడింది
సిగ్నల్స్
మైండ్స్
Danish grocery store, WeFood, is making a name for itself by only selling food waste and people are lining up to get in on the discounted pr...
సిగ్నల్స్
స్వతంత్ర
'సంస్థలు వృధా చేయడం కంటే విరాళాలు ఇవ్వడాన్ని మేము మరింత సౌకర్యవంతంగా చేస్తున్నాము'
సిగ్నల్స్
వోక్స్
మీ బఠానీలు తినండి! వాతావరణ మార్పులతో పోరాడటానికి ఇది సులభమైన మార్గం. ఇది క్లైమేట్ ల్యాబ్ యొక్క నాల్గవ ఎపిసోడ్, కాలిఫో విశ్వవిద్యాలయం రూపొందించిన ఆరు-భాగాల సిరీస్...
సిగ్నల్స్
సంరక్షకుడు
Supermarket announces plans to donate surplus stock to local charities, and urges other chains to follow suit
సిగ్నల్స్
వోక్స్
ఆహార లేబుల్లు అంటే మీరు ఏమనుకుంటున్నారో అర్థం కావడం లేదు. మా ఛానెల్కు సభ్యత్వం పొందండి! http://goo.gl/0bsAjOWప్రజలు తమ ఫ్రిజ్ని శుభ్రం చేసినప్పుడు, వారు ఏ తేదీని చూసుకుంటారు ...
సిగ్నల్స్
ది ఇండిపెండెంట్
సూపర్మార్కెట్ తరహా స్టోర్లలోని కస్టమర్లు పండ్లు, వెజ్, బ్రెడ్, టిన్లు, కేకులు మరియు నాండోస్ చికెన్కి కూడా వారు కోరుకున్నదంతా చెల్లిస్తారు – అందరూ ల్యాండ్ఫిల్కి వెళ్లకుండా రక్షించబడ్డారు
సిగ్నల్స్
ది ఎకాలజిస్ట్
The dual problem of waste and scarcity is prompting a return to circular economic thinking.
సిగ్నల్స్
వరల్డ్ ఎకనామిక్ ఫోరం
A compulsory recycling scheme in South Korea has dramatically cut the amount of food the country throws away. Here's how it works.
సిగ్నల్స్
పిబిఎస్ న్యూస్హౌర్
ప్రపంచంలోని ఆహారంలో మూడింట ఒక వంతు వృధాగా పోతుంది, కానీ ఫ్రాన్స్ దాని గురించి ఏదైనా చేయడానికి ప్రయత్నిస్తోంది. 2016 నుండి, దేశంలోని పెద్ద కిరాణా దుకాణాలు నిషేధించబడ్డాయి...
సిగ్నల్స్
విలోమ
మనం సిగ్గుపడాలి
సిగ్నల్స్
ఆహార తయారీ
మూడు-సంవత్సరాల, బహుళజాతి ప్రో-ఎన్రిచ్ ప్రాజెక్ట్ ఆహార వ్యర్థాలను ఉపయోగించి మొక్కల ఆధారిత ఫంక్షనల్ పదార్థాలను అభివృద్ధి చేయడం మరియు టేట్ & లైల్ యొక్క లక్ష్యాలతో ఎలా ముడిపడి ఉంది
సిగ్నల్స్
ఎన్పిఆర్
Starbucks announced on Monday that it plans to get rid of plastic straws in its 28,000 stores worldwide by 2020. Instead, the company said it plans to use recyclable plastic lids that allow sipping.
సిగ్నల్స్
టెలిగ్రాఫ్
Michael Gove has said “much, much more” must be done to tackle food waste as it emerged producers are “incentivised” to send their surplus to green energy plants rather than to charities that feed the vulnerable.