1. Giriş Selüloz, β-1,4-glikozidik bağlarla bağlanan glikoz birimlerinden oluşan, yüksek moleküler ağırlığa sahip bir biyopolimerdir [1]. Selülozun moleküler formülü (C6H10O5)n'dir; burada 'n', polimer zincirini oluşturan bağlı glikoz birimlerinin sayısını temsil eder. ...