Arabica kahve bitkisinin yeni genetik haritası, kahve arabica, yetiştiricilerin iklime daha dayanıklı biralar üretmesine yardımcı olabilir. Kahve, her gün 2 milyar fincandan fazla tüketilen, dünyada en çok tüketilen ikinci içecek. Aynı zamanda değerli bir emtiadır ve 2023'te küresel pazarın değeri 93 milyar doların (74 milyar £) üzerindeydi.