لیب میں اگائے گئے گوشت کے ٹیک رجحانات
سگنل
فاسٹ کمپنی
ظلم اور آلودگی کے بغیر بنایا گیا ایک حقیقی برگر اب دسترس میں ہے۔
سگنل
بڑی سوچ
لیبارٹری میں ہیمبرگر اگانا ممکن ہے۔ سائنسدانوں نے یہ کیا ہے. یہ اصل گوشت ہے۔ مسئلہ یہ ہے کہ گوشت بنانے کا عمل فی الحال ممنوعہ طور پر مہنگا ہے، حالانکہ ایسا زیادہ دیر تک نہیں ہو سکتا۔
سگنل
اسرائیل21c
ایک اسرائیلی فاؤنڈیشن دنیا میں پہلی ہے جس نے کلچرڈ چکن بریسٹ کی بڑے پیمانے پر پیداوار پر تحقیق کی ہے، یہ ایک حقیقی گوشت کی مصنوعات ہے جس کا آغاز اصلی پرندے کے ایک خلیے سے ہوتا ہے۔
سگنل
میمفس میٹس۔
یہاں سائن اپ کرکے ہماری پیشرفت پر ایک خصوصی اندرونی نظر حاصل کریں: www.memphismeats.com/updatesگوشت کی صنعت جدت کے لیے طویل عرصے سے واجب الادا ہے۔ ہم ترقی کر رہے ہیں...
سگنل
CNBC
امپاسبل فوڈز کے بانی پیٹ براؤن کا کہنا ہے کہ کمپنی گوشت سے محبت کرنے والوں کو اپنے پلانٹ پر مبنی سمولکرم کے ذریعے نشانہ بنا رہی ہے۔
سگنل
اگلا بڑا مستقبل
Aleph Farms صاف گوشت تیار کر رہا ہے جو 3D بناوٹ والے عمل کا استعمال کرتے ہوئے مفت رینج کے گوشت سے مشابہت رکھتا ہے۔ Aleph فارم کی ٹیکنالوجی صاف گوشت کے ایک اہم مسئلے پر قابو پاتی ہے۔
سگنل
وجہ ٹی وی
یو ایس کیٹل مینز ایسوسی ایشن نے یو ایس ڈی اے سے یہ اعلان کرنے کی درخواست کی کہ "گوشت" اور "گائے کا گوشت" ایسی مصنوعات کو خارج نہیں کرتا ہے جو "روایتی طریقے سے ذبح نہیں ہوتے ہیں۔"--- سبسکرائب کریں...
سگنل
بزنس اندرونی
امریکی بیف انڈسٹری ثقافتی اور پودوں پر مبنی گوشت کے آغاز کے خلاف اپنی لڑائی میں وفاقی حکومت کی طرف دیکھ رہی ہے۔ یو ایس سی اے کا کہنا ہے کہ یو ایس ڈی اے کو "گوشت" کو ذبح شدہ جانور سے حاصل کردہ مصنوعات کے طور پر بیان کرنا چاہیے۔
سگنل
سلیٹ
کیا گوشت جانور کا پٹھو ہے؟ یا یہ کسی جاندار کی باقیات ہیں؟ اگر سابقہ، یہ لیب میں تیار کی گئی چیز گوشت ہے۔ اگر مؤخر الذکر، یہ نہیں ہے.
سگنل
بزنس اندرونی
ان دو ایجنسیوں میں سے جو مہذب گوشت کی بہادر نئی دنیا کو ریگولیٹ کر سکتے ہیں، FDA اس ماہ کے شروع میں اس چارج کی قیادت کرتی نظر آئی۔ لیکن اب، گوشت بنانے والوں کا پرانا گارڈ براہ راست صدر ٹرمپ سے پوچھ رہا ہے کہ USDA - اور FDA نہیں - مہذب گوشت کی نگرانی کرنے والا ہے۔
سگنل
بزنس اندرونی
ایف ڈی اے نے امپاسبل فوڈز کے لیے گروسری اسٹورز میں اپنے دستخط شدہ "بلیڈنگ" ویجی برگر فروخت کرنے کا راستہ صاف کردیا۔
سگنل
USDA
سگنل
بلومبرگ
سگنل
یکسانیت مرکز
مہذب گوشت کے بارے میں عوامی رویے ہر جگہ موجود ہیں۔ تفصیلات کو نظر انداز کرنا امریکہ اور بین الاقوامی سطح پر اس کی قبولیت کے لیے پریشانی کا باعث بن سکتا ہے۔
سگنل
امریکہ آج
میسوری پہلی ریاست بن گئی جس نے ایسا قانون بنایا جس کے تحت خوراک بنانے والوں کو جانوروں کے گوشت کے علاوہ کسی بھی چیز کا حوالہ دینے کے لیے لفظ "گوشت" استعمال کرنے سے منع کیا گیا ہے۔
سگنل
الٹا
مہذب گوشت کے ٹشو، کوئی؟
سگنل
صاف گوشت
کلین میٹ کے بارے میں ہر وہ چیز جس کی آپ کو جاننے کی ضرورت ہے بشمول معلومات، خبریں اور تبصرہ: سائنس، مصنوعات، رجحانات اور آراء۔
سگنل
Engadget
یہ ناگزیر ہے کہ لیبارٹری سے تیار کردہ گوشت مستقبل میں خوراک کی فراہمی میں کسی قسم کا کردار ادا کرے گا، لیکن اس مرحلے پر، یہ واضح نہیں ہے کہ اس کا کردار کتنا ہے، یا اس کے ریگولیٹری فریم ورک کیسا نظر آئے گا۔
سگنل
سائنسی امریکی
رات کے کھانے کے لیے گائے کا گوشت — جانوروں یا ماحول کو مارے بغیر
سگنل
بزنس اندرونی
میٹ ایبل کے نام سے لیبارٹری سے تیار کردہ گوشت کا ایک نیا اسٹارٹ اپ گائے کے جنین کے خون، یا "سیرم" پر انحصار کیے بغیر حقیقی ذبح سے پاک گوشت بنانے کا طریقہ لے کر صنعت کی اہم رکاوٹ کو حل کر رہا ہے۔ ڈچ اسٹارٹ اپ نے کیمبرج کے ساتھ شراکت کی اور تیز تر پیداوار کے لیے ملکیتی اسٹیم سیل ٹیکنالوجی کا استعمال کیا۔
سگنل
کوارٹج
لیبارٹری سے اگایا جانے والا گوشت مستقبل کی آبادی کو کھانا کھلائے گا اور ماحول کو بچائے گا۔
سگنل
لیب میں اگایا ہوا گوشت
Maastricht یونیورسٹی کی ایک دلچسپ نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ صارفین لیبارٹری میں اگائے گئے گوشت کے لیے ایک پریمیم ادا کرنے کو تیار ہیں۔ Maastricht یونیورسٹی وہ جگہ ہے جہاں 2013 میں دنیا کا پہلا کلچرڈ ہیمبرگر تیار کیا گیا تھا جس کی سربراہی ڈاکٹر مارک پوسٹ نے کی تھی۔
سگنل
نیو یارک ٹائمز
دنیا کی سب سے بڑی کوشر سرٹیفیکیشن ایجنسی کا ایک ربی اس بات کا تعین کرنے کی کوشش کی قیادت کر رہا ہے کہ آیا جانوروں کے خلیوں سے اگایا جانے والا گوشت یہودی قانون کو پورا کر سکتا ہے یا نہیں۔
سگنل
بی بی سی
گوشت کے لیے دنیا کی بھوک پر ایک بڑھتا ہوا بحران ہے۔ یہ چکن نگٹ جواب ہوسکتا ہے۔
سگنل
صاف تکنیک
Impossible Foods پہلے سے زیادہ قابل رسائی ہوتی جا رہی ہے، جو اب تقریباً 5,000 ریستورانوں میں دستیاب ہے اور 2019 میں گروسری اسٹورز پر آ رہی ہے۔
سگنل
بزنس اندرونی
نیو ایج میٹس، بائیوٹیک اسٹارٹ اپ ہب IndieBio کے ذریعے مالی اعانت فراہم کرنے والی سلیکون ویلی کمپنی، آئیے ستمبر میں بغیر کسی جانور کو مارے دنیا کے پہلے سیل پر مبنی سور کا گوشت چکھیں۔ تب سے، انہوں نے پیداواری لاگت میں 12 گنا کمی کی ہے۔
سگنل
میڈیکل ایکسپریس
سگنل
نیوز ویک
FDA اور USDA مہذب خلیوں سے بنائے گئے گوشت کو ریگولیٹ کریں گے۔
سگنل
بزنس اندرونی
Aleph Farms نے اس ویڈیو کا اشتراک کیا جسے اسے دنیا کا پہلا لیب سے تیار کردہ سٹیک کہا جاتا ہے، جو گوشت کی صنعت میں خلل ڈالنے کی طرف ایک اہم قدم ہے۔
سگنل
گارڈین
نوزائیدہ صنعت کا مقصد گائے کے گوشت کی پیداوار کے ماحولیاتی اثرات کو کم کرنا ہے۔
سگنل
کوارٹج
سلیکن ویلی فوڈ ٹیک کمپنی جاپان میں اعلیٰ قسم کی واگیو بیف گائے سے اپنے سیلز کا حصول شروع کرے گی۔
سگنل
NPR
ٹیک اسٹارٹ اپ گوشت اگانے کے لیے جانوروں کے اسٹیم سیلز کا استعمال کر رہے ہیں۔ ٹائیسن اور کارگل سمیت گوشت کی بڑی کمپنیاں اس ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کر رہی ہیں، جبکہ مویشی پروڈیوسر اس کا مقابلہ کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔
سگنل
کوارٹج
جھینگا، ریاستہائے متحدہ کا سب سے مشہور سمندری غذا، ماحول کو تباہ کرنے والے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے کاشت کرنے کے لیے بدنام ہے۔ نیو ویو فوڈز، ایک اسٹارٹ اپ پر مبنی ...
سگنل
بزنس اندرونی
سلیکن ویلی VC فرم 1955 کیپٹل اور عالمی فوڈ کمپنیوں ڈینون اور ADM کے وینچر آرمز کے تعاون سے ایک نیا 'سپر پروٹین' اسٹارٹ اپ شروع ہوا۔
سگنل
اٹ
75 ووٹ، 26 تبصرے۔ سبریڈیٹ میں اکثر سیل پر مبنی گوشت پر بہت زیادہ ووٹ کی گئی پوسٹس پیش کی جاتی ہیں، جو میڈیا کی توجہ اور عوامی دلچسپی کی عکاسی کرتی ہیں…
سگنل
آزاد
ماڈلنگ سے پتہ چلتا ہے کہ توانائی سے کاربن ڈائی آکسائیڈ مہذب گوشت بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو طویل مدتی میں مویشیوں سے میتھین سے زیادہ نقصان دہ ہونے کا امکان ہے
سگنل
بی بی سی
لیبارٹری میں اُگانے والا گوشت مویشیوں کے گوشت سے زیادہ آب و ہوا کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
سگنل
گفتگو
ہمیں اس ذہنیت کو حل کرنے کی ضرورت ہے جو جانوروں کے اس بڑے پیمانے پر ذبح کرنے کے قابل بنائے۔
سگنل
TechCrunch کی
متبادل پروٹین اور گوشت کی تبدیلی میں صارفین کی بڑھتی ہوئی دلچسپی نے بیف یا چکن کو اگانے یا تبدیل کرنے کی کوشش کرنے والی کمپنیوں کو کروڑوں ڈالر حاصل کیے ہیں، لیکن چند کمپنیوں نے سمندری غذا کے متبادل تیار کرنے پر توجہ دی ہے۔ اب شیوک میٹس اسے تبدیل کرنے کی کوشش کر رہی ہے۔ کمپنی نے AIIM جیسے سرمایہ کاروں سے پری سیڈ فنانسنگ حاصل کی ہے […]
سگنل
بحر اوقیانوس
کمپنیاں اصلی چکن، مچھلی اور گائے کا گوشت تیار کرنے کی دوڑ لگا رہی ہیں جن کے لیے جانوروں کو مارنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ ہے جو ان کے راستے میں کھڑا ہے۔
سگنل
الٹا
لیکن جدت کی کمی اب بھی ترقی کو روک سکتی ہے۔
سگنل
گارڈین
کنسلٹنٹس کا کہنا ہے کہ 60% وات یا پودوں پر مبنی مصنوعات میں اگائے جائیں گے جن کا ذائقہ گوشت جیسا ہے۔
سگنل
Xtalks
تیزی سے بڑھتی ہوئی سیل پر مبنی گوشت کی صنعت میں تمام تازہ ترین پیشرفت کے بارے میں پڑھیں۔
سگنل
ٹیک کرنچ
مچھلی دنیا بھر میں استعمال ہونے والے جانوروں کے پروٹین کا 16 فیصد بنتی ہے، اور اس کی مانگ میں اضافہ ہونے والا ہے۔ لیکن ضرورت سے زیادہ ماہی گیری بہت زیادہ مسئلہ ہے -- اور جس طرح سے چیزیں ہیں اس کے ساتھ جاری رکھنا پائیدار نہیں ہے۔
سگنل
وینکوور سورج
یو بی ایس گلوبل ویلتھ مینجمنٹ کی رپورٹ میں یہ بھی پیش گوئی کی گئی ہے کہ لیبارٹری سے تیار کردہ خوراک اگلی دہائی میں تجارتی طور پر قابل عمل ہو جائے گی۔
سگنل
الٹا
خوراک کا مستقبل امید افزا لگتا ہے۔
سگنل
الٹا
"کیا مشکلات ہیں کہ ان جانوروں میں سب سے زیادہ ذائقہ دار، غذائیت سے بھرپور کھانے کی پیشکشیں ہوتی ہیں؟"
سگنل
ہارورڈ گزٹ
محققین پٹھوں کے ریشے بنانے کے قابل ہیں، جس سے لیبارٹری میں تیار کیا گیا گوشت بناوٹ کے گوشت سے محبت کرنے والوں کو ملتا ہے۔
سگنل
اے آر کے انویسٹمنٹ
آج کی قسط اسرائیلی بائیو میڈیکل انجینئر اور اختراعی پروفیسر یاکوف نہمیاس کے ساتھ گفتگو کا دوسرا حصہ ہے۔ ہم اس کے سٹارٹ اپ، فیوچر می...
سگنل
سپر مارکیٹوں میں لیب سے تیار کردہ گوشت آپ کے خیال سے زیادہ قریب ہے، ترقی کی درمیانی پیش رفت کی بدولت
صاف تکنیک
سگنل
جاپان ٹائمز
کیا آپ دیکھیں گے کہ کیا آپ کے کپ نوڈل میں کیوبڈ گوشت "حقیقی" گوشت نہیں تھا؟ اگر آپ نے کیا، کیا آپ کو پرواہ ہے؟ اگر ہمارے گوشت کی فراہمی کا مستقبل اس پر شمار ہوتا ہے تو کیا ہوگا؟
سگنل
بلومبرگ بزنس
18 نومبر (بلومبرگ) – بیونڈ میٹ، پلانٹ پر مبنی "چکن" اور "گراؤنڈ بیف" بنانے والا، سویا پروٹین کی بنیاد کے ساتھ گوشت خور مارکیٹ کے دل کے لیے مقصد کرے گا...
سگنل
بحر اوقیانوس
جھینگے کی صنعت انسانی حقوق کی خلاف ورزیوں سے بھری پڑی ہے۔ ایک اسٹارٹ اپ کا خیال ہے کہ ان کا پلانٹ پر مبنی سمندری غذا اس کا جواب ہوسکتا ہے۔
سگنل
recode کے
امپاسبل فوڈز کے سی ای او پیٹ براؤن اور مشہور پیشہ ور شیف ڈومینک کرین نے ریکوڈ کے پیٹر کافکا کے ساتھ لوگوں کے سوچنے کے انداز کو تبدیل کرنے کی ان کی کوششوں کے بارے میں بات کی...
سگنل
باہر
گائے کے گوشت سے زیادہ پروٹین۔ سالمن سے زیادہ اومیگاس۔ ٹن کیلشیم، اینٹی آکسیڈنٹس، اور وٹامن بی۔ اپنی خفیہ R&D لیب میں، Beyond Meat کے سائنسدانوں نے ایک پلانٹ پروٹین پر مبنی پرفارمنس برگر تیار کیا جو اصل چیز کا رس دار ذائقہ اور بناوٹ فراہم کرتا ہے جس میں غذائی اور ماحولیاتی کمیوں میں سے کوئی بھی نہیں ہے۔
سگنل
فاسٹ کمپنی
بڑھنے میں آسان اور پروٹین سے بھرے یہ جاندار ہمارے کھانے کے نظام کو زیادہ موثر اور کم وسائل کے حامل بنا سکتے ہیں۔ برسوں کی کوششوں کے بعد، فوڈ کمپنیاں ایک طحالب انقلاب شروع کرنے کے لیے تیار ہیں۔
سگنل
سمتھسنونی میگزین
مالیکیولر بائیولوجسٹ کی ایک ٹیم چاہتی ہے کہ آپ اسٹرابیری کے بارے میں بھول جائیں اور اس کے بجائے، چکر لگانے کے لیے "سیل جام" لیں۔
سگنل
سی این این منی
نیو میکسیکن ریگستان کے وسط میں iWi نامی ایک کمپنی ہے جو لوگوں کے کھانے کے لیے طحالب کاشت کر رہی ہے۔ کیا یہ معجزاتی سمندری پودا ہماری نشوونما کو پال سکتا ہے؟
سگنل
گارڈین
پودوں یا جانوروں کے بغیر کھانا اگانا بہت دور کی بات ہے۔ لیکن یہ ماحولیاتی تباہی کو روک سکتا ہے، گارڈین کے کالم نگار جارج مونبیوٹ کہتے ہیں۔
سگنل
آسیہ ٹیٹلر
اپنی سلیکون ویلی کمپنی امپاسیبل فوڈز کے ساتھ، بائیو کیمسٹ پیٹ براؤن پودوں سے حاصل کردہ گوشت تیار کر رہے ہیں جو امریکہ اور ایشیا میں ذائقہ کے ٹیسٹ جیت رہا ہے۔
سگنل
فاسٹ کمپنی
جیسا کہ Beyond Meat اور Impossible Burger گھریلو مصنوعات بن جاتے ہیں، پہلے لیبارٹری سے تیار کردہ گوشت ریستوراں کی میزوں تک پہنچ سکتا ہے۔
سگنل
تجزیہ کریں۔
جانوروں پر مبنی غذائیں آج ہمارے پروٹین کی اکثریت بناتی ہیں۔ لیکن پروٹین کے نئے متبادل ذرائع، میتھین سے لے کر پودوں تک، مینو میں موجود چیزوں کو تبدیل کر رہے ہیں۔
سگنل
گارڈین
سولر فوڈز کو امید ہے کہ گندم کے آٹے جیسی مصنوعات دو سال کے اندر سپر مارکیٹوں میں ہدف کو حاصل کر لے گی۔
سگنل
ویج نیوز
گڈ فوڈ انسٹی ٹیوٹ کے سینئر سائنسدان لز سپیچٹ: "یہ سب کچھ ہے لیکن ناگزیر ہے کہ پودوں پر مبنی گوشت کی صنعت بالآخر روایتی گوشت کے ساتھ لاگت سے مسابقتی ہو گی۔ درحقیقت، یہ ٹپنگ پوائنٹ نسبتاً جلد متاثر ہو سکتا ہے…"
سگنل
ٹیک کرنچ
نقلی گوشت ہماری خوراک میں اپنی موجودگی کو تیزی سے بڑھانے کے لیے تیار ہے، اگر غلط برگر کمپنیوں کی کامیابی اور اس سے آگے کا کوئی اشارہ ہے - لیکن چکن کہاں ہے؟ پلانٹڈ ایک بالکل نئی سوئس کمپنی ہے جس کا دعویٰ ہے کہ اس کی انتہائی سادہ گوشت والی پولٹری اصل چیز سے تقریباً الگ نہیں ہے، دوسرے طریقوں سے بہتر، اور جلد ہی سستی ہے۔
سگنل
فاسٹ کمپنی
یہ عجیب لگ سکتا ہے، لیکن سولر فوڈز نامی ایک سٹارٹ اپ CO2 کو کھانے میں تبدیل کر رہا ہے جو وہ اگلے چند سالوں میں "متبادل" پروٹین کے طور پر گروسری اسٹورز پر لانا چاہتے ہیں۔
سگنل
ٹیک کرنچ
ہم نے اس ہفتے کے شروع میں ایکسلیٹر کے ہانگ کانگ ہیڈ کوارٹر کے دورے کے دوران مٹھی بھر برنک کے ٹاپ اسٹارٹ اپس سے ملاقات کی۔ ڈیمو کا بڑا حصہ ہارڈویئر پروڈکٹس پر مشتمل تھا، جو کہ طویل عرصے سے تنظیم کی بنیادی پیشکش رہی ہے۔ تاہم، تیزی سے، فوچر فوڈز جیسے فوڈ فوکسڈ اسٹارٹ اپ ایک اہم فوکس بن گئے ہیں۔ جبکہ ریاست کے اطراف کی کمپنیاں جیسے پرے […]
سگنل
CNBC
کینیڈین کافی چین ٹم ہارٹنز صرف پودوں پر مبنی انڈوں کی جانچ کر رہی ہے۔
سگنل
باہر
آلٹ گوشت زیادہ دیر تک نہیں رہنے والا ہے، اور مویشی زیادہ سے زیادہ پھنسے ہوئے اثاثوں کی طرح نظر آرہے ہیں۔
سگنل
ووکس
فاسٹ فوڈ چینز میں ناممکن اور اس سے آگے برگر کے خلاف بڑھتے ہوئے پش بیک کی وضاحت کی گئی
سگنل
نیو یارک ٹائمز
ٹائسن، اسمتھ فیلڈ، پرڈیو اور ہارمل نے گوشت کے متبادل تیار کیے ہیں، سپر مارکیٹ کے شیلفوں کو پلانٹ پر مبنی برگر، میٹ بالز اور چکن نگٹس کی ایک صف سے بھر دیا ہے۔
سگنل
میکنسی اینڈ کمپنی
عالمی سطح پر غیر گوشت پر مبنی پروٹین کے اختیارات میں صارفین کی دلچسپی بڑھ رہی ہے۔ کھانے کی صنعت کے کھلاڑی جو متبادل پروٹین کے مواقع کو حاصل کرنا چاہتے ہیں انہیں مارکیٹ کی ابھرتی ہوئی حرکیات کو سمجھنا چاہیے اور اپنی شرط کہاں لگانی ہے۔
سگنل
ہل
اصلی MEAT ایکٹ صارفین کو الجھن سے بچانے کے بارے میں نہیں ہے۔ یہ مویشیوں کو مقابلے سے بچانے کے بارے میں ہے۔
سگنل
بی بی سی
فن لینڈ کے سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ یہ خوراک تقریباً صفر کے قریب گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کے ساتھ اگائی جا سکتی ہے۔
سگنل
تار
مائسییل فلیمینٹس کے تیزی سے بڑھتے ہوئے نیٹ ورک گوشت کی ساخت کو نقل کر سکتے ہیں — بغیر گوشت کے کاربن فوٹ پرنٹ کے۔ صرف ذائقہ شامل کریں اور اسے بھونیں۔
سگنل
گارڈین
سپر مارکیٹوں کا ذخیرہ بڑھ جاتا ہے کیونکہ لاکھوں یوکے لچکدار جعلی گوشت کی مانگ میں اضافہ کرتے ہیں۔
سگنل
بزنس اندرونی
سگنل
NPR
بادام کے دودھ جیسے پودوں پر مبنی متبادل کی فروخت میں اضافہ اور گائے کے دودھ کی فروخت میں کمی کے ساتھ، گوشت کی صنعت ایک احتیاطی کہانی دیکھتی ہے۔ گوشت کے متبادل بڑھنے کے ساتھ، بگ بیف لڑائی کو ریگولیٹرز تک لے جاتا ہے۔
سگنل
CNET
تفسیر: میں نے ایک دہائی میں گائے کا گوشت نہیں کھایا، اور CES میں نیا جعلی گوشت گائے کے اتنا قریب آتا ہے کہ وہ مجھے ختم کر سکے۔ یہ ایک تعریف ہے، میرے خیال میں۔
سگنل
CNBC
"برگر وہ چیز ہے جسے لوگ پسند کرتے ہیں،" ایتھن براؤن، بیونڈ میٹ کے بانی، سی این بی سی کو میک اٹ بتاتے ہیں۔ "اور اس طرح ہم نے امریکی غذا کے اس بنیادی حصے کی پیروی کی،" کمپنی کی سب سے مشہور پروڈکٹ بیونڈ برگر کے ساتھ۔ کمپنی کے سرمایہ کاروں میں بل گیٹس، لیونارڈو ڈی کیپریو اور حتیٰ کہ میکڈونلڈ کے سابق سی ای او ڈان تھامسن اور امریکہ کا سب سے بڑا میٹ پروسیسر ٹائسن فوڈز شامل ہیں۔ اس نے نومبر میں آئی پی او کے لیے دائر کیا تھا۔
سگنل
سان فرانسسکو کرانکل
ملک کے دو سب سے زیادہ پروفائل پلانٹ پر مبنی برگر کے درمیان مقابلہ...
سگنل
نیو یارک ٹائمز
اسٹورز پر نئے سبزی خور اور لیب سے تیار کردہ برگر آنے کے ساتھ، کئی ریاستیں نئے آنے والوں کو اپنے لیبل پر گوشت کا لفظ استعمال کرنے سے روکنا چاہتی ہیں۔
سگنل
فاسٹ کمپنی
گوشت کے متبادل مینوفیکچررز جیسے بیونڈ میٹ اور امپاسبل فوڈز شدید سماجی کنڈیشنگ سے دوچار ہیں کیونکہ وہ صارفین کو بتاتے ہیں کہ پروٹین کو گائے سے آنے کی ضرورت نہیں ہے۔
سگنل
ھانےوالا
ناممکن برگر اور پودوں پر مبنی دودھ کی دنیا میں، ایک ٹیک فرم کا مقصد لیبارٹری میں تیار کیے جانے والے، گوشت سے پاک جیلیٹن کے کوڈ کو توڑنا ہے۔
سگنل
سیاسی
صدر ٹرمپ کا کہنا ہے کہ ڈیموکریٹس اور ماحولیاتی تحفظات گائے کے گوشت پر جنگ لڑ رہے ہیں۔ لیکن کارپوریشنز، سیاست دان یا کارکن نہیں، گوشت کے بعد کے انقلاب کی قیادت کر رہے ہیں۔
سگنل
مالی پوسٹ
یہ میپل لیف کی جانب سے کولڈ کٹس، ہاٹ ڈاگز اور چکن کو بغیر گوشت کے گوشت کے دائرے میں لانے کا تازہ ترین اقدام ہے۔
سگنل
ووکس
پودوں پر مبنی گوشت کی مصنوعات ہمارے کھانے کے نظام کو ٹھیک کر سکتی ہیں۔
سگنل
CBS نیوز
بغیر گوشت کے بازار میں سب سے زیادہ بزدل مصنوعات کا ذائقہ بالکل اصلی چیز کی طرح ہوتا ہے — اور سرمایہ کار نوٹس لے رہے ہیں
سگنل
Engadget
تین سال تک پلانٹ پر مبنی برگر فروخت کرنے کے بعد، امپاسبل فوڈز اپنی اگلی پروڈکٹ: ساسیج جاری کرنے کے راستے پر ہے۔
ہم نے سب سے پہلے ریڈ ووڈ سٹی، CA میں Impossible کے ہیڈ کوارٹر کے دورے کے دوران پروڈکٹ کے بارے میں سیکھا اور آزمایا -- جس کے بارے میں آپ یہاں پڑھ سکتے ہیں۔ ٹیسٹ کچن میں، امپاسبل نے ناشتے کے سینڈوچ کے لیے ایک ساسیج پیٹی تیار کی اور زمینی گوشت کو ابلی ہوئی میں جوڑ دیا۔
ہم نے سب سے پہلے ریڈ ووڈ سٹی، CA میں Impossible کے ہیڈ کوارٹر کے دورے کے دوران پروڈکٹ کے بارے میں سیکھا اور آزمایا -- جس کے بارے میں آپ یہاں پڑھ سکتے ہیں۔ ٹیسٹ کچن میں، امپاسبل نے ناشتے کے سینڈوچ کے لیے ایک ساسیج پیٹی تیار کی اور زمینی گوشت کو ابلی ہوئی میں جوڑ دیا۔
سگنل
CNBC
فِچ سلوشنز کے مطابق، چین کی "مذاقی گوشت" کی مانگ ان خدشات کے درمیان بڑھ رہی ہے کہ گھریلو رسد طلب کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہوگی۔
سگنل
تار
روایتی گوشت کی سپلائی کا سلسلہ بند ہو رہا ہے، اور امپاسیبل فوڈز اور بیونڈ میٹ جیسی کمپنیوں کے پودوں پر مبنی متبادل اس خلا کو پُر کر رہے ہیں۔
سگنل
تار
CoVID-19 نے صنعتی جانوروں کی زراعت کی بہت سی خامیوں کو سامنے لایا ہے۔ پلانٹ اور سیل پر مبنی متبادل زیادہ لچکدار حل پیش کرتے ہیں۔
سگنل
بی بی سی
سمندری غذا کو اچھی طرح سے ویگنائز کرنا مشکل ہے، لیکن کچھ کمپنیاں چیلنجوں پر قابو پانے کے لیے نئی ٹیکنالوجیز اور صارفین پر شرط لگا رہی ہیں۔
سگنل
فاسٹ کمپنی
Motif Ingredients نئی سبزی خور کمپنیوں کو جدید پلانٹ پروٹین فراہم کرے گا، تاکہ وہ لیب چلانے کے بجائے کھانا بنانے پر توجہ دے سکیں۔
سگنل
ووکس
مستقبل میں لوگ خوفزدہ ہوں گے کہ ہم نے کبھی گوشت کھایا تھا۔
سگنل
اکانومسٹ
جیسے جیسے افریقی زیادہ امیر ہوتے جائیں گے، وہ زیادہ گوشت کھائیں گے اور طویل، صحت مند زندگی گزاریں گے۔
سگنل
Futurism
ریستوران کی میزوں پر لیب سے تیار کردہ گوشت تیزی سے عام ہو سکتا ہے۔ گوشت کے متبادل کب حقیقی چیز کی طرح ہر جگہ موجود ہوں گے؟
سگنل
اسمارٹ کمپنی
جیسے جیسے کھانے کی ڈیلیوری کمیشن کے بارے میں غصہ ابلتا ہے، سٹارٹ اپس UberEats اور Deliveroo میں خلل ڈالنے کی کوشش کر رہے ہیں، اور پلیٹ فارمز کو صنعت کی وضاحت کرنے والے انتخاب کے ساتھ چھوڑ رہے ہیں۔
سگنل
مختصر میں - ایک مختصر میں
اس لنک کو استعمال کرنے والے پہلے 1000 افراد کو Skillshare کا 2 ماہ کا مفت ٹرائل ملے گا: https://skl.sh/kurzgesagt6Sources:https://sites.google.com/view/sourcesis...
سگنل
میل میگزین
ایک حالیہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ 66 فیصد لوگ لیبارٹری سے تیار کردہ گوشت کو آزمانے کے لیے تیار ہیں، اور 46 فیصد اسے باقاعدگی سے خریدنے کے لیے تیار ہیں۔ اگر...
