Chính sách toàn cầu về béo phì: Cam kết quốc tế về thu nhỏ vòng eo

• tác giả:
• tên tác giả

  Tầm nhìn lượng tử
• Tháng Mười Một 26, 2021

Việc thực hiện các chính sách béo phì hiệu quả có thể cải thiện kết quả sức khỏe và trao quyền cho các cá nhân đưa ra những lựa chọn sáng suốt, đồng thời các công ty có thể tạo ra môi trường hỗ trợ giúp nâng cao sức khỏe và năng suất. Các chính phủ đóng vai trò quan trọng trong việc ban hành các chính sách điều chỉnh hoạt động tiếp thị thực phẩm, cải thiện việc ghi nhãn dinh dưỡng và đảm bảo khả năng tiếp cận công bằng các lựa chọn dinh dưỡng. Ý nghĩa rộng hơn của các chính sách toàn cầu về béo phì bao gồm tăng tài trợ cho các giải pháp giảm cân, lo ngại về sự kỳ thị của xã hội và những tiến bộ trong công nghệ y tế.

Chính sách toàn cầu về bối cảnh béo phì

Béo phì đang gia tăng trên toàn cầu, kéo theo những hệ lụy đáng kể về kinh tế và sức khỏe. Theo ước tính năm 70 của Nhóm Ngân hàng Thế giới, hơn 2016% người trưởng thành ở các quốc gia có thu nhập thấp và trung bình bị thừa cân hoặc béo phì. Hơn nữa, các nước có thu nhập trung bình thấp phải gánh hai gánh nặng là suy dinh dưỡng và béo phì. 

Khi thu nhập bình quân đầu người tăng lên, gánh nặng béo phì chuyển sang các vùng nông thôn của các nước có thu nhập thấp và trung bình. Các khu vực nông thôn chiếm khoảng 55% tỷ lệ gia tăng béo phì toàn cầu, trong đó Đông Nam Á, Mỹ Latinh, Trung Á và Bắc Phi chiếm khoảng 80 hoặc 90% tỷ lệ chuyển đổi gần đây.

Hơn nữa, cư dân ở nhiều quốc gia có thu nhập thấp và trung bình dễ bị các bệnh không lây nhiễm (NCDs) hơn khi chỉ số BMI của họ trên 25 (được phân loại là thừa cân) do các yếu tố di truyền và biểu sinh khác nhau. Vì vậy, béo phì ở trẻ em rất nguy hại, làm cho các em có nguy cơ cao mắc các bệnh suy nhược cơ thể sớm trong đời và sống chung với các em trong thời gian dài hơn, cướp đi sức khỏe và khả năng kinh tế - xã hội của các em. 

Các bài báo khoa học gần đây được công bố trên tạp chí The Lancet cho thấy ngoài việc điều trị béo phì, việc thay đổi chế độ ăn và hệ thống thực phẩm cũng rất quan trọng trong việc giải quyết các vấn đề đang gia tăng của biến đổi khí hậu và vấn đề dai dẳng về suy dinh dưỡng ở trẻ em. Ngân hàng Thế giới và các đối tác phát triển khác có vị trí độc đáo để giúp khách hàng ở các quốc gia có thu nhập thấp, trung bình và cao giảm béo phì bằng cách thực hiện các chiến dịch nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của hệ thống thực phẩm lành mạnh. 

Tác động gián đoạn

Việc thực hiện các chính sách béo phì hiệu quả có thể dẫn đến kết quả sức khỏe được cải thiện và chất lượng cuộc sống cao hơn. Bằng cách thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất, các cá nhân có thể giảm nguy cơ mắc các biến chứng liên quan đến béo phì, chẳng hạn như các bệnh mãn tính và khuyết tật. Hơn nữa, những chính sách này có thể trao quyền cho các cá nhân đưa ra những lựa chọn sáng suốt về lối sống của họ và thúc đẩy văn hóa chăm sóc sức khỏe. Bằng cách đầu tư vào các chiến dịch giáo dục và nâng cao nhận thức, chính phủ có thể trang bị cho các cá nhân kiến ​​thức và kỹ năng cần thiết để duy trì sức khỏe của họ.

Các công ty có thể tạo ra môi trường hỗ trợ ưu tiên sức khỏe của nhân viên bằng cách cung cấp quyền tiếp cận các lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng, thúc đẩy hoạt động thể chất và cung cấp các chương trình chăm sóc sức khỏe. Bằng cách đó, các công ty có thể cải thiện năng suất, giảm tình trạng vắng mặt và nâng cao tinh thần cũng như sự gắn kết của nhân viên. Ngoài ra, đầu tư vào các biện pháp phòng ngừa có thể giúp giảm thiểu gánh nặng kinh tế liên quan đến chi phí chăm sóc sức khỏe liên quan đến béo phì và nghỉ hưu sớm. Việc áp dụng một cách tiếp cận toàn diện nhằm tích hợp sức khỏe và thể chất vào nơi làm việc có thể có tác động tích cực lâu dài đối với cả nhân viên và toàn bộ tổ chức.

Ở quy mô rộng hơn, các chính phủ đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình phản ứng của xã hội đối với bệnh béo phì. Họ có thể ban hành các chính sách điều chỉnh việc tiếp thị thực phẩm, cải thiện việc ghi nhãn dinh dưỡng và thúc đẩy sự sẵn có của các lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng và giá cả phải chăng. Bằng cách hợp tác với nhiều bên liên quan khác nhau, bao gồm ngành công nghiệp thực phẩm, chuyên gia chăm sóc sức khỏe và tổ chức cộng đồng, chính phủ có thể phát triển các chiến lược toàn diện để ngăn ngừa và quản lý béo phì. Những chính sách này phải được thiết kế để giải quyết sự chênh lệch về sức khỏe và đảm bảo khả năng tiếp cận công bằng các nguồn lực và cơ hội cho tất cả các cá nhân.

Những tác động của chính sách toàn cầu về béo phì

Ý nghĩa rộng hơn của chính sách toàn cầu về béo phì có thể bao gồm:

• Sự phát triển của các luật hạn chế nhằm nâng cao chất lượng chế độ ăn uống của thực phẩm bán cho công chúng (đặc biệt là cho trẻ vị thành niên) và cũng như các biện pháp khuyến khích kinh tế nhằm thúc đẩy hoạt động thể chất. 
• Các chiến dịch giáo dục công khai tích cực hơn nhằm quảng bá lợi ích của việc giảm cân.
• Tăng cường tài trợ từ nhà nước và tư nhân để phát triển các giải pháp giảm cân sáng tạo, chẳng hạn như thuốc mới, dụng cụ tập thể dục, chế độ ăn uống cá nhân hóa, phẫu thuật và thực phẩm chế biến. 
• Sự kỳ thị và phân biệt đối xử của xã hội, ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần và chất lượng cuộc sống nói chung của cá nhân. Ngược lại, việc thúc đẩy sự tích cực và hòa nhập của cơ thể có thể thúc đẩy một xã hội dễ chấp nhận và hỗ trợ hơn.
• Những tiến bộ công nghệ, chẳng hạn như thiết bị đeo và ứng dụng di động, trao quyền cho các cá nhân theo dõi và quản lý cân nặng cũng như sức khỏe tổng thể của họ. Tuy nhiên, sự phụ thuộc vào công nghệ cũng có thể làm trầm trọng thêm hành vi ít vận động và tăng thời gian sử dụng thiết bị, góp phần gây ra đại dịch béo phì.
• Phản đối các chính sách dường như xâm phạm đến sự lựa chọn và tự do cá nhân, đòi hỏi chính phủ phải tạo ra các chính sách cân bằng hơn.
• Sự thay đổi hướng tới hệ thống thực phẩm bền vững và chế độ ăn dựa trên thực vật có tác động tích cực đến môi trường đồng thời giải quyết vấn đề béo phì.

Các câu hỏi cần xem xét

• Bạn có tin rằng việc áp đặt luật và quy định để kiểm soát chế độ ăn uống và hoạt động thể chất của con người là vi phạm các quyền cơ bản của con người?
• Các tổ chức phi chính phủ có thể đóng vai trò gì trong việc giúp thúc đẩy lối sống lành mạnh hơn?