Elintarvike-, juoma- ja tupakka-alaan kuuluminen tarkoittaa, että tähän yritykseen tulee tulevina vuosikymmeninä vaikuttamaan suoraan ja välillisesti useita häiritseviä mahdollisuuksia ja haasteita. Vaikka Quantumrunin erikoisraporteissa kuvataan yksityiskohtaisesti, muutamat tähän yritykseen vaikuttavat häiriötrendit voidaan tiivistää seuraaviin yleisiin kohtiin:

* Ensinnäkin vuoteen 2050 mennessä maailman väestö ylittää yhdeksän miljardia ihmistä. ruokkimalla, että monet ihmiset pitävät elintarvike- ja juomateollisuuden kasvussa lähitulevaisuudessa. Monien ihmisten ruokkimiseen tarvittavan ruoan tarjoaminen on kuitenkin yli maailman nykyisen kapasiteetin, varsinkin jos kaikki yhdeksän miljardia tarvitsevat länsimaista ruokavaliota.
*2030-luvun alussa elintarvikkeiden korvikkeista/vaihtoehdoista tulee myös kukoistava teollisuus. Tämä sisältää laajemman ja halvemman valikoiman kasvipohjaisia ​​lihankorvikkeita, leväpohjaisia ​​ruokia, soylent-tyyppisiä juomakelpoisia ateriankorvikkeita sekä runsaasti proteiinia sisältäviä hyönteispohjaisia ​​ruokia.