Starbucks Corporation은 미국 커피 회사이자 커피 하우스 체인입니다. 스타벅스는 1971년 워싱턴 주 시애틀에서 설립되었습니다. 이 회사는 전 세계 여러 지역에서 운영됩니다. 스타벅스는 처음에는 고객 경험, 맛 및 품질 면에서 미국의 다른 커피 서빙 장소와 차별화하면서 진하게 로스팅된 커피를 대중화하면서 "두 번째 물결 커피"의 주요 대표자로 간주됩니다. 2000년대 이후 제XNUMX의 커피 메이커는 가벼운 로스트를 기반으로 한 수제 커피로 고급 커피를 마시는 사람들을 대상으로 했으며, 오늘날 스타벅스는 안전과 효율성을 이유로 자동화된 에스프레소 머신을 사용합니다.
혁신 자산 및 파이프라인
2016년 연례 보고서 및 기타 공개 소스에서 수집된 모든 회사 데이터. 이 데이터의 정확성과 그로부터 도출된 결론은 공개적으로 액세스할 수 있는 이 데이터에 달려 있습니다. 위에 나열된 데이터 포인트가 부정확한 것으로 밝혀지면 Quantumrun은 이 라이브 페이지에 필요한 수정을 할 것입니다.
중단 취약성
식품 및 약국 부문에 속한다는 것은 이 회사가 향후 수십 년 동안 수많은 파괴적인 기회와 도전에 의해 직간접적으로 영향을 받을 것임을 의미합니다. Quantumrun의 특별 보고서에 자세히 설명되어 있지만 이러한 파괴적인 추세는 다음과 같은 광범위한 사항에 따라 요약될 수 있습니다.
*먼저 물리적 상품을 원격으로 추적하는 기술인 RFID 태그는 마침내 비용과 기술 한계를 잃게 됩니다. 결과적으로 식품 및 약국 운영자는 가격에 관계없이 재고가 있는 모든 개별 품목에 RFID 태그를 부착하기 시작할 것입니다. 이는 사물 인터넷(IoT)과 결합된 RFID 기술이 재고 인식을 향상시켜 정확한 재고 관리, 도난 감소, 식품 및 약품 부패 감소를 가능하게 하는 활성화 기술이기 때문에 이것이 중요합니다.
*이 RFID 태그는 또한 자동 계산 시스템을 활성화하여 금전 등록기를 완전히 제거하고 식료품 카트에 품목이 있는 매장을 떠날 때 자동으로 은행 계좌에서 자동으로 인출합니다.
*로봇은 식품 및 약품 창고 내부의 물류를 운영하고 매장 내 선반 재고를 인수합니다.
*대형 식료품점 및 약국은 최종 고객에게 직접 음식을 배달하는 다양한 음식/약물 배달 서비스를 제공하는 지역 배송 및 배달 센터로 부분적으로 또는 전체적으로 변모할 것입니다. 2030년대 중반까지 이러한 상점 중 일부는 소유자의 식료품 주문을 원격으로 픽업하는 데 사용할 수 있는 자동화된 자동차를 수용하도록 재설계될 수도 있습니다.
*가장 미래 지향적인 식품 및 약국은 고객을 구독 모델에 등록하고 미래의 스마트 냉장고와 연결한 다음, 고객이 집에 부족할 때 자동으로 식품 및 약품 구독 충전을 보냅니다.
시나리오
유망한 후보자
*스타벅스는 모든 매장에서 플라스틱 빨대와 플라스틱 컵의 사용을 XNUMX으로 줄입니다.
*스타벅스는 미국 전역에 약 3,500개의 새 매장을 열고 미국인들에게 거의 70,000개의 새 일자리를 제공할 것입니다.
*대부분의 스타벅스 매장은 드라이브 스루가 됩니다.
그럴듯한
*스타벅스는 세계 최초로 완전 AI 로봇 운영 매장을 오픈하는 커피 브랜드가 될 것입니다.
*스타벅스 매장의 절반은 VR 및 AR 안경을 사용하는 고객에 맞게 체험형, 기술 친화적인 새로운 매장으로 전환됩니다.
*모든 미국 스타벅스 매장은 현금이 없습니다.
가능한
*스타벅스 드라이브 스루 서비스는 전기차 이용자에게만 제공됩니다.
*스타벅스는 유럽, 아시아, 남미의 난민을 구하고 지원하기 위한 자체 프로그램을 만듭니다.
*Starbucks는 커피숍의 AR 시뮬레이션을 생성합니다. 사용자는 AR 글래스를 착용하고 집에 머물며 가상 계산대에서 커피를 주문하고 가상 테이블에 앉아 실제 커피를 집으로 배달받게 됩니다.
회사의 미래 전망
*중국은 스타벅스의 가장 큰 성장 기회입니다. 15시간마다 새로운 스타벅스 커피숍이 문을 엽니다.
*스타벅스는 스타벅스의 기술 플랫폼을 강화하고 지원하기 위해 이전에 Cisco, Disney, Amazon 또는 Microsoft에서 근무했던 전문가를 고용했습니다.
*Starbucks는 Microsoft의 많은 클라우드 서비스와 앱 생성에 대한 지원 및 조언을 사용하는 Starbucks와 함께 Microsoft와 더 긴밀한 비즈니스 관계를 발전시켰습니다.
*Starbucks는 보상, 음료 주문 및 인근 상점에서의 수거, 인앱 결제 시스템, 위치 기반 서비스 등을 포함하는 매우 성공적인 앱을 만들었습니다.
*서비스 소비뿐만 아니라 경험에 대한 수요 증가.
*자연환경을 살리고 지속가능한 경영으로 회사 정책을 전환해야 할 필요성이 높아지고 있습니다.
*기후 변화가 심해짐에 따라 커피 원두가 재배되는 개발도상국은 오늘날만큼 원두를 재배할 수 없게 되어 스타벅스의 공급에 영향을 미치고 비용이 증가할 수 있습니다.
*스타벅스는 항상 고객 경험을 사업의 중심에 두었습니다. 고객 경험을 개선하기 위해 회사는 향후 몇 년 동안 1개의 체험형 커피숍을 열 계획입니다. 상점에서 고객은 커피 추출 과정을 목격하고 유리벽을 통해 운영 중인 베이커리를 보거나 바에서 아페리티프를 주문할 수 있습니다.
*체험 매장은 고객 경험을 지원하는 기술로 만들어집니다. 여기에는 스마트폰을 통해 사용할 수 있는 증강 현실(예: 커피 추출 과정 내부를 보는 데 사용됨, 이 기능은 이미 중국의 체험 매장에서 구현됨), 태블릿에 표시되는 메뉴 및 Clover X(최첨단 기계, 원두 분쇄 및 30초 안에 커피 추출)와 같은 매력적인 기술 기능 및 최신 장치가 포함됩니다.
*스타벅스는 전 세계에 20-30개의 로스터리를 오픈하여 회사의 혁신 인큐베이터 역할을 하고 브랜드를 높일 것입니다. 혁신에는 신제품 혁신과 새로운 기술 솔루션 테스트가 포함됩니다.
*스타벅스는 2018년 XNUMX월부터 암호화폐 결제를 시작합니다.
*스타벅스는 28년까지 전 세계 000개 매장에서 플라스틱 빨대를 제거할 예정입니다. 대신 고객에게 '성인용 시피 컵'을 제공할 예정입니다. 이 이니셔티브는 스타벅스 매장에서 사용되는 플라스틱 빨대를 매년 약 2020억 개 줄이는 것을 의미할 수 있습니다.
*스타벅스와 맥도날드의 협업 덕분에 퇴비화 가능한 컵에 대한 미래 솔루션을 찾기 위해 전 세계의 아이디어가 모였습니다.
*스타벅스는 200,000년까지 작물의 지속 가능성을 개선하기 위해 2020명의 커피 농부들에게 교육을 제공할 예정입니다.
*이 회사는 3,400년까지 미국 전역에 2021개의 새로운 커피숍을 열 예정이며, 이로 인해 68,000개의 새로운 일자리가 생길 것입니다.
*스타벅스는 모든 장비를 스마트하고 상호 연결하고자 합니다. 이는 직원의 기술적 의무가 줄어들고 고객에게 더 많은 시간과 집중을 할 수 있음을 의미합니다.
*회사는 전 세계적으로 현금 없는 커피숍의 수를 늘릴 것입니다(현재 현금 없는 스타벅스 매장은 시애틀과 서울에 두 곳뿐입니다).
*스타벅스는 25,000년까지 2025명의 참전용사 및 군인 배우자를 고용하고 10,000년까지 2022개국에서 75명의 난민을 고용할 계획입니다.
*지속 가능한 커피 챌린지와 100억 그루의 커피 나무를 심겠다는 약속의 일환으로 스타벅스는 2025년까지 농부들에게 XNUMX억 그루의 나무를 제공할 것입니다.
*Starbucks는 100% 윤리적으로 조달된 커피를 제공하고자 하며 업계의 다른 회사와 협력하여 커피가 세계 최초의 지속 가능한 농산물이 되기를 희망합니다.
*미국 전역에서 운영되는 스타벅스 음식 기부 이니셔티브인 Mercato 점심 프로그램의 확장 덕분에 향후 100년 안에 미국 매장에서 스타벅스 음식의 XNUMX%를 판매하거나 기부할 수 있게 됩니다.
*향후 몇 년 동안 스타벅스 매장 성장의 80%는 드라이브 스루가 될 것입니다. 이것은 주로 중남미 교외 지역에 영향을 미칠 것입니다. 회사의 드라이브 스루 매장은 이미 도심에 있는 일반적인 커피숍보다 25~30% 더 높은 수익을 올리고 있습니다.
*스타벅스의 인앱 결제 시스템은 2022년까지 근접 결제 플랫폼 경쟁의 선두주자가 될 것으로 예상됩니다.
*스타벅스는 업계에서 플라스틱 폐기물을 줄이는 데 의미 있게 기여하여 다른 비즈니스에 모범이 되고 환경을 위해 노력하도록 장려할 것입니다.
*판매되지 않은 식량을 모아서 배분하고, 청년, 참전용사, 군인배우자를 고용하여 어려운 이웃을 지원할 예정입니다.
- Alicja Halbryt가 수집한 예측